食物中毒或疑似食物中毒事件应急处理预案大张中学2014年3月食物中毒或疑似食物中毒事件应急处理预案为了有效预防、及时控制和消除食物中毒事件的危害,保障师生身体健康与生命安全,维护正常的教育教学秩序,特制定本预案。一、组织领导:学校成立预防食物中毒或疑似食物中毒应急处理领导小组。组长:王占军副组长:孔令斌郭东组员:刘凤伟郝文元杨义邢天华李再金金福祥刘宏利负责对全校预防食物中毒事件应急处理的统一领导、统一指挥。各处室、教研组、班主任在各自的职责范围内做好预防食物中毒应急处理的有关工作。二、学校食物中毒应急工作,应当遵循预防为主、常备不懈的方针,贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。三、宣传和教育: 学校要定期对学生加强饮食卫生教育,进行科学引导,劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物。对师生开展食物中毒事件应急知识的专门教育,增强全校师生对突发食物中毒事件的防范意识和应对能力。四、加强食堂管理: 一方面学校要加强对食堂管理人员和从业人员的教育、
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,定期对加强对食堂的卫生监督,对食堂采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节应重点进行监督指导。五、预防与应急准备学校建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,将采取下列措施:(一)立即停止可疑食品的食用迅速协助卫生机构救治病人;通知中毒学生家长。(责任部门:教导处、总务处、食堂、卫生室、班主任)(二)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(责任部门:总务处、教导处、食堂、卫生室)(三)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(责任部门:办公室、教导处、总务处)(四)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。(责任部门:教导处、总务处)(五)建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度,发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门。电话:(责任部门:办公室)