海岛地区人口容量与海洋水产资源承载力初步研究以大连长海县为例狄乾斌

282007年第2期No.2,2007中国渔业经济ChineseFisheriesEconomics资源经济ResourcesEconomics海岛地区人口容量与海洋水产资源承载力初步研究——以大连长海县为例狄乾斌，韩增林，刘锴（辽宁师范大学海洋经济与可持续发展中心，辽宁大连116029）摘要：本文从海洋水产资源能够提供蛋白质养活人口的角度，结合长海县海洋水产资源开发利用现状，分析了海岛地区海洋水产资源的承载能力及其与人口、经济发展的相关关系，并讨论了提高海洋水产资源承载力的对策及优化利用海洋水产资源的途径。关键词：海洋水产资源；人口容量；承载力；海岛中图分类号：F326.44文献标识码：A文章编号：1009-(2007)02-0028-06海洋蕴含着丰富的生物资源，全球海洋每年提供的海水产品约为30亿t，足以养活300亿人口。目前，我们对海洋生物开发程度很低，海洋仅向人类提供了约20%的食物，约16%的所需蛋白质，开发潜力十分巨大[1]。同时，海洋作为缓解陆域资源紧缺、环境恶化等矛盾的主要途径之一，伴随着海洋开发与利用的不断深入展开，海洋资源与环境面临的压力也将不断扩大。因此，我们在向海洋进军的同时，要充分估计海洋的承受能力，确保海洋资源的可持续利用。目前，关于海洋资源的研究主要围绕在各种海洋资源蕴藏的种类数量、位置分布、开发方式及保护利用上，以海洋资源为对象，研究其对沿海地区经济社会发展的承载能力，进而提出海洋资源的可持续利用模式的研究尚不多见。对海岛地区而言，海岛既有陆地土地资源，周围又有广阔的海洋，海岛居民主要的生产场所在海上，经济主体是渔业，因此如何考虑海洋渔业资源的人口承载力问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ，将是海岛地区人口容量研究的关键内容。为此，我们从海洋水产资源承载能力入手，结合长海县海洋水产资源开发利用现状，探讨海岛地区人口容量与海洋承载力问题，旨在得到如何充分合理地开发利用海洋水产资源的有效途径，以促使海岛地区人口、经济、资源环境之间和谐发展。一、人口容量与海洋水产资源承载力的内涵（一）人口容量人口容量是指一个特定的人类生态系统（全球、一个国家或地区）所能够承载的最大人口数量。不同学者基于不同的研究角度，对人口容量有不同的理解。如：国际生态学会有关学者认为，世界对于人类的容纳量，是指在不损害生物圈或不耗尽可更新资源的条件下，各种资源在长期稳定的基础上所能供养的人口数量；联合国教科文组织给人口容量下的定义是，在可预见的时期内，利用本地能源及其它资源和智力、技术等条件，在保证符合其社会文化准则的物质生活水平条件下，一个国家或地区所能维持供养的人口数量；有的学者从人类自然生产和物质资料生产角度认为，人口容量就是当人口生产与物质生产过程达到相互平衡和协调时的人口数量。对于海岛的人口容量，根据以上人口容量的概念及海岛的自身特点，可以定义为在可预见的时期内，在不破坏海岛人类赖以生存的生态环境（岛陆和海域）质量和保证可更新资源（海洋生物资源、岛陆森林资源）的永续利用的前提下，在保证符合一定的社会文化准则的物质生活水平条件和正常的经济发展速度下，一个特定的人类生态系统（海陆环境）所生产的生活资料能够供养的人口数量[2]。（二）海洋水产资源承载力海岛是被海洋包围的陆地，对海岛资源承载力的研究，不仅包括岛屿陆地资源（如淡水资源、土地资源），还包括其周围的海域资源（如海洋生物资源），因此，应该看作为一个海陆资源承载力问题。但是，海岛的生产基地主要在海上，生产的产品主要是海产品，因而在一定程度上是一定区域范围内的海洋资源承载力问题。收稿日期：2006-11-03基金项目：教育部人文社会科学重点研究基地重大项目(05JJD790030)与辽宁省社会科学基金项目(L06CJL020)资助作者简介：狄乾斌(1977-),男,祖籍山东滕州,讲师,博士,主要研究方向为海洋经济地理,Tel:0411-84259005,Email:dqbwmn@163.com。292007年第2期No.2,2007资源经济ResourcesEconomics中国渔业经济ChineseFisheriesEconomics海洋是一座资源宝库，蕴藏着丰富的生物资源、能源资源与矿产资源等。