酒店管理专业职业前瞻教育
工作总结
关于社区教育工作总结关于年中工作总结关于校园安全工作总结关于校园安全工作总结关于意识形态工作总结
2014级三亚城市职业学院职业前瞻教育成功结束了，经历了10天师生共同的努力、付出，酒店管理专业的职业前瞻教育课程也顺利的完成了各项任务。现将本专业所获得的成果、工作的内容以及反思感悟总结如下：
一、酒店管理专业在职业前瞻教育期间取得成果如下：
1、开展讲座3次
第一次20日下午，海南恒翔游艇产业公司谢以楼董事长讲座； 第二次22日下午，三亚明申高尔夫度假酒店老总朱若郁讲座，讲座方向：酒店发展现状及趋势；第三次，三亚远方连锁客栈总经理照耀讲座
2、调研
方案
气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载
（初稿10份；定稿4份）
本专业共50人，将其分成10组，因此最初形成10份调研方案，后根据调研岗位整合形成4份统一调研方案
3、开展企业调研1次，调研单位3处
9月23日，我专业组织企业调研一次，分为三大队深入三亚颐和大酒店、三亚天通建国酒店、三亚眀申高尔夫度假酒店三处企业进行调研。
4、调查
问卷
关于教学调查问卷关于员工内部调查问卷员工内部调查问卷基药满意度调查问卷论文问卷调查格式
发放多少份？（发放回收问卷97份，访谈对象10人）
陈卉第三大队：
第二组一共25份问卷回收18份，访谈对像两个；五组发放10份，收回10份。访问两名前厅经理
张继亮第一大队：
第一组大堂经理，25份问卷收回5份；第四组，康乐部，回收十份问卷，访谈一份；第七组共五十份问卷收回27份。访谈一位餐厅主管；第十组（客房部）、回收17份问卷、1分访谈
左云第二大队：
第三组，问卷回收一张，访谈也是一张，访谈对象经理；第六小组，发放问卷0份，回收0份。访谈一位餐饮部总监；第九组，20份问卷，收回5份，访谈以为前厅部经理；第八组回收问卷5份，访谈一人
5、形成调研报告10份
6、感悟每名学生三份，分别为专家讲座感悟；学长引路感悟；调研感悟
7、获奖情况：学生获得工作世界探索汇报大赛二等奖；学生先进个人5名；先进集体荣誉；优秀教师；
二、职业前瞻教育课程完成工作内容如下表
日期
时间
内容
20
1.2节
职业生涯规划讲座
3.4节
调研培训讲座
5.6节
海南恒翔游艇产业公司谢董事长讲座
7.8节
在教室撰写讲座感悟 学生分享感悟心得
组织职业教育动员会；
21
1.2节
全体同学做职场调研准备，分为十个组各自
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
调查方案
3.4节
小组设计调研问卷和访谈提纲
5.6节
学长分享自己的学习、工作
经验
班主任工作经验交流宣传工作经验交流材料优秀班主任经验交流小学课改经验典型材料房地产总经理管理经验
，对专业的认识。
22
1.2节
小组设计调研问卷和访谈提纲
3.4节
根据各小组做出的调查问卷择优整合出这次的调查问卷进行修改、定稿
5.6节
三亚明申高尔夫度假酒店老总朱若郁讲座，讲座方向：酒店发展现状及趋势
7、8节
第七节课专家讲座感悟分享；第八节课调研问卷排版、打印
23
1.2节
深入明申高尔夫度假酒店、三亚天通建国酒店、三亚颐和大酒店调研（全天）
3.4节
深入明申高尔夫度假酒店、三亚天通建国酒店、三亚颐和大酒店调研（全天）
5.6节
调研感悟分享
24
1.2节
我们对调研问卷和访谈问卷进行数据统计、分析
3.4节
我们对调研问卷和访谈问卷进行数据统计、分析
5.6节
我们对调研问卷和访谈问卷进行数据统计、分析
25
1.2节
撰写调研报告
3.4节
撰写调研报告
5.6节
撰写调研报告、工作世界探索作品辅导
7、8节
撰写工作世界探索报告
26
1.2节
撰写工作世界探索报告
3.4节
撰写工作世界探索报告
5-6节
专业级工作世界探索报告PK
7—8节
三亚远方连锁客栈总经理照耀讲座
27
全天
三名导师指导、完善PK出来三组选手的作品，包括文稿的定稿和PPT的完善，准备拿到系级PK。
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8:00-9:30
旅管系工作世界探索作品PK
下午
撰写前瞻教育总结
晚上
学工刘处长讲座
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9:00-11:30
全校工作世界探索作品PK
5.6节
职业前瞻教育感悟分享
30
9:00-10:00
全校职业前瞻教育总结表彰大会
3、反思与感悟
职业前瞻教育课程是我以前从未接触过的，通过学校的培训以及带领学生一起共同学习、实践之后，我对这门课程有了深刻的认识和体会，明白了高职院校为学生开设本门课程的重要意义所在。
我觉得在整个课程实施的过程中，让我最难忘的是看到学生们在深入酒店调研时那一个个懵懂的眼神、无比认真的倾听着访谈对象回答的问题，访谈后带着满意的笑容和疲惫的身体回到学校。我发现学生们对知识是渴望的，他们是愿意学习的，只是需要教师好好的引导。
在为学生寻找调研酒店的过程中，我也很好的提高了自己的沟通交流能力，组织协调能力，同时也增加了与学生的感情、更加了解了学生的情况，为在十一开课后做学情分析打下基础。
反思课程的全过程，还存在很多不完善之处，比如，在学长引路这一环节，没有能够对13级学长进行详细的指导，所以导致了学长在给大家分享时内容不够深刻，目标不够明确。还有，在专业级报告PK环节中，之前没有留给学生充分的准备时间，以至于汇报情况不理想。通过以上的反思为下一次的职业前瞻教育课程的实施积累经验。
2014年9月30日
浙公网安备 33021202002483