常见食物草酸含量表Sheet1 106种食物草酸含量表(mg/100g) 序号 食物 含量 食物 含量 1 白凤菜(菊三七，有肝毒) 82.00 蘑菇 0.20 2 半天笋(槟榔树心) 33.00 萝卜 0.30 3 包菜芽 69.00 南瓜 0.50 4 包心白菜 41.00 牛奶 0.50 5 薄荷 188.00 香蕉 0.70 6 荸荠(本地慈菇) 4.00 鸡蛋 0.90 7 菠菜 1333.00 花菜(菜花/花椰菜) 1.10 8 菜豆(四季豆) 78.00 豌豆(荷兰豆,煮后) 1.30 9 橙 6.70 苹果 1.50...
Sheet1 106种食物草酸含量表(mg/100g) 序号 食物 含量 食物 含量 1 白凤菜(菊三七，有肝毒) 82.00 蘑菇 0.20 2 半天笋(槟榔树心) 33.00 萝卜 0.30 3 包菜芽 69.00 南瓜 0.50 4 包心白菜 41.00 牛奶 0.50 5 薄荷 188.00 香蕉 0.70 6 荸荠(本地慈菇) 4.00 鸡蛋 0.90 7 菠菜 1333.00 花菜(菜花/花椰菜) 1.10 8 菜豆(四季豆) 78.00 豌豆(荷兰豆,煮后) 1.30 9 橙 6.70 苹果 1.50 10 川七(野三七/落葵/藤三七/田三七) 115.00 鸭梨 1.70 11 葱头 30.00 猪肉 1.70 12 翠玉白菜 46.00 鸡 1.90 13 翠玉白菜芽 34.00 小葱(细葱) 2.00 14 大白菜 60.00 黄瓜 2.34 15 大蒜 65.00 柿子椒 2.75 16 冬瓜 6.00 牛肉 2.80 17 蕃茄(西红柿) 10.00 荸荠(本地慈菇) 4.00 18 甘蓝(包菜/高丽菜/圆白菜/莲白) 21.00 山药 5.00 19 甘薯(红苕)叶 85.00 肾脏 5.10 20 肝脏 7.10 龙须菜(似土耳目瓜尖) 5.20 21 红(火)葱头 20.00 玉米片 5.60 22 红凤菜(菊三七属) 142.00 冬瓜 6.00 23 红苋菜(红蓿子) 191.00 橙 6.70 24 虹豆(缸豆) 30.00 竹笋 7.00 25 胡(黄)瓜 16.00 肝脏 7.10 26 胡萝卜 33.00 芹菜茎 7.72 27 葫芦瓜 16.00 麻竹笋 9.00 28 花菜(菜花/花椰菜) 1.10 南瓜 9.00 29 花瓜(小黄瓜) 13.00 蕃茄(西红柿) 10.00 30 黄豆芽 29.00 丝瓜 10.00 31 黄瓜 2.34 芦笋 11.00 32 黄秋葵 104.00 甜椒 11.00 33 鸡 1.90 芥菜(青菜/雪里红) 12.10 34 鸡蛋 0.90 花瓜(小黄瓜) 13.00 35 芥菜(青菜/雪里红) 12.10 芥蓝(菜苔/油菜苔) 13.00 36 芥蓝(菜苔/油菜苔) 13.00 辣椒 14.00 37 金针菜 19.00 嫩姜 14.00 38 韭菜 162.00 玉米笋 14.00 39 韭菜花 21.00 生菜(叶用莴苣/鹅仔菜) 15.00 40 韭黄 23.00 胡(黄)瓜 16.00 41 空心菜 691.00 葫芦瓜 16.00 42 苦瓜 24.00 蒲瓜(葫芦瓜) 18.00 43 辣椒 14.00 茄子 18.00 44 莲藕 20.00 竹基苔(过沟菜蕨) 19.00 45 菱白(茭白/菰菜/高笋) 83.00 金针菜 19.00 46 龙须菜(似土耳目瓜尖) 5.20 红(火)葱头 20.00 47 芦荟 36.00 莲藕 20.00 48 芦笋 11.00 绿芦笋 20.00 49 萝卜 0.30 甘蓝(包菜/高丽菜/圆白菜/莲白) 