2020新教科版四年级上册科学全册教案（共计24课时）

2020新教科版四年级上册科学全册教案第一单元 声音1.1听听声音教学目标1、我们周围充满着不同的声音,可以利用物体来制造出不同的声音。2、引导学生用心去倾听、分辨不同物体发出的声音，学会对各种不同的声音加以简单的区别和鉴别,对声音的大小、高低、远近、方向加以适当地了解。3、在观察和描述各种声音的活动中,逐步养成细致的观察习惯和态度,乐于交流，激发学生探索声音的兴趣。教学重点引导学生细心倾听周围的声音,并对声音的大小、高低、远近、方向能加以区分和鉴别。教学难点能根据声音的高、低、强、弱给听到的声音分类。教学准备课件、钉子、一个乒乓球、小鼓、实验记录单。教学过程第一环节：听声音，分一分类一、听听声音(1)猜教师正在利用什么物体发出声音?(2)听一段声音,找出里面有哪些物体在发出声音?二、分一分类(1)说说你还听到过哪些声音？给同学们模仿模仿。(2)你能给这些声音分一分类吗？教师播放声音，学生听一听，回答,并总结。你能分辨哪是动物的叫声?哪是自然界的声音?哪是人类活动产生的声音?三、练一练听到的声音对声音的描述（1)完成填写记录表(2)汇报。我听到的声音,注意对声音的描述要从高、低,轻、重、远、近等叙述。能说出人对这种声音的感受是悦耳还是刺耳。第二环节：区分声音教师引导学生区分声音1声音有强弱之分，你能做出一个轻音，一个重音吗？自选器具补充:教师做一个音,问:这是一个重音吗?2声音有远近之分,教师播放一个声音，引导学生听一听，这是一个从远到近的声音吗?3声音有高低之分。你能按从高音到低音的顺序给听到的声音排排队吗?第三环节：听《闪烁的小星星》1听一段简单的乐曲《闪烁的小星星》,你听到了哪些音符？这些音符中，哪个音高？哪个音低?声音的高低与强弱相同吗?它们有什么区别?2噪声听一段乐曲,感受优美的旋律。听一段嘈杂的声音,理解噪声。感受和谐的声音让人感觉动听悦耳，不和谐的声音让人感觉刺耳。讨论？生活中我们应怎样避免噪音污染？第四环节：课堂总结通过今天这节课的学习，我们懂得了我们生活在一个充满声音的世界里，声音看不见摸不着，但我们却时时刻刻感觉到它的存在。这些声音有高低强弱等各方面的特点。下一节课我们将一起探究声音是怎样产生的。课后，请大家仔细听一听周围的声音，查阅相关的资料，初步了解声音究竟是怎样产生的。教学目标第一单元 声音1.2声音是怎样产生的1.知道声音是由物体的振动产生的。2.能观察、比较、描述物体发生和不发生时的不同状态，并记录下来。3.能从多个物体发生的观察事实中对原因进行假设性解释。4.乐于与他人合作，养成细致观察的习惯和态度。教学重点认识到声音是由物体的振动产生的。教学难点通过实验，探究声音是由物体的振动产生的。教学准备课件、鼓、钢尺、皮筋、音叉、豆子或细沙、记录表等。教学过程一、导入上节课，我们一起聆听与记录了许多声音，并描述了声音，知道声音可以分为大自然的声音、动物发出的声音、人类活动发出的声音。今天，让我们一起走进第二课——声音是怎样产生的。教师引导：我们能够听到各种声音，自己也能制造出各种各样的声音，这些声音是怎样产生的呢？二、聚焦出示一些发声物体，仔细观察它们在发出声音时的状态是怎样的。学生说一说声音是如何产生的，提出自己的观点。三、探索活动一：研究皮筋的发声，寻找皮筋发声的原因。将皮筋的两端固定在木棍两端，轻轻弹拨皮筋，观察皮筋发生时的状态。提示：仔细观察皮筋儿的运动状态。学生弹拨皮筋，观察皮筋振动发出声音的过程，初步提出观点，皮筋振动产生声音。活动二：研究钢尺的发声，寻找钢尺发声的原因。将钢尺的一端伸出桌面，另一端在桌面边缘用力压紧，弹拨钢尺，仔细观察钢尺发声时，钢尺的运动状态。提示：钢尺可以用一本硬皮书在桌面边缘压紧，防止钢尺和桌面边缘撞击，影响我们的实验探究。学生观察钢尺振动发出声音的过程，总结钢尺是靠振动产生声音的。活动三：研究敲鼓的发声，寻找鼓发声的原因。敲击鼓面，仔细观察鼓面的振动发声。提示：鼓面振动不是很明显，可以在鼓面上放一些黄豆或者沙粒，观察其它物体在鼓面上的跳动，从而体现鼓面的振动。学生观察鼓面振动发出声音的过程，总结鼓面是靠振动产生声音的。活动四：研究音叉的发声，观察音叉振动发声的现象。观察音叉振动发出声音，当音叉振动停止时，声音也会随之消失提示：音叉的振动不容易观察，可以用其它的方法帮助证明音叉的振动，如在音叉侧面粘贴小球，或将音叉浸入水中，观察振动现象。学生观察音叉振动发出声音的过程，总结音叉是靠振动产生声音的。总结验证自己的观点，物体振动产生声音，振动停止，声音也会随之消失。三、研讨完成了以上这些实验后，你认为声音是怎样产生的？同学们肯定认为声音是靠物体振动产生的，因为皮筋的震动产生声音，钢尺、敲鼓、音叉都是振动产生声音，这些也可以作为证据支持我们的观点。四、应用那利用振动产生声音的这个观点，我们猜测一下竖笛是靠什么振动产生声音的呢？让我们拿出一支竖笛，感受一下它是怎样振动产生的声音？在竖笛出气口上方贴一张纸条，仔细观察竖笛振动发声的过程，理解竖笛的声音是靠空气振动及空气柱共振产生的。五、拓展教师可以引导学生，研究我们人类自己是如何发出声音的，提出问题：我们每人身上一个非常敏感，可以振动发出声音的器官，猜猜它在哪里？学生用手指轻轻按压喉咙处，同时发出啊的声音，感受手指上的振动，从而认识声带振动发出声音。1.3声音是怎样传播的教学目标1、知道在日常生活中，声音会向四面八方传播。2、通过实验探究，懂得声音能够在气体、液体和固体中传播，而在真空环境中是不能传播的。3、能够根据声音能在固体中传播的原理制作一个“土电话”，并试一试，感受声音在固体中传播。教学难点通过实验，探究声音可以在气体、液体和固体中传播。教学难点能够通过实验证明声音可以在液体、气体和固体中传播。教学准备课件、小鼓、玻璃罩、闹钟、水槽、音叉、一次性纸杯、线绳等等教学过程一、聚焦1、教师在讲台上敲击音叉，问：同学们，你们能听得到音叉的声音吗？所有的同学都回答：能听到。2、教师引导：老师敲击音叉的时候，坐在教室里的所有同学，无论坐在哪个位置，都能听到音叉的声音。这音叉的声音是如何从讲台这边传到教室的每一个的位置呢？今天这节课我们就来探讨声音的传播。3、板书课题：3声音是怎样传播的二、探索要想研究这个问题，我们仍然要通过几个小实验来完成。