众多的鱼、虾、贝、藻等海洋水产资源，作为海洋生物资源，可以使人类更直接的获取食物能量（主要是动物蛋白为主），为人类提供了食物结构中的一部分。从海洋资源开发利用角度来看，人们关心的是海洋资源能否恢复，即可持续利用，及在此前提下海洋对人类活动的支持程度。考虑到海洋水产资源承载力研究的现实与长远意义，对它的界定要遵循以下原则：第一，必须把它置于可持续发展战略框架下进行讨论；第二，要考虑海洋水产资源与其它资源的不同特点，其具有的可再生性、流动性、共享性与地域差异性，及可耗竭、可污染、利害并存和不确定性等特性；第三，海洋水产资源承载力除受自然资源影响外，还受到许多社会因素的影响和制约，如社会经济状况、国家方针政策（渔业政策、管理水平等）和社会协调发展机制等[3]。在可持续发展的自然—经济—社会复合生态系统中，人是社会子系统的主要组成因素，是承载力中的承载对象，因而，我们可以借鉴资源承载力的内涵，从养活人口角度来界定海洋水产资源承载力。即，海洋水产资源承载力，是指某一地区在特定历史阶段，以海洋水产资源的可持续利用与生态环境的不被破坏为原则，在符合现阶段社会文化准则的物资生活水平条件下，当地海洋水产资源所能养活的人口数量。二、长海县海洋水产资源及开发利用现状长海县位于辽东半岛东侧的黄海北部海域，是东北地区唯一的海岛县，也是全国唯一的海岛边境县。境内122个岛屿和5处岛礁、51个明礁呈东西排列达百余千米，统称长海列岛，又称长山群岛。全县陆地面积145.38km2（高潮），跨海域面积7695.47km2（高潮），海岸线长359km，浅海滩涂资源丰富，为发展海洋水产业奠定了良好的基础。长海是一个大海洋、小陆域的海岛县，渔业经济占全县大农业经济的90%以上。经过多年的探索和实践，长海县以海洋捕捞、海水增养殖为主体的渔业产业发展已初具规模，成为全国重要的海产品生产基地。（一）海洋水产品总产量有较大幅度的增长海洋水产品总量有了明显的增长。1992年，海洋水产品总产量仅为15.5万t，到2004年，已达到28.3万t，年平均递增5.15%[4]。海洋捕捞方面：海洋捕捞资源开发近年来基本呈持续、稳定增长，海洋捕捞实力居全国领先水平。2004年，海洋捕捞量为16.7万t，是1992年海洋捕捞量的近3倍，年平均递增8.8%。远洋捕捞业发展较快，2004年，全县海洋捕捞业拥有各类型机动渔船2100艘，其中远洋渔船120艘，远洋捕捞产量7.8万t，同比分别增长36.8%和9.6%。目前，长海县在几内亚、印度尼西亚设立了两个水产品生产基地，在西班牙设立了跨国公司，成为国内县（市）级规模和效益领先的远洋船队。海水养殖方面：近些年来，长海海水养殖业发展迅猛，规模不断扩大，基本形成了养殖模式多元化、养殖品种多样化的生产格局。2004年，全县海水养殖总面积达98329ha，海水养殖总产量达11.6万t。养殖方式主要以浮筏养殖、底播增殖、网箱养殖、滩涂养殖、陆地工厂化养殖等为主，多集中在虾夷扇贝、海湾扇贝、栉孔扇贝、刺参、鲍鱼、赤贝、海胆、魁蚶、象拔蚌、香螺、栉江珧、贻贝、牡蛎、海带、羊栖菜等30多个品种的养殖。2004年，全县拥有养殖浮筏16万台、底播增殖海底总存量5.13多万ha、小型网箱2600个、大型抗风浪网箱5组20个、滩涂开发和潮间带养殖规模200ha、陆地工厂化养殖25000m2、拥有育苗室49座，总水体和总水面分别为70000m3和10000m2，育出各类苗种70亿枚（头）。（二）海洋捕捞与海水养殖结构不断变化以前，长海县渔业生产一直以海洋捕捞为主，到80年代后期，由于海洋生物资源量的逐渐下降（或者说捕捞量超过了生物资源的繁殖量），同时由于海水养殖业的发展，捕捞量和养殖量发生了结构性变化（见 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 1）。从产品结构来看，长海县渔业的捕捞产值比重逐年下降，而养殖产值比重不断上升。其中，1997~1999年间，长海渔业经历了一个低谷，这主要是养殖业遭遇灾害造成的。三、长海县海洋水产资源承载力分析（一）日人均鱼类资源营养需求状况2002年“中国居民营养与健康状况调查”表明，我国居民膳食质量明显提高，能量及蛋白质摄入得到基本满足，肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增加，优质蛋白比例上升。