理化检验技术中级《专业实践能力》（题库）模拟试卷二

理化检验技术中级《专业实践能力》（题库）模拟试卷二[单选题]1.为了保证样品从采样到报告结果一系（江南博哥）列过程不会乱，最关键的做法是A.采样后及时送交实验室B.交接时要口头交代清楚C.交接签字D.从采样到报告结果每个样品要使用同一标号E.实验室接受样品后放置整齐参考答案：D参考解析：为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱，最关键的做法是从采样到报告结果每个样品要使用同一标号。[单选题]2.电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为A.130℃，1hB.140℃，1hC.150℃，2hD.160℃，2hE.170℃，3h参考答案：D参考解析：干烤灭菌的要求有几种组合：160℃，2h；170℃，1h；180℃，30min。[单选题]3.职业卫生检测中，固体吸附剂的解吸效率范围最好在A.60%～75%B.70%～80%C.75%～85%D.75%～90%E.80%～95%参考答案：D参考解析：我国相关规定要求，固体吸附剂的解吸效率最好在95%以上，不得低于75%。[单选题]4.植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A.皂化值B.酸价C.过氧化值D.氧化值E.脂肪酸含量参考答案：B参考解析：植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为酸价。[单选题]5.气泡吸收管内管出气口折断，虽然仍旧有气泡产生，但不能用来采样的原因是A.流量不稳B.阻力减少流量增加C.阻力增加流量减少D.气泡变大，吸收效率降低E.气泡路径倾斜参考答案：D参考解析：喷口变粗，气泡变大，喷口升高，吸收路径变短，吸收效率降。[单选题]6.开启火焰离子化检测器气相色谱仪的顺序是A.接通电源，开启载气、氢气、空气，点火，柱子、检测器、进样口温度到达，进行分析B.接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，开启载气、氢气、空气，点火，进行分析C.开启载气、接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，接通氢气、空气，点火，进行分析D.开启载气、氢气、空气，点火，接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，进行分析E.开启载气、氢气、空气，接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，点火，进行分析参考答案：E[单选题]7.用渗透管动态配气，放渗透管水浴的控温精度为A.±0.1℃B.±0.5℃C.±0.8℃D.±1.0℃E.±1.5℃参考答案：A参考解析：渗透管动态配气操作时，渗透管要放在恒温水浴中，控温精度为±0.1℃。[单选题]8.误食毒鼠强造成的食物中毒属于A.细菌性食物中毒B.真菌性食物中毒C.植物性食物中毒D.动物性食物中毒E.化学性食物中毒参考答案：E参考解析：误食毒鼠强造成的食物中毒属于化学性食物中毒。[单选题]9.化学消毒剂的主要种类A.酸类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂B.酚类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂C.酸类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂D.碱类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活化剂，烷化剂E.酚类，酸类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂参考答案：D参考解析：按化学性质可将化学消毒剂可分为：碱类、氧化剂类、卤素类、醇类、酚类、醛类、表面活性剂类、季铵盐类、重金属类。[单选题]10.用于工作场所空气中粉尘采集的滤料直径为A.40mm和75mmB.35mm和75mmC.35mm和40mmD.25mm和75mmE.25mm和35mm参考答案：A参考解析：当粉尘浓度低于50mg/m3时，用直径40mm的过滤乙烯纤维滤膜；当粉尘浓度高于50mg/m3时，用直径75mm的过滤乙烯纤维滤膜。[单选题]11.在临床检验中，药物敏感度的测定方法中最常用的方法是A.ELISA和试管稀释法B.ELISA和单片纸碟法C.小杯法和试管法D.小杯法和单片纸碟法E.单片纸碟法和试管稀释法参考答案：E参考解析：细菌对药物的敏感度的测定方法较多，有试管稀释法、纸片扩散法、牛津小杯法和平板小沟法等。其最常用的方法为试管稀释法及纸片扩散法。[单选题]12.肺炎球菌的微生物学检查法主要有A.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：类毒素试验B.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：内毒素试验C.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；外毒素试验D.