实验一：声音的传播与空气1、出示闹钟，教师将闹钟的闹铃打开，引导学生听一听。出示一个玻璃罩，引导：下面我们把这个正在发出声音的闹钟放到玻璃罩里，想一想，我们还能听到声音吗？学生预测：仍然能够听到 听不到2、教师用抽气筒抽出玻璃罩内的空气，引导学生再仔细听一听：我们还能听到闹钟发出声音吗？闹钟的声音有没有变化呢？预设：闹钟的声音有了变化，声音由强变弱，由大变小，最终没有声音。特别说明：此处用抽气筒抽出玻璃罩内的空气，会因为操作的问题，玻璃罩内的空气不会抽取干净，因此才会听到闹钟的声音，不过闹钟的声音会减弱减小。3、教师引导：当我们把正在发出声音的闹钟放到玻璃罩里，并且把玻璃罩里的空气全部抽掉，就会发现闹钟的声音由大变小，由强变弱最后，最后就听不到声音了，这说明什么呢？预设：这说明声音的传播是与空气有关系的，没有空气或者空气变得稀薄，都会影响声音的传播。实验二：声音的传播与固体1、出示实验要求：把耳朵贴在桌子的一端，听一听其他同学在桌子另一端轻轻抓挠桌面的声音。并比一比这样听到的声音，与耳朵不贴在桌面上听到的声音有什么不一样？2、教师强调实验的要领：做这个实验的时候，教室里要保持安静，这样实验效果更加明显。这个实验是一个对比实验，一位同学用手轻轻的抓挠桌面，另一位同学先将耳朵贴在桌面上仔细听，然后耳朵不贴在桌面上再听一听，比较一下听的效果，从而得出结论。3、全班同学认真进行实验操作，这个实验可以进行多次，同桌的两位同学可以轮流操作。4、全班交流，说一说实验的过程及得出的实验结论。5、教师小结：通过刚才大家的实验操作，我们可以得出这样的结论：声音的传播与固体有关系。板书：声音能够在固体中传播。实验三：声音的传播与液体1、教师引导：我们刚刚通过实验，证明了声音的传播与气体和固体都有关系，声音能够在气体和固体中传播，那么，声音能不能在液体中传播呢？下面我们继续通过实验来证明。2、实验 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 ：音叉、盛水的水槽。3、实验方法：用击打后的音叉轻轻触及水面，观察水面的变化，再将音叉浸入水中，将耳朵紧贴在水槽边，仔细听，看是否能听到音叉发出的声音。4、出示课本第7页的插图，引导学生仔细观察，了解实验方法。5、实验要领：击打音叉要用力，这样效果会更好。击打音叉后，要立刻用音叉接触水面，仔细观察水面的变化。音叉发出的声音很微弱，我们要把耳朵紧贴在水槽边仔细的听，同时教室里要保持安静，这样才能得出实验结果。同小组的同学要互相合作，每个人可以多体验几次。6、学生分小组活动，进行实验操作，然后交流实验现象，得出实验结论。教师巡视，了解学生实验的情况，并且纠正实验中的不当之处。7、全班交流，学生说一说自己观察到的实验现象以及本小组得出的实验结论。8、教师小结：通过刚才的实验，我们可以发现，声音可以在液体中传播。三、研讨1、刚刚我们通过三组实验探究了声音的传播与气体、固体和液体之间的关系。声音究竟是怎样从一个地方到达另一个地方的呢？声音在传播的过程中又借助了什么物质？2、出示课本第8页的资料，学生仔细读一读。物体在振动时也会引起它周围物质的振动，并通过这些物质把声音从一个地方传播到另外一个地方，声音可以在气体、液体和固体中传播。3、情境题（1）有人说：宇航员在太空工作时，是听不到声音的，需要借助电子通讯设备才能进行沟通。这句话对不对？为什么？这是对的。因为太空中空气稀薄，声音无法传播。因此，宇航员只能借助电子通信设备才能进行沟通。如果我们到月球上去，会发现月球上是没有一点声音的。（2）小刚说：他游泳的时候在水下也能听到岸上的人说话的声音。小刚没有说错，在水下确实能听到岸上的人说话的声音，因为声音可以在空气和水中传播。四、拓展1、引导：既然声音能够通过固体传播，下面我们来做一个“土电话”试一试。2、实验材料：一次性纸杯、线绳3、操作方法：在一次性杯底钻个小孔，用绳子把两个一次性纸杯连起来，这样一个“土电话”就完成了。4、出示课本第8页的最后一幅图片，引导学生看一看，了解“土电话”的制作方法。5、学生分小组合作制作“土电话”。6、全班展示制作好的“土电话”。7、教师：同学们的“土电话”制作好了，想不想用我们制作的“土电话”来试一试呢。组织学生到空旷的操场上用同学们制作的“土电话”来打电话，试一试“土电话”的效果。8、教师：同学们，刚刚我们试验了自己制作的“土电话”，效果怎么样呢？“土电话”为什么能够传播声音呢？大家知道“土电话”的制作原理吗？9、教师小结：“土电话”之所以能够传播声音，是因为声音能够在固体中传播的原理。课堂总结这节课通过实验，我们懂得了声音可以在气体、液体和固体中传播，并且根据声音能够在固体中传播的原理，我们制作了“土电话”。那么，我们又是怎样听到声音的呢？下一课我们将一起来探讨这个问题。1.4我们是怎样听到声音的教学目标1、观察耳朵的结构图，了解人耳的结构和各部分的功能。2、知道鼓膜的特点，通过实验探究鼓膜的作用。3、通过学习，知道声音通过空气传播到我们的耳朵，了解我们是怎样听到声音的。教学重点了解耳朵的结构和功能，知道我们是怎样听到声音的。教学难点通过实验，探究鼓膜的作用，知道我们是怎样听到声音的。教学准备多媒体课件、耳朵结构示意图、模拟鼓膜振动的实验材料等等。教学过程一、聚焦同学们，上课了，请大家仔细听一听，现在我们听能够听到哪些声音？学生仔细聆听我们周围的声音。预设：风声、雨声、呼吸声、读书的声音、老师讲课的声音、走廊上有人走路的声音、远处马路上的汽车喇叭声等等。这些声音有的近，有的远，有的大，有的小，他们通过空气传播到我们的耳朵里，那么，耳朵又是怎样使我们听到这些声音的呢？今天这节课，我们就来探讨这个问题。板书课题：4我们是怎样听到声音的二、探索教师引导：大家都知道，我们是通过耳朵来听到声音的，那么我们的耳朵是由哪些部分组成？每个部分又有什么特点？发挥哪些作用呢？活动一：观察耳朵结构图出示课本第9页的耳朵结构图，学生仔细看一看，初步了解耳朵的结构。全班交流，教师相机补充有关耳朵的结构和功能等一些方面的知识。人的耳朵分为外耳、中耳和内耳三个部分。人的外耳就像一个隧道，声音通过这条隧道到达鼓膜。鼓膜很薄，而且有弹性，即使是轻微的声音，它都会产生震动。人的耳朵从外到内，分别是耳廓、外耳道、鼓膜、听小骨、耳蜗、听觉神经。活动二：探究耳廓的作用教师引导：同学们，大家知道耳廓吗？