学校食堂承包
方案
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学校食堂承包方案,1,
目的
优化食堂管理～提高服务质量～更好地为住宿生提供优良的餐饮环境～让子女安安心心上学。
一、经营方式:
1. 甲方提供厨房、餐厅、负责水电和燃料及厨工住宿。 2.乙方负责自行购买全套厨房设备。
3.乙方自行采购、加工～自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工～并负责厨房员工工资福利。 二、 双方权利及义务:
1 、甲方权利义务:
1) 甲方按承包
合同
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规定监督乙方依法经营、履行合同～做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督～并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序～并加强对员工的教育。
2 、 乙方的权利义务:
1) 乙方负责食堂的经营管理～具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品～保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐～做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作～食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道～确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章
制度
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、厨房纪律。 三、 伙食标准:
早餐 2 元/人～中餐 3 元/人～晚餐 3 元/人。其中早餐标准为汤面馒头、稀饭～包子,任选两种,中餐标准为 拉面、米饭、炒面、抓饭、馍馍炒菜,任选三种,晚餐标准为拉面、米饭、炒面、抓饭、馍馍炒菜,任选三种,。,如有变动～双方协商核定,
四、 结算方式:
学生每天8元钱的标准执行刷卡用餐～一月能吃多少～按吃的二分之一补助给学生～这钱直接支票方式打到一方账户里,每月底每学生的用餐总额计算清楚并按吃的二分之一补助给学生,。比如说:某学生每月吃200元的伙食～那么学校每月某学生补助200元。
五、合同期限:
试用期为 1 个月～合同期一年～即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满～若双方均无修改或终止要求～则直接进入正式合同期。合同期满～双方如无异议～自动续约。
六、合同终止条例:
若甲方有意终止合作关系～须提前15天通知乙方,乙方有意终止合作关系～须提前30天通知甲方, 七、违约责任:
1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的～由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日,以结算确认单日起,的～应承担违约金0.3%/天。
3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方～须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。
学校食堂承包方案,2,
目的
优化食堂管理～提高服务质量～更好地为住宿生提供优良的餐饮环境～让子女安安心心上学。
一、经营方式:
1. 甲方提供厨房、餐厅、负责水电和燃料及厨工住宿。 2.甲方提供购买全套厨房设备。
3 、乙方自行采购、加工～自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工～并负责厨房员工工资福利。 5 .承包期内必须添置或更换厨房设备～由乙方提出～经甲方同意后由甲方负责。
6.乙方负责厨房设施的维护～若财产发生人为损坏～乙方需照价赔偿。
二、 双方权利及义务:
1 、甲方权利义务:
1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同～做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督～并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序～并加强对员工的教育。
2 、 乙方的权利义务:
1) 乙方负责食堂的经营管理～具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品～保持菜肴的新鲜和卫生。 3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐～做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作～食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道～确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、 伙食标准:
早餐 2 元/人～中餐 2.5 元/人～晚餐 2.5 元/人。其中早餐标准为汤面馒头、稀饭～包子,任选两种,中餐标准为 拉面、米饭、炒面、抓饭、馍馍炒菜,任选三种,晚餐标准为拉面、米饭、炒面、抓饭、馍馍炒菜,任选三种,。,如有变动～双方协商核定,
四、 结算方式:
学生每天7元钱的标准执行刷卡用餐～一月能吃多少～按吃的二分之一补助给学生～这钱直接支票方式打到一方账户里,每月底每学生的用餐总额计算清楚并按吃的二分之一补助给学生,。比如说:某学生每月吃200元的伙食～那么学校每月某学生补助200元。
五、合同期限:
试用期为 1 个月～合同期一年～即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满～若双方均无修改或终止要求～则直接进入正式合同期。合同期满～双方如无异议～自动续约。
六、合同终止条例:
若甲方有意终止合作关系～须提前15天通知乙方,乙方有意终止合作关系～须提前30天通知甲方, 七、违约责任:
1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的～由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日,以结算确认单日起,的～应承担违约金0.3%/天。
3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方～须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。
浙公网安备 33021202002483