蛋清煎豆腐蛋清煎豆腐 简介 豆腐还是煎的最香,我们也最喜欢,鸡蛋的蛋黄被我拿来做蛋挞了,剩下两个蛋清不吃浪费了,所以用到了煎豆腐里面,营养不浪费,食物不浪费啊~还加了椒盐和辣椒粉,味道很棒,香香酥酥的很好吃。 食材 主料 豆腐200g 蛋清2个 辅料 油适量 盐适量 椒盐适量 辣椒粉适量 蛋清煎豆腐的做法 1.豆腐清洗干净沥干水分后,切成合适的大小块。 2.两个蛋清打散备用。 3.打散的蛋清内加入少许盐。 4.锅内热油,倒入切好的豆腐,然后平摊开。 5.煎到一面发黄后翻面。 6.待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐...