浙江沿海深水网箱养殖模式的研究

浙江沿海深水网箱养殖模式的研究 浙江沿海深水网箱养殖模式的研究 第16卷第1期 2007年1月 上海水产大学 JOURNALOFSHANGHAIFISHERIESUNIVERSITY Vo1.16,No.1 Jan.,2007 文章编号:1004-7271(2007)0l一0040-08 浙江沿海深水网箱养殖模式的研究 陈志海,苗振清,郭远明 (1.浙江海洋学院渔业学院,浙江舟山316004; 2.浙江省海洋水产研究所,浙江舟山316100) 摘要:针对浙江沿海海域自然条件,深水网箱类型特点,提出深水网箱养殖模式 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 的基本原则,描述模式 诸模块的构成与设计,包括养殖区域,网箱类型,养殖场规模,网箱敷设密度,敷设方式的确定,养殖区布局,鱼 类养成技术和环境监控等.同时,以秀山岛青山海区网箱养殖模式为实例进行试验,结果表明:该海域实施的 养殖模式,网箱能适用最大潮流2.8节,且具足够的抗风浪能力;养殖的鱼类生长快,病害少,成活率达95%; 养殖对海域环境的影响不明显,网箱养殖区的化学指标与未养殖的对照点比较:pH高0.04,溶解氧相差0.18 ms/L,COD,BOD分别变化0.02mg/L和0.06mg/L,各种营养盐略有增减,幅度为一0.034一+0.017ms/L. 因此,深水网箱养殖,只要采用合理的养殖模式,既可获得良好的养殖效益,又能有效地控制或避免海洋环境 的污染. 关键词:深水网箱;养殖模式;污染预防;浙江沿海 中图分类号:S954.1文献标识码:A Studyonthedeepsea-cageculturepatterns ?'…'. Inznejiangcoastalwaters CHENZhi—hai,MIAOZhen.qing,GUOYuan—ming (1.FisheriesCollege,ZhejiangOceanUniversity,Zhoushan316004,China; 2.MarineFisheriesResearchInstituteofZhejiangProvince,Zhoushan316100,China) Abstract:InregardtothenaturalconditionsalongZhejiangcostalwaters,thetypeandstructureofsea-cage, thebasicdesigningprincipleswereproposed.Inaddition,itsmodularstructureanddesignwerediscussed, whichincludedareaselection,cagetypeandarray,farmscale,distributiondensity,arrangementofculture field,fishculturetechnologyandenvironmentalmonitoring.Furthermore,makingtheculturepracticeat QingshanzoneofXiushanislandasanexample,theexperimentwascarriedon.Theresultsindicated:thenet cagethatwasusedinthiscuhurestructureatthiscostalareawasadequateforthe2.8ktsmaximaltidal current,withtheenoughabilityofanti-waveproperty.Thefishinthisnetcagegrewfast,withlittleillness. Thesurvivalrateoffishcanreach95%.Theinfluenceonthecuhuredenvironmentwasunconspicuous.The chemistryindexinthenetcagecultureareasuchaspH,D.O.,CODandBODvaried0.04,0.18mg/L,0. 