用手摸一摸自己的耳廓。我们的耳廓又有什么作用呢？下面我们通过一个实验来探究一下。出示课本第9页的下面一幅插图，引导学生看一看，并读一读旁边的文字，了解本次实验的方法及要求。实验方法：用纸卷一个喇叭，用这个“纸喇叭”听一听微弱的声音，然后拿掉“纸喇叭”再听一听。实验要求：比较两次听到的声音有什么不同？实验要领：本次实验是一次对比实验。第1次是用“纸喇叭”听微弱的声音，第2次是去掉“纸喇叭”再听一听这个微弱的声音。每次实验的声音都要小一点，而且声音一样大。全班分小组进行实验，注意比较两次听到的声音有什么不同。教师巡视，了解学生实验情况，并对学生加以指导全班交流，指生说一说两次听到的实验有什么不同。预设：使用“纸喇叭”听微弱的声音，可以听得很清楚，拿掉“纸喇叭”再听一听，发现声音很微弱，听不清楚。交流讨论：从这个实验我们可以看出，我们的耳廓在听到声音这个方面起着怎样的作用呢？人类的耳廓有着特殊的用途，不仅可以收集声音，而且可以将过大的声音进行折射，起到保护耳朵的作用。活动三：探究鼓膜的作用教师引导：人们利用耳朵听到声音，其中鼓膜起着非常重要的作用，下面我们来探究一下鼓膜的作用。出示课本第10页上面的两幅图，引导学生看一看，并读一读这两幅图上方的文字，了解本次实验的操作方法及实验要求。实验材料：透明塑料杯、一块布、橡皮筋、音叉等等。实验方法：第1步：如图所示，先把布蒙在透明塑料杯口，用橡皮筋固定，模拟鼓膜。第2步：在鼓膜的上面放上少量的碎纸屑。第3步：用音叉等能发出声音的物体在鼓膜的上方制造强弱不同、远近不同的声音。实验要求：观察鼓膜是否发生震动，并且在记录表中记录观察结果。实验要领：这块布蒙在透明塑料杯口，是为了模仿耳朵鼓膜。在鼓膜的上方用音叉制造强弱不同、远近不同的声音，同时要仔细观察鼓膜是否发生震动。检验鼓膜是否发生振动的 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就是看碎纸屑有没有在鼓膜上振动。学生分小组进行实验，探究鼓膜的作用。教师巡视，了解学生实验情况。全班交流，说一说自己观察到的实验现象，并说一说自己得出的结论。教师小结：当我们敲击音叉的时候，音叉发生振动，引起空气的振动，空气的振动，又引起鼓膜的振动。出示课本第9页的资料，引导学生读一读，进一步了解耳朵工作的原理。物体的振动带动了周围空气的振动，空气的震动又引起鼓膜的振动，听小骨可以将振动传达到内耳，并刺激听觉神经产生信号，大脑接收到听觉神经传过来的信号，我们就感受到了声音。三、研讨通过刚才的学习，我们对人耳的结构和功能有哪些新的认识？你认为鼓膜的作用是什么？耳廓与“纸喇叭”在聚集声音方面有什么相似之处？你能解释医生用的听诊器是怎样工作的吗？听诊器里面有两个振动片，人体器官振动时发出的声音，通过听诊器的传送，直接传送到医生的耳朵里，听诊器利用的就是声音在固体中传播的原理。四、课堂总结这节课，我们通过学习，了解了人耳的结构和功能，知道了我们是怎样听到声音的。不过，在实际生活中，我们听到的声音是不一样的。下一节课，我们将来探讨声音的强和弱，请大家课后预习。1.5声音的强与弱教学目标1.知道声音的强弱可以用音量来描述。2.通过使物体发出强弱不同的声音，观察物体振动幅度的不同，把物体的振动状态和发出的不同声音联系起来。3.懂得声音的强与弱与物体振动的幅度有关，物体振动的幅度越大，声音越强，音量就越大；物体振动的幅度越小，声音越弱，音量越小。教学重点通过实验，让学生了解振动幅度与音量大小之间的关系。教学难点通过使物体发出强弱不同的声音，观察物体振动幅度的不同，探究物体的振动状态和发出的声音之间的关系。教学准备课件、钢尺、皮筋、鼓、细沙、记录表等。教学过程一、导入上节课，我们通过学习，懂得了我们是怎样听见声音的，我们周围的声音是不一样的，这些声音有强有弱，这节课我们就来讨论和学习声音的强弱。板书课题：1.5声音的强与弱二、聚焦声音为什么会有强弱变化呢？这是什么原因造成的？学生提出自己的观点，声音的强弱可能与哪些因素有关。三、探索活动一：研究钢尺的振动利用钢尺的振动，研究声音的强弱变化。记录钢尺振动幅度大小与声音强弱的关系。学生通过实验，认识钢尺的振动幅度与声音强弱之间的关系。结论：振动幅度越大，声音越强。振动幅度越小，声音越弱。活动二：研究皮筋的振动用不同的力量拨皮筋，当皮筋发出强弱不同的声音时，它振动的幅度有什么变化。记录皮筋振动幅度大小与声音强弱的关系。学生通过实验，认识皮筋振动的幅度与声音强弱之间的关系。结论：振动幅度越大，声音越强。振动幅度越小，声音越弱。活动三：研究鼓面的振动用不同的力量敲击鼓面，当鼓发出强弱不同的声音时，它振动的幅度有什么变化。提示：鼓面上放一些轻质小球，如细沙或黄豆等物体。学生通过实验，观察鼓面振动幅度与声音强弱之间的关系。结论：振动幅度越大，声音越强。振动幅度越小，声音越弱。总结：通过以上实验，得出物体振动幅度与声音强弱之间的关系，物体振动的幅度越大，声音越强，物体振动的幅度越小，声音越弱。四、拓展还有哪些事例证明声音的强弱与物体振动的幅度有关？说一说生活中的事例，并利用音叉弹开小球的实验进行验证。学生利用知识来解释实验现象和生活中的现象。1.6声音的高与低教学目标1.知道声音的高低可以用音高来表示，物体振动的越快，发出的声音越高；物体振动的越慢，发出的声音越低。2.通过尺子实验，探究尺子振动的快慢和发出声音高低的关系，懂得振动频率快慢与声音高低之间的关系。3.通过分析柱状图，将不同长度钢尺振动的快慢与其声音高低联系起来，提高整理和分析数据能力。教学重点通过实验，探究振动频率快慢与声音高低之间的关系。教学重点通过实验，引导学生探究得出振动频率快慢与声音高低之间的关系。教学准备课件、铝片琴、口琴、钢尺、竖笛、记录表等。教学过程一、导入上节课，我们探究了声音的强与弱，知道了声音的强与弱与物体振动的幅度有关，物体振动的幅度越大，声音越强，音量就越大；物体振动的幅度越小，声音越弱，音量越小。其实，声音不仅在强弱上有区别，在声音音调上也有区别。这节课我们就来探讨声音的高与低。板书课题：1.6声音的高与低二、聚焦声音为什么会有声调的高低呢？这是什么原因造成的？学生提出自己的观点，声音的声调的高低可能与哪些因素有关。三、探索活动一：探究铝片琴的音调高低敲击铝片琴，观察铝片琴各个铝片的长度与音调高低的关系。