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：药物敏感试验E.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；动物试验参考答案：C参考解析：肺炎球菌的微生物学检查法主要有直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验，外毒素试验。[单选题]13.硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法A.酸碱滴定法B.氧化还原滴定法C.电位滴定法D.络合滴定法E.沉淀滴定法参考答案：D参考解析：氯化物与硝酸汞形成可溶的、微离解的氯化汞。在pH3.0±0.2时，二苯卡巴腙和过量的汞离子形成紫色络合物。[单选题]14.火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，换算成ZnCl2为(Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45)A.2.084mg/LB.2.08mg/LC.2.1mg/LD.0.80mg/LE.0.48mg/L参考答案：C参考解析：ZnCl2量：（1.0÷65.38）×（65.38+2×35.45）＝2.1。[单选题]15.酱油的总酸是表示其质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果以何种酸表示A.乙酸B.甲酸C.乳酸D.丙酸E.柠檬酸参考答案：C参考解析：酱油的总酸以乳酸表示。[单选题]16.测定车间空气中氯气时，配制标准溶液选用A.氯化钠B.漂白粉C.氯气D.氯化钾E.溴酸钾参考答案：E参考解析：氯标准溶液配置：准确称取0.3925g溴酸钾（于105℃干燥2h），溶于水并定量转移入500ml容量瓶中，稀释至刻度。此溶液1ml相当于1.0mg氯标准贮备液。[单选题]17.用盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时，要向溶液中加入氨基磺酸溶液，目的是消除什么物质对测定的影响A.一氧化碳B.氮氧化物C.二氧化碳D.三氧化硫E.臭氧参考答案：B参考解析：盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时，存在的干扰和排除有：臭氧通过分析前放置20min使其分解；二氧化氮干扰氨基磺酸去除；重金属用EDTA钠盐和磷酸去除。[单选题]18.我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，其中应用最广泛的是A.合成脂肪酸衍生物B.烷基磺酸钠C.烷基硫酸酯D.烷基苯磺酸钠E.烷基磷酸酯参考答案：D参考解析：我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，包括合成脂肪酸衍生物、烷基磺酸盐、烷基硫酸酯、烷基磷酸酯和烷基苯磺酸盐，其中应用最广泛的是烷基苯磺酸钠。[单选题]19.在浸渍滤料的试剂中，加入甘油的作用是A.甘油与被采集物起反应，可以提高采样效率B.甘油对被采集物有较大溶解度C.甘油使滤料表面潮湿，有利于捕集颗粒物D.甘油有吸湿性，使滤料表面潮湿，有利于试剂与被采气体起反应E.甘油对永久性气体溶解能力强参考答案：D参考解析：为了保持浸渍吸附剂含有一定量的水分，以利于进行化学反应和溶解作用，往往在浸渍溶液中加入少量甘油等。[单选题]20.20%氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，解决方法是A.配制时应尽量增加溶剂量B.配制时应加热使沉淀溶解C.配制好的溶液应保存在室温下D.配制好的溶液应密封保存E.配制时应防止氯化亚锡水解参考答案：E参考解析：20%氯化亚锡溶液，在配制或放置时，氯化亚锡水解后会出现白色沉淀，在配制时应先加浓盐酸使固体溶解，然后以水稀释。[单选题]21.火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为A.乙炔-空气火焰，富燃性火焰B.乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰C.乙炔-空气火焰，贫燃性火焰D.乙炔-空气火焰，化学计量性火焰E.乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火焰参考答案：D[单选题]22.双硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入A.KCNB.EDTA-2NaC.柠檬酸盐D.氟化物E.酒石酸盐参考答案：A参考解析：双硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，加入氰化钾消除铜、锌、银、汞的干扰。[单选题]23.不分光红外法二氧化碳测定仪进气口接氯化钙的作用是A.防止有机蒸气干扰B.防止粉尘进入干扰C.防止二氧化硫干扰D.防止二氧化氮干扰E.防止大量水气进入造成灵敏度降低参考答案：E参考解析：水蒸气对测定二氧化碳有干扰，它可使气室反射率下降，从而使仪器灵敏度降低，影响测定结果的准确性。进气口接无水氯化钙使空气样品干燥后进入仪器。