城乡居民动物性食物分别由1992年的人均每日消费210g和69g上升到2002年的248g和126g；优质蛋白质占蛋白质总量的比例从17%增加到31%。302007年第2期No.2,2007中国渔业经济ChineseFisheriesEconomics资源经济ResourcesEconomics表1长海县海洋捕捞与海水养殖产量结构变化年份捕捞养殖199238.961.1199335.164.9199437.762.3199538.661.4199644.155.9199756.843.2199864.235.8199957.842.2200046.253.8200147.652.4200251.748.3200354.945.1200458.941.12000年，辽宁省城镇居民日人均摄入热量达2549千卡，摄自动物食品的有351千卡，占到13.77%。摄入的蛋白质总量达74.4g，摄自动物食品的13.6g，占到18.28%。辽宁省农村居民日人均摄入热量为2710千卡，蛋白质73.3g，高于全国平均水平[5]。本研究以居民的膳食消费 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 为基础，考虑到目前长海县没有详细的营养调查统计数据，我们参考大连市的平均水平，大连市居民的动物性食品人均消费[6]如表2所示。表22005年大连市居民人均动物食品消费量名称日人均消费量(g)日人均摄取蛋白质(g)食物蛋白质含量(%)备注猪肉545.139.5牛羊肉71.1616.6取牛肉和羊肉的均值家禽91.8520.5鸡鸭按0.8与0.2取权重鲜蛋576.6711.7取鸡蛋和鸭蛋的均值鲜奶933.073.3按牛奶取值鱼类527.815参照鱼、虾、贝取值总计27225.68鱼类占总计比重%19.1230.38从消费量来看，鱼类膳食为52g，占动物食品总量272g的19.12%。从蛋白质量来看，鱼类膳食为7.8g蛋白质，占动物食品蛋白质总量25.68g的30.38%。海生动物肉比陆生动物肉更容易被人类的肠胃消化吸收。人类摄取动物蛋白质的转换率见表3。可见，鱼肉蛋白质的转换率是各种肉类中最高的，是较理想的优质蛋白质。表3人类摄取肉类蛋白质的转换率肉类名称牛肉猪肉家禽鱼类转换率10︰14︰12.5︰11.5︰1按照小康生活标准，日人均摄入热量达2800千卡，蛋白质摄入量≥75g。考虑目前大连市的居民膳食结构，本着增加动物食品比例，逐步提高居民营养水平的精神，日人均蛋白质的摄入量在2005年提高到80g，2010年达到82g，远期达到85g。其中，动物蛋白质所占比重提高到30~35%，鱼类蛋白质在动物蛋白质所占的比重提高到31~40%。则未来人均蛋白质需求量见表4。表4未来人均蛋白质需求量预测200520102020日人均蛋白质需求量（g）808285蛋白质量（g）2426.2429.75来自动物食品占总蛋白质比重（%）303235鱼肉量（g）49.661.2379.33鱼肉蛋白质（g）7.449.1811.9来自鱼类食品占动物蛋白质（%）313540鱼肉量（kg）18.122.3528.96年人均需求量鱼肉蛋白质（kg）2.723.354.34（二）长海县海洋水产资源供给能力预测1、海水增养殖业长海县具有丰富的海洋资源优势，坐落于黄海北部的“海洋岛渔场”之中，全县适宜浮筏养殖的海面1.6万ha，适宜底播增殖的海底面积9.13万ha，可供渔业开发的滩涂（潮间带）666.67ha。2004年,全县已经开发海水增养殖面积6万ha，全年完成增养殖产量11.6万t，实现产值12.1亿元，各种增养殖品种30余种，形成浮筏养殖、底播增殖、网箱养殖、滩涂养殖、陆地工厂化养殖和围堰养殖等养殖模式多元化、养殖品种多样化、推进健康养殖生态化的良性发展新格局。根据长海县“十一五”渔业发展 规划 污水管网监理规划下载职业规划大学生职业规划个人职业规划职业规划论文 ，未来分种类养殖预计产量见表5。2、海洋捕捞业2004年底，全县海洋捕捞业拥有各类型机动船只2100艘，产量16.7万t，产值9.5亿元，同比分别增长16.8%和2.2%。其中，远洋渔船120艘，产量7.8万t，产值5.7亿元。