铝片越长，发出的音调就越低，铝片越短，发出的音调就越高。学生通过实验，认识铝片琴中铝片长度与声音高低之间的关系。活动二：探究口琴的音调高低观察口琴各个金属簧片的长度与声音音调高低的关系。较短的簧片发出的声音较高，较长的簧片发出的声音比较低。学生通过实验，认识口琴中簧片长度与声音高与低之间的关系。活动三：探究钢尺的音调高低不断改变钢尺伸出桌面的长度。钢尺振动的快慢有什么变化？发出的声音有什么变化？提示：用柱状图或图表的形式表示声音高低的变化与钢尺振动长度之间的关系。学生通过实验，观察钢尺振动的长度、振动快慢与声音高与低之间的关系。总结：通过以上实验，得出物体振动快慢与声音高与低之间的关系，物体振动的越快，发出的声音就越高，物体振动的越慢，发出的声音就越低。四、拓展推测其它有规律的物体发出的声音高低将怎样变化。学生利用知识来回答问题并解释这三个现象。1.7让弦发出高低不同的声音教学目标1、知道二胡、小提琴、吉他、古筝等乐器是靠弦的振动发出高低不同的声音的。2、选择一种弦乐器作为研究对象，通过小组合作，研究弦的音高与哪些因素有关。3、认识到小组合作的重要性，树立学生合作交流学习的意识和观念。教学重点选择一种弦乐器作为研究对象，探究弦的音高与哪些因素有关。教学难点探究弦的音高与哪些因素有关。教学准备多媒体课件、一种弦乐器、琴弦与音高的关系记录表等等。教学过程一、聚焦1、出示二胡、小提琴、吉他、古筝等乐器，引导学生看一看，想一想这些乐器有什么共同点？（这些乐器都是弦乐器，都依靠弦的振动发出声音。）2、播放二胡、小提琴、吉他、古筝等弦乐器的音乐，引导学生欣赏。3、教师引导：像二胡、小提琴、吉他、古筝这一类乐器是靠弦的振动发出高低不同的声音的，那么弦的音高和哪些因素有关？今天我们就来探究这个问题。4、板书课题：7让弦发出高低不同的声音二、探索1、教师引导：要想探索弦的音高与哪些因素有关，我们就要小组合作，依靠大家的智慧和力量共同解决这个问题。2、第1步：选定一种弦乐器，讨论要解决的问题。各小组讨论商量，选定一种弦乐器作为本小组的研究对象。讨论交流本小组要解决的问题：探究弦的音高与哪些因素有关？3、第2步：预测哪些因素可能会影响弦的音高，推测音高变化可能存在的规律。教师引导：究竟哪些因素会影响弦的音高呢？下面请同学们来做一个预测。预设一：弦的粗细预设二：弦的松紧预设三：弦的长短弦的音高与弦的粗细、松紧、长短究竟有没有关系？有怎样的关系呢？我们进一步来预测。出示学生活动手册“琴弦与音高的关系记录表”。各小组进行预测，并填写好“音高变化预测”这一栏的内容。4、第3步：在弦乐器上反复试弹，验证预测。教师引导：我们对弦的音高与哪些因素有关？有怎样的关系？都做了预测，下面我们就一一的对这些预测进行验证。各小组对本小组的预测进行验证，填写好“琴弦与音高的关系记录表”。5、第4步：设计能让弦的音高发生连续变化的 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。引导：刚刚我们初步验证了琴弦与音高的关系，下面请同学们设计能让弦的音高发生连续变化的方案。预设：方案1：手指在一根琴弦上移动，使琴弦振动的部分越来越短，识别音高的变化。方案2：调节这根弦的松紧程度，识别音高的变化。方案3：手指在多根琴弦上连续移动，识别音高的变化。学生分小组继续验证这些方案，进一步探讨琴弦的音高与什么因素有关？6、第5步：修正方案，并在弦上试弹，寻找影响弦的音高的因素。学生继续验证这些方案，并进一步修正，在琴弦上试弹，进一步寻找影响弦的音高的因素。7、第6步：全班交流，并阐明自己的观点。预设：生1：弦的音高与振荡频率有关，频率越高，音调越高。生2：弦的音高与琴弦的松紧有关，琴弦调的越紧，震荡频率就越高，音调也就越高。生3：弦的音高与琴弦的距离有关，固定琴弦的两端距离越近，振荡频率就越高，音调也越高。生4：弦的音高与琴弦的粗细有关，琴弦越细，震荡频率越高，声调也越高，相反，琴弦越粗，震荡频率越低，音调也越低。三、课堂总结1、播放一段弦音乐，引导学生听一听，进一步体会弦乐器发出的高低不同的声音。2、教师总结：今天这节课，我们探究弦的音高与哪些因素有关，知道弦的音高与弦的频率、琴弦的距离、粗细、松紧都有一定的关系。了解了这些，我们就可以来制作小乐器。下一节课，我们就来动手制作我的小乐器，请大家准备好制作乐器的材料。1.8制作我的小乐器教学目标1、复习弦乐器发出声音的秘密，进一步了解弦乐器发出高低不同声音的原理。2、能够根据弦乐器发出声音的原理，自己动手制作一种简单的小乐器。3、在班级中展示自己的小乐器，与同学们进行交流，发现小乐器的优点，并加以改进。4、培养学生的合作意识以及动手和动脑的能力。教学重点引导学生根据弦乐器发出声音的原理，动手制作一种简单的小乐器，并加以改进。教学难点制作一种简单的小乐器，并且展示自己制作的小乐器。教学准备多媒体课件、制作简单小乐器的材料等。教学过程一、复习旧课1、声音的强弱与什么有关系？声音的强弱可以用音量来描述，物体振动的幅度越大，声音越强，物体振动的幅度越小，声音越弱。2、声音的高低与什么有关系？声音的高低可以用音高来描述，物体振动的越快，发出的声音就越高，物体振动的越缦，发出的声音就越低。3、弦的音高和哪些因素有关呢？弦的音高与琴弦的粗细、松紧、长短有关，琴弦越粗、越松、越长，琴弦的音高越小，反过来，琴弦越细、越紧、越短，琴弦的音高就越大。4、教师引导：我们了解了声音的高低强弱与什么有关，探究了乐器发出声音的秘密，知道了乐器发出高低不同的声音的原理，那么大家想不想自己动手来做一个简单的小乐器呢？5、出示各种各样的以前的同学制作的小乐器，激发学生制作乐器的欲望和兴趣。6、今天这节课，就让我们一起来动手做一个简单的小乐器吧。7、板书课题：8制作我的小乐器二、制作我的小乐器1、第一步：设计制作方案，画出制作的小乐器的示意图。讨论制作小乐器，需要解决的问题第一，用什么材料制作小乐器？怎样让这些材料方便的发出声音？第二，怎样让我们的小乐器发出有规律的高低不同的声音？全班分小组活动，各小组成员讨论交流，确定本小组的制作方案，并且画出制作的小乐器的示意图。2、第二步：根据自己的设计，一边制作，一边修改，制作完成后，试一试自己的小乐器能否发出有规律的高低不同的声音。