明承中医趣说,古代宫廷如何妙用花椒？明承中医趣说,古代宫廷如何妙用花椒?
花椒,没错,就是做菜用的调味花椒。其实,它还是一味中药,味辛、性热、归脾、胃、肾经;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。
花椒,不仅仅只是调味剂,还有许多妙用。听听厦门明承中医的邱隆华医生如何说?
在过去皇宫里有椒房,白居易《长恨歌》里写到:“椒房阿监青娥老”。椒房是古代后妃居住的一种特质的房子,以花椒末和泥混合涂墙,外面再进行装饰。
这样屋里有一种微微的暖暖的芳香气息。肝肾虚寒的女子非常喜欢闻花椒的气息,因为这种气息能够对她的身体起到温煦的作用...
明承中医趣说,古代宫廷如何妙用花椒?
花椒,没错,就是做菜用的调味花椒。其实,它还是一味中药,味辛、性热、归脾、胃、肾经;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。
花椒,不仅仅只是调味剂,还有许多妙用。听听厦门明承中医的邱隆华医生如何说?
在过去皇宫里有椒房,白居易《长恨歌》里写到:“椒房阿监青娥老”。椒房是古代后妃居住的一种特质的房子,以花椒末和泥混合涂墙,外面再进行装饰。
这样屋里有一种微微的暖暖的芳香气息。肝肾虚寒的女子非常喜欢闻花椒的气息,因为这种气息能够对她的身体起到温煦的作用。下元虚冷的人不容易怀孕,住在椒房里,被花椒的气息微微地熏着,能够改善虚冷的体质,提高怀孕几率。所以,古代帝王之家为了人丁兴旺,就让后妃居住在椒房。
但是花椒的用量不宜过多,过多则耗气,反而不易怀孕。所以古人养生,并不是采用野蛮的方式把花椒撒在地上,或者把花椒做成枕头,而是很巧妙地把花椒打成粉,与土一起合成泥,涂在墙上,做成椒房。花椒是温热的,土是甘平的,两者调在一起,就会让花椒的气息变得平和,花椒的气息就会微微的释放而不至于太烈。
我们明承中医邱隆华医生说,对我们来说,没什么机会住椒房来改善虚寒体质,但是妙用花椒,可以帮助我们解决一些小问题。
花椒姜枣茶
如果下焦寒湿重的人,比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以每天早上喝点姜枣茶加几粒花椒。当受凉腹痛的时候,特别是女性经期沾凉水以后腹痛的,也可以喝花椒姜枣茶来缓解。
泡脚驱寒扶阳
花椒能祛除里寒,扶助阳气,利气行水。用花椒泡脚能活血通络,使整个机体血脉畅通,浑身暖融融的,特别是对老寒腿有很好的作用。花椒去湿杀菌,对于有脚气的朋友效果特别好
炒菜用点花椒祛寒湿
炒菜时,先不放油,在锅里放几粒花椒,开小火,将花椒干焙。等花椒的香味出来后,再放油,依然是小火,把花椒稍微炸一下。后用漏勺捞出花椒,留下油,开大火炒菜。这样炒出来的菜吃不出麻味,又比平常的做法增添了香味,还能祛体内湿气。
嚼花椒通气
花椒通气的作用很强,要是觉得一口气憋住了,胸闷或者是气不顺,可以嚼几粒花椒顺顺气。
花椒适当地吃是通气的,吃多了却会闭气。因为花椒有麻味,会麻痹咽喉部位的神经。所以,我们用花椒时要有一个限度,吃的时候就以7粒为限,不要超过7粒,超过7粒以上它就是闭气的了。
花椒防蚁防虫
在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。食品旁边或者肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
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