食堂食品库存盘点制度开县敦好镇中心小学食堂食品月末库存盘点制度1、学校食堂仓库根据规定不得有过多的积存但要有足够的供应,确保食品质量和新鲜,规定每月末进行盘点,发现问题及时解决。2、食品入库要验收、登记、编号、挂牌,牌上必须注明食品生产日期、进货日期及保质期限等,食品进库要做到“先进先出”。3、库内不得存入变质、有味、污染不洁的食品,不得存放私人物品和杂物,严禁存放化肥、农药、强酸、亚硝酸盐、洗消剂、杀虫剂等有毒有害物品。4、食品库房应通风良好,门窗、地面、货架清洁整齐。房内有防尘、防蝇、防鼠、防潮设备。5、食品存放要做到分类分架、隔...