预计到2010年，新增远洋渔船312007年第2期No.2,2007资源经济ResourcesEconomics中国渔业经济ChineseFisheriesEconomics50艘，其中大洋性远洋渔船4艘，过洋性远洋渔船46艘。全县海洋捕捞业产量达到20万t，年递增3.1%，实现产值13亿元，年递增5.4%。其中，远洋渔业产量13万t，产值9亿元。根据长海县“十一五”渔业发展规划，海洋捕捞业分种类预计产量见表6。表5长海县海水增养殖业现状及发展预测种类2004年产量(t)2004年养殖面积(ha)增长速率1增长速率22005年产量(t)2010年产量(t)2020年产量(t)鱼类15693198.171026315681虾蟹类142964152029牡蛎1321727.55142020393321鲍鱼52215860120260贻贝21096233563栉孔扇贝5605557545885751111118虾夷扇贝797687238812689340157448281965海湾扇贝15150380493165142540834146杂色蛤8514774.591128198贝类其他104171086453109381396018761海参10467455155120324193941海胆0.46775850.50.741.21海蜇500855479129藻类72553474.577610881690其他类其他5262371635577451002合计1163499832910.65.5128586213633362306注释：1.2005-2010年均产量增长速率(%)；2.2011-2020年均产量增长速率(%)。3、海洋水产资源人口承载力分析不同的水产品提供的营养成分不同，蛋白质含量也不同，根据相关资料，笔者整理出部分水产品的蛋白质含量水平（见表7）。资料来源：《中国水产品营养与药用手册》、《美国食品与营养百科全书》及《日本食品科学手册》。根据以上对长海县海洋水产品的现状及未来的预测分析，按照不同水产品的蛋白质含量，我们可以计算出海洋水产品可以提供的蛋白质总量，见下页表8、表9。假设海洋水产品以提供蛋白质的方式来养活人口，按照人年均海洋水产品蛋白质需求量与未来海洋水产品可以提供的蛋白质量，可以计算出长海县海洋水产品可以供养的人口数，即人口承载能力（见表10）。表6长海县海洋捕捞业产量及发展预测品种名称2004年产量(t)增长速度1增长速度22005年预计产量(t)2010年预计产量(t)2020年预计产量(t)鱼类1433653.12147809172185209892虾蟹17143.12176720592509贝类46043.12474755306740头足81423.128394977911920海参2533.12261304370其他86233.1288901035612624合计1667013.12171869200212244057注释：1.2005-2010年均产量增长速率(%)；2.2011-2020年均产量增长速率(%)。表7部分水产品蛋白质含量品种名称蛋白质含量%品种名称蛋白质含量%品种名称蛋白质含量%贻贝10.8对虾20.6鲅鱼19.1虾夷扇贝20.8海参14.9河豚鱼19.2海湾扇贝23.2杂色蛤10鲐鱼21.4栉孔扇贝18黄花鱼17.2鲆鲽鱼19.1牡蛎10.6带鱼18.1鲍鱼23.5魁蚶15乌鱼17.5头足类10.8表10长海县海洋水产资源人口承载力海洋水产品可以提供的蛋白质净量(t)年份年人均鱼类蛋白质需求量(kg)合计海水增养殖海洋捕捞承载人口(万人)20052.721459865248074536.720103.3520307109019406606.220204.34299741850811466690.6从表中可以看出，随着海洋水产业的发展，在人们营养需求提高的前提下，海洋水产资源承载力是逐渐提高的。按照目前的发展水平，2005年，长海县海洋水产品可以承载536.7万人，到2010年可以承载606.2万人，2020年可以承载690.6万人，远超过当地居民人数。从海洋水产品的消费来看，绝大部分为区外消费，较强的海洋水产资源承载力可以满足更多消费者对水产品的需求。