烟台：阳澄湖大闸蟹专卖店干半年歇半年 业内爆料烟台不可能都是正宗货
烟台:阳澄湖大闸蟹专卖店干半年歇半年 业内爆料烟台不可能都是正宗货
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市区一家阳澄湖大闸蟹专卖店也已大门紧闭。
专卖店外贴出的通告。
一家阳澄湖大闸蟹专卖店已大门紧闭，门上贴出停业
通知
关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知
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大闸蟹专卖店干半年歇半年
多数店主交着房租锁着门，阳澄湖大闸蟹暴利秘密在哪儿
文/片本报记者孙芳芳
阳澄湖大闸蟹去年在烟台市场上格外火了一把，街上随处可见阳澄湖大闸蟹专卖店。目前正值大闸蟹下市季节，记者走访发现，这些专卖店虽房租照交，但都已大门紧闭。有商家称，半年的销售季足以换来全年的利润回报。
》 阳澄湖大闸蟹专卖店，犹如雨后春笋般冒出
去年下半年，烟台街头一下子冒出来很多打着阳澄湖大闸蟹招牌的专卖店，甚至烟台的电话查号台也能查到大闸蟹预订热线。
仅去年下半年，芝罘区登记注册的阳澄湖大闸蟹专卖店就有3家。芝罘工商分局企业监管科一位张姓工作人员告诉记者，还有一些专卖店是以水产公司名义注册的，所以实际上经营阳澄湖大闸蟹的专卖店非常多，自2009年以来，烟台地区登记注册的阳澄湖大闸蟹专卖店，数量呈明显上升的趋势。
最早开店的还是在4年之前，当时专卖店很少。在芝罘屯路经营阳澄湖大闸蟹专卖的吴经理告诉记者，去年下半年大闸蟹上市之前，烟台一下子涌出了近10家专卖店。鉴于这个情况，他也顺势在新闻中心附近又开了一家专卖店。不管是个人送礼还是单位发福利，阳澄湖大闸蟹都很受烟台人青睐。
》 走访市区6家专卖店全关门，商家称只赚半年就够
记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，阳澄湖大闸蟹一般每年9月份左右上市，大闸蟹的季节性使众多专卖店成为季节店.
记者走访芝罘屯路、建设路、大海阳路等6家阳澄湖大闸蟹专卖店发现，现在这些店面都已大门紧闭。
在芝罘屯路，一家阳澄湖大闸蟹专卖店的大门已经上了锁，门上还贴着一张大大的通告，写着大闸蟹的上市时间是9月份到第二年的2月份，因季节问
题
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2-8月暂停营业.在新闻中心附近一家专卖店的门口，同样贴着一张类似内容的通知。在大海阳路一家专卖店门口，紧闭的铁门上没有任何说明。
记者联系了几家专卖店的负责人，他们大都承认，每年只做半年生意，另外半年关门歇业，不做其他生意。
记者了解到，这些店面即使关门，房租也是照付的。那么，这些只营业半年的季节店能收回一年的营业成本吗,不少店主说，房租是小事，根本不差钱，为了保持专卖店的形象，他们不能也不需要经营其他项目。
具体的营业额不能透露，我们即使只营业半年，利润也是绝对有保证的。一位经营阳澄湖大闸蟹生意的店主告诉记者，他的店每年房租是2万元，销售旺季来临时，他还要铺天盖地地投入广告。即使这么投入，不到半年的营业时间也完全能换来全年的利润回报。
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?业内爆料
烟台不可能都是正宗货假冒的进价能便宜60%
记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，阳澄湖大闸蟹每年的产量为2000多吨，去年产量为2200吨，仅一二线城市就能消耗掉80%以上。
烟台部分店主透露，阳澄湖大闸蟹存在以假充真的现象，假冒的能比正宗的便宜60%左右。
一位王姓老板告诉记者:大闸蟹每年9月上市后，可以一直卖到第二年的元宵节前。我的专卖店平时一周从阳澄湖发一次货，每次在100斤左右。遇到中秋、国庆、春节，每次发货会增加到200斤。据我了解，目前烟台像我这样销量的专卖店能有十几家，这样算来，烟台市卖出的阳澄湖大闸蟹，不算酒店渠道就有10吨了。根据我从阳澄湖产地了解到的情况，每年真正来到烟台市场上的数量，远远达不到这个数字。
那么，市场上假冒的阳澄湖大闸蟹都是从什么地方来的呢,王经理告诉记者，洪泽湖、太湖附近的大闸蟹如果扮成阳澄湖大闸蟹，普通消费者根本无法分辨。同样大小的大闸蟹，阳澄湖的拿货一只就要100元，而其他地方的只需要40元。
相关链接 租个店面就能干专卖异地打假成本又太高
阳澄湖大闸蟹专卖店遍地都是，虽然专卖店打出的品牌不同，但都号称阳澄湖.那么，开这样一个专卖店需要具备什么资格呢,
记者从工商部门了解到，注册阳澄湖大闸蟹专卖店门槛很低，不需要前置许可。个体经营者只需要带上租房合同、房主的房产证以及个人的身份证复印件等基本材料，就可以登记注册。
记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，为了帮助消费者辨别真蟹，他们协会和苏州市政府已经努力多年了。2003年曾在蟹壳上用激光雕刻金印,2004年又开始给螃蟹佩戴戒指,后来又用上防伪戒指,通过短信查询蟹的编号辨别真伪，并首次有了原产地域产品保护标志。但是市场上随即出现了克隆的防伪戒指,并出现了采取一号多用方法卖蟹的。
为保护阳澄湖大闸蟹的品牌，打假工作也一直在进行。我们监督的范围只能限于苏州，顶多是江苏省。对于外地市场的监管，虽然每年他们都派专人巡视监督，联合当
地工商、质监部门联合打假，但成本太高，而且多为事后查处,无法事先预防。
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