惠州城市介绍粤东门户、半城山色半城湖历史渊源城市概况旅游景点美食文化CityIntroduction历史渊源11、历史渊源惠州是中国近代抗争史的前沿阵地，曾建立华南抗日战争的主力部队—东江纵队。从唐到清末1000多年间，共有430多位中国名人客寓或临履惠州，留下了许多让世人为之骄傲的历史文化遗产。惠州国家历史文化名城，惠州在隋唐已是“粤东重镇”，一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地。素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。城市概况22、城市概况惠州城市概况别名：鹅城、惠民之州、客家侨都；下辖地区：2个区、3个县；面积：11599平方公里；人口：483.00万人；地区生产总值：4103.05亿元。2、城市概况惠州惠州处在客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，各种文化相互交融、兼收并蓄，广东汉剧等。旅游景点33、旅游景点西湖风景名胜区地处广东省东南部惠州市惠城中心区，由西湖景区和红花湖景区组成。以素雅幽深的山水为特征、以历史文化为底蕴、以休闲和观光为主要功能的国家级风景名胜区和国家AAAAA级旅游景区。3、旅游景点合江楼在惠州府的东北部，东江和西枝江的合流处，为广东六大名楼之一，与广州镇海楼、肇庆阅江楼等齐名。3、旅游景点平海古城建于明洪武18年（公元1385年），距今已有600多年的历史，被誉为岭南文化的一块“活化石”。平海距惠东县城53公里，地处惠东县最南端，面临南海，东靠红海湾，西倚大亚湾，历来是海防重镇和惠州南部海运进出口的咽喉。3、旅游景点双月湾距离广州四个小时离深圳只须两小时车程内最美丽的海滩，这里基本没有开发，在沙滩上可以捡到许多漂亮的贝壳，宽阔的沙滩不亚于海南的风光，是个露营休闲的好场所。3、旅游景点巽寮湾位于广东省惠州市，是AAAA级国际滨海旅游度假区，“中国旅游名镇”之一。惠州巽寮湾绵延11公里，海滩沙质洁白细幼，形如白金，海沙含硅量达99%，世界罕见。美食文化4梅菜扣肉梅菜扣肉是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系东江菜惠州菜。我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻。淡水酥丸淡水酥丸是广东惠阳地方传统名菜，属于客家菜。以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸，肉爽带汁，清香淡雅，既。麻陂肉丸麻陂肉丸相传有100多年历史，因选料制作独特，采用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名，主要分布在博罗县县城及和博东地区各镇，还远销深港澳等地。胡须鸡又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。酿豆腐酿豆腐是一道客家名菜，常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，口味清淡，是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。
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