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西昌学院信息检索报告信息检索报告   ××××  学院  ×××× 级  ×××× 专业 × 班        ××年××月××日 姓 名 ××× 学 号 ××××××× 成 绩 ××× 检索 课题 课题 发酵床养猪 课题分析 随着畜牧业生产规模的日益扩大,随之产生的大量畜禽排泄物的处理已成为一个亟待解决的新问题。由于畜禽排泄物的处理费用很高,所以有些养殖业主往往把含有畜禽排泄物的污水直接排放入河流、湖泊,导致河水污染以及富营养化,破坏了生态环境。近几年从日本引进并迅速在中国改进、推广、应用...

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信息检索 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载   ××××  学院  ×××× 级  ×××× 专业 × 班        ××年××月××日 姓 名 ××× 学 号 ××××××× 成 绩 ××× 检索 课题 课题 发酵床养猪 课题 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 随着畜牧业生产规模的日益扩大,随之产生的大量畜禽排泄物的处理已成为一个亟待解决的新问题。由于畜禽排泄物的处理费用很高,所以有些养殖业主往往把含有畜禽排泄物的污水直接排放入河流、湖泊,导致河水污染以及富营养化,破坏了生态环境。近几年从日本引进并迅速在中国改进、推广、应用的零污染养猪技术取得了很大的成效。这种主要借助于养猪垫料中特殊微生物的作用,达到降解畜禽排泄物的目的,减少了污染。特别是福建省农科院的刘波研究员提出养猪垫料资源化利用的观点,把养猪利用完的养猪垫料转化为功能微生物的培养基,通过微生物发酵,加工成颗粒功能有机肥药,返回农田使用,形成资源的循环利用。生产中随猪粪尿的持续加入和适当的管理,发酵床可持续稳定的运行,满足生产需要,且符合粪便无公害处理的要求。随着猪肉产品供给的丰富和人民生活水平的提高,人们对猪肉产品质量的重视程度越来越高,产品检疫情况、饲料添加剂有害物质的残留程度等,均已成为目前世界各国居民购买猪肉时必须考虑的问题。因此,尽管我国肉类具有价格低、鲜活的竞争优势,但其质量、保鲜处理、安全性等亦将制约我国猪肉在国际市场的竞争力。该项目的实施,更有利于我国猪肉产品进入国际市场。 检索词 发酵床、养猪、垫料制作 检索 过程 图书信息检索 使用OPAC检索馆藏图书: 在数字化学术信息资源利用平台(学院图书馆主页),点击“馆藏书目查询”进入西昌学院图书馆书目检索系统。在馆藏简单检索框中以“发酵床养猪”为检索词,沿用系统默认检索控制方式,检索。显示“检索条件:题名=发酵床养猪 结果数:2 中文图书  1.发酵床养猪技术 S828/1090/11 馆藏复本:4 可借复本:4 王少文编著 科学普及出版社 2010 中文图书  2.发酵床养猪法实用技术 S828/1234/10 馆藏复本:5 可借复本:5 张洁, 陈宗刚主编 科学技术文献出版社 2010.1 ”。 使用读秀学术搜索的图书搜索频道检索图书: 输入检索词“发酵床养猪技术”并沿用默认的“全部字段”检索途径,点击“中文文献搜索”后返回“找到与发酵床养猪技术相关的中文图书1种”,点击图书书名即进入详细信息页面;查看页面中的题录、试读“版权页、前言页、目录页、试读页”可以进一步了解文献是否满足需要,于是点选“试读页”阅读图书,阅读后,启用阅读页面中的“文字摘录”工具进行文字识别、校对,并填入检索报告的文献摘要栏中;为了今后引用方便,需要著录引文来源信息:点选图书阅读页面上端的“本页来源”,在其提供的简略信息中点击书名链接,可得到该书的详细题录,据此进行引文著录,并置于摘录文献的顶端。 