利用就餐童谣促进学生文明就餐的养成
利用就餐童谣促进学生文明就餐的养成
食堂就餐是学生在学校生活中一项重要的组成部分，也是学校精神文明建设的重要窗口。有人曾说过，一个城市的文明看车站;一所学校的文明看餐厅。可见文明就餐的重要性。因此营造一个文明，有序，温馨的就餐环境，不仅关系着每一个人的生活，而且直接体现了我们学校师生的整体形象、精神风貌和文明程度。
但是，现在的小学生都是独生子女，父母长辈们对孩子的家庭教育严重缺失，进而也造成了就餐中存在挑剔、偏食、边吃边玩等不良习惯。同时由于年龄小，控制能力差，各种问题也接踵而来:出入餐厅队伍混乱、就餐时大声喧哗、餐具摆放杂乱等等。这些不良习惯的养成，严重影响学校中餐的正常管理，有碍于学生全面健康发展,不利学生良好人格的形成。
基于以上考虑，我提出了在班内实施就餐礼仪童谣传唱的设想。通过朗朗上口而又浅显易懂的就餐礼仪童谣在学生中广泛传颂，让就餐礼仪童谣对他们思想品德的形成，行为习惯的养成起到潜移默化作用，让学生文明就餐成为每个学生的品质。
一、制定班级文明就餐公约，创编就餐礼仪童谣
中国有句俗话:没有规矩，不成方圆。其意思就是说，没有规则(即
制度
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)的约束，人类的行为就会陷入混乱。因此，我在全班范围内举行文明就餐礼仪知识大讨论，并向全班学生征集文明就餐知识。根据就餐知识，我制定了符合班级实际的文明就餐公约。 1. 自觉遵守学校作息时间，按时就餐，非用餐时间学生不得随意进入餐厅;未
经允许，不得进入厨房。
2. 排队:听到就餐音乐声响，学生须在各自教室门口排好队伍，做到静、齐、
快，由第三节课老师带领到餐厅，班主任在餐厅等待学生的到来。 3. 途中:途中队伍要保持整齐，不交头接耳，嬉戏打闹，并按照各年级的顺序
有秩序的进入食堂。
4. 就餐:学生就餐时间，班主任做好管理教育工作,教育学生保持安静，不追
逐打闹，敲打碗筷，随意调位。学生须在指定位置就餐，无事不离开座位。
如有饭菜不熟或个人饭盒菜盆遗失或不齐，可向班主任老师或相关负责人反
映。
?每桌按1——8号编排就餐座位。不得随意调位。
?每班按8人一桌成立就餐小组(不足8人与相邻班级组成混合组)，按照统一顺序进行编组编桌。
?在班主任指导下，每个小组选出桌长和副桌长。协助班主任老师做好管理工作。桌长具体管理事宜，桌长负责盛饭，副桌长负责盛菜。
?就餐时学生保持静、专、俭、洁。
静:分发餐盘有秩序，餐盘摆放无声音，吃饭时不讲话、不打闹、不拥挤、不抢饭。 专:聚精会神地吃饭，专心致志的吃饭。
俭:爱惜粮食不浪费、营养全面不挑食，夹菜时不能在盘中胡乱搅和或挑着吃，更不能把自己爱吃的菜独占，盘内不留剩饭菜，米饭不够再去盛。
洁:不乱丢饭菜残渣，地面、桌面保持干净整洁。不随地吐食物，不随地吐痰，剩菜剩饭必须倒在指定的桶内。
?各小组桌长要等到每位组员就餐结束，结束后由桌长对餐具进行整理集中，统一存放到指定位置。就餐结束后，不得在餐厅内逗留戏闹，不在墙壁、门窗、餐桌上乱涂乱画，走出食堂必须放慢速度，不可奔跑、追逐，注意安全。 5.检查
管理办法
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?学校行政相关教师，行政值周教师，少先队大队部及各班班主任负责对每天就餐情况(包括餐前整队、就餐途中、就餐时)的检查和督促，并进行相应的
记录
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，同时对出现的问题及时进行反馈纠正，保证每天就餐有序文明的进行。 ?值周教师，相关负责人，少先队大队部做好一周的检查监督工作，并在周一集会时公布一周的检查情况。大队部在公示牌上进行公布，作为评比文明班级的依据。