[单选题]24.用固体吸附剂采样管采样，采到什么程度被认为是“穿透”了A.从采样管流出气中发现被采集物B.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%C.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%D.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%E.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%参考答案：C参考解析：吸附采样管采样是有限度的，采样管流出气中的浓度时流入气浓度的5%时，认为开始出现漏出，此时采样体积称为最大采样体积，也称穿透量。[单选题]25.蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为A.TAEB.TBEC.TPED.Tris-甘氨酸缓冲液E.碱性缓冲液参考答案：D参考解析：蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为Tris-甘氨酸缓冲液。[单选题]26.在工作场所空气中粉尘测定中，采样持续时间为A.5～10minB.≥10minC.≤10minD.＞15minE.＜15min参考答案：B参考解析：在工作场所空气中粉尘测定中，采样持续时间应≥10min。[单选题]27.与钩体病关系最为密切的自然灾害是A.地震灾害B.洪涝灾害C.干旱D.飓风E.蝗灾参考答案：B参考解析：洪涝灾害与钩体病关系最为密切。[单选题]28.测定血中碳氧血红蛋白时，采集血液样品方法为A.静脉血10μlB.末梢血10μlC.静脉血1mlD.末梢血1mlE.末梢血或静脉血1ml参考答案：B参考解析：取末梢血10μl直接注入到预先加入肝素溶液的小玻璃瓶中。[单选题]29.处理钩端螺旋体病疫情时，处理措施不妥当的是A.立即把病人送上级医院救治B.立即向当地卫生防疫部门报告“疫情”C.尽快抽取血样送钩体病实验室检查D.劝说农民不要下田接触“钩体病疫水”E.对疫区接触疫水的高危人群进行预防服药参考答案：C参考解析：一旦发现疫情应立即报告防疫部门或拨打12320电话举报，以便采取防制措施。如避免接触钩体疫水、预防服药、灭鼠、圈猪、水源消毒和对疫水设置警示牌。对钩体病患者尽量做到早发现、早诊断、早治疗和就地治疗。[单选题]30.测定食品灰分时，下列哪项操作不正确A.炭化时先大火，后小火B.炭化温度不得超过600℃C.碳化前可滴加无灰植物油D.液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化E.在500～600℃灼烧至无炭粒参考答案：A参考解析：测定食品灰分时，先将样品小火碳化后，在马福炉高温灼烧灰化。[单选题]31.用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L/min的流量与稀释气混合，稀释气流量为1.0L/min，稀释后的浓度是多少A.0.01%B.0.05%C.0.001%D.0.009%E.0.005%参考答案：D参考解析：根据C=C0×F0/(F0=F),将各个数据带入。[单选题]32.在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，要特别选择好下列哪一步操作，才能得到满意的结果A.干燥温度和时间B.干燥和灰化温度和时间C.干燥和原子化温度和时间D.灰化温度和时间E.原子化温度和时间参考答案：B参考解析：在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，干燥和灰化温度和时间的选择很重要。[单选题]33.长期存放的氟离子选择性电极，临用前应如何处理A.抛光B.用总离子强度缓冲液浸泡C.在水中浸泡D.用低氟溶液激活，浸泡E.在水中浸泡后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值参考答案：E参考解析：长期存放的氟离子选择性电极，临用前应在水中浸泡24h后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值。[单选题]34.用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为2.31mg/L，已知其E-logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=231mV，其相应的氟离子浓度为A.5.9mg/LB.231mg/LC.23.1mg/LD.290mg/LE.2.31mg/L参考答案：C参考解析：根据能斯特方程式，将E=290mV时，相应氟离子浓度为2.31mg/L，及E=231mV带入能斯特方程式，求得氟离子浓度为23.1。[单选题]35.用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰A.加盐酸煮沸B.加入氯化钡C.加入氢氧化镁D.加入氢氧化钙E.加入钙氨溶液参考答案：A参考解析：用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时，水样中的碳酸盐可与钡离子形成沉淀干扰测定，但经加酸煮沸后可消除其干扰。[单选题]36.原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是A.镧B.磷C.铜D.氯E.铁参考答案：B参考解析：测定食品中的钙受各种因素干扰，其中磷干扰较大。[单选题]37.采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时，甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器材料是A.聚乙烯B.聚氯乙烯C.聚丙烯D.聚苯乙烯E.三聚氰胺参考答案：E[单选题]38.在水蒸气很多的环境中，用硅胶管采集乙醛、丁醛时，水蒸气对采样有什么影响，如何处置最好A.降低穿透容量，增加硅胶用量B.降低采样效率，在硅胶管前添加氯化钙吸除水C.降低穿透容量，在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水D.降低采样效率，改用液体吸收E.降低穿透容量，在硅胶前加一只氯化钙干燥管参考答案：B参考解析：在水蒸气很多的环境中，用硅胶管采集乙醛、丁醛时，水蒸气会降低采样效率，应在硅胶管前添加氯化钙吸除水。[单选题]39.做原子吸收光谱分析时，哪种火焰的温度最高A.煤气-空气B.氢气-氧气C.乙炔-空气D.乙炔-氧化亚氮E.丙烷-氧气参考答案：D参考解析：乙炔-氧化亚氮火焰的温度最高。[单选题]40.如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色A.红色B.蓝色C.黄色D.棕色E.紫色参考答案：B参考解析：根据碘遇淀粉变蓝的性质，当被检牛乳显示蓝色时，表明牛乳中掺加了米汤。[单选题]41.高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘，样品处理液中常含有极性化合物，干扰测定，处理的办法是A.加入硅胶吸附除去干扰B.加入氧化铝除去干扰C.加入氧化镁除去干扰D.改变流动相将其分离E.加入活化炭除去干扰参考答案：B参考解析：水样经环己烷萃取富集后，就能够氧化铝柱分离用苯洗脱后测量。[单选题]42.油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价A.减少B.增高C.不变D.与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关E.与采用的检测方法有关参考答案：E参考解析：酸价是指油中游离脂肪酸用KOH标准溶液滴定，每克植物油消耗KOH的毫克数。[单选题]43.在共沉淀法中，哪一种不是有机共沉淀剂A.8-羟基喹啉B.氢氧化钠C.双硫腙D.甲基紫E.铜试剂参考答案：B参考解析：共沉淀法中，常用的有机共沉淀剂有：8-羟基喹啉、铜试剂、双硫腙、甲基紫等。[单选题]44.测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是A.一价的汞离子B.二价的汞离子C.汞分子D.汞原子E.汞化合物参考答案：D参考解析：汞蒸气对波长253.7nm的紫外光具有特征吸收。实验环境中苯、甲苯、氨水、丙酮、氮氧化物对波长253.7nm有吸收，应避免引起干扰。[单选题]45.用无泵型采样器采样时，适合的风速范围是A.1～10cm/sB.10～500cm/sC.5～10m/sD.10～15m/sE.15～20m/s参考答案：B参考解析：风速过低，＜10cm/s时，采样器表面空气中被采集物未能及时补充，将引起采样速率降低（饥饿现象）；风速过高；＞500cm/s时，则破坏分子静态扩散造成超量采样。[单选题]46.用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L，同时，用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0μg/L。用肌酐校正的尿铅浓度是A.30μg/gB.40μg/gC.50μg/gD.60μg/gE.70μg/g参考答案：C参考解析：尿中待测物浓度=实际测量值/肌酐浓度。[单选题]47.测定骨中钙的浓度，应选择A.气相色谱法B.X射线衍射法C.石墨炉原子吸收光谱法D.高效液相色谱法E.火焰原子吸收光谱法参考答案：E参考解析：钙的测定一般选用火焰原子吸收光谱法。[单选题]48.采用正己烷萃取白菜中的对硫磷农药，其萃取率为85%，现测得白菜中含1.05mg/kg，则实际含量为A.1.23mg/kgB.1.24mg/kgC.0.89mg/kgD.0.893mg/kgE.1.05mg/kg参考答案：B参考解析：对硫磷含量：1.05÷85%＝1.24。[单选题]49.薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸A.甲醇B.乙醚C.乙醇D.丙酮E.正己烷参考答案：B参考解析：原理：样品酸化后，用乙醚提取苯甲酸、山梨酸，用附氢火焰离子化检测器的气相色谱仪进行分离测定。[单选题]50.空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用，生成的化合物为A.橙色B.黄色C.玫瑰紫色D.洋红色E.深紫色参考答案：C参考解析：空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用，生成紫红色化合物。