期刊信息检索 使用读秀学术搜索的图书搜索频道检索期刊信息: 输入检索词“发酵床养猪垫料制作”并沿用默认的“全部字段”检索途径,点击“中文文献搜索”后返回“找到与发酵床养猪垫料制作相关的中文期刊3种”,点击期刊名(利用微生物发酵床养猪垫料研制生物肥药的研究)即可进入详细信息页面;选择页面右侧的“图书馆文献传递中心”进入西昌学院图书馆参考咨询服务页面,填写咨询申请表单:需求范围(所需页码)、E-mail、验证码,最后点击“确认提交”,得到“咨询提交成功”提示页面。1小时候,登录邮箱,就见到了咨询答复;点击以蓝色字体显示的下载链接,即可进入下载页面,下载完成之后即可阅读相关信息。 其他信息检索 使用读秀学术搜索的图书搜索频道检索期刊信息: 输入检索词“发酵床养猪垫料制作”并沿用默认的“全部字段”检索途径,点击“中文文献搜索”后返回“找到与发酵床养猪垫料制作相关的中文期刊8种”,点击图书书名(发酵床养猪垫料基础参数研究)即可进入详细信息页面;选择页面右侧的“图书馆文献传递中心”进入西昌学院图书馆参考咨询服务页面,填写咨询申请表单:需求范围(所需页码)、E-mail、验证码,最后点击“确认提交”,得到“咨询提交成功”提示页面。1小时候,登录邮箱,就见到了咨询答复;点击以蓝色字体显示的附件预览链接,即可进入预览页面;点击右上角的下载链接,即可进入下载页面,下载完成之后即可阅读相关信息。 文献 摘录 (2)缺点  发酵床日常养护用工多,雨水容易溅到垫料上,垫料进出不方便,整体通风比地面槽式差,地下水位高时不易施工。 (3)适应地区  北方干燥或地下水位较低的地区。 3、半坑道式构造  即介于地面槽式结构与地下坑道式结构之间。就是将垫料槽一半建在地下,一半建在地上,硬地平台及操作通道取用开挖的地下部分的土回填,槽深50-90厘米,保育猪40-60厘米、育成猪80-100厘米,长槽的建设与分隔模式同地上槽。见图9-4. (1)优点  造价较上两种模式都低,发酵床养护便利。 (2)缺点  透气性较地上槽差,不适应高地下水位的地区。 (3)适应地区  北方大部分地区、南方坡地或高台地区。 三、材料的选择 理论上所有的有机物料都能用来制作垫料,但从使用效率及实际应用效果来看,通常应选择碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性较好的材料作主要原料,如稻壳(图9-5)、锯末(图9-6)、秸秆、花生壳(9-7)等。同时,为确保垫料制作过程生物发酵的进程及效果,常选择其他一些原料作为辅助原料如米糠(麸皮、玉米面等)。   垫料中的稻壳或秸秆主要起蓬松头起作用,使得垫料中有充足的氧气,锯末则是起吸水和保水作用,米糠(麸皮、玉米面等)是微生物良好的营养源。注意事项:秸秆需事先切成2-4厘米的长度;锯末经防腐处理过的不得使用。如三合板等高密板材锯下的锯末;米糠(麸皮、玉米面等)质量要好,掺杂谷糠或酸败的米糠不得使用。锯末、谷壳不得霉变。     四、发酵床养猪的垫料制作 1、垫料制作的目的  垫料制作的过程其实是物料发酵的过程,其目的是在垫料里增殖优势有益菌群,通过发酵过程产生的热量抑制有害菌的生长或是杀死有害菌。 2、垫料制作 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载   垫料制作方法根据制作场所不同一般可分为集中统一制作和猪舍直接制作两种。 集中统一制作垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机器操作,操作自如,效率较高,对于规模较大的猪场,通常采用该方法制作新垫料。 在猪舍内直接制作是十分常用的一种方法,即在猪舍内逐栏把稻壳、锯末、米糠(麸皮、玉米面等)以及发酵床专用菌种混合均匀后使用。这种方法效率低,适用于中小型规模的养猪场。 3、制作过程  不论采用何种方法,都必须让垫料充分搅拌和充分发酵,在这个过程中主要把握两个原则:混合均匀度和垫料湿度。 (1)确定垫料厚度  肥育舍垫料层高度为80-100厘米,保育舍垫料层高度为60-80厘米。 (2)计算材料用量  根据不同夏冬季节、猪舍面积大小,以及与所需的电料厚度计算出所需要的稻壳、锯末、麸皮(米糠、玉米面等)以及发酵床专用菌种的使用数量。 (3)发酵床的制作流程 1)发酵床养猪垫料制作的所需材料  锯末、稻壳(花生壳或玉米秸)发酵床专用菌种、清洁水、喷雾器、人工若干、麸皮(米糠、玉米面等)。 2)制作步骤(以制作10m³垫料为例)  ①将发酵床专用菌种2千克固体菌种和30千克麸皮或油糠充分混合均匀。②再将此混合物加40千克锯末充分混合均匀。③将制作好的菌种混合物均匀地撒在锯末和稻壳混合的垫料堆表面上,并与之混合均匀。④再将液态菌种加水以1:20的比例稀释后用喷雾器均匀地喷在混合好的大批垫料堆表面上后开始加水再混合。⑤垫料整体水分的相对湿度达到45%左右最适宜。现场实践是用手抓垫料来判断,即物料用手握紧后不滴水,松开后不成团即可。⑥将做好的垫料表面加草帘或尼龙编织带覆盖发酵,在发酵过程中注意表面水分的保持。⑦发酵整个过程在8-10天,从做好垫料第二天选择物料不同部位,约40厘米深,温度可达到40℃以上,以后温度便逐渐上升,最高可达到70℃左右。由于环境气温不同达到70℃左右时间有所不同,一般需要发酵6天左右。随着微生物的自我调控,垫料的温度会逐渐下降到45℃左右,约需要两天,当垫料表面温度出现上升和下降的过程后即可铺平间隔24小时候等待进猪(使用前在垫料表面加上10厘米不加菌种的新鲜锯末)。⑧将垫料铺平使用前对猪群一定要全面驱虫和防疫,保证猪的健康。 五、垫料制作过程中的注意事项 制作垫料的注意事项为:①调整水分要特别注意尽可能不要过量(物料用手握紧后不滴水,松开后不成团即可)。②制作垫料的原材料的混合,以充分均匀为原则。③堆积后表面应按压。特别是在冬季里,周围应该使用透气性的东西(如麻袋等)覆盖,使其能够升温并保温。④所堆积的物料散开的时候,中心部分水分比较低。气味应很清爽,不应有恶臭的情况出现。⑤散开物料时,如有氨臭气味,在温度还很高、水分适合的条件下必须继续发酵。⑥如第二天物料初始温度没有达到40-50℃,一般从以下几个方面查找原因,尽快进行调查:谷壳、锯末、米糠(麸皮、玉米面等)等原料是否符合要求,菌种比例是否恰当,物料是否混合均匀,物料水分是否合适。 6、设计发酵床的相关 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 1、排气扇  用于夏天或天气无风闷热时加强通风,见图9-8. 2、喷水降温措施  用于夏季高温时降温,见图9-9. 翻动机械设备  用于垫料制作、垫料日常翻动搅匀,见图9-10至图9-12.     七、管理 1、控制住的饲料密度  猪的饲养密度不宜过高,单位面积饲养猪的头数过多,发酵床的发酵效果就会降低一些,一般以每头猪占1.2-1.5㎡为宜仔猪可适当增加密度。 2、发酵床的床面湿度适当  发酵床的床面不能过于干燥,具备一定的湿度有利于微生物的繁殖。若过于干燥,还有可能引起猪群的呼吸系统疾病,可定期向发酵床喷洒水或活性剂溶液。 3、定期驱虫  入圈生猪应提前彻底清除体内寄生虫,避免将其带入发酵床,使猪在啃食菌丝时将虫卵吞入肚内感染。 4、注意微生物菌种的活性  有的自行采集的非专业菌种要加入活性剂进行调节以保证发酵的正常进行,即可发酵繁殖。若猪舍中木屑变薄变少,应适当补充微生物发酵菌种的活性剂溶液。 5、饲喂量掌握  为使猪方便拱翻床面垫料,饲喂量应控制在正常量的80%,即喂八成饱。生猪一般有固定地点排粪、撒尿习惯,管理人员可待粪便成堆时挖坑填埋即可。 6、圈面试度  经常检查猪舍垫料圈面湿度,中心发酵层含水量一般控制在50%-60%,水分过多时可打开通风口,利用空气流动调节湿度或添加锯末降低湿度,过湿则喷水。 7、用药注意  发酵床式猪舍内不得使用化学药品和抗生素类药物,其对功能微生物具有杀伤作用,会使微生物活性降低,不利于发酵床正常工作。 