![[炸鸡柳的做法]炸鸡柳的做法，炸鸡柳怎么做好吃，炸鸡柳的家常做法](https://swf.iask.com/yyShQK5nMXJ.svg?ssig=Zl5nlJoN5q&Expires=1722365708&KID=sina,ishare&range=0-5692)
[炸鸡柳的做法]炸鸡柳的做法，炸鸡柳怎么做好吃，炸鸡柳的家常做法
[炸鸡柳的做法]炸鸡柳的做法，炸鸡柳怎么
做好吃，炸鸡柳的家常做法 篇一 : 炸鸡柳的做法，炸鸡柳怎么做好吃，炸鸡柳的家常做法
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要鸡胸肉:500g
鸡蛋:1个
油:适量
盐:适量
料酒:适量
胡椒粉:适量
面包糠:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，
2、切成粗条备用，
3、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，
4、蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，
5、取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，
6、放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，
7、倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。2、吃的时候配上番茄沙司味道更好，3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。
篇二 : 香炸鸡柳的做法，香炸鸡柳怎么做好吃，香炸鸡柳的家常做法
香香的炸鸡柳来喽～带小外甥女逛街的时候，每次看到别人吃炸鸡柳的时候，小家伙都会咽口水。(,呵呵，外面的东东不咋给她买着吃，还为了给这个小家伙解馋，只好在家学着做了嘿嘿，做的真不错，一点不比外面的味道差，哈哈，自己觉的比外面的还有更香，更脆呢。
鸡胸肉:300g
鸡蛋:1个
油:适量
炸鸡粉:适量
面包屑:适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
1、鸡胸肉，炸鸡粉，面包屑，鸡蛋准备好。鸡蛋忘了照了。
2、将鸡胸肉改刀切成长条，筷子粗细即可。
3、放入炸鸡粉。
4、放入料酒，抓拌均匀后，放入冰箱腌制半个小时到一个小时。不着急的话可以腌制更长的时间。味道更正的。
5、半个小时后，拿出腌好的鸡柳，加入鸡蛋液拌均。
6、拌好的样子
7、另取一空盘，倒入面包屑，将裹好鸡蛋液的鸡柳沾满面包屑。
8、起锅，热油，油六分热时，将鸡柳放入油锅中炸制。金黄色即可出锅。
腌鸡柳时，不用放盐了，炸鸡粉里面已经有咸味了。
篇三 : 炸鸡柳的做法
炸鸡柳做法简单是福建小吃的常见菜，不一定要看炸鸡柳视频才能学会，但怎么做炸鸡柳最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道炸鸡柳吧。
喜欢吃辣的可以在腌肉料里加上适量的辣椒粉
鸡脯肉 2块 干淀粉 200克 味极鲜酱油 15克 料酒 5克 盐 1克色拉油 5克 花椒粉 少许 花椒粉 盐 适量
一、 将鸡胸肉洗净剃去筋膜
二、 将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍，然后切成小手指粗细的条
三、 将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀，腌制20分钟，可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存，吃的时候几分钟就能搞定，非常的方便
四、 将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀，要保证每一个几条都完全沾满干淀粉
五、 静置5分钟后，开始炸至
六、 讲锅倒油烧热，用手放在油面上方，可以感觉到很热，
也可以扔一根鸡肉条试一下油温，(]如果扔进去会有密集的泡泡就可以了，千万不能烧到油冒烟，这样原料一下去表面就糊掉了而里面还是生的
七、 将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉，一根根的放进去，中火炸至表面金黄即可，鸡肉很好熟，不要炸长时间，那样鸡肉会很干很老
八、 将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐，撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在盆中上下翻动，这样调料撒的匀，腌过的鸡柳已经有轻微的盐味了，所以撒盐之前一定要尝一下，另外喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉
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