观察鸡卵结构实验的创新.

观察鸡卵结构实验的创新.观察鸡卵结构实验的创新罗卜田中学秦丽丽一、实验在教学中的地位和作用观察鸡卵的结构实验，是八年级下册鸟的生殖和发育一节中主要的组成部分，是进一步学习鸟类相关知识的基础。生活中最常见的鸡蛋，人们通常并不十分了解它的结构特点，通过实验却能很好的将这些情况展现在学生面前。学生自己动手，进行观察、思考和探究，通过生动、有趣的实验活动，既学会了鸟卵结构的知识，又丰富了生活常识。二、实验原型及不足之处（一）实验原型（二）不足之处1、实验室里的培养皿一般用来盛放其它实验用品，剪刀、镊子未经消毒，用它们处理过的鸡卵易受污染。2、实验...

观察鸡卵结构实验的创新罗卜田中学秦丽丽一、实验在教学中的地位和作用观察鸡卵的结构实验，是八年级下册鸟的生殖和发育一节中主要的组成部分，是进一步学习鸟类相关知识的基础。生活中最常见的鸡蛋，人们通常并不十分了解它的结构特点，通过实验却能很好的将这些情况展现在学生面前。学生自己动手，进行观察、思考和探究，通过生动、有趣的实验活动，既学会了鸟卵结构的知识，又丰富了生活常识。二、实验原型及不足之处（一）实验原型（二）不足之处1、实验室里的培养皿一般用来盛放其它实验用品，剪刀、镊子未经消毒，用它们处理过的鸡卵易受污染。2、实验后的鸡卵已经没有食用价值，只能丢弃。这样做浪费资源，不环保。3、教材中提到卵壳上有许多气孔，但并没有设计实验步骤进行验证。三、实验创新原理与特点1、实验用具的创新：将培养皿换成易携带的食品盒（带盖）。学生自备新鲜鸡卵（鸡蛋）。鸡蛋可装在盒中带来，不易打碎。用手、叉子代替剪刀、镊子，因为我们的手更灵巧，更好操作，叉子不会污染鸡卵。2、实验材料的处理创新：实验后，学生可将食品盒中的鸡蛋带回家，继续食用；也可以下课时用开水直接冲成蛋花汤食用。3、实验步骤的补充：观察完卵壳表面后，将鸡卵和玻璃球同时放入50℃—60℃的水中，观察卵壳和玻璃球表面是否有小气泡，从而验证卵壳上有气孔。四、改进后的实验器材新鲜鸡卵、放大镜、带盖食品盒、玻璃球、叉子、透明杯子五、改进后的实验过程1、用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。2、将鸡卵和玻璃球同时浸没在50℃—60℃的水中，观察卵壳和玻璃球表面是否有小气泡产生。3、将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用手小心地将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔。4、用叉子将小空腔下面的内壳膜挑破，使壳膜内的卵白和卵黄流到一个保鲜盒内，观察卵黄上有没有小白点。5、实验完后，将食品盒中的鸡蛋加开水冲成蛋花或带回家食用。六、实验效果及自我评价1、改进后的实验既能让学生认识鸡卵的结构特点，还能证明卵壳上有气孔。2、实验用具和材料源于日常生活，易于取材，方便携带。3、实验场所不受限制，在教室也能完成实验，可在条件设施不完善的农村中学推广。4、实验后的鸡蛋可重新利用，节约资源，体现环保意识。综上所述，省钱、省事、省力、不浪费，充满趣味，是实验创新后的特点。

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