[单选题]51.转子流量计用在不同场合，流量调节阀的正确位置是A.吹气使用时流量调节阀应该装在流量计出口B.吹气使用时流量调节阀应该装在流量计入口C.抽气使用时流量调节阀应该装在流量计入口D.抽气使用时流量调节阀装在流量计哪里均可E.流量调节阀的位置不影响转子流量计的准确测量参考答案：A参考解析：转子流量计的位置应在抽气动力与采样器之间，流量调节阀应在流量计和抽气动力之间，决不能置于流量计入口处。[单选题]52.按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含A.pH、苯酚、氢醌B.氢醌、性激素、汞C.汞、甲醛、pHD.苯酚、氢醌、性激素E.性激素、汞、甲醛参考答案：A参考解析：新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含pH、苯酚、氢醌。[单选题]53.测定清洁水中苯并(a)芘含量时，在用环已烷萃取富集后，最好的分离方法是A.高效液相色谱法B.纸层析分离法C.薄层层析法D.气相色谱法E.柱层析分离法参考答案：A参考解析：目前常用最好的富集、分离方法是环己烷萃取、高压液相色谱-荧光检测器测定，分离效果好，灵敏度高。[单选题]54.采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时，将砷还原为AsH3的还原剂为A.盐酸羟胺B.硼氢化钠C.氯化亚锡D.碘化钾E.锌粒参考答案：B参考解析：氢化物-原子荧光法测定食品中砷原理：将试样处理好后，加入硫脲使五价砷还原为三价砷，再加入硼氢化钠或硼氢化钾使其还原为砷化氢。[单选题]55.采样前，滤膜质量为0.1000g，以30L/min流速采集10min，称量后滤膜质量为0.1010g，计算得空气中粉尘浓度为(不必换算成标准状况)A.3.333mg/m3B.3.33mg/m3C.3.34mg/m3D.3.30mg/m3E.3.3mg/m3参考答案：E参考解析：空气的粉尘浓度：(0.1100－0.1000)／(30×10)＝3.3。[单选题]56.为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物A.操作复杂B.要加热气化使浓度偏高C.容器壁吸附明显使浓度偏低D.成本较高E.沸点高于150℃的化合物是气溶胶参考答案：C参考解析：沸点高的化合物在室温下难以完全变成蒸气，尽管加热时可以完全气化，但当温度降至室温时，仍有部分蒸气冷凝而被器壁吸附。[单选题]57.荧光法测定食品中维生素B2，下列操作正确的是A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰C.多余的高锰酸钾加热可除去D.不需要分离净化即可测定E.在440nm处测定荧光强度参考答案：B参考解析：样品中的色素可吸收部分荧光，影响结果，可加高锰酸钾除去，多余的高锰酸钾用过氧化氢除掉。[单选题]58.测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是A.显色原理B.吸收液配制C.显色时间D.采样时温度控制E.空白值的吸光度参考答案：A参考解析：这两种方法的不同之处在于吸收液不同，相同之处在于显色原理一样，都是利用二氧化硫与甲醛、盐酸副玫瑰苯胺反应形成紫红色比色定量。[单选题]59.国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为A.FIDB.FPDC.NPDD.ECDE.TCD参考答案：D参考解析：原理：试样中有机氯和拟除虫菊酯农药用有机溶剂提取，经液液分配及层析净化除去干扰物质，用电子捕获检测器（ECD）检测。[单选题]60.在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么A.起还原作用B.促进砷溶解C.防止砷挥发D.提高灰化温度E.提高挥发性参考答案：C参考解析：在加热过程中，砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。[单选题]61.火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的A.样品经预处理使铅以离子状态存在B.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线C.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰D.试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子E.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比参考答案：C参考解析：排除法。火焰原子吸收法测定铅的原理：样品经预处理使铅以离子状态存在，试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子后，吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线，其吸收值与样品中铅含量成正比。[单选题]62.