庖丁解牛 教案
言不可言说之道
——《庖丁解牛》教学设计
当涂二中 陈颖慧 【教学目标】
1. 品味本文精彩的场面描写和神态描写，把握庖丁形象。
2. 学习庄子富有特色的言说技巧。
3. 体悟本文蕴含的庄子的养生道理。
【教学重点】
1. 品味本文精彩的场面描写和神态描写，把握庖丁形象。
2. 学习庄子富有特色的言说技巧。
【教学难点】
体悟本文蕴含的庄子的养生道理。
【教学方法】
读议法、探究法
【教学过程】
一、导入新课
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:《庄子?知北游》一段
庄子认为万物生于道，又复归于道，道无形无声又无处不在。在《庄子》内、外、杂篇中庄子反复阐述了道之“不可言说”的特性，同时又对这超越时空的永恒和无限、这绝对自由的存在本体“再三言说”。
二、文本推进
(一)创造形象 诗文有别
1. 场面描写
明确:庄子通过这个场面写活了庖丁解牛的境界。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作熟练流畅;牛皮骨分离时发出和谐、富有韵律的音响。庄子连用了七个四字句，前四个句子写动作，后三个句子写音响，竟让庖丁解牛成为一次神妙的音乐舞蹈艺术表演～
2. 神态描写
明确:庖丁遇到难解之处，神情警惕，目光集中，行为迟缓;成功解牛之后，四下张望，悠然自得，心满意足。庖丁先后的神态既有变化又有对比，非常传神。文章的第一段只见境界不见人，而这几句则把庖丁的形象具体化了，使人过目不忘。
3. 横向对比 纵向对比
(1)PPT:良庖 岁更刀
族庖 月更刀
臣之刀 十九年而刀刃若新发于硎
明确:良庖用刀割肉，族庖用刀砍骨头，庖丁能在牛骨节间发现空隙，让薄而锋利的刀刃在宽绰的空隙中游走，因此十九年屠牛数千而锋刃如初。
(2)PPT:始臣之解牛之时 所见无非牛者
三年之后 未尝见全牛
方今之时 吾见其难为
明确:此三“见”出现于庖丁解牛的三个阶段上。一“见”是庖丁初操牛刀时，他见到的是牛的表面，是一整只牛，也是常人之“见”;二“见”是在庖丁经过三年的解牛实践后，他洞悉了牛的全身结构，能透过表面现象，将注意力集中在牛的内部构造上，已属行家之“见”;三“见”凝结着庖丁十多年来丰富的解牛经验，他能眼到神至，“每至于族”就能迅速作出判断，此时的“见”已是技艺高超、反应敏捷的通人之“见”了。
(二)寓言 重言 卮言
问题:《庖丁解牛》是一则富有哲理的寓言，庄子如何实现通过“言说”而达到“不可言说”目的的,
明确:“庖丁”虽然只是一个厨子，但庄子笔下的他又不是一个普通的厨子，他是一个可以在“文惠君”面前“解牛”的人。并且他的一番慷慨言说赢得了显贵君主的肯定，这足以让人忘却庖丁的身份而顺着文惠君的意思去揣摩“养生之道”了。
“庖丁解牛”的故事同时也延续了庄子寓言的一贯风格，本应是一个充满血腥的屠牛故事，庄子却将它演绎得充满艺术美感，看似不着边际、像醉话，读者却也十分认同。
三、养生之道 处世之道
问题:从《庖丁解牛》中你获得了哪些养生的启示或是处世之道,
明确:依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然
技经肯綮之未尝
彼节者有间，而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣
每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之
„„
四、课堂小结 布置作业
(一)闻一多先生说:“读《庄子》，本分不出那是思想的美，那是文字的美。那思想与文字，外型与本质的极端的调和，那种不可捉摸的浑圆的机体，便是文章家的极致;只那一点，便足注定庄子在文学中的地位。”
(二)课后搜集其他寓言故事，以《我读〈庄子〉 》为题写一篇小短文。
板书设计: 庖丁解牛
庄子
言: 创造形象
寓言、重言、卮言
不可言: 道
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