二、创编就餐礼仪童谣
(一)精心创编配有背景音乐的就餐礼仪童谣
经过向全班学生征集了就餐礼仪，并共同创编了配有背景音乐的就餐礼仪童谣。每到就餐时间，学校各个角落就会响起配有轻快、活泼背景音乐的就餐童谣。这些童谣，不仅引起学生的极大兴趣，而且他们还对照童谣所唱的来要求自己。
校园礼仪童谣之
——就餐礼仪童谣
小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少;
铃声响，下课了，午餐时间已经到;
肚子饿，咕咕叫，排队吃饭秩序好;
就餐前，要洗手，个人卫生最重要;
勿说话，勿打闹，安静整齐入食堂;
上下楼，不嬉戏，防止碰撞倒一地;
勿敲碗，勿换位，遵守秩序最重要，
进餐时，需安静，说说笑笑也不行;
咀嚼中，闭合嘴，尽量不发出声响;
餐桌上，无饭粒，吐出残渣放盘中;
不暴食，不厌食，均衡饮食才是好;
吃多少，要多少，粒粒辛苦饭不倒;
餐具盒，整理好，轻拿轻放倒残渣;
漱完口，擦嘴角，饭后百步慢慢走;
好习惯，要培养，点点滴滴我做起;
(二)积极开展就餐礼仪童谣诵读比赛
为了更大程度地激发我班学生学习就餐礼仪知识的兴趣，把就餐礼仪渗透到每位学生心中，我在班级中开展“就餐礼仪童谣诵读”的比赛。孩子们把自己对就餐礼仪行为的理解，充分展现在儿歌的
表
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演诵读中，加深了孩子们对就餐礼仪知识的学习意识。相信活动所散发的教育芳香已经深深留在了孩子们的内心深处。
(三)半年一评比
为了在孩子们中间展开良性竞争，塑造学生的文明就餐品质，我在每天的就餐后，对就餐情况进行
总结
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，对于就餐表现好的同学给予表扬，与学校大队部的雏鹰争章活动相结合，尽管纯属精神奖励，可孩子们的兴趣和信心还是与日俱增，作为老师，真是看在眼里，喜在
心里。
三、有效促进班内学生文明就餐习惯的养成
学生的文明就餐习惯意识被唤醒，文明就餐行为已逐渐成为习惯，文明就餐习惯养成已绝非一句空话。一年来，班内学生就餐中存在挑剔、偏食、边吃边玩等不良习惯在逐渐改变，转而代之的是大部分的学生每天都吃好午餐，午饭吃得饱，吃零食的少了，挑食、偏食的现象也得到了改善。通过我的观察，学生上课精力充沛了，以前一下课就把零食拿出来的学生也改掉了坏习惯。从家长的反馈情况看，家长说孩子吃饭的习惯有了明显进步。尤其是几个特别挑食的孩子，家长说做饭再也不用像以前那样发愁了。这种现象说明班内学生的文明就餐品质见效了。
四、营造文明、有序、温馨的就餐环境
近一年来，朗朗上口而又浅显易懂的就餐礼仪童谣在学生中广泛传颂，让就餐礼仪童谣对他们思想品德的形成，行为习惯的养成起到潜移默化作用。随着就餐铃声和就餐礼仪童谣的响起，同学们在任课老师的带领下排着整整齐齐队伍去食堂就餐，按次序盛饭、盛菜，安安静静吃饭，及时扫除不小心洒出的汤饭，少了老师的批评声，一个文明、有序、温馨的就餐环境展现在同学们的面前。
学生就餐的文明有序，需要依靠各位班主任老师积极的配合和管理，同时也是培养学生团队精神、自主管理能力和良好生活习惯的重要载体，我们不仅要让学生吃好、吃出健康，更重要的是让学生体验到文明有序就餐的情趣和团队合作的快乐，只要我们一起用心必定可以换得学生吃得欢心，教师工作安心和家长放心。
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