《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种方法制备测酚用的纯水A.加硫酸至酸性后进行蒸馏B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏C.加氢氧化钠至pH12以上进行蒸馏D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏E.加硝酸至酸性后进行蒸馏参考答案：B参考解析：加入高锰酸钾和硫酸重蒸馏后可去除水中的还原性物质。[单选题]63.容量滴定法测定空气中二氧化碳时，用草酸标准溶液滴定剩余的氢氧化钡溶液，应该使用哪种指示剂A.酚酞为指示剂B.甲基橙为指示剂C.甲基红为指示剂D.酚酞和甲基橙为指示剂E.铬黑T为指示剂参考答案：A参考解析：用过量的氢氧化钡溶液与空气中的二氧化碳作用，生成碳酸钡沉淀，采样后剩余的氢氧化钡用标准草酸溶液滴定至酚酞试剂红色刚退。[单选题]64.利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬，该方法测定的是几价铬A.三价铬B.六价铬C.四价铬D.七价铬E.二价铬参考答案：B参考解析：在酸性溶液中，二苯碳酰二肼与六价铬反应生成紫红色可溶性络合物。[单选题]65.采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求是A.无铅蒸馏水B.无氨蒸馏水C.重蒸水D.不含氧化剂的蒸馏水E.不含二氧化碳的蒸馏水参考答案：D参考解析：二氧化硫在溶液中生成的亚硫酸盐具有还原性，所以要求测定二氧化硫时，配制试剂的水不得含有氧化剂。[单选题]66.热力灭菌法包括A.烧灼和煮沸B.蒸汽和压力C.烧灼和干烤D.干烤和煮沸E.干热和湿热参考答案：E参考解析：热力灭菌法包括干热灭菌和湿热灭菌。[单选题]67.配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，应如下操作A.稀释后，立刻分装于小容器，并保存于-18℃B.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol/LC.配制时，加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%D.配制时，加入硝酸使最终浓度为5%E.配制时，加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%参考答案：E参考解析：汞标准溶液应配制成高浓度的共溶液保存，使用时使用中铬酸钾-硝酸溶液稀释，重铬酸钾-硝酸的最终浓度均分别为0.05%和5%。[单选题]68.干热灭菌法包括A.焚烧、烧灼、干烤和热辐射B.焚烧、烧灼、热辐射和紫外线C.焚烧、烧灼、干烤和微波D.焚烧、烧灼、干烤和紫外线E.焚烧、烧灼、干烤和红外线参考答案：D[单选题]69.我国制定了三氯乙烯的生物限值，它的生物监测指标是A.尿中三氯乙烯B.尿中马尿酸C.尿中甲基马尿酸D.尿中三氯乙酸E.尿中苯乙醛酸参考答案：D参考解析：尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系，以作为生物监测指标。[单选题]70.在用离子选择性电极法测定氟离子时，什么离子对测定有干扰，去除的办法是A.汞、锌等金属离子干扰，加氰化钠去除B.氯离子干扰，加入硫代硫酸钠去除C.铁、铝等离子干扰，加柠檬酸盐掩蔽去除D.PO43-、SO42-有干扰，加热蒸馏去除E.溴离子干扰，用通过离子交换柱去除参考答案：C参考解析：醋酸盐缓冲溶液含有的柠檬酸盐可以掩蔽铝、铁等的干扰。[单选题]71.除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是A.液液萃取法B.高效液相法C.酸水解法D.纸层析法E.超临界二氧化碳法参考答案：C参考解析：国标方法中规定脂肪的测定方法有：索氏抽提法和酸水解法。[单选题]72.双硫腙法测定空气中的铅，加入的盐酸羟胺所起作用是A.氧化剂B.掩蔽剂C.络合剂D.还原剂E.显色剂参考答案：D参考解析：干扰消除：加入氰化钾消除铜、锌、银、汞的干扰；加入锰酸铵消除钙、铝、镁、铁的干扰；盐酸羟胺作为还原剂保护双硫腙不被高价金属和过氧化物氧化。[单选题]73.原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除磷酸盐等化合物的化学干扰，常加入A.铈盐B.铁盐C.锰盐D.镧盐E.镨盐参考答案：D参考解析：原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除在火焰中不易离解的磷酸盐等化合物的化学干扰，可加入镧溶液加以克服。[单选题]74.采用银盐法测定食品中的总砷时，需要使用乙酸铅棉花，其作用是A.吸附二氧化硫B.吸附三氧化硫C.吸附硫化氢D.吸附氮氧化物E.吸附氢气参考答案：C参考解析：乙酸铅棉花除去反应中生成的硫化氢气体。[单选题]75.以下哪种滤料不宜用于空气中金属污染物采样A.定量滤纸B.微孔滤膜C.聚四氟乙烯滤膜D.合成纤维滤料E.玻璃纤维滤纸参考答案：E参考解析：玻璃纤维滤纸具有过滤效率高、阻力适中、吸湿性小、金属本底值高的性质，不宜分析金属成分。[单选题]76.