教师强调：我们制作好的小乐器，一定要动手试一试，看一看自己的小乐器能否发出有规律的高低不同的声音，只有这样，我们的小乐器才算是初步成功。学生分小组动手制作自己的小乐器，一边制作一边修改，不断的完善自己的小乐器。教师巡视，了解学生制作乐器的情况，并相机加以指导。3、第三步：全班展示教师出示课本第19页下面的三幅图，引导学生看一看，初步了解同学们制作的三种小乐器。全班分小组展示本小组制作的乐器，并且介绍自己的小乐器，其他同学认真观察，并听一听小乐器奏出的乐曲，提出修改意见。4、第四步：学生分小组改进本小组的乐器。三、班级演奏会教师引导：经过我们的合作和努力，我们制作出了比较完美的小乐器。下面我们就来开一个班级演奏会，请每小组推选一名代表，带着本小组制作的乐器，上讲台给大家演奏一段乐曲。四、课堂总结通过这节课的学习，我们不仅对第一单元进行了一个复习回顾，同时还利用第一单元所学到的知识，与同学合作制作出了一个比较完美的小乐器。同学们，到今天为止，我们第一单元学习结束。希望大家课后仍然能够注意观察我们周围的世界，倾听我们周围的声音，进一步探索声音的奥秘。教学目标：第二单元 呼吸与消化2.1感受我们的呼吸1.呼吸是人体的重要活动，呼吸的过程是气体交换的过程，氧气对生命具有重要的意义。2.开展呼吸体验活动，感受呼吸时身体各部分的变化。3.进行人体呼吸的模拟实验，了解呼吸器官在呼吸过程中的协同合作。4.了解人体的呼吸器官，知道鼻腔、口腔、气管、肺等器官共同参与了呼吸活动。5.认识到氧气和二氧化碳与人体生命活动的联系。教学重点：认识呼吸过程及呼吸器官，知道鼻腔、口腔、气管、肺等器官共同参与了呼吸活动。教学难点：进行人体呼吸的模拟实验，了解呼吸器官在呼吸过程中的协同合作。教学准备：课件、呼吸过程模拟装置、学生活动手册、呼吸系统结构图等。教学过程一、导入出示图片，教师引导：同学们你能说说这个同学在做什么吗？学生观察图片进行思考，教师引导学生把问题集中到呼吸上来，引出课题。板书课题：2.1感受我们的呼吸二、聚焦出示图片问：大家有游泳的经历吗？你能说一说你在水里游泳时憋气的感受吗？答：自己憋一会儿气就抬头露出水面呼吸。不然会溺水，所以不能长时间憋气。问：这是为什么呢？答：长时间不呼吸会死亡，因为我们需要呼吸维持生命。问：能再说一说你对呼吸的了解吗？关于呼吸你还知道什么？答：我们用嘴巴和鼻子在呼吸、呼吸有时快有时慢、吸进来的是氧气，呼出去的是二氧化碳。问：你知道人体有哪些器官参与呼吸吗？答：鼻子、嘴、肺等等参与了呼吸。三、探索活动一：感受吸气出示图片：吸气时的图片谈话：这个同学再给我们演示如何吸气，请大家按照他说的方式吸气试一试。学生观察图片，并进行模拟吸气。吸气时，含有氧气的空气会进入你的肺。把手放在你的肋骨上，感受胸的变化。学生将手放在肋骨上感受胸的变化。讲解：吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸腔扩张，腹部收缩。倾听教师介绍，与吸气时自己的感受进行对比。活动二：感受呼气出示图片：呼气时的图片学生观察图片，并进行模拟呼气感受呼气：将你的手放在肋骨上，慢慢呼气，感受胸又有什么变化？讲解：呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。此时胸腔收缩，腹部放松。将手放在肋骨上，感受呼气时身体的变化交流：吸气和呼气的过程与你原来的想法有什么不一样？跟大家一起说说吧。预设：①我原来认为吸气时肚子会变鼓，呼气时肚子会变瘪。②通过老师指导我现在发现了吸气时肋骨向上，胸腔扩张，腹部收缩；呼气时肋骨向下，胸腔收缩，腹部放松。活动二：模拟吸气、呼气实验实验装置介绍：1、一个去底的塑料瓶子，将瓶底用气球套住代替身体的膈肌。2、取一根吸管将吸管一端做成人字型代替人体的气管。3、取两个气球与吸管人字形一端连接好代替人体的肺。4、将装置密封好，代替人体的胸腔。实验：请同学们认真观察瓶底气球（膈肌）的变化，当我们向气球里吹气时瓶底的气球向下放松，当我们将气球里的气吸出时瓶底的气球收缩。小结：我们发现：吸气时，胸腔扩张，腹部收缩；呼气时，胸腔收缩，腹部放松。四、拓展1.呼吸道（鼻腔、咽、喉、气管、支气管）和肺。承担着将氧气带入体内，将二氧化碳排出体外的作用。2.氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是物质制造养料所必需的原料。这两种气体对生命具有重要的意义。3.一呼一吸算一次呼吸。2.2呼吸与健康生活教学目标1.知道呼吸的过程是气体交换的过程，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳，肺是身体气体交换的“中转站”。2.懂得人体运动量越大，消耗的氧气也就越多，就需要加快肺的呼吸，以吸进更多地氧气。3.经常参加体育锻炼，可以增加呼吸功能，保持身体健康。教学重点：了解人体的呼吸功能和过程及其与身体健康之间的关系。教学难点：了解呼吸功能与身体健康的关系，懂得积极参加体育锻炼的重要性。教学准备：课件、计时器、学生活动手册、与呼吸相关的科普视频等。教学过程一、导入教师引导：上节课，我们认识了呼吸，知道了一吸一呼为一次呼吸，知道了人体的呼吸器官包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺，我们的呼吸器官承担着将氧气带入体内，将二氧化碳排出体外的作用。回忆上节课的学习内容。出示图片，引导：我们每天都处于不同运动状态，呼吸与我们的健康生活是离不开的。今天我们就来探讨呼吸与我们的健康生活之间的关系。板书课题：2.2呼吸与健康生活二、聚焦教师引导：人在不同状态下，呼吸也很发生变化，那么，呼吸会发生什么变化呢？请同学们举举例子。学生思考回答问题：上体育课后呼吸比原来变快了。三、探索谈话提问：上节课我们研究了呼吸过程，知道我们无时无刻都进行着呼吸。呼吸过程中我们吸入什么气体？呼出什么气体？预设回答：人体呼吸时吸进来的都是氧气，呼出去的都是二氧化碳。问题：这个同学说的到底对不对呢？出示：一般情况下人体吸入和呼出气体成分柱状图教师分析：首先我们看到用两种不同的颜色表示吸入气体和呼出气体。我们还能从图中看出来有多种气体。观察柱状图，结合教师介绍从中获取信息强调要点：对比吸入的气体和呼出的气体多少。