美国媒体称：12类“超级食物”要多吃

美国媒体称：12类“超级食物”要多吃 来源：新华报业网-扬子晚报 2010年01月18日16:18 大 HYPERLINK "javascript:doZoom(14)" 中小 大中小 大中 HYPERLINK "javascript:doZoom(12)" 小 　　生活不如意,身体或心理就会受到损伤,此时应该好好善待自己,“饮食修复”非常关键。美国《女性健康》杂志近日刊登综述文章,列出了可改善情绪、健康、体质乃至性生活质量的12类超级食物。 　　1、压力过大时应该吃:1杯低脂酸奶，2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧。不该喝:碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现,每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。 　　2、感觉悲伤时应该吃:菠菜沙拉。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素,有利于血清素、多巴胺和去甲肾上腺素等“好感觉激素”的生成。不该吃:白巧克力。白巧克力不算真正意义上的巧克力,其中不含固体可可粉。 　　3、肥胖时应该吃:烤鸡胸。瘦肉及家禽蛋白能提供能量,加速新陈代谢,既解馋,又有助于减肥。不该吃:浓汤和多盐零食。食物过咸,喝水就多,胃部就会变成一个“水皮球”。 　　4、能量不足时应该吃:什锦果仁。葡萄干提供的钾有助于身体将糖转化成能量。坚果富含镁,镁对新陈代谢、神经功能及肌肉功能都极其重要。不该喝:浓咖啡饮料。 　　5、需提高脑力时应该吃:蓝莓。蓝莓中的多种抗氧化剂有助于保护大脑免受自由基损伤,进而降低老年痴呆症和帕金森症的危险。不该吃:冰淇淋。甜食会使体内葡萄糖含量大起大落,导致注意力分散。 　　6、需要增加睡眠时应该吃:脱脂爆米花。睡前半小时吃一袋脱脂爆米花,有助身体产生让人体放松的神经化学物质——血清素。不该喝:一杯热牛奶。这种失眠治疗法其实是错误的。牛奶中的蛋白质会提高人体警觉性。牛奶中的脂肪也会使消化减速,从而使睡眠断断续续。 　　7、需保持清醒时应该吃:鸡蛋+全麦面包。鸡蛋是蛋白质的很好来源。美国圣路易斯大学研究人员发现,与早餐吃奶油干酪的人相比,早餐吃鸡蛋的人每天少摄入264卡路里的热量。不该吃:饼干+奶油干酪。这种早餐含热量500卡路里、脂肪20克、碳水化合物60克。 　　8、醉酒后应该喝:橙汁。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。不该喝:碳酸饮料。二氧化碳会使醉酒的感觉更严重。 　　9、不太舒服时应该吃:人参茶(冷热皆可)。加拿大一项研究发现,每天摄入400毫克人参会使感冒几率降低25%。人参有助于增加体内关键免疫细胞,从而杀灭入侵病毒。不该喝:咖啡因饮料。咖啡因过量会扰乱睡眠,抑制免疫功能,更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。 　　10、需提高性趣时应该吃:黑巧克力。巧克力中的可可粉含有可提高身体敏感度的刺激物甲基黄嘌呤类生物碱。巧克力中还含有“自然助性物质”苯乙胺。意大利研究发现,常吃巧克力的女性性欲更强。最好选择可可含量至少为60%的巧克力。不该喝:1瓶葡萄酒。1-2杯葡萄酒可助性,但是葡萄酒过量则会抑制神经系统,导致男性勃起困难。 　　11、想要个孩子的时候应该吃:巴西坚果,富含矿物质硒。硒能增强精子质量,使精子游动速度更快。不该吃:薯条。与不摄入反式脂肪酸的女性相比,2%的摄取热量来自反式脂肪酸的女性发生不孕的几率增加70%。 　　12、想保持年轻时应该吃:葵花子。葵花子堪称是食物中的“维生素E之王”,最能抗击自由基,抗皱防衰。不该吃:奶油蛋糕。奶油蛋糕里含有的反式脂肪酸是健康的大敌,会加速身体的衰老。 被乳腺癌“盯”上的10种女人 来源：千龙网 2010年01月18日16:07 大 HYPERLINK "javascript:doZoom(14)" 中小 大中小 大中 HYPERLINK "javascript:doZoom(12)" 小 　　1、乳腺增生多年不愈 　　乳腺增生是一种慢病。尽管不是每一例乳腺增生都会恶变，但两者之间的诸多联系，提示人们积极保健与治疗。 　　提示：乳腺增生中年龄较大、病史较长、肿块较大、肿块与月经关系不明显者，容易发生恶变。鉴于乳腺增生有可能恶变，建议尽早调理改善，不可拖延大意。 　　2、反复做人工流产手术 　　很多女性在做人流前总是问医生：人流对身体有多大影响?而她们考虑的一般都是指对肉体的损伤及疼痛，而没有认识到不痛不痒的激素变化对人体的影响。 　　3、常用激素类药品或化妆品 　　研究证明：滥用含雌激素类保健品，可能导致乳腺癌。 　　4、有乳腺癌家族史 　　除去遗传原因和环境因素我们每个人都是那株庞大的FAMILY TREE上伸出的一个枝桠—— 主干的健康状况会在不同程度上影响我们的未来。 　　5、未哺乳或哺乳过长 　　哺乳可以降低妇女患卵巢癌和乳腺癌等疾病的几率。哺乳过的女性患乳腺癌的几率会大大少于从未哺乳的妇女，另外哺乳过长的女性患乳腺癌几率也会增加。 　　