食品安全负责人主要岗位职责

食品平安负责人主要岗位职责1

  　　岗位职责：
  　　1、熟知食品相关法律法规及QS食品平安生产管理流程；
  　　2、对公司产品进行质量检验及微生物指标、理化指标分析；
  　　3、日常生产各环节的检查、监督，人员培训及考核；
  　　4、协调相关部门对质量问题进行分析，监督整改措施的`执行和达标状况；
  　　5、监控全部质量目标的推动状况，保障体系正常运转。
  　　岗位要求：
  　　1、食品相关专业，专科以上学历；
  　　2、食品生产型企业，2年以上食品检验工作阅历。
食品平安负责人主要岗位职责2

  　　岗位职责：
  　　1.负责巡查仓库、商品问题客户原料验收、食品农残、药残等快速检测
  　　2.食品平安风险管理与评估、技术询问与指导
  　　3.开展食品平安培训
  　　4.关心配送中心的 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化管理及5s推行
  　　5.完成上司临时交办任务。
  　　上班时间：早上4:00-7:00下午18:30-22:30
食品平安负责人主要岗位职责3

  　　1、负责对质量平安管理体系文件的宣贯，并组织实施;
  　　3、门店巡检，检查食品平安及生产平安。
  　　4、收集客户反馈的.食品平安信息，并准时处理与跟踪;
  　　5、负责对原材料、生产环节、成品的检测，查找问题，并提出改进措施;
  　　6、负责门店进行食品平安方面的培训工作。
食品平安负责人主要岗位职责4

  　　1、建立健全食堂管理各项制度，具体负责学校食堂的管理工作，做好同学就餐的管理工作。
  　　2、严格执行食堂进货制度，购买货物须过秤验收，严禁质劣、价高或滞销的食品进食堂，确保食品平安。
  　　3、负责食堂人员技能训练，负责制订厨房 操作规程 操作规程下载怎么下载操作规程眼科护理技术滚筒筛操作规程中医护理技术操作规程 和制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准．检查规章制度的执行状况。
  　　4、每天做好食堂工作人员的晨检，保证食堂人员100％持有健康证，督促食堂人员留意个人卫生。
  　　5、严格把握食品操作卫生关，容器及饭菜暂存场所必需符合卫生标准，食品应烧熟煮透，并保证烧熟后的成品到食用间隔不超过3小时，每天菜肴实行24小时留样。
  　　6、做好每天的`食堂清洁卫生打扫、不留死角，确保食堂的整体环境卫生，定期检查设备，做好维护修理工作。
  　　7、生疏食堂内水电暖安装布局，定期巡察敏感部位，督促食堂 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 操作。
  　　8、娴熟使用灭火器；有联系卫生防疫、消防平安
食品平安负责人主要岗位职责5

  　　职责：
  　　1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);
  　　2、食品平安档案的管理(包括分类、存档等);
  　　3、食材选购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);
  　　4、食品平安检查(包括食材各个环节的平安检查、跟进各监督部门的`检查等);
  　　5、食品平安学问宣导(包括法律法规及相关学问的培训等)及其他相关工作。
  　　任职资格：
  　　1、食品质量与平安、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历;
  　　2、宠爱餐饮行业，具有相关工作阅历优先，具有食品平安管理员证优先;
  　　3、为人勤奋踏实，团结协作。
食品平安负责人主要岗位职责6

  　　职责：
  　　1、制定本单位食品卫生 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 和岗位卫生责任制管理措施。
  　　2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
  　　3、组织本单位食品从业人员进行食品平安有关法规和学问的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
  　　4、建立并执行从业人员健康管理制度。
  　　5、执行食品平安标准。
  　　6、关心食品平安监督管理机构实施食品平安监督、监测。
  　　基本要求：
  　　1. 身体健康并持有有效健康证明。
  　　2. 具备2年以上餐饮服务食品平安工作经受优先。
  　　3. 持有有效培训合格证明。
  　　4. 食品药品监督管理部门规定的.其他条件。
食品平安负责人主要岗位职责7