观察回答：我发现了氧气和二氧化碳吸入量和呼出量变化很大。问题：为什么会吸入和呼出氧气和二氧化碳量会出现这么大的变化呢？讲解：我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常地生活和工作。人的呼吸实际上是在进行气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。问题：我们知道人的呼吸是进行气体交换，在生活中我们呼吸快慢是变化的，都有哪些活动会影响我们的呼吸快慢呢？介绍过程：首先，我们静止时测量自己的呼吸次数，作为比较的基础，为了更准确请大家至少测量3次。结合生活经验，你能说说有哪些活动会影响呼吸次数？做有可能改变呼吸次数的活动，并测量固定时间内的呼吸次数。（测量3次）班级分析数据结论：运动可以增加呼吸次数。剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，我们的呼吸更加急促，满足身体所需氧气。四、拓展1.人体的生命活动是由很多器官共同完成的。呼吸次数的改变带动着心跳次数的改变，增加身体中氧气和二氧化碳的交换。2.肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。3.如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作就无法正常进行。经常参加体育锻炼，可以增强呼吸功能，保持身体健康。3.2.3测量肺活量教学目标1、知道肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量，是身体发育是否健康的一个指标。2、学会使用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量，并对照《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据，看一看我们的肺活量是否符合健康标准。3、知道参加体育锻炼能够提升肺活量，并能够为提升肺活量制定一个体育锻炼 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 。教学重点了解肺活量，并能够用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量。教学难点学会测量我们的肺活量，并能够制定体育锻炼计划，提升肺活量。教学准备课件、口哨、简易肺活量测量袋等。教学过程一、聚焦教师出示一只口哨，提出要求：我们来请同学们深吸一口气，吹一吹这只口哨，看谁吹的时间最长。学生吹口哨，比一比谁吹的时间最长？采访吹口哨时间最长的同学，问一问吹口哨时间最长的秘密是什么？教师引导：为什么有的人吹口哨的时间长？有的人吹的时间短呢？（与人的肺活量有关。）什么是肺活量？肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量。小结：肺活量是我们身体发育是否健康的一个指标，刚刚我们深吸一口气，吹响这个哨子的时候，肺活量大的人，吹响哨子的时间长一些，而肺活量小的同学，吹响这只哨子的时间短一些。同学们还记得自己最近一次测量的肺活量数值吗？学生说一说自己最近一次测得的肺活量的数值。人的肺活量的数值并不是一成不变的，它会随着人的身体状况的变化发生变化。大家想不想知道，今天自己的肺活量的数值？下面，我们就来测量一下自己的肺活量。板书课题：3测量肺活量二、探索1、要想测量肺活量，需要专门的工具，今天我们测量肺活量使用的是简易肺活量测量袋。出示简易肺活量测量袋，引导学生看一看，了解简易肺活量测量袋的外形特点。2、讲解简易肺活量测量袋的使用方法。出示课本26页简易肺活量测量袋的使用方法，学生自由读一读，初步了解简易肺活量测量袋的使用方法。使用方法第1步：展开测量袋。第2步：深吸一口气，然后将气体从通气管呼入测量袋。第3步：肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出去。第4步：读取鼓起的测量袋上的最大数值，单位为毫升，这就是我们测得的肺活量。3、学生分小组合作，测量自己的肺活量，并记录好数据。全班交流，说一说自己的肺活量，选出班级肺活量冠军。出示课本26页《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据，学生自由读一读并对照自己测得的肺活量，看一看自己的肺活量是否符合标准。《国家学生体质健康标准》中有关肺活量的数据： 小学 小学生如何制作手抄报课件柳垭小学关于三违自查自纠报告小学英语获奖优质说课课件小学足球课教案全集小学语文新课程标准测试题 四年级男生肺活量在1100毫升-2600毫升；小学四年级女生肺活量在900毫升-2000毫升。4、教师引导：肺活量是我们身体发育是否健康的一个指标，一般来讲，肺活量高的学生，身体健康状况也好；而肺活量低的学生，身体健康状况就比较差，因此我们要想办法提高我们的肺活量。怎样才能提高我们的肺活量呢？我们来采访一下班级中肺活量高的同学，看看他们有什么小秘诀。预设：生1：我们可以养成正确的呼吸习惯，用鼻子呼吸时，要缓慢平静的呼吸，让氧气充分进入我们的肺部组织，并充分排出二氧化碳。生2：我们可以做一些运动来提高肺活量，比较常见的运动有慢跑、跳绳、游泳等等。生3：游泳在改善肺功能上有良好的效果，因为人体在水下的时候，肺部受水的压力，呼吸肌需要提高力度，才能维持正常状态，因此有利于呼吸肌的锻炼。生4：提高肺活量，还可以做扩胸运动、振臂运动，虽然运动量小，但长期坚持，对于提高肺活量也有一定的作用。生5：吹气球是一个很好的增加肺活量的方法。5、刚刚我们分享了提升肺活量的好方法，同学们有没有提升自己肺活量的打算呢？你又打算怎么做呢？学生完成自己的提升肺活量的计划表。全班交流，说一说自己提升肺活量的计划表。6、教师引导：计划表仅仅是一个计划，要想真正提升我们的肺活量，还需要把计划落实到实处，老师希望大家能够坚持参加体育锻炼，提升自己的肺活量，使自己的身体更加健康。课堂总结今天这节课我们了解了肺活量，知道肺活量是身体发育是否健康的一个指标，并且我们还使用简易肺活量测量袋来测量了我们的肺活量。