6、肥胖或过多摄入脂肪 　　乳腺癌与脂肪摄入有一定关系，所以在儿童发育时期应该注意营养均衡，在青春期应该控制脂肪和动物蛋白的摄入，注意锻炼身体，绝经期要控制总热量的摄入，避免肥胖。 　　7、精神抑郁，经常生气，心情不好 　　根据世界卫生组织公布的相关数据，癌症患者的抑郁症发病率介于20%~45%之间，大大高于普通人群发病率，而乳腺癌患者的抑郁倾向尤为明显。 　　8、反复长期接触各种放射线(多次放射线、电脑、手机等) 　　目前已经肯定的事实是接触电离辐射可以增加肿瘤发病率。肿瘤是人和动物在接受射线照射后最严重的远期病理变化。电磁辐射诱发乳腺癌的不可忽视。 　　9、独身未育或婚后不育 　　目前，发生乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌最明确的危险因素之一就是女性生育子女数：相比较于经产妇女，未生育妇女患这些癌症的危险较高。 　　10、13岁前月经初潮或绝经晚 　　当今女性新的生理现象，如月经初潮提前、绝经推迟、不育晚育等大大增加了乳腺癌的发病率。流行病学研究表明如今儿童营养丰富，滥用补品，月经普遍提前，一些女性为延长青春期人为延迟绝经，乳腺受雌激素作用时间过长。此外，独身、婚姻持续时间短、性伴侣多以及初产年龄大于30岁，女性乳腺增生患者增多，虽乳腺增生不是恶性肿瘤，但如长期不愈就有可能转变为乳腺癌。 　　因此，乳腺癌病学专家告诫：了解乳腺健康知识，调整生活方式，治愈乳腺增生，是阻断乳腺癌的癌前病变，预防乳腺癌的最佳措施。　 补钙误区你“踩”了几个？ 来源：大洋网 2010年01月18日13:36 大 HYPERLINK "javascript:doZoom(14)" 中小 大中小 大中 HYPERLINK "javascript:doZoom(12)" 小 　　我们常说补钙，补钙似乎已经成为时尚的保健方式。人生的每个阶段都需要钙质的支持。补钙，我们可以从食物中摄取，还会从补钙产品中摄取体内不足的钙质。如何去挑选一种适合自己的补钙产品？又应该如何科学补钙？为此，大洋健康开展了为期四周的补钙产品调查，看看你已涉足哪些补钙误区？ 　　医学指导：中山大学孙逸仙纪念医院药学部 刘春霞副主任药师 　　误区一：“是药三分毒”，我选择保健品补钙更安全 　　专家：保健品没标不良反应≠无不良反应 　　市场上的补钙产品众多，既有维生素，也有矿物质类；既有药品也有保健品，选择药物补钙还是保健品补钙？这是不少网友的疑问。“我建议选择钙剂时，选择标有（OTC)非处方药的比较安全。”刘春霞建议。药品的生产需要经过国家药监局批准，上市之前必须通过药理学、毒理学和临床试验才能投放市场。作为具有诊断、治疗、预防作用的药品，它一定标明适应症，明确治疗的作用，以及不良反应。如此高 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的生产要求，补钙药品值得信赖。 　　相对药品而言，保健品只能起到保健、辅助治疗的作用，并不是真正意义上的治疗。同时，保健品一般没有标明不良反应的症状，但并不代表完全没有不良反应。 　　误区二：五成网友认为液体钙更利于吸收 　　专家：钙剂溶解度高≠吸收快 　　“值得注意到是，钙的吸收率因人而异。”刘春霞提醒。如果是碳酸钙类，它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果胃酸情况正常、胃蠕动良好，钙剂吸收速度快。 　　刘春霞指出，“液体钙剂溶解度好并不代表吸收快，主要看钙剂里维生素D的含量。”市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。其中，对钙吸收有积极作用的主要是维生素D，它能促进小肠粘膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙，最终均以钙离子的形式被肠道吸收，钙剂溶解度高并不代表吸收快。 　　误区三：补钙引起便秘是通病，无法避免 　　专家：补钙安排在两餐之间最合理 　　碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时，生成氯化钙后到达肠道。其中15%被肠道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，堆积多了就形成便秘。 　　“柠檬酸钙水溶性较好，柠檬酸根离子能够将人体难以吸收的草酸钙、磷酸钙中的钙离子竞争出来，形成水溶性较好地柠檬酸钙排出体外，有效防止便秘。”刘春霞表示，补钙容易便秘的人，可以多喝水。补钙的时间最好安排在两餐之间，此时，食物对它的影响较小。适当的运动，增加胃肠蠕动也有效减少便秘。 　　误区四：补钙同时多进食蔬菜，有助钙质吸收 　　专家：大量摄入纤维素会抑制钙吸收 　　“饮食需要平衡，但如果你是补钙大军中的一员，需要注意，钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。”刘春霞提醒。 　　牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质，两者都是补钙妙品。但是如果两者同时进食，却会妨碍钙的吸收，长期食用还会诱发乳碱综合症。刘春霞指出，服用钙剂时应避免过于油腻的食物，大量饮用含酒精和咖啡因的饮料以及大量吸烟，也会抑制钙剂的吸收。