2010 年家畜环境与生态学术研讨会论文集 发酵床养猪垫料基础参数研究 栾炳志,焦洪超,林 海*1 (山东农业大学动物科技学院,泰安 271000) 【摘 要】发酵床养猪模式是基于减少养殖过程中污染物排放而发展起来的一种新的养殖技术,本试验旨在探讨发酵床养猪模式下垫料升温及垫料降解规律、微生物增殖规律等基础参数。试验设定不同的猪粪添加量,模拟发酵床的垫料发酵过程,测定了发酵不同时期垫料的温度、水分、pH、氮素及大肠菌群最可能数(MPN)等指标。结果表明,垫料中原有的土著微生物能启动发酵床垫料温度升高,而猪粪的添加可使垫料快速升温到50℃以上,且随猪粪量的增加,发酵温度也随之升高,并延长维持高温的时间;垫料的初始水分65%能满足发酵、升温的需要,但随发酵的进行,水分含量逐渐降低;垫料中氮素的损失主要集中在发酵的前期;垫料发酵产生的高温能达到抑制大肠菌群等有害微生物的目的。结果提示,生产中随猪粪尿的持续加入和适当的管理,发酵床可持续稳定的运行,满足生产需要,且符合粪便无公害处理的要求。 【关键词】发酵床;垫料;养猪;参数 Study of the Basic Parameters of Litters in Fermenting-bed System of Pig Breeding Luan Bing-zhi, Jiao Hong-chao, Song Zhi-gang, Gao Jing, Lin Hai (College of Animal Science & Technology, Shandong Agricultural University, Tai’an 271018,China) Abstract Fermenting-bed system have been developed as a new kind technology to reduce the release of pollutant in pig breeding process. In order to find the basic parameters of litters in the new system, such as the temperature raising mode, the litter degradation mode, the microbial growth rule and so on, an experiment was conducted by the simulative fermenting-bed in the laboratory.The litter samples were collected in different periods and analyzed the fermentation temperature, moisture, pH, content of nitrogen and most possible number (MPN) of coliform group etc.The results show that the indigenous microorganism in the litter can start the fermentation, the temperature in the bed can quickly heat to 50 ℃ along with the mixture of pig manure and the temperature increase more high and maintain longer time due to the more manure mix into. The water content of 65% can satisfy the need of fermentation, but the number of water content fell over time. The lose of nitrogen in litter mainly occurred in the prophase of fermentation and lots of ammonium nitrogen loses by ammonia. The high temperature in the bed can effectively inhibit the growth of harmful microbes. These results indicated that the fermenting-bed system can steady operate in a certain time by the continued addition of pig manure in the actual production, and the coliform group MPN in litters can meet the requirements of feces pollution-free treatment Key words fermenting-bed, litter, pig-breeding, parameter 规模化畜禽养殖业的迅速发展,在提高生产率的同时,也带来了粪便和污水的大量集中排放,给当地环境造成巨大的压力。据统计,一个年产万头生猪的大型集约化养猪场,每天排放的粪污可达100~150t,在许多省份和地区畜禽排污量已大大超过了人生活排污量[1]。养猪生产所引起的环境污染问题越来越受到人们的重视,如何从源头上减少和控制污染物质的排放,探讨新型养猪模式的应用日益成为热点。发酵床养猪是当今新兴的―零排放‖养猪模式,于20世纪60年代最早发源于日本[2],并由于其污染排放低、饲养效率高等优点,近两年在国内多省市得到广泛应用和推广,取得了较理想的效果。但是,目前生产中对该技术的应用多是凭经验值,缺乏必要的理论数据支持。发酵床养猪模式正常运行的关键在于持续排出的猪粪尿能否被微生物有效降解,并维持一定的发酵温度,维持好氧发酵的进行。因此,本试验的目的在于模拟不同粪便排放量条件下发酵床升温规律及垫料降解规律、微生物增殖规律等基础参数,为生产中更好的应用和推广发酵床养猪模式提供理论依据。 基金项目:国家科技支撑计划项目(2006BAD14B01,2006BAD14B09);山东省科技攻关计划(2008GG10009015) 栾炳志(1982-),男,山东栖霞人,硕士研究生,E-mail:luanbingzhi@126.com. 焦洪超(1977-),男,山东临沂人,讲师,主要从事畜禽环境卫生方面的教学及研究工作,E-mail:hongchao@sdau.edu.cn 通讯作者:林海(1966-),男,教授,博士,主要从事畜禽营养与环境的研究工作,电话:0538-8249203,E-mail:hailin@sdau.edu.cn。 1 材料与方法 1.1 试验装置 本试验采用实验室模拟生产状况下发酵床养猪的条件,在室内建立模拟发酵池(100cm×90cm×120cm)7个,采用24cm砖墙结构,水泥抹面,池体外壁覆以0.3cm泡沫板保温。 1.2 试验材料 试验用垫料为干燥、未发霉稻壳和锯末;试验用猪粪为50kg左右育成猪的当天粪便,试验开始当天收集于泰安市郊区商品猪场。试验用各种原料的实测参数见表1。 1.3 试验设计 试验设7个处理组,其中对照组垫料中不添加猪粪,第1至6组分别按照生产中50kg育肥猪每周的实际排粪量添加不同量的猪粪。猪粪的添加量按照饲养密度0.8头/m2、排粪量1.5kg/天.头计算,第1组猪粪添加量为生产条件下1周的产粪量,其它处理组的猪粪添加量依次递增1周的产粪量,即第1至6组猪粪的添加量分别为8.4kg、16.8kg、25.2 kg、33.6 kg、42.0 kg和50.4kg。 1.4 试验过程及样品采集 将稻壳和锯末按照质量比1:1混匀,放置3天,然后根据模拟发酵床的体积称取适量的混合物按照表2的物料配比依次加入猪粪,并加水混匀,控制各组含水率均为65%左右。