SGS通标公司与日本QSAI分析研究所签署
合作协议
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圆资讯
食品安全法关注保健食品
特邀评论员中国保健协会王大宏 2009年2月28日,《中华人民共和 国食品安全法》获全国人大常委会审 议通过.最引人注目的内容是保健食 品出现在食品安全法的第五十一条当 中.而且强调保健食品具体管理办 法由国务院规定.在此前的食品安全法 (草案)三次审议当中都没有提及保健 食品这一调整传递出两个重要信息: 一
是充分体现了国家民主立法的 精神,在前三次审议中没有保健食品 相关内容.在行业,企业共同努力争取 之下经过全国人大,国务院法制办认 真调查研究之后认为营养保健食品 行业确实具有巨大的发展潜力和可观 的社会效益,当前处在发展初期,存 在着定程度的产品安全隐患和信誉 危机,必须加强监管,于是做出了重 要补充;二是国家更加重视发展保健 食品行业过去保健食品的管理法规 是药监局制定的《保健食品注册管理 办法》等部门规章,在具体实施时需
要其他部委的配合.由于存在沟通盲 区造成了监管不力的现象.此次提升 为国务院制定具体条例,不但有利于 各职能部门之间密切配合实现全程监 管,而且有利于出台推动营养保健食 品快速发展的产业政策.
评"中国奶制品
大多数检测出苯甲酸"
特邀评论员黑龙江省乳品研究所郦韬珉 2009年2月,国际专业期刊《食品 管理》发
表
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了篇名为中国牛奶的苯 甲酸评估"的学术论文,论文中提到, 2006年10月至2007年1月期间,戚平等 人从广卅/商店和超市购买了包括巴氏消 毒奶,超高温灭菌奶,普通奶粉和婴幼儿 配方奶粉共142份乳制品.其中有109份检 出苯甲酸含量在051mg/kg一11Omg/kg
之间.针对此检验结果国内诸多媒体以 婴幼儿奶粉含苯甲酸大多超标"为题 进行了大量报道.对此,我本人发表如 下观点:
苯甲酸是种化学结构很简单的
有机酸,并不像苯甲酸钠那样具有防腐 作用.因此,向乳品,饮料中添加苯甲 酸并没有实际意义.在这一点.论文作 者也通过试验进行了验证.其次,苯甲 酸存在于人和草食动物体内,它在肝脏 内与甘氨酸结合后生成马尿酸(苯甲酰 甘氨酸).正常牛奶中的马尿酸含量是
30—6Omg/L,它除了对牛奶风味略有影 响以外不影响口感和其他指标.此外, 马尿酸在微生物(乳酸杆菌等细菌)的 作用下水解成苯甲酸,并且这种转化是 不可逆的.这也正是检测结果中提到的 苯甲酸在发酵类乳品中含量较高的主要 原因.再次FAO/WHO的联合食品添加 剂专家委员会已经对苯甲酸的安全性做 了评价即苯甲酸的ADI值为O-Smg/kg
体重.所以,相对正常人的日常乳制品食 用量,论文中提到的检测量并不会对人 体产生任何安全问题.
SGS通标公司与日本QSA1 分析研究所签署合作协议
本刊讯(供稿夏云梅)2009年2月 26目,全球领先的第三方检验,鉴定, 测试及认证公司SGS集团在中国的合 资公司一一SGsCSTC通标
标准
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技术 服务有限公司(下简称SGS通标公司) 在中国上海宣布,SGS通标公司将与日 本知名检测机构一一株式会社QSA1 分析研究所(以下简称QSA1分析研究 所")开展食品测试领域的合作. SGS中国大陆及香港区首席运营 官戚观成先生,SGS集团消费品检测 全球执行副总裁FrankieNgQSAI公司 总裁藤野孝先生等出席了签字仪式. SGS通标公司执行总裁申居献忠先生 与QSA1分析研究所执行董事原田晋吾
先生共同签署了合作协议.
原田晋吾先生表示:"QSA1分析研 究所一向致力于以优质,安全的商品 及服务为社会提供健康和幸福.我们 非常看好中日食品贸易的巨大潜力,相 信与SGS通标公司的合作,有助于提高 中日食品行业的质量管理水平,为整 个世界的食品安全繁荣做出贡献. 相信.此次合作将在提升中国食 品在日本市场的质量声誉,加速中国 食品进入日本市场方面产生积极的推 动作用.
西得乐:为敏感性饮料
选择适合的PET包装
本刊讯(供稿蔡美如)针对果汁
乳饮料等敏感性饮料容易发生颜色,口 感变化的问题.2009年2月10日,西得乐 集团推出了一项产品和包装兼容性评 估服务.旨在帮助客户为其饮料产品找 到最合适的DET材料和包装形状. 14食品安全导刊2009年第2期
浙公网安备 33021202002483