  　　(一)坚决贯彻执行《食品平安法》，担当经营者的责任和义务，维护消费者的合法权益，做到恳切守信，依法经营。
  　　(二)认真执行国家有关的质量、计量、食品平安等方面的规定，把好售前、售中、售后三个环节，为消费者供应平安、符合国家标准的食品。
  　　(三)严把食品市场准入关和食品进货渠道，按要求建立进货查验、购销台帐、食品退市等食品平安管理制度，杜绝假冒伪劣食品、不合格食品进入本店，杜绝以次充好、缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息哄骗误导消费者。
  　　(四)保证销售食品的质量，不销售《食品平安法》中规定的禁止销售的食品及失效、变质的食品。
  　　(五) 保证销售的"食品有产品质量检验合格证明，有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址、生产日期和保质期。
  　　(六)不伪造食品产地，不伪造或者冒用他人的厂名、厂址 。
  　　(七)不销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格的食品，不欺诈消费者。
  　　(八) 主动向消费者供应销售凭证，对不符合食品平安标准的食品履行更换、退货等义务。
  　　(九)本制度接受在店内显著位置张贴等承诺方式向社会公示，便于社会监督。
食品平安负责人主要岗位职责8

  　　1、对生产过程中消逝的"原辅材料、在制品、半成品及成品进行质量把关、鉴定，对不合格品进行评价，提出处理看法并落实;
  　　2、负责日常产品质量的跟踪、监控及落实工作，以及现场人员形象、卫生管理;
  　　3、指导建立生产现场标准化，通过改善现场布局、设施、推行5S操作等规范操作，提高质量把握要求和力气;
  　　4、负责生产特殊及客户投诉分析处理，跟进责任部门(人)落实整改，并对执行完成状况进行验证;
  　　5、关心开展食品平安相关培训工作，参与公司食品平安管理制度体系的建设;
食品平安负责人主要岗位职责9

  　　食品平安领导小组校长职责
  　　1、校长是学校食品平安工作的第一责任人，对本校的食品平安工作负全面的"领导责任。
  　　2、全面贯彻执行食品平安相关法律、法规及上级规章制度；
  　　3、学校食品平安管理工作列入学校工作 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 、总结；
  　　4、学校成立食品平安工作领导小组，每月开展学校食堂、饮用水等食品平安检查工作一次以上；
  　　5、配备专职食堂管理人员和专兼职食品平安监督检查人员；
  　　6、督促各部门各司其责，落实、检查食品平安工作，制订并落实考核奖惩制度；
  　　7、制定学校食品平安应急预案和报告制度，准时向教育、食品平安行政部门报告学校食品平安可疑状况和事故。
  　　分管副校长职责
  　　1、贯彻落实食品平安相关法律、法规；
  　　2、落实学校食品平安监督工作、宣扬教育工作。建立健全落实学校食品平安管理制度；
  　　3、每学期定期召开一次以上食品平安工作会议；
  　　4、执行层层签订食品平安责任书，责任到人；
  　　5、督促所分管的部门落实食品平安工作责任制，组织考核、奖惩工作。
  　　总务主任职责
  　　1、在学校食品平安工作领导小组的领导下，负责学校食堂、商店和饮用水的食品平安的管理等工作。总务处主任是本部门平安管理工作的第一责任人；
  　　2、依据上级有关规定，结合学校实际参与制定学校食品平安工作实施细则及平安管理责任制。对上级的指示和布置准时提出贯彻看法，在校领导统一布置下组织实施。对食品平安监督管理员和食堂管理员进行食品平安学问教育和工作培训；
  　　3、协同有关业务部门制定和完善各项食品平安管理制度；
  　　4、组织人员每周对学校教学楼、食堂、饮水设备、食品平安管理等进行一次平安检查，发觉隐患，要准时整改，或准时向领导汇报并立刻督促有关部门进行整改；
  　　5、建立信息渠道，调查争论，对可能发生影响食品平安的问题做出猜想，实行防范措施，防患于未然；
  　　6、协作关心上级行政部门调查校内食品平安事故。对违反食品平安管理制度，造成影响的人和事进行调查，并依据相关规定进行处理；
  　　7、参与建立健全学校的食品平安档案；
  　　8、负责学校食品平安防范的各项物资供应作；
  　　9、遇食品平安突发大事时，要准时赶到现场，听从上级部门和校长的指挥，乐观稳妥地做好同学的撤离工作，关心做好指挥和善后处理工作；
  　　10、制定食品平安管理工作年度方案、总结，制定从业人员食品平安学问培训方案。
食品平安负责人主要岗位职责10

  　　职责：
  　　1、负责食品平安管理制度的制定执行，建立健全食品平安管理档案;
  　　2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案;
  　　3、对食品平安检验工作进行管理;
  　　4、组织食堂从业人员进行食品平安学问及有关法律法规的培训;
  　　5、其它保证餐饮食品平安服务有关的`管理工作及领导临时交待的工作。
  　　任职资格：
  　　1、食品平安、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历，2、宠爱餐饮行业，具有相关工作阅历优先，具有食品平安管理员证优先。
  　　3、为人勤奋踏实，团结协作。