322007年第2期No.2,2007中国渔业经济ChineseFisheriesEconomics资源经济ResourcesEconomics四、提高海洋水产资源承载力的途径与对策长海县海洋水产资源在辽宁省水产业中具有十分重要的地位，就海洋水产资源开发现状来看，近年产量有了大幅度的提高，养殖结构也逐渐完善。要进一步优化利用海洋水产资源，提高海洋水产资源承载力，主要可从以下几方面来着手。（一）优化渔业结构，提高水产品产量依据长海县海洋水产资源开发现状，优化浮筏养殖结构，适度扩大底播增殖规模、大力发展工厂化养殖和深水网箱养鱼，通过调整渔业结构，大力发展虾夷扇贝、刺参、魁蚶、鲍鱼、海胆、香螺、虹鳟、河鲀等海珍品养殖业，扩大养殖面积，适度发展近海捕捞，积极发展远洋捕捞，提高海水产品产量。有 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 地逐步调整重要经济鱼类的捕捞量，把捕捞量压缩到小于其种群增长量水平，严格限制沿岸水域的定置网和拖网作业，改革渔具渔法，杜绝损害鱼虾幼体的各种作业方式等。表8长海县海水增养殖业可提供的蛋白质量2004年2005年2010年2020年种类产量(t)蛋白质含量(kg)产量(t)蛋白质含量(kg)产量(t)蛋白质含量(kg)产量(t)蛋白质含量(kg)鱼类1569304.41710331.82631510.556811102.1虾蟹类142.9153.1204.1296.1牡蛎13211401420150.52039216.13321352鲍鱼5212.26014.112028.326061贻贝212.3232.5353.8636.8栉孔扇贝56051008.958851059.375111352111182001.3虾夷扇贝7976816591.78934018582.815744832749.228196558648.8海湾扇贝151503514.8165143831.1254085894.7341467921.9杂色蛤858.5919.112812.819819.8其他贝类104171739.610937.91826.6139602331.3187613133海参1046155.91202.9179.22419360.53941587.2其他57698.5612104.6826141.21132193.6合计11562423579.7127810260952125454360436061674034可食用289065894.931952.56523.753136.210901.19015418508.4注：总量中不包含藻类，鱼类蛋白质含量取其平均水平19.4%，其他贝类蛋白质含量取贝类平均水平16.7%，其他种类蛋白质含量取全部海洋动物平均水平17.1%，可食用率按25%计算。表9海洋捕捞业可提供的蛋白质量2004年2005年2010年2020年种类产量(t)蛋白质含量(kg)产量(t)蛋白质含量(kg)产量(t)蛋白质含量(kg)产量(t)蛋白质含量(kg)鱼类14336527812.814780928674.917218533403.920989240719虾蟹类1714353.117673642059424.22509516.9贝类4604768.94747792.75530923.567401125.6头足类8142879.38394906.697791056.1119201287.4海参25337.726138.930445.337055.1其他86231474.588901520.2103561770.9126242158.7合计16670131326.317186932297.320021237623.924405745862.7可食用净肉量41675.37831.642967.38074.350053940661014.311465.7注：鱼类蛋白质含量取其平均水平19.4%，贝类蛋白质含量取其平均水平16.7%，其他种类蛋白质含量取全部海洋动物平均水平17.1%，可食用率按25%计算。332007年第2期No.2,2007资源经济ResourcesEconomics中国渔业经济ChineseFisheriesEconomics（二）发展生态渔业，提高水产品质量积极发展无公害渔业、绿色渔业、有机渔业等，提供优质蛋白质。长海县在这方面有很大的优势，不但海域污染很轻，而且天然生长着刺参、皱纹盘鲍、大连紫海胆、魁蚶、栉孔扇贝等具有较高经济价值的海珍品。