为改变学校附近餐厅数量较多

为改变学校附近餐厅数量较多 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为改学校附近餐数量多,争比激烈,餐,生意冷清的状,就需要做好公共系,立餐在公众中的良好形象,提高餐的知名度和美誉度,增加为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为利。餐是有自己的很大的生存和展空的。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一、做好一系列影响餐状况的因素分析。为为为为为为为为为为为，一,境境因素分析:境因素是影响为为为为为为为为为为为为为为为为餐为为为为为的外部因素,餐为为为为的成功与否起着非常重要的作用。，二,目消者分析:为为为为为为为1、消人群成分析为为为为为为为2、消心分析为为为为为，三,市分因素分析:为为为为为为为1明确域为为2与争手行和劣比为为为为为为为为为为为为为，四,宣因素分析为为为为为等等些因素都餐的起着非常重要的作用。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为 二、餐以准确的定位。为为为为为为为为为为，一,价格定位:学校附近的消人群以学生主,兼有学生家属、教及其家属等。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为1 学生:有价格敏感性,有奇心理,空余相多,在交友、面味全日餐有消为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为需求。就要求以价格相低廉的菜肴主。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为2、教和家属:部分客群收入水平高,价格不是很敏感,追求高品位,量和境要求很高。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为，二,、特色定位:市日益大,争也日激烈,了在争中脱而出,味餐的特色化在必行。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为三、推广策略。，一,卷宣:放于餐的卷,以了解主要学生及其他消者的的需求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为并通主要消群以信息,造成他的期待心理。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为，二,充分利用一切播媒介。如网广告宣:网的覆盖面广、播速度快,而大为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为学生一般都具有上网的能力与,通网宣可以使消者餐有一定了解。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为，三,学校的活行助等。为为为为为为为为为为为为四、把餐自身的工作做好。良好的信誉源于品量,是第一位的原。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为，一,境:为为为1、餐重新行装修,造温馨、舒适的餐境:面装潢要体餐特点,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为地面、壁、窗等装潢要与客的性、年相适,注重桌布、餐巾、帷幔为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的性,餐具究性,增添餐的情趣和美感。方便客餐提供一个整、雅的境。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为2、菜为的封面要新,内容、材料要清晰。体特色菜肴,花丰富。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为3、服人的制服与餐的格保持一致。为为为为为为为为为为为为为为为为为(二)服:餐是一服性的行,服是餐的生命。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为1、本着的目,推出常性的酬活:免派送、返券、打折、学生凭身为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为份可于生日当天免得生日为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为礼物等,方式多:店内消、外,行会制:多次消的客为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为将免成我的会,享受免提供的料和甜点等,以吸引更多的客。2、公为为为为为为为为为为为为为为为招聘素高、修好的服。3、提供快速、有效的服。保餐的存,保客点的菜在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为最短的内上桌,尽可能为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客省,最大程度上足客的消需求。4、争手为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为普遍短,不能很好的早起的客提供服的情况。餐全日原,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为采取与学生食堂相同的,尽可能更好地消者服。5、将餐的品与其他餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为从色、香、味、形、、器、方面行量比,从菜肴的分量等方面行数量比,不为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为同的客群体行分量,从菜品价格与数量的系等方面行价比。通为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为各方面比,定价在同餐中的水平,以便正确策略。，三,管理因餐的多,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,手工强操作比重大,随意性所以管理的度也大,直接影响餐的利。，1,保服量和菜点量是为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一个管每理者工作的核心,服量的劣反映出一家餐为为为管理水平的高低。，2,充分工为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为凝聚强极参力。与管理,提高工的素,增，四,反为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客餐的价,是餐品、服与价格三者的合价。直接影响着客源的数量和餐利益的得。餐人可以在客就餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为后或歇期主征求客意,了解客餐服的价。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为真待客的价。 所为餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,不是指的餐推、广告、宣、公等,它同包含有餐者使为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客意并餐目而展的一系列有划、有的广泛的餐品以及服活为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。它不是一些零碎的餐推活,而更是一个完整的程。餐为为为是在一个不断为为为为为为为为为为为为展着的境中行的,所以,适境的化,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为抓住机,人制定相的划。 首先,确定餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为企的方向,行市以确定方向,然后深入行市分,争手及形行分析,确定目,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为随即研究决定品服、售渠道、价格及市策略,以及具体为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为施划算,并通一段期的施,再根据信息反为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为 的情况,及整方向和策略,最后达到客(people)、价格(price)、为为(performance)、为品(product)、包装(package)、促为(promotion) 等多因素的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为最佳合。一般来,餐企可以从以下几个方面考为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,采取相的手段,如广告、宣、菜为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、人、餐形象、、公为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为以及特殊的活。步述。下面本文就以上几个方面作一广告为为它是通为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为某宣媒介的空或,来向餐公众或特定的餐市中的潜在的客行推为为为为为为为为为为为为为为为为或者宣的工具,它是餐为为常用的手为为“”为为为为为为为为为为为为酒香段。不怕巷子深句古所存在的局限性,已被越来越多的人所为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。所以餐中,广告是必不可少的重要手段。 为为广告 其特点是播速度快,覆盖面广,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为表手段丰富多彩,可声像、文字、色彩、感并用,可感为为为为为为为为为为为为为为的一广告形染力很式。但此方法成本强昂为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,制作起来工,同受、播放道、存等因素的限制和影响,信息只能被为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为地向沟通。一般上七点半至十点半,被是广告的最佳,但是用也相当得高,而且当在的商家正不亦乎地争为“”“为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为黄金档、黄金而行广告大之,众却由于多地被接受上的广告刺激,品的期望高,一旦在为为为“为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为消中按索之后,却深受某些虚假广告之苦,反而那些大做广告的餐品生不信任感,也有的因不为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为合宜的或者粗制造的广告的插播,引起人的倦和逆反心理,与广告的初衷背道而。 为台广告 它是适于本地为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为或者周地区的消群体的一餐广告形式。其特点是:成本低、效率为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。一般可以通点播、高、大众性邀佳、点歌台等形式,来刺激听强 众参与,从而增广告强效果。但是方为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为式同也存在着不少缺陷,如:播手段受技的限制,不具为料性、可性,为为为表为为为为为为为为为为为为为为为为手法一,及其被接受性等等。 互为为为为网广告 人在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为吃喝玩的消上有个,喜去口碑很好的地方,而不一定是广告投放最弯* 的地方。当,,广为为为为为为为播上所为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的美食,大家都搞明白了是怎回事儿之后,网于体了它的力量,是一个充分反映民意,并无疆界的地方,很多消者为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为尤其是异地消者已有通一些地方性餐网站来当地的美食,而且在一些地方性的里,有很多消者在里面互相,切为为为为为为为“”“为为为”为为为为成都美磋曾消的地方。曾食网上流甚全广的出自众多网友之手的接触、成都街直接商全席家来了排为为为为为“为为为”为为为为为为一的消,很多网友兔更是把些料也就是下下来,一个一个的去,在网民中口碑很好的炒火起来的。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为企当展到比成熟的候,需要,在个候,也需要投放一些广告,但为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为是个很人疼的事情,很多面向全国行的媒体要嘛广告太,要嘛受众面狭窄或乱为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,不能直接命中受众，准投餐的群体,。而个候,互网的作用再次体出为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为来了。成本低,信息量大,不受空局限。而且,据了解,80%以上的中小投为为为为为为为为为者已了通互为为为为为为为为为为为为为网搜索他想加盟的品牌。 为为为为为为为为、志刊物广告 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为广告适于做食品、特活、小包价等餐广告,也可以登一些惠券,者剪下来凭券享受餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为惠服。此方法具有料性的点,成本也低,但是形象性差、播速度慢、广告范也小。 餐内部宣品为为为为为为 例如可以印制一些精美的定期餐活目,介本为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为周或本月的各餐活,上有餐的、、位置、号、餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为“为为为为”为为餐位数、餐服方迷你式、餐、菜,各式特色菜点的介等内容的各精美宣册,特制一些可客走以作留念的为为为“为”“”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为文并茂、小巧玲的周末香午餐、儿童套餐等介等,将它放置于餐的梯旁、餐的口,或者前服为为为为台等为为为为为为,供客取。为为为推即餐人与客通为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为所行的双向沟通。推方式只是通声音行沟通,所以就需要特注意为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为运用自己的听,要在很短的内客的要求、意、情等方面作出大致地了解和判断,推自己的餐品和服力求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为精确,突出重点,同准确作好。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为音委婉确的、地点等,、悦耳、礼貌,同步不要忘商定面,以及一最后向为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客致。方式局限性大,一般性的内容不易敲定。 为寄广告 即通为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为将店餐商性的信件、宣小册子、餐新稿件、明信片等直接寄为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为消者的广告形式。它比适合于一些特殊餐活、新品的推出、新餐的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,以及吸引本地的一些大公司、企事位、常店机构以及老客等活。方式灵活,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为争少,人感切,也便于衡量工作效,但是用高,且工。其他印刷品、出版物上的广告如可在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为号本、旅游指南、市区地、旅游景点票等所登的餐广告。 通外的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等所作的餐广告。如在商为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为中心区、主要交通路两旁、站、、机、广等行人聚集多的地所做的各为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为霓虹灯牌、灯箱广告、屋牌、体广告、布告等,高速公路等道路两旁的广告为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为牌,汽、火等交通工具内外身上的广告,置在餐施的广告等,甚至包括广告衫、打火机等都可以成广告的体。其特点是:用低、广告持。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为方式很适合餐施等做形象广告,只是注意其广告的重点突出餐品的特色,广告体的地理位为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为置以及形象,人以新奇独特的感。其他广告 如借为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为广告,即以餐品和服来抵的一广告,一般是在广告用缺乏所采用的方式,由信用卡公司为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客提供的免广告,店或餐口的告示牌,店内梯也可成三面的广告,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为店内餐的各有食品、甜品、酒水、最新菜点等信息的篷式台卡等。 宣为为为 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为是以付或非付新道、消息等形式出的,一般通台广播、、刊文章、口碑、志牌或其他媒介,人提供的有为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食品以及服的信息。与广告相比,它更容易得消者的信任。餐人善于把握机,捕捉一些餐的具有新价的活,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为向媒体提供信息料,凡餐接待的重大宴、新布会、文活、美食等,都邀媒体代表参加可以事先提供有信息,也可以面通的形为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为式、或自新稿件的方式行。一般由部有人稿件的撰写、新照片的拍为为为为为为为为为为为“为”“为”“”“为”为为为美容等事宜。可以与食台、、日美台、、志等媒介食合、七彩生活、食与健康等小目,既可以大本为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为店在社会上的正面影响,提高本部或餐的声誉,又可以自己的特色、各售活行宣 为为人推 一般餐可的推人为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为来行餐品的工作,但要求他必精通餐,了解市行情,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为熟悉店各餐施的运情况,客可以从他那里得到肯定的和。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为是在一个不断展着的境中行的,所以,适境的化,人制定相的划。一般来为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,餐企可以从一下个方面考,采取相的手段:它是通宣媒介为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为直接向消者推餐品和服的手段。餐广告一般可分以下几:1、广告。其特点是为为为为为为为为。但此方法声情并茂、感染力成本强昂为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,制作起来工,同受、收率、存等因素的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为限制和影响,信息只能被地向沟通。广告适合于覆盖面广的大型餐企。2、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为台广告。它是适于本地或者周地区的消群体的一餐广告形式。其特点是:成本为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。底但、是方效率强高、大众性式同存在着不少缺陷,如:播覆盖面窄,不具为料存性,消者为为为为为为为为为构不成直为为为为为为为为为为为为为为为的冲。适用于新店。3、平面广告。广告适于做为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食品、特活等餐广告,也可以登一些惠券,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为者剪下来凭券享受餐惠服。此方法具有料收集的点,成本低,但是想象空差、播速度慢、范比小。4、餐自制宣品。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为例如可以印制一些精美的定期餐活目,介本周或本月的各餐活,刊有餐的、、位为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为置、号、餐餐位数、餐服方式、餐、各式特色菜点的介等内容的为为为为为为为为为为为为“为为迷你精美宣册,特制一些可客走以作留念的菜为”等等。5、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为寄广告。即通将店餐商性的信件、宣小册子、餐新稿件、明信片等直接为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为寄消者的广告形式。它比适合于一些特殊餐活、新品的推出,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为象本地的一些大公司、企事位、常店机构等。方式灵活,争少,但是用高,且工。6、其他印刷品、出版物上的广告。如在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为号本、旅游指南、市区地、旅游景点票等所登的餐广告。7、外广告。通外的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等所制作的餐广告,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为甚至包括广告衫、打火机等都可以成广告的体。其特点是:用低、广告持。方为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为式很适合餐施等做形象广告,只是注意其广告的重点为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为突出餐品的特色,广告体的地理位置以及形象,人以新、奇、特的感。 近年来,我国餐为为为为为为为为为为为为为为为为为的展非常迅速,据有方面,餐为为的增为为为为为为为为为为为为为为为为率要比其它行高出十个百分点以上。可以,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为我国正迎来一个餐大展的期,市潜力巨大,前景非常广。但从另一个方面来看,餐需求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为又是多的,其消口味和消心理,都可能随着社会为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为境的化而化。餐企必根据自身条件和境条件的要求,看清餐市的展,适当的方为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为法,才有可能在激烈的市争中得成功。未来餐为为为的展,为为为为为为为为为为为为为为为将沿着下述十个方向展。 为为为为为为为为为为一、走高效的快餐化道路随着城市生活为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为奏的加快和居民收入水平的提高,社会上快餐的需求量日增大,价廉高为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为效率的快餐店必将受到广大居民的迎。我国著名的科学家学森先生就曾为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为提出,在我国的一些大城市,建立快餐中心,以模的高效率和低成本,来足为为为为为为为为为为为广大群众的食需要,加快家为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为伐社,会促我国化的的展。事上,我国各地已有多店和各餐步为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为企,通快餐而使自身得了良好的效益。我国餐行的生力水平比低,有必要通展快餐公为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为司,搞集化,提高餐的生效率,把多家庭从繁为为为为为为为为为为为为为为为的一日三餐的作中解放出来。 为为为为为为为为二、更加境的情与强氛 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为代社会的消者,在行消往往有多感性的成份,容易受到境氛的影响。在食上他不太注重食物的味道,但非常注重为为为为为为“为”“为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食景化、情化,的境与氛,要求食的境从而能更好地足他的感性需求。因此,相当多的餐,在布置为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为境、造氛上下了很大的功夫,力造出独具特色的、吸引人的高雅情,或新奇致,或温馨浪漫,或清静雅,或为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为刺激,或富堂皇,或小巧玲,有的展都市光,有的炫示村情,有中式格的,也有西式格的,更有中西合璧的。从美食为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为境到极富浪漫色彩的店名、菜名,使你能在大之,烘托起千古流的雅和一派温馨的情。餐店内部也可以来点奇特的意,比如以为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为“为为本郁金香、店玫瑰等来取桌子的号。中、准中的口告示牌,令人感到冰冷无情,如果改用上午九点为为为为”“为为为为”为为为为为为为为,始今,敬稍天候下午十点打烊,明日上,就午九点再,敬原令人倍感切。因此,有着良好境为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为氛的快餐店和大酒店,是受人迎的。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为近几年来,各地出了如阿凡提味餐、家大酒楼、苗族竹楼、水上村、民族餐、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为疆情园、民族歌舞美食城等以民族味佳肴主的企。例如,北京的建国店为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为当一个,国家的日到来之,就在餐挂个国家的小国旗,做每个国家的菜,并在装上为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为突出个国家的土人情,收到了良好的效果。餐各具特色,吸引更多的人前来就餐,所有些都明了情、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为氛在餐中的重要性。随着人生活水平的提高,消者餐提出了为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为越来越高的要求,不要求吃吃好,价廉物美,而且要求得良好的精神享受。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为三、生、色食品、保健境将更人所重 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为随着人境染、生平衡、自身健康等心程度的日益提高,无公害、无为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为染的色食品、保健食品,受到了消者的迎,多餐企适要求,推出了自己的色保健食为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,并增加保健施,造保健境。近几年,国内外的多有之士,健康的概念提出了全新的解。多餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为企据此推出了一系列的促措施,如推健康食,引为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为部、健康瑜伽信息，提供与教室,健康健康、食运俱相的志,或附健康班,,提供健康为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为施等,以吸引崇尚保健、注健康的消者。 为为为为为为为为为为为为为为为四、重个性化、特色化、形象化的服 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为随着人生活水平的提高,消需求将日个性化。要求餐企要重人的具体要求,根据具体的消为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为景、消、消象,提供有性的服,并据此塑造出符合为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客要求的企形象。如情人餐、球迷餐、婚宴餐等。从代消者的心理来看,多人在行为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为某消,不消商品本身,也消商品的名气和通商品体出为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为来的形象。因形象具有一定的象征价,能足人身份地位等方面的追求,能人生自为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为豪感,抑或人一、一。五、重人的情感生活、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为社交活等方面的需求 为为为“”为为为为为为为为为为为为为为为为为为情感生活是人的煽基本需要之一,近几年来社会上起了一情的方股所法,就是通各措施、活刺激和人的情感,以为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为达到促的目的。多餐企也通立如情包、情茶座、情为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为家人的套餐、情聚、强烤朋等服目友的聚会、来促父母子,以加女的情、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为情感服兄弟姐妹情、情、强同学情等,来人的消欲望。在宣上也为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的特色,尽力突出各情感生活的消境。食市是餐的基,而食的一个重要原因就是基于酬的需要,如为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为婚喜、商会、情感交流、朋友聚会等,人需要求一为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为更好的境氛,更周到的服,更形式化的所和更丰富的食。国外的餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为企,常通尾酒会、自助餐等形式,向客提供社交机会。有些为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为店的餐有招待身客人的餐桌,那些无陪伴的商旅游者提供一个与为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为店和其客人相互的机会,法那些定期到地出差的人特有效。 为为为六、新奇性和性 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为俗,不怕千招会,只怕一招。一招,吃遍天。只要能人以某新感,就能消者生巨大的吸引力。洛杉有家麦当快餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为店,座席被得像宇宙船一,只要正前方,就能看到一幅一米方的屏幕,一旦客,室内就会暗,接着就会来为为“为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为宇宙船播音的声音,就要,射了同,椅子自向后,屏幕上映出宇宙中的景色,共持8分,客可为为为为为以一为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为吃堡包,一体宇宙旅行。据道,家麦当快餐店作了的后,使自己的增加了35,。此外为有如为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为物服餐、机器人服餐、矮人餐、海盗餐、林好餐、恐怖餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、倒立餐等形式的餐,所有些,目的都是利用人的好奇心来吸引客人。餐和的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为合是个普遍象,多餐店都在极力造一祥和的气氛。有的在餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为里表演,有的相声演相声、笑,有的在餐里舞会,之都在竭力客为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为吃得心,吃得快,吃得心喜。 为为为为为为为为为七、重客信息的需求 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为当今社会是高度信息化的社会,信息的重要性已得到人的普遍同。信息被人看成是与物、能源并列的客世界三大要素中的一个要素,也是搞好企为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为烈,因的宝此强富。人信息的需求日益,有些餐企适需要,了各各的信息餐,提供为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为“为为为新各具特色的信息服,以早此来招探客,促餐品的售。最近,福建泉州建福大厦推出了新的茶”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为服,位客需花上每受广大消者的十多,就可青。在悠里,自得地品茶、看为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、吃自助餐。自助餐品繁多,任你,有近十随你翻。此外,大的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为眼有大屏幕彩,播送早新和股市行情等。 为为为为为为为为为为为八、重人文化知的追求 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为当今社会的展一日伐千,都在里,信息在忙爆炸、知在爆炸,多人了步赶上代展的于自己充,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为烈的求知强欲,文化知的追求示出了前所未有的情。人即使是在餐也不为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为例外。有些餐就需要,在餐中有、志、籍等供客人随意。有的餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为各座、学班、文化沙等活。有的餐定期刊出有为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、保健、医知等方面的板和印刷品,有些餐就像个小型的展,各自以不同的主列着为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为各式各的相物品,客在里可以从中取多有用的知。店为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为了促与客彼此的友和了解,可郊游、露、舞会等活。在美国康涅狄格州有一家餐,客不能在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为里就餐,甚至能得到老板送的籍。 为为为为为为为为为为为九、重要素中的文化品味 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为世界上有多餐店,以各文化活作招客人的重要手段,如卡拉OK、爵士音为为为为为为为为为为为、音、影、、民歌等活。有的餐把境布为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为置成画廊,或者以漫画、古董来装餐境,以提高餐的文化品位。像楼宴,金瓶梅宴流为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为到海峡岸后生了有趣的反。据台北《民生》道,台北有几不同形式的小菜,者把小中提到的食物抽离出来为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为“为为为为模茶修正,推上餐桌,余代人透酒菜肴去温餐小中的情,也借小的想象空和流通性,吸引客人上。台北为”为“”为为“为为”“为为为的老板靖金自称是庸迷,他把金庸的武侠小寒《射雕英雄》三友中描述的几道美味佳肴,如拼、二十四明月夜”“”“”为“”“、玉笛淮家听落梅、古法扣羊脯等菜肴隆重推出,以示公众。射雕靖先生宣称,他推出菜的宗旨是利用文学的想象力,菜肴添上为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为更多的典故的趣味,同也的吃造出情画意的想象空。因为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为”武侠小中天行空的想象,可以菜肴有更多的性。 为为为为为为为为十、迎合都市尚及其生活方式 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为追求髦是多代人的重要心理需求,髦的西往往能起人的消欲望。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为《宰相刘》在南京播出后,街巷尾都在刘,中有广西地方官向皇帝荔为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为浦芋的情,使荔浦芋家。南京丁山美食城抓住机,迅速派人到广西荔为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为浦芋,空运南京,投放市,受到了多人的好。 为为为为为新模式 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为首先,淡季的候,餐者正好可以餐旺季的状行一个,思考目前的为为为为为为为为为为为为为为为为为为模式是否得到消者的可,是否得到市的, 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为其次,淡季的状和季特点,者可以目前的模式行新。很多餐的面,有面很大的天台或店前街为为“”为为为“为”“为为”——为露地,那吧,是否可以充分利用起来搞策划如品佳肴美酒,看露天影或者杯邀明月,影成三人楼为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为天台浪漫美食夜等特色活。比如,粹做面条的餐,是否可以根据客需求增加粥、粉,以前做点菜火为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的,在淡季一段客会不会感消起来蛮高的,那是否可以考为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为做价格平一点品全一点的自助餐,广州大四川自助火城以前就是一家做点菜的火店,价格高、品为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。少后、面餐者步底辣使其目消群很突奇想:我小是,生意否也可以借百为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为超市的模式成自助火,食客也如超市西那自由自己喜的食品,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一想法餐者激不已,并上付行,行市、确定菜品、核算成本等,通一系列可行性为为为为为为为为为后,很快一家自助火为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为城就在广州亮相。几百菜、令蔬菜,各料、几十水果、榨果汁,有上为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客百每特色小吃、、菜、炖菜以及可供的清、、底,尽在46元中。全新的为为为为为模式、大量可供的美为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食、低平的价格一下子拓展了目消群,商宴、朋聚会、美食为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为奇、企日宴都可以在里得到快淋漓的足,一客涌而至。个先前只有几十台为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、十几个人的街小火店在短短二年内迅速在广州了六家模上千平米的直店为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。后面,餐者又不断新,不增加了酸菜火、膳火、菌为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为火等,客有更多,在店里起了烤明档。再借助多啤酒免任、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客生日当天凭身份免吃火、六一儿童大人携小孩就餐儿童免等一系列促活为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,把生意推向一个又一个高潮。又于模,餐了集中采和一配送,成本下来了,菜品量也得为为为为为为为为为为为为为为为为为为为到了充分保,企靠高人气、管理、低利为为为为为为为为为为走入良性展道。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为另外再比如,在消者食品生状况、是否缺斤短两、原料是否以次充好等为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为象非常注,那有条件的餐是否可以改成全透明厨房为为为为为为为为为为为为为为为为为为为或安装可系厨房直播式,以此亮点吸引消者,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为既客放心又能欣到美食演全程。广州巴食精品川菜就是一家靠全透明厨房为为为为为为为为为为意成功的餐。2005年广州新快为为为为为为为为为为为为为为为为为为广某州揭者一篇《者底一个多月餐为为黑幕》的于为为为为为为为为食品安全生的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为文章如一枚重磅炸,震惊了广大消者,同也把广州众多餐企掀翻了天。餐者被迫思考:做餐怎来打造企为为为为为为为为 为为为为为为为为为为为为为为为为为为正信,是在的又以怎的形式来演背信美食、重消者信心景下,,巴食餐者果断行为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为模式新,决定做全透明厨房。厨房位置就在用餐大内,中用全透明的玻璃幕与大隔。厨房非常敞,20多米,为10多米,面近为为为为300平方。里面按为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为分格成不同的操作,靠餐是小吃、凉菜、水果、墩子的配菜台、水台两为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一是洗碗房与洗菜台,另一是生熟食存放区与水海区。后靠是一排灶台。厨房安装了大功率的抽排气系、中央空系与为为为为为为为为为“”为为为为为为为为为为为螃蟹紫外的餐菌。从外面望去最到,厨房整明亮,所有的操作尽收眼底。家了敢吃被媒体包为为为为为为“”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为市在人。家餐一定要利用自身的源不和客等位就餐的甜。所以,餐,每断的为为为为为为为为为为为为为为为为为为新,尽可能的去迎合消者,迎合市,保持争。为为为为为整品构 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为然每家餐因定位、模式、菜系、品及所的区域城市等不同,其入淡旺季的有差异性,但都具有季为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为性。因此,根据季菜品、整品构促餐售就有很大的作用。比如广州江食企四月隆重推出火新体—“为”“为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为全新无碟火以及回的生自然,色健康山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野葱、扎耳根等野菜不起了我为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为童年快生活的回,而且原始生的菜肴体也极端的挑逗了味蕾的快感。再如,夏天既是流金季,也是佳的荷,杭州的为为为为为为“”十里州府酒楼就充分把握住了杭州市民夏天喜吃清火解的菜肴荷又喜花荷的趣,及推出了宴夏令菜系列,所有菜肴都与为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为子、荷叶有。一新菜的推出酒楼真正到了在餐淡季食客如潮、生意火爆的成就感。为为为为为差距,苦内功 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为餐旺季的候,运中或暴露出了很多,比如管理效低、服流程不、服为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为技能欠缺、菜品新少、人流失大、作、前后堂配合差等等,但由于生意好,根本没有为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为去解决。而淡季正好管理者一个思考、、整差距和修内功的机会。利用淡季为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为行内部整,完善管理,整合制度,化流程,行工划和培,展为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为工内部拓展,加工之的凝聚力和作精神。另外,眼下厨房事相有所减,餐也可强厨为为为为为为为外出采菜,旺季提前做准。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为展淡季主促,拉售,提升品牌知名度 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为有意的主促,不能刺激消,拉餐售,而且能提升餐品牌的知名度与美誉度。在餐淡季里如何勾起市民为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为店吃天推出一的趣每,首先最款常用的是价格整,适当推出特价菜其是一很有效的手段,比如广州江海城在特价海为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为“为回,吸引食客甚众。其次就是做大型的主促月策划活,是拿广州江食的促案例来吧。企四月展的为为”为为为为“为为为为为为为为为为为为”为为为为自然,色美健康食活,上主要夏的气突出息与意盎然美,回自然的食童般意境,生原活始的新食菜肴。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的点就是以自然、原始吃法的令菜主。其策划 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 : 布景:以原始森林、天空自由为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为翔的小、下拿着啤酒瓶穿着草鞋快的跳着草裙舞的数名男女为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为背景画面,再接合餐布置的眼的色,体出自然的童般的意境。菜式展台:为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为置原始生展示区,菜台以色的藤条枝叶来交布景,色主,突出夏的气息和生机。 为为为为菜式:生吃系列:三文及其它15为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为生食菜,重野菜系列:蒲公英、椿尖、野葱、扎耳根等几十为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为野菜,色沙拉系列:拌地瓜、拌藕片、拌各式蔬菜、拌各式瓜果为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,榨果汁系列:除常用的果汁外,再加西柚汁、杏猴桃汁、葡萄菠为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为汁、芒果汁、柳橙梨汁以及其它客喜和需求的果汁。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为抽:在格里店里都上餐新推制作一个大型色,上面分成每十几个格子,出的各为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为自然原始菜片,同注明,比如代金餐券600元、生为为为为啤酒5只等。为为为为为为为为为为为为为为为为为为配置了一位活可的小精灵,客凭点菜为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为参与。