02mg/Land0.06mg/Laccordingly,comparedwiththecontrolpointoftheunculturedareaatthesametime. Somekindsofnutrientsaltsinseawaterwereincreasing,someweredecreasing.Theaveragea mplitudeis一 收稿日期:2006-03—14 基金项目:教育部重点科技项目(02060) 作者简介:陈志海(1960一),男,浙江舟山人,高级工程师,主要从事网箱技术方面的研究.Tel:0580—2556391,E-mail:thenzh@ zjlIIj.net.cn 1期陈志海,等:浙江沿海深水网箱养殖模式的研究41 0.034to+O.O17mg/L.Therefore,asfarascagecultureisconcerned,onlybyrationalculture modeldesign anditsimplementation,niceresultsCanbeobtmnedsuchashishlanding,hisheffectivenessa ndless pollution. Keywords:deepsea-cage;culturepattern;pollutionprevention;Zhejiangcostalwaters 1998年来,我国在引进和吸收日本,挪威等国抗风浪网箱技术基础上,先后开发了浮绳式网箱,重 力式HDPE圆柱形网箱和碟形网箱等多种深水网箱系统I6,并推广应用,特别在浙江省获得了迅速发 展,全省现有各类深水网箱1800余只. 国内在深水网箱的结构,水动力特性及鱼类养殖等方面的研究已不少?,但关于养殖模式的研 究未见文献报道.就深水网箱而言,抗风浪性能比传统网箱大大提高,但也有一定的限度;深水网箱在 鱼类的适养性,养殖可操作性等方面有其自身特点;另外,在养殖过程中也存在着污染海洋环境的可能 性.因此,需要根据养殖海域环境条件,因地制宜设计养殖模式,选择网箱类型,规范养殖行为,使深水 网箱养殖业向高产,安全,环保方向发展. 1浙江沿海海域自然条件 1.1地理环境 浙江沿海南起27.N,北至31.N,浅海水域辽阔,仅10—20m等深线浅海海域达12000km.沿海 岛屿众多,3053个大小岛屿大多分布于20m等深线以内,构成一道避风挡浪的天然屏障,为深水网箱 养殖提供有利条件. 1.2气候特征 浙江沿海属亚热带和温带过度性海岸生态环境.沿岸多年平均气温15.9—17.7cI:.夏,秋季盛行 东南风,冬季受西北气流控制.平均每年有冷空气l2次,最大风力lO级,热带气旋及台风是沿海最严 重的灾害性天气,平均每年6次,以7,9月影响严重,最大风力12级以上. 1.3海况特点 浙江沿岸海水温度主要受气温和沿岸水系影响,水温2月份最低,为8—10?,8月份最高,为 25,29cI:.盐度18,31.潮差较大,一般在1,9—4.2m之间.潮流以往复流为主,偏急,有相当多区域 在2节以上.波浪,平均波高0.7—1.3m,台风影响时高的超过10m. 2深水网箱类型特点 2.1重力式HDPE圆柱形网箱 该类网箱为浮式网箱,由HDPE圆形框架和圆柱形箱体等构成.规格以周长40m,48m,深6m, 8m为多.网箱抗风力l2级,抗浪高5m,抗流2节.养殖操作容易,管理方便. 2.2浮绳式网箱 网箱由浮绳框架,箱体及锚或桩等组成,是一个全柔性结构.规格:长度(12—20m)×宽度 (10—15m)×深度(6,10m),5—6只为一组.结构简单,抗风浪能力较强,抗流性能较差. 2.3碟型网箱 网箱系统由中柱,浮环,网衣,沉块和锚锭系统等组成碟型结构.中柱可充气以调节浮力,实现网箱 升降.网箱抗流3节,抗风速35m/s,抗浪高7ITI,养殖容量3000m3【.成本高,操作不方便. 42上海水产大学16卷 3深水网箱养殖模式设计 3一深水网箱养殖模式设计的前置问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 3.1.1网箱抗风浪能力 深水网箱多设置于外侧开放或半开放风浪海域,受风浪影响大,特别是台风.网箱结构要具有较强 的抗风浪能力,养殖模式的设计须确保不造成网箱结构损坏而发生逃鱼事故为基本条件,以避免重大的 经济损失. 3.1.2网箱适流性 潮流不但对网箱产生阻力负荷和冲击力,是网箱框架,箱体,锚锭系统等强度设计的重要因素,而且 对养殖对象产生重要影响.潮流能冲洗网箱内残饵和鱼类排泄物,带进新鲜水体而获得充足的溶解氧 和生物饵料.但流速过大,箱体变形严重,鱼类挤压受伤,导致鱼体细菌感染而发病,有时因网箱受流过 大,养殖空间急剧变小,鱼类短时间缺氧导致大批死亡.箱体内的流速最好控制在0.25m/s内. 3.1.3鱼类适养性 鱼类养殖对环境有特定要求.除了水温,盐度,pH值等各种理化因子外,养殖空间,潮流,波浪,水 层以及投饵等各种操作行为对鱼类养殖均有影响.游泳能力强的鱼类使用大规格网箱养殖利于生长; 潮流偏急,鱼类消耗体能多,生长速度就慢;海面风浪过大,鱼类摄食困难,也是一种 不利因素,等等.