《测定某种食物中的能量》探究活动
教学设计
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活动目的:
1、让学生学会量筒、温度计的使用方法,对试管里的液体进行加热的方法。
2、加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
3、运用科学探究方法测定食物中的能量。
材料器具:花生米、铁架台、带孔的橡皮塞、量筒、温度计、试管夹、酒精灯、火柴、解剖针、烧杯、水
活动指导:
课前准备:
教师将花生种子用天平测量好备用;将橡皮塞打好孔,插入温度计备用,将铁架台与试管夹固定起来,备用。
提出问题:在教师的引导下,明确在探究食物中的能量时,可以从不同的角度提出问题;提出的问题不同,作出的假设也就不同,实验的方法步骤也会有区别。例如:食物中是否确实含有能量?花生种子中含有多少能量?
作出假设:问题一:食物中是否确实含有能量?问题二:花生种子中含有多少能量?讨论后作出假设。例如:食物中确实含有能量;问题二无需做假设。
制定实施计划:
问题一:食物中是否确实含有能量?采用全班交流的形式进行。
教师进行演示实验,让学生感受种子释放的热能。
问题二:花生种子中含有多少能量?这个问题对学生而言有些困难,我采用小组讨论和对照实验装置进行大胆猜测的方法,给学生一些提示,后全班交流实验计划。
步骤:(1)组装实验装置
(2)用量筒量取20毫升的水,放入试管中,用橡皮塞塞紧。
(3)读出温度计的读数T1
(4)将种子点燃,尽快移到试管底部进行加热,待到种子完全燃烧后停止
(5)读出读数T2
(6)根据公式,计算出热量
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得出结论:对实验数据进行记录和分析,将部分组的结果整理到黑板上,全班同学
进行分析:
1、每个组的数据有差别,甚至会差别很大,分析原因有哪些?
2、这个探究实验只做一次,结果可靠吗?应当怎么做?
全班进行交流。
得出结论:食物中含有能量,不同的食物含的能量多少不同。
表
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达交流:完成
实验报告
化学实验报告单总流体力学实验报告观察种子结构实验报告观察种子结构实验报告单观察种子的结构实验报告单
中的问题,每组选出代表进行发言,小组间进行交流,说出实验结论。引导同学从各组的
报告
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中发现问题,吸取经验,改进方案中的一些步骤。
总结
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科学探究的一般过程,分析出现误差的原因。
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浙公网安备 33021202002483