常见食用菌品种名称拉丁文名称黑木耳Auriculariaauricula毛木耳Auriculariapolytricha金针菇Flammulinavelutipes茯苓Poriacocos双孢蘑菇Agaricusbisporus灵芝Ganodermaspp.草菇Volvariellavolvacea.银耳Tremellafuciformis平菇Pleurotusostreatus阿魏侧耳Pleurotusferulea肺形侧耳P.pulmonarius佛州侧耳P.florida白黄侧耳P.cornucopiae糙皮侧耳Pleuotusostreatus)白阿魏侧耳Pleurotusnebrodensis杏鲍菇Pleurotuseryngii滑菇Pholiotanameko猴头Hericiumerinaceus鲍鱼菇Pleurotusspp.金耳Tremellaaurantialba斑玉蕈Hypsizigusmarmoreus榆黄蘑Pleurotuscitrinopileatus长裙竹荪Dictyophoraindusiata短裙竹荪D.duplicata竹荪Dictyophoraspp.蜜环菌Armillariamellea灰树花Grifolafrandosus大球盖菇Strophariarugoso-annulata巴西蘑菇Agaricusblazei鸡腿菇Coprinuscomatus蛹虫草Cordycepsmillitaris榆耳Gloeostereumincarnatum冬虫夏草Cordycepssinensis云芝Trametesvesicolor柱状田头菇Agrocybecylindracea洛巴口蘑richolomalobayense褐灰口蘑T.gambosum牛舌菌Fustulinahepatica滑子蘑Philiotanameko榛蘑Armillariellamellea姬菇Pleurotusostreatus黄花松茸Suillusgranulutus爪哇香菇LentinusjavanicusLev.Pleurotusjavanicus(Lev.)Sing.豹皮香菇Lentinuslepideus(Fr.:Fr.)Fr.Panuslepideus(Fr.:Fr.)Corner环柄香菇Lentinussajur-cajuFr.Pleurotussajur-caju(Fr.)Sing.硬柄香菇Lentinusscleropus(Pers.)Fr.绒柄香菇LentinusimilisBerk.&Br.虎皮香菇Lentinustigrinus(Bull.)Fr.Panustigrinus(Bull.:Fr.)Sing.绒毛香菇LentinusvelutinusFr.LentinusfulvusBerk.Panusvelutinus(Fr.)Overh.浅杯状香菇Lentinuscyathiformis(Schaeff.:Fr.)Bres.贝壳状小香菇Lentinelluscochleatus(Pers.:Fr.)Karst.北方小香菇Lentinellusursinus(Fr.)KuhnerLentinusursinusFr.Panellusursinus(Fr.)Murr.花脸香蘑Lepistasordida(Schum.:Fr.)Sing.粉紫香菇lepistapersonata(fr.:fr.)sing梅尔香菇LentinusmellianusLohwg后改为PleurotusbretschneideriKalchbr.拉莫斯香菇LentinusramosiiLloyd层出香菇Lentinusprolifer（Pat.etHar.）pegler簇毛香菇Lentinustorulosus（Pers.:Fr）Llouyd硬毛香菇Lentinusstrigosus（Schw.）Fr毛缘香菇LentinuselmeriBerk.（素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待您的好评与关注）
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