WTDstandardizationoffice【WTD5AB-WTDK08-WTD2C】碳酸钙质量
标准
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碳酸钙质量标准【来源】食品添加剂,符合GB1898标准中的要求【感官要求】白色粉末。【质量要求】应符合表1要求。表1项目指标碳酸钙(CaCO3)含量(干基计),%~盐酸不溶物含量,%≤游离碱含量合格重金属(以Pb计)量,%≤碱金属及镁含量,%≤钡(Ba)含量,%≤砷(As)含量,%?≤干燥失重,%≤【贮存】密封保存。【有效期】自生产日期起两年。【原辅料生产厂
报告
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单检验项目】采购的原料供应商必须提供出厂检验报告,报告单上至少包括碳酸钙(CaCO3)含量、砷(As)含量、钡(Ba)含量、干燥失重、重金属(以Pb计)的项目。【原辅料进厂检验项目】感官、碳酸钙含量、干燥失重、微生物限度。【原辅料进厂验收标准】应符合表2表2项目指标感官白色粉末。碳酸钙(CaCO3)含量(干基计),%~干燥失重,%≤微生物限度每1g供试品中除细菌数不得过100个,霉菌数不得过25个,酵母菌数不得过25个,大肠菌群不得过40MPN/100g。致病菌不得检出。