养 殖模式的设计尽量要符合养殖对象的生态,行为习性,保证鱼类快生长,少病害,有较高的成活率. 3.1.4养殖可操作性 要维持网箱系统能正常运行,必须有较好的可操作性,能方便从事投饵,鱼类观察,疾病防治,换网, 起捕等各种养殖管理. 3.1.5经济性 网箱养殖和其它经营活动一样,以获取经济效益为最终目标,养殖各个环节要考虑节省成本,提高 经济效益,设计的养殖规模要充分体现经济性和实用性. 3.1.6海域环境污染预防 网箱养殖对海洋生态系统的负面影响主要表现在养殖水域营养负荷增加.养殖过程中的大量残饵 分布水中,加上鱼类排泄物,使水体富营养化,导致水域自身污染.网箱养殖对底质的影响也很明显,在 底部残饵等有机物不断积累的过程中,使底质向缺氧状态转变,致底质变黑发臭,产生大量硫化物危及 鱼类生存.同时,底质理化因子的 改变,影响底栖生物群落结构,导致 底栖动物数量明显减少-1.在养殖 中通常使用各种抗生素,消毒剂等 化学药品,这些已成为影响海洋环 境的重要因子-1'J.因此,在养殖模 式确定时,要进行养殖行为对海洋 环境影响的预测,并采取预防措施. 3.2深水网箱养殖模式设计 程序 养殖模式设计程序如图1.图1深水网箱养殖模式设计程序 Fig.1Thefigureofdeep-seacageculturepatternsdesigningprogram I期陈志海,等:浙江沿海深水网箱养殖模式的研究43 3.3深水网箱养殖模式的模块与因素构成 3.3.1模块1:养殖区选择 3.3.2模块2:网箱类型选定 大风影响时间短.最好能利用岛礁,避免台风正面袭击,最大波高小于5m. 海区流速0.5,2.5节,以0.51.5节较适宜.便于水体交换?流速超过2节, 网箱需要特殊设置.或采取阻流或分流措施. 至少13m以上,大潮汛低潮位网箱底离海底不少于5ma 海底平坦,底质以泥沙或泥为佳,以便网箱的桩固或锚固- 在10~30?之间.最适宜为20~28?. 养殖区盐度要求变化小. 适宜pH为7.5,8.5,浙江沿海的多数水域为7.8,8.3? 海水溶解氧大于5mg几,保证鱼类能正常生长. 铅,汞,铜,锌,镉,锡,镰等重金属含量不超过'渔业水质 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 》规定指标? 3.3.3模块3:养殖场规模 ?l3m,波高?5m,最大流速?1.5节, 阻流,分流措施;企业经济实力较强. ?13m.波高?5m,最大流速?1.5节, 阻流,分流措施?企业经济实力不强. 当流速1.5,2.5节时需 当流速1.5,2.5节时需 >/25m.波高?7m.最大流速?3节,企业经济实力强. 大流速2,3节时,网箱总水体<40000m3l流速?2节,总水体<25000m3. 3.3.4模块4:海区网箱敷设密度 根据浙江省深水网箱规划,为了避免,减少对环境的污染,深水网箱敷设面积同海区的水质类别,水 深有关. 备注:s网箱一可养网箱面积(m2);s褥区一可养海区面积(m2) ,2类,水深>15m. ,2类.水深l0,l5m;海水水质3类,水深>15m. ,水深10~15m;海水水质4类,上述各种水深. 上海水产大学16卷 3.3.5模块5:养殖区布局 3.3.6模块6:网箱敷设方式 按流向和地形捧列整齐有序,水流畅通,有航道供来往船只航行. 网箱总水体25000,40000?3的最小间距为500m,网箱总水体 <25000m3的为400m. 同一海区鱼,贝,羹多元养殖.网箱,延绳式吊养,笼养,海底增殖 等不同养殖方式并用.使养殖生物之间能自净和互相促进生长,养殖 环境不受影响. 3.3.7模块7:鱼类养殖 3.3.8模块8:环境监控 碟形网箱设置. 最大流速1,2.5节时的圆柱形网箱或浮绳式网箱,沿潮流方向 纵向组合设置,当流速超过1.5节时宣设置分流设施. 最大流速<O.5节时圆柱形网箱或浮绳式网箱. 选择质优,价高,生长快的名贵鱼种.浙江省目前养殖种类有大黄鱼,美国 红鱼,鲈鱼,饿状黄姑鱼,黑鲷,真鲷等 以大规格为好,体重一般为150g以上. 放养密度3,8kg/.,3,成鱼时为8,l5kg/ms,潮流急.箱体空间损失大, 放养密度要小. ?单鱼种养殖.便于养殖管理;?多鱼种混养,黑鲷可与鲈鱼,饿状黄姑鱼 等混养,每立方米水体养1尾黑鲷,用来吃掉网壁附着物. 多次定时定点投放饵料.设置投饵台.适温养殖期,新鲜或冰鲜杂鱼饵日投 放量为养殖鱼体重的3,6%左右,尽量减少残饵.避免海域污染. 以防为主,控制病原体,加强病害监控,严格死鱼管理;改善和优化养殖环 境:提高鱼类的免疫力和抵抗力. 