有餐分卡的客可以另外填写抽,客保留一份,另一份为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为周投一的大入用每抽箱抽活。,另行双参重加惊喜,精彩、新 有趣、刺激。餐制作了一个公告为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为周中了大的客的牌,姓将、手机号，特等:小每姐:,行公布,提为为为为为为为为为为为为为升活的氛, 为为为为为为为为为为为为为为为为为为在活展前的一个月,餐就同利用店外POP海为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、广告、活条幅、网站介、客服系为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为短信送等多宣手段,此次美食促活行了大肆宣和广泛播。四月份的活为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为启,就有大批的客慕名而来,体新奇。一客盈,非凡,企为为为为为为为为为为为为的品牌知名度同又一次得到的提升。 餐为为为方式为为为为为为为为为为“”为为为为为为为为为为市在人出不,本文所的只是广大餐者一:只要思路。淡季你,敢于去做,敢于新,做出特色,做出为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为亮点,那淡季也就不淡了。 为为为为为为方案:美食城广告策划一、前言 “民以食为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为天,随着的展和人民生活水平的不断提高,餐为为如雨后春笋般蓬蓬勃勃地展起为为”为为为为为各来,而其中一两年的象,”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为又引起大多数者的反思和借,于大聚通美食城来,目前市上同的及兼的各酒店日益增多,众多的直接和潜在的争手使行的争为为为为为“为”为为为为为为为为为为为为为知己知彼,异常激烈。百不殆,找到争的切入点,确立适合的市为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为定位,全塑企形象,已成企制的法宝。南宁美食行近几年展迅猛,以格化、地域化、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为尚化等主的美食派系,相出在南宁市,其中大部分商家得了成功的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为售,由此可南宁的消者于美食消的喜和同由来已久。 翻南为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为宁的美食行的史,从当年引起不小潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食文化,西餐、日式料理、国菜、自助餐等等,均在南宁食市上得成功的推广。在些成功的中,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为我可以看到,南宁消者新潮的美食文化以及特点明消形为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为了我式并不广告策排斥划,工作的空和反而大加推崇。投此一状,大大增者强售的信心。就目前为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为中的商家来看,当今南宁美食行中商家,大部分是以一的美食派系主行,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为模和合性并不明。而其中,得注的是,些型的商家,模小,管理为为为为明,格、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为档次以及品牌形象深入人心。因此,把此内容列本次策划工作当中的争点。大聚通美食城打造广西为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食的航母,将在模、地理位置、合性等主要点展广告工作。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为它的必将掀起食消的潮。了迅速占据南宁食市,提高大聚通美食城在南宁为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食界的知名度,得广大消者的信任和可,久生意隆的目的。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为达到此目的特定此方案,以供大聚通美食城参考。二、市为为为研本次策划案的市为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为研工作分以下几个方面:市背景分析、消心理解构、新炒作成功案例分析、市定位、品为为为为为为为为为为为为为为为为为牌塑造以及品路分析。1,市为为为为为背景分析今年南宁的建筑、房为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、汽等行均表出投者的展形。食行投者更的是,非典的不利影响比期要为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为早束。各路美食派系云集,美食行必然再起云,消市具为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为升温可能和空。从当前美食行的几个羊目前可的状况分析,消者为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为了投强食者的行的需求有增投信心。无减,可以投食行依然存在相当大的盈利空,无疑增——更合为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、更具模的美食城,将会南宁的美食行注入新的活力。2,消心理解为为为为为构嘉迪巴为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为西烤、茵咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南宁消者求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为惠、求新、求享受的消心理,从而得喜人的售。从些成功得市的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为例子当中,可以明确本次策划工作的主要商推广策略和作思想。——为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一步足大众求新、求惠、求品位、求尚的消心理。3,新为为为为为为为炒作求重点在南宁的美食行中,通为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为恰当的新炒作而得成功的品牌,有如三品王、六火城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投为为为为为为为——为为为””为为为”为为为为为为为为为为为为效者在新和炒作当中效取商,价的已例子已是多不数。商推广程中的重要途径,也是市为为为为为为为为为为为为为为为同度和售的重要保。4,市定位、品为为为为为为为为为为为为为为牌塑造以及品路为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一分析步强南宁美食行的成功烈人文商策划案例。我不,具有郁文化内涵、色彩以及格特点为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为突出的美食目,是得成功的有效途径。早期的成功例子,路易十三西餐为、美为为为为为为为为为为为为冰城、佳人有等等,以及近期的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为茵咖啡、上咖啡等等,其中合理而明确的市定位、品牌塑造以及品路,已成广告策划中,重点需要借为——为为为为为为为确立和思考的内容。文化内涵、人文主、格特点。5,为为在以上成功分析和为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为指引,我不打入南宁美食行,主要通切合南宁消者求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为惠、求格的消心理,通新的炒作噱和各消者惠的活,在加上具为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为次消内涵、郁文化色彩以及明确的市定位,行更周、在的广告策划方案。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为上所本次策划工作的重点分以下几方面:1、一分析消心理。为为为为为为为为2、新步为为为为为为为为为炒作方案的确立。3、活形为为为为为为为为为为为为为为为式和具体的施方案。4、品牌形象为为为置。5、目为为为社会效为为。6、消群体定位。为为为为为为7、求为为为为为为为为为为为为为更具吸引力的文化内涵。8、企为CI的确立。9、一为为为为为为为为为为为为为为为为挖掘大聚通美食城的与特点。10步、为予大聚通怎为为为为为为为为为为为的特色、情感、意念。11、为为为为为为为为为为为为为为为文炒作的思想求和概念方向。12、确定一的宣形象。，广为为为为为为为为为为为为告、外广告的为为为为为为为为为为为为为配色和宣口号,13、一分析争手状,以得为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为更有利的略要点。步要在极短的制定为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为正确的策略并指行,必全面了解品牌市状况,以及全面为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为入本地人的生活状,溶入当地消者的生活,从而制定出符合他生活形和心理策略和行方案。因此,本案为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为周以上工作重点的具体内容,密的沟通与作,行更深均入、需要与公步司一更客的市为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为研与分析的基上,才能完成更可行、更正确的广告策划方案。三、大聚通美食城为为为为为为为为为为体状与争略:南宁的美食行多年的展,目为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为前已在南宁体系中占了重要地位,培育市为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为段早已去,目前投者所面的是更成熟,更具吸引力的美食消市。而从当前所为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为悉的南宁各行的展形分析,南宁的消者的消能力逐增,投保障系数大增。目前大聚通美食广的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为投模、投地点、目均已确定。可以期大聚通美食城投入以为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为后,所达到的社会效和社会影响力,估将南宁乃至广西的消行生深影响。为为为为为为为为为为为为为为为为为为一步深入挖掘大聚通美食城的各和完善推广方案,是当之急。大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为它位于南宁市百大楼北楼八楼,属于南宁市中心,地理位置越为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,人口密集,客流量大。它的面5000平方米,内为为为为为为为为为为为为为为为海城,休酒吧,演咖啡,日本料理,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为国烤及全国各地的味小吃,多次的食服可以足不同的消人群。根据大聚通美食城的投为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为模,找炒作的方向。本案建主要以模超大、美食休全、美食行为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为革命性的社会效以及更放性的管理模式和念,行重点炒作。根据投为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为挖掘地点,一地域。美步食城的地理位置十分明,位于本市商活为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为最繁和密集的地段,依靠当前地理位置自身所有的人流量,但于 一楼位置的,以为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为西式快餐主的麦当会形成争,所以在内外置具有体企格的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为志和广告是必要手利用消者高的消意段。在的消行步愿,于展密的区域,一惠的活。根据美食城内,美食为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为繁多的特点。合物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消者为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为所喜的逛街物的生活,通接的性宣,消者心目中立起大聚通美食广美为为为为为为为为为为为为食文化萃的中心。四、市为为为为为为前景分析:为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为合以上的有大聚通美食城的各分析,美食城的客消需求大体可以分以下几:1.一般消心理特为为为为为征，1,求惠心理。多数消者追求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为惠,物有所,多受价格因素的影响。大聚通美食城面向大众,必将为为为为为为为为为为为广大消者所接受。，2,求舒适心理。大聚通美食城为为为为为为为为为为为为为为为消者造了一个美的餐境,和高水平的服。使消者为为为为为为为为为为为为至如。，3,求奇心理。点在年消者身上为为为为为为为为为为为为为为为为为为为表尤突出,大聚通美食城推出的各为为为为为为为为为为为为为为为演活他很有吸引力。，4,求名心理。大聚通美食城也可为为为为为为为为为为为为为足不少消者在宴求上档次,出,追求为为为为为为为为为为炫耀消。2.社交，公,消需求为为为为为为大聚通美食城的多为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为次的食服,美的境一消人群提供了一个良好的所。3.休为为为为为食需求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为于大聚通美食城而言,客消中的奇,新心理尤注。演咖啡休人士提供了一个良好的消境。五、为为为为为为为为为为为为典活策划方案建依据上述市为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为研分析,大聚通美食城是广西超大的多次的空中美食广一特点,活重在立良好的知名度,美誉度,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为直接目的是告知社会大聚通美食城将以新的形象迎客惠。基于体美为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食城的文化品位,造文化氛的目的,活的主基可以定:播为为为为为为为为为为为为为为为为为食文化,展南宁人民的土人情。具体活方为为为为为为为为为为为案建如下:1,聘为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为有的政府官、社会名人和南宁各大媒介者参加典活。2,从11月7日至11月14日,推出以中外美”为为为”为为为为为为食,听民歌主的活。3.吸为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为中档的消群体,通口碑宣打市。为策:大聚通美食城推出8——10元的为为为为为为为惠套餐。4.大聚通美食城用上乘菜和特色服展自为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为我,造名牌服,引消者消。为策:1,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为展美食活,由消者最佳菜肴,最佳厨为和服明为为为为星。2,由美食城为为为为为为为为为为为为,与政府部合作,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为本行的厨大王,其目的在于提高美食城的美誉度。5.体大为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为聚通美食城的高雅文化品位,播广西文化,展土人情。