课后，希望大家坚持参加体育锻炼，努力提升自己的肺活量。4.2.4一天的食物教学目标1、懂得除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一个重要活动。2、联系生活实际，回忆自己每天的饮食情况，说一说我们每天吃的食物有哪些。3、能够按照不同的标准给我们每天吃的食物进行分类，分析我们每天吃的食物的特点。教学重点联系生活实际，采用合作交流、收集资料等方法，了解我们每天吃的食物，并且给我们每天吃的食物进行分类。教学难点对我们每天吃的食物进行分类，概括每一类食物的特点。教学准备各种食物的图片、一天的食物记录表、食物分类记录表等等。教学过程一、聚焦教师引导：我们人类从外界获得能量，一个是呼吸，另外一个就是饮食了。出示课本27页的这张图片，引导学生看一看，初步了解我们每天吃的食物。我们每天都要吃很多食物，大家有没有想过，我们每天吃的食物有什么特点呢？今天这节课，我们就来探讨我们每天吃的食物。板书课题：4一天的食物二、探索活动一：一天的食物教师引导：课前，老师让大家整理回顾自己昨天吃的食物，并且记录下来。出示活动手册上的一天的食物记录表，提出要求：第1步：把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。当然还可以在卡片上简单的画上实物的图片。第2步：按照早中晚餐的顺序，将实物卡片摆好，数一数一共有多少种食物？第3步：将同小组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数一共有多少种食物？学生分小组活动，按照以上三步的操作要求动手进行操作，并且完成以下的活动记录。一天的食物记录食物种类食物数量早餐午餐晚餐教师出示学生一天的食物图片，引导学生看一看，初步了解同学们每天吃的食物有哪些种类？活动二：给食物分类1、我们每天吃的食物少则几种，多则十几、二十几种，下面我们来给我们每天吃的食物分分类。分类可以帮助我们对我们每天吃的食物进一步进行研究。2、组织学生交流分类的标准。预设：可以按熟食和生食的标准来分；可以按照植物类食物和动物类食物来划分；可以按照肉类、菜类、水果类、主食类四类来划分。教师小结：给我们每天吃的食物分类，因为分类的标准不一样，因此分出来的结果是不一样的，请同学们选择其中的一个标准，对我们每天吃的食物进行分类。3、提出活动要求，根据我们的标准确定食物能划分出哪几类？根据不同的类别将食物卡片分类摆放。学生分小组进行活动，并完成活动手册上的将食物分类的题目。4、全班交流，各小组分享食物分类的方法，并且展示本小组的食物分类结果。5、出示课本29页的中间这幅图，引导学生看一看并说一说这幅图中是怎样给一天的食物进行分类的，它的分类标准是什么？预设：这幅图上是安照果蔬类、蛋白质类、淀粉类、零食类为标准对食物进行划分的。果蔬类：香蕉、苹果、菠萝、芒果、西红柿、黄瓜、青椒、圆白菜、韭菜、茄子、西兰花等等。蛋白质类：鸡肉、蛋、猪肉、香肠、牛奶等等。淀粉类：饼干、土豆、粉丝、面条、面包、大米等等。零食类：罐头等各种零食。6、出示课本29页的食物分类记录表，引导学生看一看，了解在这张记录表上，食物是按照什么标准分类的？分别又有哪些食物？预设：食物是按照肉类、菜类、主食类三大类进行分类的。肉类：烤肉片、丸子、牛肉、火腿、烤鸡翅。菜类：青椒、菠菜、土豆、白菜、黄瓜。主食类：小笼包、豆沙包、米饭、面包、包子。7、出示本班同学的食物分类记录表，引导学生看一看，说一说在这些记录表上，一天的食物是按照什么标准分类的？并且每个类别各含有哪些食物？三、研讨刚刚我们展示了一天中所吃的食物，并且将一天的食物按照不同的标准进行了分类，请大家回头再看一看我们吃的食物，想一想一天中我们吃的最多的食物是什么？预设：生1：一天中，我们吃的最多的食物是主食类食品，如米饭、包子、面条等等生2：是淀粉类食品，如米饭、面条、包子、面包等等。四、课堂总结今天这节课，我们初步了解了饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。了解了我们每天吃的食物的种类，并将每天吃的食物按照不同的标准进行了分类，同时还知道了在这些食物中，我们每天吃的最多的就是主食类食品。那么，我们每天所吃的食物中又有哪些营养呢？对我们身体又有哪些作用呢？下一节课，我们将学习第5课《食物中的营养》，请大家课后认真预习。2.5食物中的营养教学目标：1.知道人体所需要的营养是从食物中得到的。2.认识到人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。3.懂得没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。4.通过实验的方法辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。教学重点：识到人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。通过实验的方法辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。教学难点：通过实验，辨别食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。教学准备：“一天的食物”记录卡、蔬菜、食用油、花生、馒头、棉签、白纸、碘酒、滴管、镊子、蛋清溶液、双缩脲试剂、学生活动手册、教学课件等。教学过程一、导入教师引导：上节课，我们了解了我们一天中所吃的食物，知道我们一天要吃各种各样的食物来保证身体的正常工作，保持身体的健康，并且我们根据不同的标准对我们所吃的食物进行了分类。那么，大家知道，我们每天为什么要吃不同的食物呢？学生回答：因为不同的食物中含有不同的营养成分。今天这节课，我们就来研究食物中的营养成分。板书课题：2.5食物中的营养二、聚焦出示图片：丰富的饮食问：每天我们都会食用种类丰富的食物，为什么要吃这么多食物？只吃一种可以吗？答：只吃一种食物是不可以的，这样会造成营养不良。所以我们要吃很多种食物。问：吃这些食物会给我们的身体带来怎样的益处呢？答：这些食物可以给我们提供丰富的营养，促进我们身体健康成长。