金坛区苏科版四年级上册劳动《05煮面条》课件（定稿）

金坛区苏科版四年级上册劳动《05煮面条》课件（定稿）煮面条劳动教师教学用书配套教学课件四年级上册猜谜语一根一根细长条，开水锅里漂呀漂，捞到碗里模样俏，吃到嘴里味美妙。（面条）中国面文化面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。关于面条最早的文字记载出现于东汉年间，距今已近一千九百年。面条制作简单、食用方便、营养丰富。“中国十大面条”有：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。面条的种类挂面湿面方便面刀削面拉面调味佐料香葱生抽香油醋调面汤调味加水１勺醋、２勺生抽、一两滴香油...

煮面条劳动教师教学用书配套教学课件四年级上册猜谜语一根一根细长条，开水锅里漂呀漂，捞到碗里模样俏，吃到嘴里味美妙。（面条）中国面文化面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。关于面条最早的文字记载出现于东汉年间，距今已近一千九百年。面条制作简单、食用方便、营养丰富。“中国十大面条”有：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。面条的种类挂面湿面方便面刀削面拉面调味佐料香葱生抽香油醋调面汤调味加水１勺醋、２勺生抽、一两滴香油剪葱１.将面条放入烧开的水中2.用筷子轻轻搅动3.煮开后，加少许冷水继续煮４.捞起煮熟的面条放入面汤中煮面条观看视频温馨提示：●操作有序　　●安全卫生●软硬适中　　●色香味美　　厨艺大比拼：在准备好的面汤调料里加入适量开水，然后开始煮面条吧。动手实践展示评价1.观色闻香:　看一看，闻一闻，在秀色诱人、香味扑鼻的作品托盘里放入一颗星。2.品尝味道:　使用公筷尝一尝，在软硬适中、味道鲜美的作品托盘里放入两颗星。小手烹出好味道，我是“厨艺小达人”！拓展创新葱油拌面炒面

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分类：小学劳动

上传时间：2022-09-17

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