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为策:邀某家在第一周到美食城演出。6.确立大聚通美食城的社会公益形象。为策:1.捐款或建立基金会,2.为为为为为为为助演。7.迎合消者的求为为为为为为为为为为为惠,求心理。为为为为为为为为为为为为策:美食城送惠券或打折等等。8.大聚通美食城典为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为推出大型典惠活,制造效果。9.为为为为为为为为为挂条幅,彩旗烘托典的气氛。10.为为为为为分宣为料,介美为为为为为为为为为为为食城的情况。11,征为为为为为为炒形象作代言人,一步六、广告策略建为1.广告目为，1,告知南宁市民大聚通美食城为为为为。，2,以新、奇、特、异、全的为为为为为为为为为为为为为为为食文化和休文化特色吸引客,成功为为为为为为为为为为为为为拓多次、多方位市。，3,推广美食城郁为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为广西人文格的服特色,培一人文格具有偏好的客群体。，为为为为为为4,在自起,分以为为为”为为”为为为”为为””为”为为为为为为为为为为城情主,通、休品茗等展系列广告推广,完成大聚通美食城全新品牌文化形象塑造。，5,配合一系列促为为为为为为为为为为为为为为为为、公活,共同推企。2.广告象为为，1,商界人士。几乎所有的公款消和酬都与为为为为为为为为为为为之有。，2,都市白为为为为为为为为为为为为为为为族。所有的休、文化奇都是以他主体的,而为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为且他的人影响力也大。，3,南宁籍人士或外地为为为为为为为为为为为为为为为南宁事、企。大聚通美食城为为为为为为为为为为为为为为为为为食文化的造借助他的参与。，4,中档消人群。他为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为将成美食城消的主力量。3.广告求重点为为为为根据上述广告目,以及广告象的具体定,在大为为为为为为为为”为为”城情人聚通美食城聚至以后的不同段通美,广告求在食的品牌文化追求中把握以下重点:，1,大聚通美食城的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食境独具特色,气氛烈,菜肴物美价廉,服周到、、温馨。，2,在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深为为为。，3,南宁人文为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为萃,民俗古朴,休小憩,听曲品茗,有异域体。在求中,于大为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为聚通美食城的品牌形象,把握以下重点:，1,品牌文化上,大聚通美食城”为”中外美食于聚通美食。，2,在菜肴格上,大为””一菜一味,聚通美食城百菜百味。，3,在服格上,大为为””明快内存温聚通美食城厚。建为””为为”为”为为为为为为为为为为为为为为以聚通美食,真情无限主广告,中外美食于聚通美食副广告,在主不的情况广告每下,的副为为为为为为为为为为另行具体定。4.广告表为为为策略由于本策划案立足于大聚通美食城为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为期展,着眼于企品牌内涵的丰富和推广,因此,在广告求的把为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为握上力求系、准确,具有性,而在广告的施中以及在广告的求的具体为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为表上,当根据不同段、不同象和不同广告目,符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式,具体地为为为来:，1,求为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为言、直白,便于和口播。，2,广告意形象、切,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为画面、言富有城文化要素。，3,广告为求的表为为为为为为为为为为多角度、系列化。，4,广告布为为为为为为为为为为为为为为为为制。，强段性地集中,力求5,广告内容情、为为为为为为为为为为为为为淳厚,符合南宁民。美食城广告不同于一般品的广告,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为它包含消者需要的食物、服、境等各个要素的展为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。消者广告的信度一般高,其消行的特点。因强此,我有如下建:亦具有比附性，1,由于的众为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为范最广泛,在媒体上宜采用广告。形式上可在南宁生活为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为推出以大道做步道声,通目推。荐,展美食城的合面貌。另外,也可采用广告同，2,利用大聚通美食城的新系网,制造新为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为事件,美食城的一系列促活及道,展美食城的全新形象。，3,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为建立名店的企形象,需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅,其正面推出广告及美食城的企志。，4,与为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为美或食广播城的强台合或文化底。助一些介南宁土人情的特目,以大美食城的知名度,增，5,将美食城的照片制成微型为为为为为为为或明信片附在菜为上或为为为为为为为为为为为为为送客,使之形象直。，6,将突出表为为为为为为为为为为为为为为为为美食城特色的宣品分客。七、.整体播策略为为为为广告推广依为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为于广告媒介。大聚通美食城的广告象,即广告受众的构成,既要注意为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为段性效果,又要符合品牌期推广的需要。因此,大聚通美食城广告媒介当是为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为若干媒介的合使用,以期不同的广告受众,将信息准确播到位。 根据不同媒介信息为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为荷的特点,以及媒介受众的影响方式,我将大聚通美食城全方位广告推广不同为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为期的求,具体安排到各个不同媒介中去,并根据媒介特点、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为求内容、广告目、受众特征等具体把握广告求的表,即广告意。在此,我为为为为为为为为为为为为为为为概括介媒介的基本策略。1.为为广告，1,广告求重点为为为为为为为为为为广为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为具有信息量大,便于反、保存以及文并茂的点,但广告效比短,局限于布当,而大聚通美食城作餐行,一行特点是为为为为为”为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为即消少。因此,媒介的使用主要在以下三个或三个方面:A.大聚通美食城为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为之,向社会公告一信息并全面展示和介服内容、品牌文化和促方法。B.各为为为为为为为为日期的促。C.其他促为为为为为为为为为为为为为信息和公活信息布。，2,广告为为为为为为为为为为为模式一广告由于大聚通美食城在广告推广活中需一个的推广,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为所以本策划案所提供的广告意将由多形为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为式构成,并根据媒介和广告运作段逐一介基本意,大致分以下部分:A.为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为广告意，含,,台,外,广告,B.为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为日广告意，含,,台,外,广告,为为为为广告系列之一:广告为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为:吃中外美食,城景广告:中外美食,到聚通美食城副为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为:聚通美食全新,中外情全面广告正文:集中外美食了解食文化不能不去聚通美食广告随文，具体介装潢格为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为局、服格、目价格等,具体内容略,，3,广告为为——聚模式通美食真言广告为为——:聚通美食真言广告真情篇聚通美食真情无限——为为为为为为为为为为城景秀,聚通美食美大聚通美食城为为“”“”“”“”“为”“”为为为为为为为为为为为为为为为新、奇、特、,将以异、、全大展示,有海城,日本料理,国烤以及各地味为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为小吃供君品。大聚通美食城境新,中外情再。了感南宁市民聚通美食的厚为为为为为为为为为为为为为,在后消者惠:A为为为为为为为为为为为为三天放参,茶半价。B为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为典期三天内,客无来就餐或茶,均送惠卡。C凭此广告就餐,可为为惠10%。D在大聚通美食城就餐者消一为为为为次200元,可为为为为为为为为为为为为为聚通美食超消卡一。E在期,为为为为为为为为为为酒水免。(4)广告投放量11月4日,南国早为为,A2或A3,1/2彩版,硬性广告,11月5日,八桂都市,为为A2或A3,1/2彩版,硬性广告,11月6日,南国早为为为为为为为为、八桂都市,A1为为为脚,生活,A2或A3,1/2彩版,南宁为为为,A2或A3,1/4彩版,硬性广告,11月7日,南国早为为,A1为脚,硬性广告,11月11日,南国为为为为为为为,文广告2—3篇,11月14日,八桂都市为为为为为为为为为为为食文广通,11月28日,八桂都市为为为为为为为为为为为为食文广告通,12月19日,八桂都市为为为为为为为为为为为为食文广告通,12月31日,南国早为为,A2或A3,1/2彩版,为为为为为为为为为为为为为为为元旦惠活广告,硬性广告。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为点:出版周期短,信息及,利于布的品广告,如新品上市和强效性促活。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的信息容量大,明性,有不可替缺点:周期,效性差,影响面不大,强2.为为广告为为为为为为为为为为为为为为为为为为为广告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的境和的制性。广各色菜肴,且广告具有强强告的布主要用于以为为为为为为为为为为为为为下几个方面:，1,在大聚通美食城为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为推广之,用于展美食城的格局貌,展在聚通美食就餐消的感,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为尤其是可以演示聚通美食的独特服和致面。，2,日推广为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为之,用以展聚通美食的日境装和日期的各配套服。广告投入量:11月4日至11月6日,南宁为为为为为为为为为为台新合道,TA3，19:35—21:30,天每每五次,次10秒,信息广告,为为为为为为为普通广告为为为为片,11月4日至11月6日,广西为为为为为为为为台生活道,G8，21:05—21:25,,天一每每次,次10秒,信息广告,为为为为为为为为为为为为为普通广告片。点:象,感为为为为为为为为为为为为为为为为为为,适宜强做企染形象广告力/受众范为为广/市为为为为反快/深入家庭。缺点:为为为为为为为为为为为为短,很达更多品信息,广告制作成本高,性为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为差建大聚通美食城与南宁台合作,采取以下几广告方式:目冠名广告、字幕广告3.为外广告为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为外广告媒介具有效的特点,并且可以用于百大楼休逛街的潜在客的即提醒的作用,尤其适用于餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、散休客,在光步的行人,具有好的消提朝阳公园散示作用。，1,在百为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为大楼做大型的灯箱广告,建年采用。，2,客为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为流量大的路段做路牌广告,建年采用。，3,为为POP,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为精巧的店展示,或挂,或,或,建年采用。，4,宣料和为为为为为为为为为为为惠券派,，5,与公交公为为为为为司合作做体广告。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为建年采用。外广告:外看板/路牌灯箱为为为为为为为为为为为为为为为为为为为点:期媒体,信息达到率和暴光次高,明快,主明,形象性为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为缺点:只适合强做形象广告售点POP:海为/为点灯箱/模型/挂板及各印为为为为为为为为刷品点:利于造点为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为气氛,例如:当中有多家企的品当中有多家企的品,好的POP能使本企为为为为为为的品脱而出,制作精良,致的为为为POP很容易引起消者注意,并为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为引起消者企和品的好感。缺点:要求高同企为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的争品广告:消者的礼品,商的礼品,点:用价,欣价为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,吸引力,强缺点:成本高,广告信息容量有限,争者容易模仿,印刷品广告:点:充分介品,使用为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为灵活多,缺点:人印刷广告已麻木,派容易引起消者反感,4,为为为为台广告为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为台广告在目前的多媒介中具有播速度快、制作方便、具有一定的制性、言的煽强性好等点。南宁外来人口众多,来南宁旅游光为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的消者在乘坐出租,就可以得消信息,同,可以利用为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为台目推广食文化,广告形式和促形式比活。台广告,可以多方面生影响。广告投入量:11月4日至11月7日,南宁广播为为为为为为为为为台交通真目,8:30—16:30,天每13次,每次45秒。建为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为大聚通美食城与南宁广播台合作,推出目冠名广告。5,媒体广告为为为为广告系列:，1,为为为为——为为为为为大食聚的通美之道食城理，2,大聚通美食城形成点的原因为为为为为，3,大聚通美食城服新大为为——为为为为聚通美食城理，4,打造广西为——为为为为为为为为为为为为大食界的航母聚通美食城理，布待定。,八、大聚通美食城广告用为主广告:为为1.真情无限,聚通美食或:聚通美食,真情无限2.聚通美食服,为为为为为为为为千家万得福3.人四为为为为为为为为为为为为为为为为季冬夏冷暖,聚通美食真不4.人海为茫冬夏冷暖,聚通美食真为为为不5.聚通美食——为为为为为为造比家好的感6.自然为为为为为为为为为为为为为造色,聚通美食造春天7.无无为为为为为为为为为为,聚通美食服 8.用真为为为为为为为为为为为为为造,用任造服九、广告投入略:为为为目前大聚通美食城为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为体的架构和目已明确。