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日本人生活面面观之便利店超市篇
便利店（コンビニ）便利店（コンビニ）便利店（コンビニ）便利店（コンビニ）
日本的便利店，之所以叫“便利”，顾名思义一般都是建在居民区内或车站附近，
而且数量很多，走到哪里都能找到便利店。便利店的面积一般都很小，出售的商
品种类也较大型超级市场要少，主要是便当（お弁当「おべんとう」）、面包（パ
ン）、杯面（カップ麺「かっぷめん」）、饮料（飲み物「のみもの」）、调味料（調
味料「ちょうみりょう」）、饼干巧克力等零食、还有一些电池、雨伞（傘「かさ」）、
杂志等小商品。商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间
内找到所需的商品。
在日本，很多便利店除了销售日用品之外，还充分发挥了其“便利性”充当社区
服务中心，为顾客提供多层次的服务（サービス），例如提供复印服务、代收公
用事业费（如国民保险费）和手机费用。不少便利店里还设有ATM机，方便取
款（引き出し「ひきだし」）和转账（振り込み「ふりこみ」）。
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让我很惊叹的一点就是，刚到日本时，又一次迷路了，走进一家 7-11 打算问路，
店员居然马上找出一本地图册，详细地给我指路。后来才知道，日本的便利店里
面会长期备有地图（地図「ちず」），向夜间行车不知方向的长途车司机、还有出
来买东西一时忘了回家的路的外国人提供指引。
像 7-11、Lawson、Family Mart、AMPM等这些连锁便利店，几乎在日本的
大部分城市里都可以找到他们的身影。其中有相当一部分是 24小时营业，全年
无休（年中無休「ねんじゅうむきゅう」）。
超市（スーパーマーケット）超市（スーパーマーケット）超市（スーパーマーケット）超市（スーパーマーケット）
日本的超市与与国内超市一样，一样都是货物陈列在货架上，顾客自己推着手推
车选购商品，然后到款台（レジ）排队付账（支払い「しはらい」）。超市也是遍
布于居民区内，但可能距离会比便利店遥远一些，但肯定能在你住处附近 15 分
钟之内找到一家超市。稍大一点的超市会有停车场（駐車場「ちゅうしゃじょ
う」），这些超市会离居民区稍远一些。
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日本超市里的商品可以说是琳琅满目，应有尽有。最有特点的是不论是生食（生
鮮食品「せいせんしょくひん」）或熟食基本都是以单独包装出售的。肉类一般
是切片包装的，切块包装的，外面包以透明塑料膜，一般是按每 100 克的单价
出售。而蔬菜也是用透明带包装好的，看上去十分卫生整洁。
日本超市的最吸引人也最有意思的打折（割引「わりびき」）。不少超市都会不时
地推出一些打折商品（价格会比平日低 20％～50％），按每天或按不同时间段推
出不同种类的打折商品。超市经常把打折的商品印成小广告发给付账的顾客，以
期顾客再次光临。很多日本的家庭主妇经常会被这些广告上的打折价格所打动，
按打折时间再次到店购物。在留学日本期间，我经常有光顾日本一间叫“SEIYU”
的连锁超市，里面的部分商品，甚至比 100 元店里的更加优惠。
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