（十四）蔷薇科（Rosaceae）ˇK（5）C5A5～∞G1～∞·G（2～5∶2～5∶2）蔷薇科有125属，3300余种，全世界分布，主产北半球温带。我国有52属，1000余种，全国各地均产。叶互生，常有托叶。花两性整齐，花部5基数，花被与雄蕊常结合成花筒。种子无胚乳。根据花筒、花托、雌蕊群和果实特征分为4个亚科蔷薇科分亚科检索
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1.蓇葖果；心皮5，分离；常无托叶--------------------绣线菊亚科1.果不开裂；具托叶。2.子房上位；心皮1或2至多数，分离。3.心皮2至多数，分离；聚合瘦果或蔷薇果--------蔷薇亚科3.心皮单生；核果-------------------------------------------梅亚科2.子房下位；心皮2-5，合生；梨果---------------------苹果亚科有有发达无托叶子房下位子房上位子房上位子房上位子房核果杯状花筒1李亚科梨果聚合瘦果聚合蓇葖果果壶状花筒，参与果实形成杯状花筒浅盘状花筒花托2-5∞5心皮苹果亚科蔷薇亚科绣线菊亚科科亚科Ⅰ.绣线菊亚科（Spiraeoideae）木本。常无托叶，心皮通常5个（偶12至1）分离或基部联合，蓇葖果，少蒴果。绣线菊亚科珍珠梅属（Sorbaria）奇数羽状复叶，互生。花小，为顶生圆锥花序；花瓣5；雄蕊20－50；心皮5，稍合生。蓇葖果具多数种子。产我国西南部和东北部。华北珍珠梅[S.kirilowii（Regel）Maxim.]圆锥花序无毛；雄蕊20；花柱稍侧生。分布在我国北部至东部，常栽培。野珠兰（StephanandrachinensisHance）叶缘有重锯齿，锯齿直达尾状的先端。圆锥花序。产长江流域。茎皮纤维可造纸，根入药。白鹃梅（金瓜果）[Exochordaracemosa（Lindl.）Rehd.]叶先端钝或急尖，有时有齿；雄蕊5；心皮结合。蒴果，有5棱脊。亚科Ⅱ.蔷薇亚科（Rosoideae）木本或草本。叶互生，托叶发达。周位花；心皮多数，分离，着生于凹陷或突出的花托上，子房上位，每心皮含胚珠2—l个。聚合瘦果或聚合核果。蔷薇属（Rosa）灌木。皮刺发达，羽状复叶，托叶常贴生于叶柄上。萼筒与花托结合成壶状；雄蕊多数，生于花筒口部；心皮多数，分离。多数瘦果集于肉质的花筒内，组成1聚合果称“蔷薇果”。野蔷薇（R.multifloraThunb.）托叶常贴生于叶柄上玫瑰（R.rugosaThunb.）叶皱缩，茎多皮刺和刺毛，花玫瑰红色。原产华北，各地栽培。花作香料，花及根入药。月季（R.chinensisJacq.）托叶有腺毛。萼有羽状裂片，花大型，少数至单生。原产我国。花和根供药用。月季还是玫瑰?月季与玫瑰的主要区别如下：1）月季叶少，3-5片，而玫瑰5-9片。2）月季刺少，玫瑰刺多。3）月季叶泛亮光，玫瑰叶无亮光。4）月季花较大，颜色多样；玫瑰花较小，一般为粉红色。第二种玫瑰花稍大，但呈扁平盘形，容易与月季区分开来。5）还没见到有卖玫瑰花的，花店出售的都是月季茶香月季（Rosaodorata）据说十八世纪初，外国人把中国的茶叶和月季一起运回国，在途中月季失去了自己的香味，染上了茶的清香，所以命名为茶香月季黄和平金樱子（R.laevigataMichx.）3小叶复叶，光亮。刺梨R.roxburghiiTratt茅莓（红梅消）（R.parvifoliusL.）3小叶，钝头，背面有密白毛。分布几遍全国。果生食、熬糖和酿酒；叶及根皮提制栲胶；根、茎、叶均可入药，能舒筋活血，消肿止痛。覆盆子（R.idaeusL.）地榆（SanguisorbaofficinalisL.）羽状复叶，小叶间有附属小叶，花部4基数，短穗状花序，根为收敛止血药。草莓（FragariaananassaDuch.）蛇莓［Duchesneaindica（Andr.）Focke]具长匍匐茎，3小叶复叶，全国广布，全草药用。龙芽草（仙鹤草）（AgrimoniapilosaLedeb.）羽状复叶，小叶大小间杂，花黄色，分布几遍全国。全草入药，为收敛药，并有强壮止泻作用。棣棠花[Kerriajaponica（L.）DC.]灌木，枝绿色。叶卵形，重锯齿，尾尖。花黄色，萼裂5，花瓣5，雄蕊多数，心皮5。瘦果。分布在华中、华东至华南。花入药，栽培供观赏。亚科Ⅲ.苹果亚科（Maloideae）木本。有托叶。心皮2—5，多数与杯状花筒之内壁结合成子房下位，或仅部分结合为子房半下位。每室有胚珠2—1个。梨果。沙梨[P.pyrifolia（Burm.f.）Nakai]产长江流域和珠江流域。果食用，并作药用。苹果（西洋苹果）（M.pumilaMill.）萼与花梗有毛，果扁圆形，两端凹，原产欧洲、西亚，我国北部至西南有栽培，果鲜食或加工酿酒。花红（沙果，林檎）（M.asiaticaNakai）果扁球形，较小，产于我国北部至西南。果鲜食或加工制果干、果丹皮及酿果酒垂丝海棠[M.hallianaKoehne]果梗细长，花下垂。原产我国西部。栽培供观赏。枇杷[Eriobotryajaponica（Thunb.）Lindl.]果球形，黄色或橘黄色。产我国长江流域、甘肃、陕西、河南。果食用，叶药用。山楂（CrataeguspinnatifidaBunge）果红色，近球形，直径l—1.5厘米。产我国北部，果鲜食，制果浆、果糕，并可药用。亚科Ⅳ.梅亚科（Prunoideae）木本。单叶，有托叶，叶基常有腺体。花筒凹陷呈杯状，心皮1，子房上位，胚珠2个，斜挂。核果。内含1种子。李（P.salicinaLindl.）叶倒卵状披针形。花3朵同生，白色。果皮有光泽，并有蜡粉，核有皱纹。我国广布。果食用，核仁、根、叶、花、树胶均可药用。桃（A.persicaL.）榆叶梅（A.trilobaLindl.）叶顶端常3裂，叶缘有不等的粗重锯齿。花粉红，先叶开放。产我国东部、北部。栽培供观赏。杏（A.armeniacaLam.）梅（A.mumeSieb.etZucc.）叶卵形，长尾尖。花1—2朵，白色或红色。果黄色，有短柔毛，核有蜂窝状孔穴。分布全国，果食用樱桃[C.pseudocerasus（Lindl.）G.Don]花梗多毛，萼片反折。山樱花[C.serrulata（Lindl.）G.Don]花梗无毛，萼不反折。日本樱花C.yedoensis日本晚樱C.serrulatavar.lannesiana
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