大聚通美食城广告投放的体略可分三个为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为段,前期、期以及一段后的退潮期。其中已期略重点。十.大聚通美食城CI宣言服是为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一个人的需求,每代社会完美的服使人与人之更靠近。大聚通美食城人以展为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一个需要完善的服己帮助的人,并成每任,注社社会会中的大服的造者和拓者。大聚通美食城的社会角色就是帮助一个需要与每为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为帮助的人,并通高量的、完善的和久的有美学附加的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为售前、售中和售后服,更多的家庭有春天,有永久的温馨。大聚通美食城奉行客”为为”为”为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为永服是正确的宗旨待客,像,春天般的温暖奉送、人位客世真每情,大聚通美食城愿做的服者。”为”为大聚通美食城人用完美的售后服为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一个消者的心和注,体大表达大聚通美食城人的心。以每代人的意和勇气,以聚通美食城人的社会为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。尽心是大聚通美食城的特有品,耐心是大聚通美食城人的格,超是大聚通美食城服的任。大聚通美食城人以”为为为为为为””为””为为”为为为为聚中外的食精精,新神,一成功都是新的起点城餐文化每步:人的素就是服,客在消中体,为为为为为为为为为为为为为为为聚通美食,真情无限。十一.广告为为算十二.广告效果为为本策划方案是根据为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为大聚通美食城的模、地理位置、合性等方面行全面分析后制定的。它的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为施必将大聚通美食城立广西食的航母良好品牌形象,大聚通美食城的必为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为将掀起食消的潮。迅速占据南宁食市,立大聚通美食城在南宁为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食界的知名度,得广大消者的信任和可,久生意隆的目的为为为“”为“”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为西西安隔着小吃店壁好的佳。隔壁好的店主王敬宇年古稀,人和外表一朴。他决定个小吃店。好地方后,他为为为“”“为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为上店的海隔壁是酒家,西隔壁是上海。味小吃此,老伴主起个更响亮的名字以吸引客人,但王敬字做生意和为为为为为为“”为为为为为为为为为为为为为隔居相一,壁好个名既要争,又要和睦。于是就想了个字。此后,王始凉粉、凉皮和稀等小吃。由于店名比奇特,为为为为为为为为为为为为为为为所以来儿的客人也为为为为为,生意也日火。独特的餐为为为策略二:客定价为为为为 西班牙有个叫为为为为为为为为为为为为为为为为西的人,一家家庭餐。餐菜为上只有菜名,没有价,广告上有为为为为为为为5个大字:“为”为为为随你他定:多少。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客根据菜和服的意程度来定价格,多少,悉听尊便,若不意,也可分文不付。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为西的一招,使好奇的食客而至,客爆,接不暇。多食客心甘情愿地付出比价格高很多的餐。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为然免有个无之徒,但无餐的整体为为为为为为为为为为为为为为。最西腰万,成了富翁。独特的餐策略三:为为为为为为为为为为为逆向而行 为为为为为为为“为为”为为为为酒店的人,一般都希望的客喝的酒越多越好,酒店老板的也,越多。但在德国有一家叫却在法中明确表示为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为不客醉酒。家酒店供的各美酒也都是特殊理,然酒香郁,但所含酒精度很低,客为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为即使,也不易喝醉,因此吸引了大批客。多客都是好奇而来,尽为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为而,而且回率相当高。特是那些丈夫酗酒的妻子,更是喜为为为为为为为为为为为为家酒店,有的常陪着丈夫来就餐。独特的餐策略四:一意为为为为为为为为为为为孤行 前几年,日本出为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为危机,呈出一派条,首先受到冲的就是餐等服,多餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为倒。可有一位叫平松广的餐老板偏偏信邪,尽管很多人他为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为赶向,但他却一意孤行,不但不停,反而利用当不景气、餐用低的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为机,一口气在京繁地段又了6家高为为为为“为为为为为为为为为为不法式餐。平管松广自信地:形有多糟,有人是有的。为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为他,越是在衰退期,越是会有很多人减少去一般餐的次数,省下去为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为高餐消。事也明了一点,尽管在平松广的餐就餐花高,但仍然为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客盈,最多一年他的高餐盈利高达2500万美元。 金堡为为市方为为为为为案为为中心撰制2010-12-18目 为一、市分析为为为……………………………………………………………………2二、消者分析为为为为…………………………………………………………………3三、餐功能定位为为为为为………………………………………………………………4四、目客定位为为为为为………………………………………………………………5五、争分析为为为为为为………………………………………………………………6六、策略为为为为……………………………………………………………………七、最后为为……………………………………………………………………市分析为为为餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为不同于商,又不同于工,也不同于服,在代社会里它属于第三,具有生加工,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食品零售和服的合性。 餐市为为为“为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为公款已由高消以前的所,于大众化展。大众化,意味着廉价,但不等于低水平的,它是一有高服准和量,而价格相低的,快餐和特服为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为正好适渠道,个性服的餐机构,改封式的餐操作和就餐方式,形成“为为为”为为为为为为为为为为为为为为千品一,廉价的餐新格售,方便快捷,批量生局属客之必然。 21世为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为望餐功能不光渴一些有再是一的食功能,消者已原始餐的服,一的特色不在足了,包括我也主、有个性的地方就餐,丰富餐的内容,使原本具有为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食功能的餐,也具有社交功能,商功能和功能,因此,建为为为为为为为为为为为“为”自己的个性化餐个性化餐文化,不是提升争力的表,也是餐文企化,不展的根基,当然,我的只是有特色的菜肴就可以解决的,特色品的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为背后,有很多基本功要我修,培管理和人为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为才,拓食品供渠道,完善物流伍及流程等,从“为为为为”“为为”为为为为“为为为”“为”为为为封向式的放售管理型式的系管理型,全立生售流水的品牌意是。 也就是,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为先建立的服伍和完善作流程,才可以打我的特色牌。同为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,我察如今秦皇地区的餐市,餐数量众多,各异,但真正出高效益的,一定具有自己的特色。特色是为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为由自身的情况来决定的。而合我餐的情况:外无广告牌,内无特色主,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为又非街面,很然不适合大众性外放,不具接待零散为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客的,即使促活繁,也很保障他久的生命力。消者分析为为为为 由于餐为为的展,消者为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为已有足的能力去品大江南北的餐口味,甚至去为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为廷的配方菜,在市中也可以松品到,因此,消者就餐已不只是究口味了,餐的境、为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为氛、情,餐的个性、特色、文化都成了客挑就餐地点的必要考为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为条件。消者日注重享受,注重餐品与文化的融合。近几年需求而出的主餐展为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为迅猛,将个理念到极致,无是餐的装璜、功能布局、装修装格,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为甚至是其的特色菜系,都体出一定的文化主和内涵,使餐品的为为为为为为为为为为为为为为为为为为文化性得到了最大程度的展。 上班族消分析:在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为危机的力面前,上班族把越来越多的消行成了DIY,将为为为为为为为朋友到家里吃为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,减少去餐次数,但是,依然活在餐里的上班族,大多是采用AA制的方式为为为为为为为为为为为为为行同事聚会,表明消为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为者依然有餐聚会的需求,只是了一消的方式而已。 家庭消分析:为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为随着物价的上,以及家庭所需的目不断增加,家庭的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为算和支出已出减少的,减了高档消和大宗支出,但假日朋好友外出聚餐的人反而增多,是因在家为为为为为为为为为为为宴席的成本,几乎和外出就餐相差无几,而且,外出就餐可以享受多在家体为为为为为为为为为不到的增服。 商为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为消分析:吃奢盛宴的人少了,中档餐消次数增加了,因在一个中小型城市,高档餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为所的新店率是很低的,那于商消来,是那几个高档所为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的菜肴及特色,已不再具吸引力了,人群普遍有一个心理,就是不在乎花的多为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为少,而在乎消的果,有没有达到期的商目的,因此,他已为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为逐将聚会的所从高档酒店向特色、个性的所移,他需要的是用餐程中服人为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为予尊皇帝般的虚享受,以及用餐之后,餐主文化感受的津津为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为道,不失身份和档次的同,又增添和很多用餐程中的,他的商需求是很吻合的。 同为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、校友消分析:人群的聚餐特点可以概括两,一是的情,包括同窗之情,一的利益,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为希望借助个没有隔膜和距离的平台,提升自己在社会上、工作上的收益。但是,无为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为他是哪人,他都有个消需求,并且,此聚会的消方式,依然以AA制居多。只要在上在群为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为里比有威的人士,、,是比容易施的。餐功能定位为为为为为根据以上消者及市分析,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为同,合我餐的状以及存在的劣分析,我可以得到一个相比明确的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为反,餐不适合做大众餐,因不具接待零散客的争。因为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为此,本案集整体的思路,了餐的方向以及展的划。主餐的为为“为”服定位:为为“”色品通功能定位:道的主餐的为为“为”服定位: 要出品为为为为——“为为”为为为为为主餐的理牌和特色就要定特定人群,特定人群提供特定的特色服念运而生。主餐,名为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为思,即特定的主的餐。主餐的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为模式主要餐,以包的形式外，假日聚会,念日典,同会为为为为为为为为为为为为为为为,公司聚餐,家庭聚会等,。 主餐的为为为“为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客的需求,核心我根据不同的主,相的境布置方案,同,几套服服方为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为案,不同的主,我有不同的境化,不同的主,我有不同的候和服内容。主的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为精髓制造特定的文化氛和服特色来吸引相的特定客群。目前很多主餐,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为但是,他都是打造自己的主,客来体和适,而我,却以客的主需要而灵活主,可以的理解:为“为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为”为我的主是。没有主,您需要的主就是我的主 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为布置:根据不同的主,行的布置,同,兼布置物料的兼容性,很多物料可以在众多主为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为聚会中使用,避免了浪,如:花、条幅、灯、体装画等。