21.00 50 绿葱(青葱/南方葱) 115.00 韭菜花 21.00 51 绿豆芽 147.00 韭黄 23.00 52 绿芦笋 20.00 苦瓜 24.00 53 麻竹笋 9.00 莴苣(莴笋) 24.00 54 马齿苋 54.00 洋葱 25.00 55 毛豆(青荚大豆) 95.00 球茎甘蓝(茎如圆萝卜叶如油菜) 28.00 56 美国空心菜 68.00 黄豆芽 29.00 57 美国芹菜 36.00 山东白菜 29.00 58 蘑菇 0.20 葱头 30.00 59 南瓜 0.50 虹豆(缸豆) 30.00 60 南瓜 9.00 半天笋(槟榔树心) 33.00 61 嫩姜 14.00 胡萝卜 33.00 62 牛蒡 46.00 豌豆尖 33.00 63 牛奶 0.50 翠玉白菜芽 34.00 64 牛肉 2.80 莴苣叶 34.00 65 瓢儿菜(青江菜) 80.00 芦荟 36.00 66 苹果 1.50 美国芹菜 36.00 67 蒲瓜(葫芦瓜) 18.00 紫甘蓝 37.00 68 茄子 18.00 茼蒿 40.00 69 芹菜 61.20 包心白菜 41.00 70 芹菜茎 7.72 榨菜(芥菜疙瘩) 41.00 71 青花菜 47.00 翠玉白菜 46.00 72 球茎甘蓝(茎如圆萝卜叶如油菜) 28.00 牛蒡 46.00 73 山东白菜 29.00 青花菜 47.00 74 山芹菜 222.00 马齿苋 54.00 75 山药 5.00 大白菜 60.00 76 肾脏 5.10 芹菜 61.20 77 生菜(叶用莴苣/鹅仔菜) 15.00 大蒜 65.00 78 柿子椒 2.75 美国空心菜 68.00 79 丝瓜 10.00 包菜芽 69.00 80 蒜苗(青蒜) 151.00 菜豆(四季豆) 78.00 81 甜椒 11.00 鱼腥草 79.00 82 茼蒿 40.00 瓢儿菜(青江菜) 80.00 83 豌豆(荷兰豆,煮后) 1.30 白凤菜(菊三七，有肝毒) 82.00 84 豌豆尖 33.00 菱白(茭白/菰菜/高笋) 83.00 85 莴苣(莴笋) 24.00 甘薯(红苕)叶 85.00 86 莴苣叶 34.00 香芫荽 91.00 87 苋菜(蓿子) 1142.00 油菜花 92.00 88 香椿(香桩) 514.00 毛豆(青荚大豆) 95.00 89 香蕉 0.70 黄秋葵 104.00 90 香芫荽 91.00 芫荽 104.00 91 小白菜 133.00 油菜 105.00 92 小葱(细葱) 2.00 川七(野三七/落葵/藤三七/田三七) 115.00 93 鸭梨 1.70 绿葱(青葱/南方葱) 115.00 94 洋葱 25.00 小白菜 133.00 95 油菜 105.00 红凤菜(菊三七属有肝毒) 142.00 96 油菜花 92.00 绿豆芽 147.00 97 鱼腥草 79.00 蒜苗(青蒜) 151.00 98 玉米片 5.60 韭菜 162.00 99 玉米笋 14.00 薄荷 188.00 100 芫荽 104.00 红苋菜(红蓿子) 191.00 101 圆叶菠菜 606.00 山芹菜 222.00 102 榨菜(芥菜疙瘩) 41.00 香椿(香桩) 514.00 103 猪肉 1.70 圆叶菠菜 606.00 104 竹基苔(过沟菜蕨) 19.00 空心菜 691.00 105 竹笋 7.00 苋菜(蓿子) 1142.00 106 紫甘蓝 37.00 菠菜 1333.00Sheet2 Sheet3
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