将混匀的垫料填充于模拟发酵床,边填充边压实,使最终发酵床里的垫料高度达到1.0m,填充过程中将温度 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 仪(浙江大学电气设备厂,ZDR-41)传感器放置在发酵池中部(50cm)。试验期共42d。 试验的第0、3、7、14、21、28、35及42d,在发酵床的中部(50cm)处多点取样200g左右,混匀,一部分放入4℃冰箱中保存,用于测定pH值、水分和大肠菌群最可能数(MPN);另取200g左右垫料制成风干样品,用于总氮、硝态氮、铵态氮的测定。 1.5 测定指标及方法 试验过程中,温度记录仪每20 min记录一次堆体温度,同时记录室内环境温度;样品用去离子水按1:10(W/V)的比例稀释,以pH计(Sartorius PB-10)测定pH值;水分按GB/T 7172-87方法[3]测定;大肠菌群最可能数(MPN)按GB7959-87方法[4]测定;总氮以半微量凯氏定氮法[5]测定;硝态氮按NY/T1116-2006的方法[6]测定;铵态氮按焦洪超(2009)[7]方法处理,以靛酚蓝比色法[8]测定。 1.6 数据处理 试验数据采用SAS(V8)进行统计分析,以P<0.05表示显著性差异。 2 结果分析与讨论 2.1 发酵床物理性状 试验开始时各处理组发酵床垫料水份适中,均呈淡黄色,随试验进行各组垫料的颜色逐渐加深,同一组垫料自上而下颜色逐渐加深,上层水分损失多于下层,并且随着深度的增加水分含量逐渐增大。试验过程中,各组垫料均未发生霉变、腐烂等现象,发酵床添加猪粪初期令人不快的气味也随试验开始迅速消失,不再吸引蚊蝇等。 2.2 发酵床温度变化 发酵床升温及维持温度的状况是发酵床养猪工艺的最重要参数之一,温度的变化能反映垫料内部微生物活性的变化[1],发酵床内部达到并维持理想的温度有利于有益微生物的活动,并对有害微生物的起到杀灭和抑制作用。本试验的结果表明(图1),各试验组温度变化总体趋势基本相同,均呈先上升后下降的趋势,与未添加猪粪的对照组相比,添加不同量猪粪的试验组极显著的提高了垫料的温度(P<0.01),尤其是添加量较大的第3~6组,不仅升温速度较快而且维持高温的时间也长(P<0.05),对照组虽然也也经历了短暂的升温期,但是最高温度并未达到50℃,而且短暂的升温后温度迅速下降。发酵床养猪技术的原理是运用土壤里自然生长的微生物(土著菌),迅速降解、消化猪的排泄物[9]。微生物快速分解排泄物及垫料中富含的易分解有机物时,释放出大量的热能[10],引起发酵床温度的上升。本试验模拟发酵床,利用锯末和稻壳中原有的微生物,实现了启动发酵床,并维持较高温度的目的,添加猪粪后各试验组温度均维持50℃以上超过5天,且猪粪的添加量明显影响温度的升高和维持时间。实际生产中由于随生产进行,新鲜猪粪不断排入发酵床中,并经猪的踩踏、拱动及定时的人工翻动,可实现在垫料的有效使用期内,维持较高的发酵床温度。 2.3 发酵床水分变化 好氧发酵过程中,水分的多少及水分的调控,直接影响发酵过程中垫料的物理和生物学性质[11,12],进而决定了好氧发酵反应的速度,水分被认为是在好氧发酵中最重要的控制因素[13]。本试验中,各处理发酵床垫料初始水分均为65%左右,随试验的进行,各组水分的变化均呈缓慢下降趋势,到试验结束时均降至55%左右(图2)。分析所得的数据表明,添加猪粪量的多少对垫料中水分含量没有显著的影响(P>0.05)。发酵床发酵过程中,合适的水分含量是保持微生物最佳活性的必要条件。水分过低,不利于微生物生长,水分过高,则堵塞垫料中的孔隙,影响通风,导致厌氧发酵[14]。本试验中,垫料初始水分65%左右,能满足发酵床启动阶段快速升温的需要,以后因温度升高,蒸发加快等原因,水分逐渐降低,也会引起发酵速度减缓,发酵床垫料温度下降,实际生产中需根据需要及时补充垫料水分,以保证垫料维持发酵需要。 2.4 发酵床pH的变化 发酵床发酵过程依赖于微生物的作用,而微生物好氧发酵适宜的pH一般为6.0-8.5[15],适宜的pH可使微生物有效地发挥作用,pH太高或太低都会影响好氧发酵的效率。