然后,在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为几款特色主的特殊装物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主,并属上为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为寿星的姓名,一地毯,并放置一个拱形花,背景上挂着全家福的温馨照片,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为里面循播放着喜祝福的音等,之,整体的境首先要打造与主相为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为呼的氛,最重要的一点是,与会的人都能感受到我今天所有服人为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为只他服,不接待其他客人的尊与档次。 其他服:为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为无是什主的聚会,我都提供免照相、像的服,并根据与会人数的数量,按量刻成DVD光为,为为为为为为为为为为为为为为为为为送所有到的朋,作留念。除了AA制的消形为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为式之外,会有很多主人客的宴会,个候,我会为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为恰当的宴会的主体人物送相的礼物,如生日蛋糕、花等。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为助功能:我了田园格的休息区,供客人休息使用,休息区内,布置了字为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,采用即的形式,鼓励客人名留言,一方面是留下此刻美好的回,另一方面自己的信息,得为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为更多的交友、商、的机会,而于我来,不为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为是餐与客互的一面,更是我掌握客信息的平台,在里,我很容易为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为得客的基本信息,建立客数据,同,又可以及的接收到客餐服的建和意。 人性化服:为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为所人性化的服,就是个人而提供的一一的服,我要在餐、服人的培上做新的内容入,包含保人,大为为为为为为为“为为”为为为为为为为为为为为为为为为为主餐的堂人,保安人以及概后厨人,念培的内容和特点,大家首先是灌熟悉服的流程和重点,同为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,不同的主聚会,我几款不同的候和祝福言,大家熟之后,可以在客人入大堂的一瞬为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,就可以得到全体服人一的候,而且,候直接今日的主,比如,首先确定是生日宴会,当客人按照为为为为为为为为为为为为为“为为为为为为为迎光定的到达之后,所有服人都,祝会来同福一句:XX先生生日快,为”为“为为为为为为为为为即使听到候我的人,不是今日的寿星本人,但是,他也依然会感受到全体工都知道是XX生日,今天只为为为为为寿星及寿星的为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,的朋服尊和档次,往往一句就能体出来,宴会的寿星家属,一定会在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为足面子的虚感上,我的餐予肯定,并保他会有良性的口碑播…… 特色菜系:我为为为为为为为“为为为”为为为为为为为为为全新的餐服,全新的用餐体打造的主餐,主要是向客一,用特色的服和人性化来完成我为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的售,而不是以特色菜肴来做重点,因此,菜系的要求不是很高,当然,并不代表我可以工减料或者不注重菜品本身的色香味,我为为为为为为“为”“为”为主菜,比如生日在保大众菜量的同,要推出几款不同主的宴会推出一款福如,海、寿比南山为为“为”为“为为为为”为为为为为为婚百念推出一款年好合、永同心,同会同推出一款友、情意等菜品,主菜的,厨为自会有意,其为为为为目的不是菜本身的搭配,而是菜名的扣为为为为功能。利用QQ群行广告求比有性,也比有为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为效率。为为“”色品通功能定位:道的 我为为为为为为为为为为为为为“为为”为为为为为为为为为为为为为为为主餐的,在成本上,以及服能都很清楚,无餐的功能怎,都只能有相固定的,特是力、工作量等方面,都明的提高了,为为为为“为为”为为为为为为为主餐的功能定位,并非是但是,并没有将提升很多,因此,我的最目, 我只为“为为”为为为为“为为”为为为为为为为为为为为为主餐的名,利用个定位,是利用效,吸引的群体,形成有从效的而达到我建立大的客群体和客数为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为据的目的,最,通个平台,整合起集的,利用一个小小的餐,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为达到助集整体利益得提升的机会。如下所示,我有效的合后厨的生力量,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为配合我的色食品渠道力量,利用我物流体系的力量,将餐本身的功能,无限的:目客定位为为为为为就餐整体而为为为为为为为为为为“为”为为为民言,所有大众都是我以的目消群体,有人的地方,就有餐展的空,因食天,但是,市格局的化,使为“”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为酒香不怕巷子深的代已去,精准的才能更有争力与生命力。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为分市的重要性,是金堡餐定位的重点,如果是一个可以用餐的所,那为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,我是不具外的的,如果餐的客只定位成客房的客,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为或者定位于我集的客、系客,那餐为为为为为为为“为为”为为为为为为为为为色品通将失去他的价,然我道的定位中,已的功能定位了,但是,那也只体在餐的后厨和品的物流方面,而就餐本身而为为为为为为为为为为为为为言,是没有化的。前面已为“为为”为为为为为为“为为为”为为为为为为为为为为为为就色品通目消者做道的功能定位主餐特色服的目客群体行定位分析。描述,里就只首先根据包“为”“为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、的思路,我可以将主要的目群体定位成三方面:1、同会为为为为为为为为为为为为为为为为为为为:和找秦皇地区外人居多的群体行客为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为挖掘,群体首先有人数上的,使我展的范得到了保障,同,外人在秦皇商的居多,或者有良好的退休收入,迁居秦皇为为为为为为“为为为为”为为为为为为为人在来老,人群的消能力高。其异异客,次,逢佳倍思的念每,以及中国人血为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为内的老情,构成了同聚会的潜在市与消需求。2、家庭宴:适合家庭聚会的喜为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为日子名目繁多,比如春的年夜,是要家人一起聚餐的,比如的中秋,是全家追求的,比如父为为为为为为为为为……为为为为为为为为为的群体,在市、母,儿女在忙也要回来感恩的,特是到了父母的辰,更是要大宴席宴朋的上是不能用数量来衡量的,即使不外,天为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为运物管内的主,就构成了大的目群体。我合为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为中的家庭念,以及儒家教了几千年的孝道文化,群体是存在大量的聚餐需求的。3、功能宴:以上两为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客群体的分析定位,可以起到一个抛引玉的作用,在同会、家庭宴的聚餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为程中,我不能否定些客人里面有老板、有官,我很容易在客里面挖掘出其他的功能宴会,比如,客人感受到我为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的主服之后,自然会衍生出其他主聚会的需求,如为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为婚念,孩子考上大学、同学聚会、同事升迁,公司聚餐等等。只要客有需求,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为我又有足的,那,任何布置以及服培,都是非常容易的。 为为为为为争分析首先我为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为有效的与大众餐区,在功能定位上,迅速的找到自己的求重点以及方向,,在公成本上,就体了低成本、“为为”“为为为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为先入主,避免了大众化宣、促造成的高成本、低效益的。其次,在市争上,为为为为为为“为为为为为为为为”为为促我、打折、免品、特色菜肴有丰富的求重点。我的文化及服定位,完全可以与那些等有效的区分,在上具推广。为为为为为为为为为为为为为在 为为策略根据餐的功能性定位,不为为为为为为为为为为——“为” 为为为为主聚会同的日,不,就同的人群,不同的特色餐服到金堡,自身功能,做人为为为为为为为为为为为为为所想不到,做不精之。媒介主要是以为为为为为为为为为为为为为为互网主,通QQ群，同为为为为为为为为为为为为为为为为为“为为为主餐群、同行群、同学群等,布广告,通《秦皇信息港美食道》布为”为为为为为为为为为为为为为为为的概念,吸引聚会次数繁的群体,形成口碑播。为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为求重点首先是区分与餐的区,特是与一些所的主餐区分,我的定位是不为为为为为为为为为为为为为为为为同的人群,推出不同的主。利用《天运物周刊为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为》行渠道,直接广大的主行广告播,并争取挖掘出主群体里面有声望的人士,借助他的声望、为为为为为为为为为为为为威公,配合。最后为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为求市空白点,正确定位主餐,充分公司背景,充分掘和利用公司有及潜在源,如色为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食品,物流体系,广大主群体,潜力客群体等。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为餐要吸引客就必做好餐的外部与内部推,才可以将更多的客人吸引来。餐为的外部推主要有为为为为为为为为为几点:，1,店名推,，为为为2,招牌推,，为为为3,外与为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为橱窗推等。是一有形的推方法。，1,店名推:必适目客的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为次,理餐的宗旨和情。店名推取易和易为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的文字,符合笔画,字数少,文字排列要避免会,字体要美大方,要具有独特性,使用的店名好为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为听和易念,多数客通定餐桌,所以避免使用易混淆的和为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为音困或在一起念不口的。特是不能追求独具一格用一些人不和生辟字,造成模糊性。，2,招牌推:为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为招牌推出新、促是餐最重要的宣工具,招牌大醒目,可性大,易吸引人的注意力。上为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为招牌要有霓虹灯照明,使得上易于辨。，3,外与为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为橱窗推:餐外与橱窗美大方,口和橱窗可植放花草木,保持清生,特是为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为木的叶子上面没有土,只有才能客得餐内部是清生的。 为为为为为为为为为为为为“为为”为为为为为为而餐特色策略的就是造出格特色,形成特色餐服品的独特的服品,也就是我平所的特色有多为为为为为为为为为途径,如独特的Logo,新奇的服内容等,特色为为为为为为为餐为为为策略的前提是所服的为为为为为为为为为为为为为受众客源基是否牢固, 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为特色餐客源是根据市供求系化,运用市策略广泛招和吸收客人前来就餐,以大收入,得良好为为为为为为为为为为为为为为为为为为为效益的程,餐为为为管理的客源基建为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为立在于定向条件依,首先,以餐量其首,餐量是餐市和客源的为为为为为为为为为为为“为”为为为为为为为为为为为为为为为为量,量是前提和基招,体大客的主性品氛的之一。其次,以目市象,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为亦即是企的市分定位,是企在客源的市范和域,解决定向次为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的客人需求,足个群体的消欲望,餐管理的客源要面为为为为为为为为为为为为为为为为向整个市,事上是不太可能的,要根据企为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的自身条件,以目市象,集中人力、物力和力,造出适合目市客源需要的菜品和服。第三,以策略手为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为段,受众群体和客源为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,本上是策略的具体运用,市策略是根据自身品、价格、促和渠道的不同,确定为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为措施。第四,以餐企形象和声誉依托,餐企形象是用餐客人为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为企餐的体价,是企餐的特征在客心目中的反映,因此,餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为管理必十分重餐企形象和声誉,将市和客源同餐企形象和声誉合起来,以此为为为为为为为为为为为依托,广泛客源。 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客源与品是整体客源策略的两个方面,客源的程就是品推的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为程,那在中有几个方面可以运用的方式:第一点:推广方为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为式,亦即中广的一方法,是以企餐菜品的味特点,品量和服量基,抓住品和服量,立为为为为“”为为为为为为为为为为为为为为为为前来企就餐的客人提供上形象和个性服,他声誉,要乘每的留下美好印象,使其成企为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的宣,此以往,达到口碑播的效果,大企的效益。第二点:客情为为为为为为为为为为为为为为为为为表方式,以表形式光客人的为料,以便不为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为同的客人提供个性化的服,如客人的生日、婚念、小朋友弥月之喜。客人为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为某一菜品的喜好。忌等等作尽的,适逢喜之日企将会寄出卡、候、短信、祝福等,以此为为为为为为为为为为为“”“”为为为为为为为为为为为为为为为客依托,相人行系,常与客人保持到友的情系,造沟通系,以达到从忠的支持群体。 