萨克米灌装机操纵工应知应会测试题[精品]
萨克米灌装机操作工应知应会测试题—岗位专业知识部分
姓名: 工号: 分公司: 得分:
一、填空题(每题2分，共计20分)
1、灌装机在做CIP清洗时的状态包括清洗液循环，
2、生产时需观察灌装头的密封圈是否正常，是否有 和 瓶出现并及时做 好记录
3、进入净化室:按要求穿好 ，经风淋室风淋30秒以上方可进入。
4、检查灌装温度，确保灌装后产品中心温度达到 ，灌装高度 ，平均装量 ，检查所有封盖机封盖头工作状况是否 。
5、三位一体操作人员必须按要求填好 。 6、三位一体机交接班时需按要求清洁 。 7、清洗前须检查CIP中心站酸碱液是否准备好、管道是否接好，水洗酸洗碱洗程序是否选好。碱的有效浓度要求为 ，温度要求为 ?，时间 min;酸的有效浓度要求为 %，温度 ?，时间为 min。
8、当前面的清洗和预热程序结束后，机器就做好了生产的准备，灌装机可以进入生产状态。在 和 等准备就绪情况下方可开机 9、把进瓶开关打到自动，机器慢速运行，检查洗瓶喷嘴是否正常， 是否正常， 是否正常
10、灌装操作间的总原则是:
二、 单选题(每小题3分，共60分)
1、以下哪几个因素会引起抓盖头掉盖多,()
A、抓盖头尺寸太紧B、抓盖头弹珠小弹簧或橡胶圈断C、拨盖盘安装位置太低
2、封盖顶压弹簧弹力太小可能会产生什么现象。()
A、高盖 B、开启扭距太大 C、滑牙盖 3 、以下原因造成封盖机缺盖的有()
A、提盖机盖子充足 B、封盖机盖道无卡盖 C、盖道上面的吹嘴堵塞
4、每个灌装阀中间的灌装针，起作用是()
A、控制液位 B、控制灌装的开关 C 、控制电磁阀
5、降低灌装阀的灌装速度可通过以下那几种
方法
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达到()
A、降低环形缸液位 B、移动小气阀的位置 C、将低灌装机运行速度
6、环形缸液位采用压力传感器控制有什么好处,()
A、避免料液泡沫影响产生假液位 B、防止压力太高 C、液位设定方便
7、 以下原因会造成灌装机缺料的有 ()
A、灌装进口温度低 B、UHT过来的流量过低 C、环形缸液位感应器损坏
8、 个别灌装阀出现无灌装现象是因为()
A、环形缸液位偏低 B、个别提升汽缸没有到位 C、个别灌装针的位置偏高
9、 个别灌装阀出现满液位现象的原因有()
A、灌装阀回气针堵塞 B、瓶口密封损坏 C、环形缸液位过高 10、 灌装机出现掉瓶现象的原因有()
A、灌装阀支撑架高低位置不对或损坏 B、灌装进口星轮过度平稳 C、灌装速度高
11、 下列引起洗瓶机喷嘴一直在喷水的原因有()
A、洗瓶水小阀一直处于打开位置 B、洗瓶中央分配器漏水 C、洗瓶夹磨损
12、洗瓶水用的是()
A、氯水 B、过氧乙酸 C、一级纯水 13、机器运行中注意观察机器运转状况及震动情况，( )是否正常，发现异常情况及时处理
A、灌装机运行速度 B、倾听运转声音 C、保险装置
14、下列哪些原因会造成出口输送带堵塞()
A、灌装机出口星轮传递不平稳 B、输送带链板太长 C、封盖机高歪盖多
15、灌装机进行CIP前需确认()
A、CIP假杯是否安装完全 B、提升汽缸打开 C、洗瓶汽缸工作是否正常
16、生产中必须检查灌装机出口星轮的( )是否正确
A、冷却装置 B、瓶口喷淋位置 C、压力值
17、生产过程中如果需要停机需把“进瓶”开关打到( )位置
A、关闭 B、 手动 C、点动
18、当环形缸液位、灌装温度达到设定值，进瓶汽缸打开，机器( )
A、自动进瓶 B、停止运行 C、报警 19、引起瓶口划伤的原因有()
A、旋盖头扭力不足 B、止旋刀损坏 C、灌装温度过高
20、封盖头自转速度过低可能会引起()
A、拉丝 B、高盖 C、歪盖
三、是非题(每小题2分，共20分)
1、单个灌装阀的液位不可以调整。( )
2、单个封盖头的扭矩可以调整。( )
3、有一固定的封盖头出现滑牙盖可能是封盖头上下磁盘咬死。( ) 4、洗瓶机前后两段冲瓶第一段是低浓度氯水，第二段高浓度是氯水。( )
5、当机器低速运转进行清洗工作时，检查灌装阀上所有的假杯是否存在泄漏( )
6、生产前进行预热的是从UHT过来的无菌水( ) 7、需检查灌装星轮无卡瓶现象、传动平稳，尤其产品在灌装出口星轮处不能跳动溢出( )
8、生产28盖产品时封盖机封盖头的自转速度需比生产38盖时高。( )
9、班保养时检查紧急制动按钮是否工作正常，如不正常，查明原因并进行修理( )
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