本试验发酵床pH值变化表明,除了对照组外其他各处理组的pH值均呈先上升后下降的趋势,到试验结束时均降至7.5左右(图3),各试验组的pH值随着添加猪粪的多少呈现极显著升高的趋势(P<0.01)。试验初期pH值的升高主要是由于微生物的大量繁殖,分解猪粪中含氮类有机物产生氨和氨氮,促使pH值上升;而之后随着氨的挥发、蛋白质有机物的逐渐减少以及消化作用的进行等因素[16],pH值逐渐降低。同时,微生物活动产生的大量有机酸也会引起后期pH值降低[17]。 2.5 发酵床总氮和无机氮含量变化 发酵床好氧发酵过程中主要的养分损失是氮素[18]。本试验中,各试验组总氮含量在整个试验过程中呈先下降后上升并最后基本趋于平衡的趋势(图4a)。总氮的损失主要是集中在试验的前7d天,这是由于在试验前期猪粪中氮的含量相对较高,随着发酵的进行,微生物快速生长和繁殖加速了氮的分解,并以铵态氮的形式快速积累,因此铵态氮的变化与总氮变化趋势相反(图4b),在试验的前期出现了铵态氮明显升高,并在第3d达到最大值,随后因温度和pH值升高,大量铵态氮以NH3的形 式释放到环境中[19],铵态氮含量下降,并逐渐趋于平衡。各试验组垫料中硝态氮含量均呈先小幅下降后上升的趋势(图4c),这是由于在发酵的初期高温环境强烈抑制了硝化细菌的生长活动,无机氮主要以铵态氮形式存在,在发酵后期随着垫料温度的降低,硝化细菌快速生长繁殖, 大量的铵态氮转化为硝态氮[20]。 2.6 发酵床大肠菌群的变化 粪大肠菌被普遍认为是判断病原体存在的可能性指标,是评定畜禽养殖废弃物堆处理是否达到无害化的四大指标之一[21]。本试验测定了发酵床垫料中大肠菌群MPN,可反映垫料中有害微生物及病原体的抑制程度。试验结果表明,发酵床中的大肠菌群MPN值随实验的进行逐渐下降,各试验组14d左右达到最小值(表2),这主要是由于试验前期垫料内温度升高,6个试验组超过50℃的天数分别为5d、8d、12d、11d、12d、19d(图1),有效的抑制了大肠菌的生长繁殖有关,试验后期,随垫料内温度的下降,因高温造成的抑制趋弱,大肠菌群MPN值又有所升高。按照畜禽粪便无公害化处理技术的要求,经过发酵处理后的大肠菌群值在104/100g之内即视为达到无公害化[22],本试验的结果表明,在试验结束时,除对照组和第3组外均低于此值,可以预测在发酵床养猪模式的实际生产中由于新鲜粪便的不断进入,垫料在一定的使用期内能达到持续发酵,高温可有效抑制大肠菌群等有害微生物和病原体的繁殖。 3 结论 本试验的结果表明,发酵床中原有的土著微生物能启动发酵床垫料温度升高,而随猪粪的添加各试验组在发酵初期温度均快速上升,且随猪粪量的增加,发酵温度也随之升高,并延长维持高温的时间。发酵床的初始水分65%能满足发酵、升温的需要,但随发酵的进行,水分含量逐渐降低,实际应用中需补充水分的不足,发酵床中氮素的损失主要集中在发酵的前期以氨的形式挥发掉,发酵产生的高温能达到抑制大肠菌群等有害微生物的目的,符合粪便无公害处理的要求。 检索 结果 综述     在图书信息检索方面,通过分别采用学院图书馆书目检索系统(OPAC)对馆藏纸本图书、读秀学术搜索平台对电子图书的检索,可以看出自拟课题“发酵床养猪垫料制作”具备一定的新颖性。其根据是,在具有成熟、稳定、规范学术成果积淀特性的图书这种文献类型的检索中,收获一般,表明发酵床养猪技术的推广与普及成果还未完全成熟。高品质的猪肉不仅各项营养指标必须保证,更重要的必须做到无毒、无害、无污染,或者将它们降到最低限度。猪肉生产的数量和质量,与能否满足人们消费、增强人民体质、提高人类素质息息相关。近年来面世的"绿色食品",正是人们在可持续发展的视野下,立足环境保护,重视人类健康的一项综合性成就。发酵床养猪(生态养猪)在市场上越来越受欢迎,发展前景较为可观,推广起来也比较容易。
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