第三点:内部方为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为式,一效益好的餐企,在企内部文化氛造是不能疏忽的,故此,内部推是利用内部广告,告为为为为为为为为为为为为为示牌,POP画为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为等将推特菜点,公于众,从而吸引客人点用大售,造店堂琳琅为“”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为食随目,可,大力加内部宣,强才能广泛客源,留住客人。第四点:媒体推广方式,当今信息非常为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为达,亦餐行与客人沟通来方便,拉近与客人的系,媒体介面很多,餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为企根据自身的市推广需要去确定媒介的体,比常用的有、、台、DM等播为为媒介,在媒介,一要好播媒介,二要好广告内容为为为为为为“为”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为点,不能跟,三要一段反出,才能引起客人重,四要注意性价比,注意“”为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为省用支,以花最少的,取得最大的效果。在为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为今特色餐市争越来越激烈的情况下,市争也是人才的争,特色餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为管理需要建立客源的档案机构,配市推人,,以措施保,集中少量精干人力、物力研究市为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为向,了解客人需求化,采取各有效措施,有性地做好客源工作,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为从而企来良好的效益一、高 星餐为为为为为为为煌不再,敢路在何方 随着市的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为深入展和体制改革的深化,餐为为已为为为为为为为为为为为为为为为为为为为入一个客决定一切、决定一切的新为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为代,昔日以集消主的失常,如今已成个人消主的更成熟、更的市。　　而今,当你漫步常州街为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,不,往日名噪一的高档、高星酒店的餐犹如昨日黄花,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为、有特色的煌不再,取而代社之会的是一餐批生意强火、个性明、品吸引力为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为。我常州大酒店就于如此的包之中,餐受到了前所未有的冲。　　凭心而,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为然我一直提高警惕,但社会餐高星酒店的冲力如此之大准为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为得是不充分。当月底看每每着表和天算着收入与算收入的差距,我到考为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为如何面一困境的候到了。　　，一, 为为为为为为为为为为为为社会餐瞄准高星酒店,借船出海　　 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为社会餐遍地花,十分旺,如常州城中路一条街上火爆的" "福为为为为大酒店"、"天大为为为为酒店"等,均投几为为为为千万元建成,其豪为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为程度不于某些星店,然在公众眼里究是社会餐。而由常州租地、有限公司自主的"为宝石大酒店",为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为借用高星酒店的水宝地拾缺,一个季度,已初建成效。　　社会餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为强置身于大酒店范化、制度化、科学化、个性化等服的大境中,化了自身的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为件建,同,学大酒店因象、合和等而异的恰到好的准化服,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为将力力,将原先社会餐服向"为范+情感"的酒店式服。为为　　社会餐为为为为为为为为为为为为为为为为为事一,但有特色。常州中路的"九洲日本料理店",出为为为为为为为为为为为为为为为口味清淡、正日本料理,并且注重境为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为氛的布置,特受到在常日本客商的青,住在大酒店的日本客商也慕名前往。　　社会餐为为为为为为为为为为为为最以价格和量取,""的成功就在于此,它在提供服、菜肴的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为前提下,相当灵活,而且成本控制的相当低,毛利为为为35%左右,服人为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为均配有微型筒,上菜速度快,服小姐的微笑犹如春为为为为为为为为为为为为为,令客人感到温暖和回味。"为为楼"24小为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的餐服人患,如不提前两天定竟然不到座位。　　，二,高 为为为星酒店的餐状　　高星酒店曾为为为凭借"天、地利、品为为为为为为为牌"而独霸一方,但随着的推为为为为为为为为为为为为淡化,移,步段史正逐　　1, 为为为为高星酒店的餐,　　，1, 为为为为为为为施良好:高星酒店均具成套的厨房为为为为施和,　　，2,生境好:高 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为星酒店的生工作有人、督促,工期成了良好的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,生情况人放心,餐的氛也人以高档、雅致的享受,　　，3,服量高:高 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为星酒店的服人有素,情好客,是一般社会餐无法比的,　　，4, 厨为力量:高强星酒店的厨伍为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为等高、素硬、肯干、好学,肯研,善造。　　，5,有 "拳为"为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为品:就常州大酒店而言,在省、市乃至全国的名菜众多,南乳、粉蒸、灌为为丸等等不一而足。　　2.高星酒店餐为为 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为高弱星:酒店的存量大,力密集,折旧及人成本太大,致菜肴价格为为为为为为为为为偏高。当社会餐的为为为为为为毛利35%左右徘徊,但最为为为为为为为为为为为为为为为利却低于社会餐,因而生"两高一底"为为为为为为为为为为为象,但消者却只凭直,高星酒店"宰客"为重,因此,"打市为为为为为民通道"尚为为为为为为流于口号。　二、整理 为为为为为为为为为为念天地,足客源多次　　随着酒店消群体的化,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为怎适市化的需要,迎合大众消的心理,自然成高星酒店者考的等大事。　　在当前的市定位为为为为为为为为为为为前提下,我把"价为为为"列为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为首位。价点,客的消特征是:量入而出,物有所。　　因此,我为为为为为为为为为不能一味持"高档菜"的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为念,而持:酒店者市,市者客:客的需要就是我的方向,客的消水平就是为为为为为为为为为为为为为为为为 为为为为为为为我常我州制定行大酒店售价格的准,面向大众,面向家庭,以模效益来求得展。在为为为为为为为为为为为为为为为为为为困惑后,行了一系列有益的。　　，一,打市 为为为为 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为酒店民通道,利工薪成立了采部,将餐原料分成几大由采部主持公为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为周招采每每副品,零售根据市价及物批价局价》布的周《一次价,价格先由三家以上供为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为商申,采部分派人督,填收,既看秤又督量,不合格的为为为为为为为为为为为为为为为为为决拒收,把好餐成本的第一道。　　酒店的各餐富为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为含文化品位,在保高星量、服的同,行"分而治之"原,为为为为为为为为为为为各特色,个品牌,各招客源,并且各餐为为为为均遵守"高、中、低"价菜各占三分之一的定律,放下架子,面向大众,在重菜肴量的为为为为为为为为同,避价格昂之短为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,做到你无我有,你有我好,你好我。酒店通一系列的措,真正将豪大向市民敞。　　1, 天香楼:　　天香楼是以市民客主的味餐,人为为为为为为为为为为为为均消25元左右,服人情好客,富有和力,为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为酒店将之定位"心系客、为为为为小酒店与市、与客为为为为为为为为为为之的"。　　2,藤花:为为　　藤花是以为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为淮菜主,浙江、上海菜的中档餐,人均消60元左右,酒店将之定位为"与为为为为为为为为为为楼匹的市民通道",可承接婚宴和会为为。　　3,延陵为为:　　延陵为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为是以淮菜底、穿插全国名菜、氛豪、独特的高档宴会,人均消120元左右,将走集为为为为为为为膳、酒一体的特色餐为为为为之路。　　4,万寿为为:　　万寿为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的主是潮州菜和粤菜,有、翅、烤乳猪等当家菜,足多次客源,菜价从8元数百元一道的都有,任君为为为为为为为为为,在客中立"吃粤菜、潮州菜到万寿为"的为为为念。　　5,抱月为为:　　位于26楼抱月为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为的西以日本料理主,兼咖啡、料和茶,有高雅和逸的氛为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,咖啡等料价位适中,以西餐主,价格呈多次化,10元/菜点、30元/菜点、60元/菜点各占三分之一。　　，二, 为为为为为 为为为为为为为招、、会会客,探索客原以新境界60-100元/天,用餐行为为为为为为为为为为为包桌与自助餐合。自助餐以粗、疏为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为主,包桌菜量不要多、有几道主菜即可,若、会客大型宴会,餐部为为为为为为为为为为者着想,并其,控制好菜量,宴会的白酒为为为为为为行零售价。　　，三, 为 为为为为为为为为为为为为为为为为为为拓展婚宴市,展放特色奇隆葩重的婚宴能新人的一生留下美好的回。高星酒店的硬件和境是为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为吸引客人的外部条件,隆重的婚宴式和服更是吸引客人的内在因素。 　　常州大酒店为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为客人的心理,采取了一系列的促方法,例:免新娘、新郎化装,送蜜月房一，一天,,免提供口才、气为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为均佳的司,婚宴的式安排,助主人渲染婚气氛,并婚礼策划了一整套新婚典程:伴随着激抒情的婚礼为为……为为 为为入新行曲婚,在的礼堂司感人,中步肺腑的祝福声中,两位新人手挽着手幸福地款款西合璧婚的礼式大受客人的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为迎。另外,婚宴的料享受八折惠,酒店推出婚宴用菜为,精致并富收藏价,为为为为为为为为婚宴菜肴更是精耕为为为为为为为为为为为为为为为为为为为作。在常州大酒店承婚宴,令人放心。，四,推行 "零缺陷"服,行全为为为为为为为为促　　"零缺陷"为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为念:在工作中立人可以不犯的念,有助于将工作做得尽善尽美。它所提倡的无缺陷,并不是狭为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为上的的零,而是以零目,来制目前的目,以便努力去为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为,并在程中目作出不断的整。 众所周知,酒店是利用一定的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为施向客提供服的所。作服性行的代表,其著的特点就是酒店为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为行的。因品的生此步程,是与消酒店品的劣主要程同依于服人的为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为表,要求必一次做好,不容出差。　　而餐为为为为为为为促就是要以"零缺陷"服为为为为为基。　　餐为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为促的主要任,就是通各不同的促手段,品的、特点等信息使消者为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为到品所能他的享受和利益,从而达到消者采取行的目的。　　1, 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为行全、促:把最新推出的令菜、特色菜、以及厨推荐菜的菜名制作成小立牌,放在餐桌上为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为向客人行宣,并服行的培后,由服向客人主介一为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为每道菜的特色、制作方法,由服在直接向客人行推。同制定一套促励制度,即,推高为为为为为为为为为为为为为档菜予一定的励金。 2, 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为定期制作宣册,内附券和惠条件明,直接寄或分老客、大企、公司、使些人感受到VIP的地位并将宴为为为为为为为为活安排在此。　　3, 为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为每逢假日,各活,并将广告登在有影响的刊上,方面人以豪、高档、气派的感,为为为为为为为为为条件列。　　三,路遥知力,日为为为为为为为为久品牌　　在市中,价格争是不可为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为避免的,但若无与众不同的特色品后盾,那就会陷入不为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为之劫。从整体水准看,高星酒店餐的基本功已就,基本套路已掌握,在是为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为到了修内功、拳路和兵器的刻。有了"看者攻心"的为为为为为为为为为为为为硬本,不愁没有市。　　但是,要真正为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为一个上都要得人心,并不是一件每而易的事情。它要求餐者在消者着为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为想:在上做到价廉物美,在品的与改上,尽量地近消者,最大可能地为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为足消者的需求,消者得起,在服上高效,只有服到家,才会得人心,得市。　　餐市的行情告为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为为我:只要突出品牌,面向大众,高星酒店的餐才有广的天地。