今后应继续保持环境优势、资源优势、生物优势，建立无公害产品生产基地，确保生物体健康和物种的纯正及性状优良稳定；还应加强海洋生态环境的保护，定期对海域生物环境质量、环境容量进行监测和定性定量评价，确保海洋水产品的质量；同时完善水产品质量检测机制，加快渔业行业标准和水产品质量标准的制定，龙头企业要率先执行国家制定的水产品质量标准。（三）创新渔业发展模式，促进渔业产业化目前，长海渔业生产中一家一户的小规模生产仍大量存在，这不利于渔业的集约化、产业化发展，不利于资源的高效利用。今后应该在渔业产业化模式的推动下发展高效渔业，力争渔业生产变粗放经营为集约经营，变单一经营为多种经营，以养殖品种的多样化、生产模式的多元化和生产布局的科学合理化，推进健康养殖的生态化和效益化。加大培育水产龙头企业的力度，对现有企业进行股份制改造和资产重组，通过“公司+农户”和“契约+服务”的经营模式，联合渔户、引导入股，实现渔业生产的集约化和规模化。此外，还应积极尝试其他模式，如基地带动型、主导产品带动型、市场牵动型等来推动渔业产业化的发展。（四）走科技兴渔之路长海增养殖业是长海渔业中的重中之重，增养殖业的快速高效发展对科技的依赖性比其他行业都要强。对制约养殖生产发展的病害问题，要加强科研，提高科研成果转化率。要以海域环境容量为标准，控制养殖强度和密度，减轻养殖自身造成的污染和因海域容量超载而造成的病害；要增加养殖的多样性、加强养殖新品种的培育和引进；优化养殖技术，做到精养细管；提倡轮养，每隔5-7年更换一次养殖对象，几年后再根据市场的需求养殖新的或原来的种类。同时，进一步加强科技示范园区或渔业高新技术产业孵化器建设，把渔业科技示范园或孵化器建设成为融引进、开发、创新、培训、推广及学术交流于一体的技术密集型的科技园区及连结科研和推广的纽带，使渔业科技示范园区或孵化器承担起渔业高新技术的研究推广、良种研制、繁育、引进及提供技术服务的重任。参考文献：[1]韩增林,栾维新.区域海洋经济地理理论与实践[M].大连:辽宁师范大学出版社,2001.[2]张耀光.海岛人口容量与承载力的初步研究[J].辽宁师范大学学报(自然科学版),2000,(3):23-26.[3]韩增林,狄乾斌.辽宁省海洋水产资源承载力与可持续发展探讨[J].海洋开发与管理,(2):52-57.[4]长海县统计局.长海县历年统计资料[Z].2005.[5]辽宁省统计局.辽宁省统计年鉴(2001)[M].北京:中国统计出版社,2002.[6]大连市统计局.大连市统计年鉴(2005)[M].北京:中国统计出版社,2006.PrimarystudyoncarryingcapacityofmarineaquaticresourcesandpopulationcapacityinislandDIQian-bin,HANZeng-lin,LIUKai(Researchcenterofmarineeconomyandsustainabledevelopment,LiaoningNormalUniversity,LiaoningDalian116029,China)Abstract:Basedonthemarineaquaticresourcesprovidingproteintosupportpopulation,combiningthecurrentsituationofdevelopmentandutilizationofthemarineaquaticresourcesproductsinChanghai,thispaperanalyzestherelationofmarineaquaticresourceswithpopulationandeconomicdevelopment,anddiscussesthewayofoptimizingandutilizingthemarineaquaticresourcesandthecountermeasureofimprovingthecarryingcapacityofmarineaquaticresourcesinChanghai.Keywords:marineaquaticresources;populationcapacity;carryingcapacity;island（责任编辑苑霞）