三、探索出示图片：牛肉、鱼、鸡蛋、馒头、米饭、牛奶、西红柿、黄瓜、苹果等食物图片。问题：你知道这些食物中都有哪些营养吗？学生观察图片信息，进行思考，回答问题。预设：牛肉能够提供脂肪、馒头米饭能头提供淀粉、鸡蛋能够提供蛋白质，苹果、西红柿、黄瓜能够提供维生素和水分。小结：这些食物都是我们经常吃的食物，这些食物经营养专家研究发现：食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。问题：怎样才能知道食物中含有那种营养成分呢？实验一：检验食物是否含有淀粉实验材料：馒头、碘酒、滴管、培养皿方法：在食物上滴一滴碘酒，观察食物颜色的变化。现象：滴碘酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。按照教师介绍的方法检验食物中是否含有淀粉。实验二：检验食物中是否含有脂肪实验材料：食用油、花生米、棉签、白纸、培养皿方法步骤：先用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，说明食物中存在脂肪。再用其他食物(花生)在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹做比较。如果接近，就说明食物中含有脂肪。倾听实验介绍，按照教师要求，应用对比的方法检验食物中是否含有脂肪。实验三：检验食物中是否含有蛋白质实验材料：蛋清溶液、双缩脲试剂、滴管、试管方法步骤：用量筒取2毫升蛋清稀释液，再用量筒量取2毫升双缩脲试剂A液，将双缩脲试剂和蛋清倒入同一试管混合，并振荡均匀，液体仍为无色。再用滴管向试管中加入3到4滴双缩脲试剂B，振荡均匀。现象：试管内出现紫色，这就表明蛋清中含有蛋白质。实验四：检验其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白质。学生应用所学实验方法检验其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白质。全班交流，汇报实验结果：通过实验我们发现馒头中既含有淀粉又含有蛋白质，马铃薯中既含有淀粉又含有蛋白质，西红柿中都没有，花生种含有淀粉、脂肪、蛋白质。鸡蛋中含有蛋白质。实验小结：通过实验检验我们发现在食物中有时含有一种营养成分，有时含有多种营养成分。但有时有些食物的营养成分难以通过实验的方法进行检验，这时食品包装上的“营养成分表”会提供很多有用的信息，要留心一下。四、拓展生活中没有一种食物能够提供丰富的全面地营养成分，因此我们要通过食用多样的食物来获取各种营养成分，这样才能健康成长。2.6营养要均衡教学目标：1.懂得人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。2.明白搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。3.有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学地搭配菜品。4.在理解平衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。教学重点：有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学地搭配菜品。教学难点：合理搭配膳食，保证营养的均衡，建立健康生活的意识。教学准备：课件、平衡膳食食物搭配记录表、平衡膳食宝塔资料、挂图等等。教学过程一、导入出示案例：小明今年10岁，喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，但家长认为他现在是长身体的阶段，总让他除了吃肉之外，还要吃些蔬菜和水果。教师引导：上节课我们认识了食物中的营养成分，请大家分析一下小明家长的做法对吗？为什么小明家长总让他除了吃肉之外还要吃些蔬菜和水果？学生思考回答问题：家长想让小明吃更多种类的食物提供更多地营养物质。教师引导：怎样做才能营养均衡呢？今天我们就来研究这个问题。板书课题：2.6营养要均衡二、聚焦出示丰富的食物图片：问题：食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分，怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢？有的人说喜欢吃的就多吃，有的人说各种食物平均吃，有的人说哪个食物营养多就多吃……说说你的想法。预设：我觉得我们要根据不同食物中所含的营养进行搭配着吃才健康，如果我们总依据个人的喜好去吃东西，很容易出现营养过剩或营养不良的现象。三、探索介绍中国居民膳食宝塔：许多国家都很注意居民的饮食健康，中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中应用。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。介绍具体信息：谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃300-500克和200-400克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125-225克；奶类和豆类食物占第四层每天应吃奶类及奶制品300克和豆类及豆制品50克；每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。膳食宝塔为居民健康饮食提供的信息是什么？预设：“平衡膳食宝塔”告诉我们，在一天中要吃的食物有哪些种类。“平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要大于上一层的食用量。问题：我们如何依据平衡膳食宝塔设计自己的一天的食物呢？举例说明同类互换，多种多样原则。膳食宝塔包含的每一类食物中都有许多品种，虽然每种食物都与另一种不完全相同，但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似，在膳食中可以互相替换。例如：50g瘦猪肉相当于30g牛肉干，相当于80g生鸡翅