食堂采购台账

食堂采购台账Sheet1 中心完小食堂食品采购与进货验收台帐周次：第周主管经办人填报时间：年月日进货时间产品名称食品类别*1 生产日期保质期限保存条件*2 规格数量单价总价验收情况*3 供货商签字联系电话验收人签名月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日备注：*1食品类别：a定型包装食品、b散装食品、c食品添加剂、d新鲜蔬菜e鲜肉、f其它。*2.保存条件：（1）冷冻；（2）冷藏；（3）常温。 *3.验收情况包括:请填写（1）包装是否完整；（2）标识是...

Sheet1 中心完小食堂食品采购与进货验收台帐周次：第周主管经办人填报时间：年月日进货时间产品名称食品类别*1 生产日期保质期限保存条件*2 规格数量单价总价验收情况*3 供货商签字联系电话验收人签名月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日备注：*1食品类别：a定型包装食品、b散装食品、c食品添加剂、d新鲜蔬菜e鲜肉、f其它。*2.保存条件：（1）冷冻；（2）冷藏；（3）常温。 *3.验收情况包括:请填写（1）包装是否完整；（2）标识是否齐全；（3）色香味等感官性状是否正常；（4）处理情况（退货应注明）。 4.产品检验或检疫合格证明、购物凭证及其他有关食品安全证明按进货时间先后排序，专袋保存附于本表后保存备查。在台账填写过程中，*1、*2两项可将相应的序号填于表格中即可，其余的按实际情况和相关要求填写。所有餐饮经营单位必须按本表格式，建立采购与进货验收台账，完善与严格执行进货索证索票制度。Sheet2 Sheet3

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