每日测量记录水温,盐度或比重,溶解氧,pH,水色,透明度以及天气,波浪 情况,作为日常养殖管理依据. 管理部门定期进行环境监控.重点监测深层溶解氧,COD,三氨,磷酸盐,沉 积硫化物等环境因子的强度变化,及时调控海区养殖容量. 利用赤潮监测和信息预报,在赤潮发生期采取网箱下潜措施,避开赤潮对表层 水面的污染,减轻鱼类死亡. 3.3.9模块9:养殖场换址 ?????????.__..?????????0_ l养殖场换址一同一海域养殖3年后应换址,闲置一个周期.使病原体死亡,海底沉积物扩散和自净. l期陈志海,等:浙江沿海深水网箱养殖模式的研究45 4秀山岛青山海域深水网箱养殖模式实例 4.1青山海域深水网箱养殖模式 青山海域位于舟山本岛和岱山县秀山岛之间海域,北面靠秀山,东北,东以及东南侧分别与大平山, 稻蓬诸小岛相接.青山海域深水网箱养殖模式的因素构成如表1. 表1青山海域深水网箱养殖模式的因素构成 Tab.1Factorsconstitutionofdeep-seacageculturepatternsinQinphansea棚 4.2应用效果评价 4.2.1网箱抗风浪,抗潮流能力 2002年来,经受了多次台风和强东北风的袭击,网箱设施完好无损,表明网箱在该海域具有足够的 抗风浪能力.网箱在2.8节强潮流海区,充分发挥纵向组合的阻流效应,大大降低了箱内流速,缓解了 箱体变形,为鱼类提供了一个流速适中,利于生长的养殖环境. 4.2.2网箱养鱼效果 2003年泰欣水产养殖有限公司在网箱内放养了大黄鱼(Pseudosciaenacrocea),鲈鱼(Lateolabrax japonicus),真鲷(Chrysophrysmajor)和美国红鱼(Sciaenopsocellatus)等品种,每只网箱放养10000尾,均 显示出较好的适养性.?鱼类生长速度:网箱内养殖空间大,水体交换好,溶解氧高,鱼类生长较快.? 病害与成活率:网箱内残饵,鱼类排泄物及时随流带走扩散,水环境好,鱼病少,成活率达到95%.鱼体 色,肉味接近野生.?投饵利用率:即使海区潮流很急,但网箱内流速减缓,投饵不易流失.?波浪对鱼 类的影响:台风后,未发现死鱼,鱼类受风浪影响小. 4.2.3对海区环境的影响 在2003年2月12日和11月15日,分别对青山海域网箱养殖区进行2个航次的水质,底质调查. 在网箱区内设5个采样点(站位1,5),并在离网箱1海里外设对照点(站位6),水质监测结果见表2,3, 底质见表4. 从表2,3可看出,网箱养殖区内pH,溶解氧,COD,BOD以及亚硝酸盐,氨氮,无机氮,活性磷酸盐等 各类营养盐,各站位之间差异不显着,并且和未养殖的对照点也较接近,两次采样检测的数值变化也不 上海水产大学16卷 明显,与浙江省沿岸其它渔业水域的含量相近.第二次采样,网箱养殖区内各项化学指标的平均值与对 照点比较:pH高0.04,溶解氧相差0.18mg/L,COD,BOD分别变化0.02mg/L和0.06mg/L,各种营养 盐略有增减,增幅为一0.034一十0.017mg/L. 表2网箱养殖区pH,溶解氧,COD,BOD指标 Tab.2pH.dissolvingoxygen.COD.BODindexindeep?SeAtcageculturearea 表3网箱养殖区营养盐指标 Tab.3Nutritionsaltindexindeep-seacageculture8tea 表4网箱养殖区底质状况 Tab.4Bottomqualitystate量ndeep-seacageculture8rea 表4表明,网箱养殖区内,各站位底泥的pH,氧化还原电位,硫化物,有机碳含量较接近,且与对照 点相近,两次调查结果无显着变化. 综上所述,青山海域深水网箱养殖对水域生态环境未产生明的影响,养殖可能产生的微小影响, 可通过海域自净得以恢复. 5结语 深水网箱养殖,应根据海域环境条件和养殖实际,因地制宜设计和实施养殖模式,可获得良好的养 殖效果.通过严格控制海区网箱敷设密度,鱼类放养密度,投饵数量,开展养殖区环境监测,实行养殖场 休养 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ,并利用潮流将养殖区内的残饵等引发海洋污染的物质输送到周边海域,借助海区自净功能, 能有效控制或避免养殖海区自身污染,使深水网箱养殖业能与海域环境自然协调,保持生态平衡. 1期陈志海,等:浙江沿海深水网箱养殖模式的研究47 参考文献: [1]钱春茂,周永平.深水抗风浪网箱的应用与改进[J].渔业现代化,2003,(6):28-_31. 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