用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L，同时，测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后，尿镉浓度为A.3μg/gB.5μg/gC.7μg/gD.4μg/gE.6μg/g参考答案：D参考解析：校正后浓度=实际测量浓度/肌酐浓度，6÷1.5=4。[单选题]77.脉冲场凝胶电泳系统的主要构成部件是A.电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器B.脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置C.电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器D.图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器E.水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽参考答案：E参考解析：脉冲场凝胶电泳系统的主要构成部件是水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽。[单选题]78.采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜，其孔径为A.0.2μmB.0.45μmC.0.6μmD.0.8μmE.1.2μm参考答案：D参考解析：采集工作场所空气中气溶胶使用的微孔滤膜孔径为0.8μm。[单选题]79.测定尿液中汞时，样品中应加什么试剂，以利样品保存A.硫酸B.氢氧化钠C.乙酸D.碳酸钠E.氯化钠参考答案：B参考解析：尿样测定比重后，加入氢氧化钠，使浓度达40g/L尿样，4℃可保存2周。[单选题]80.用活性炭管采集工作场所空气中苯后，若用溶剂解吸，最常用的有机溶剂为A.CS2B.乙醇C.CHCl3D.甲醇E.CH2C12参考答案：A参考解析：用活性炭管采集工作场所空气中毒物后，若用溶剂解吸，最常用的有机溶剂为CS2。[单选题]81.用氟离子选择电极法测定车间空气氟化氢及其氟化物时，用浸渍超细玻璃纤维滤纸采样，浸渍液中含有A.乙醇B.甲醇C.丙三醇D.异丙醇E.丙二醇参考答案：C参考解析：浸渍液的配置：溶解8g氢氧化钠于水中，加入20ml丙三醇，用水稀释至1L。[单选题]82.紫外分光光度计测量核酸浓度时，采用的波长是A.190nmB.220nmC.260nmD.280nmE.300nm参考答案：D参考解析：紫外分光光度计测量核酸浓度时，采用的波长是280nm。[单选题]83.在水质检验中，哪一种不是常用的络合剂或螯合剂A.双硫腙B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)D.8-羟基喹啉E.EDTA参考答案：E参考解析：水质检验中常用的络合剂或螯合剂有：双硫腙；吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC）；二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC）；8-羟基喹啉。[单选题]84.采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的A.在不同介质中的氢化反应速度B.温度的影响C.氢化物浓度的影响D.激发能量E.吸收波长参考答案：A参考解析：食品中砷常以As(V)和As(Ⅲ)价态形式存在，由于二者的氢化反应速度在不同的介质中差异很大，故可利用其化学行为的差异来进行As(V)和As(Ⅲ)的分别测定。[单选题]85.测有机物的水样，多选哪种容器作为盛水容器A.塑料瓶B.玻璃瓶C.药瓶D.矿泉水瓶E.啤酒瓶参考答案：B参考解析：塑料能吸附有机物，测水样中的有机物最好使用玻璃瓶。[单选题]86.感官不合格的食物样品，是否需要理化检验A.不需要，直接判为不合格产品B.必须进行检验C.可以进行也可以不进行D.报告上级处理E.自行处理参考答案：A参考解析：感官不合格的食物样品，不需要进行理化检验,直接判为不合格产品。[单选题]87.在标准状况下，用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min，用1.0ml二硫化碳解吸后,测得苯为20μg/ml,计算得空气中苯的浓度是A.5mg/m3B.8mg/m3C.10mg/m3D.15mg/m3E.20mg/m3参考答案：C参考解析：空气苯浓度：(20×1.0)÷(0.2×10)＝10。[单选题]88.酸水解法测定食品中的淀粉正确的是A.适应于含有半纤维素较高的食物样品B.可以利用硝酸分解淀粉C.简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤D.被列为国家标准的第一法E.被认为是测定淀粉最为准确的方法参考答案：C参考解析：酸水解法利用HCl对淀粉水解，简便易行，避免了使用淀粉酶的繁杂操作，被列为国家标准方法的第二法。[单选题]89.双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是A.pH8.5～9.0B.pH7.0～8.5C.pH5.0～6.5D.pH4.0～5.0E.pH2.5～4.0参考答案：A参考解析：在pＨ8.5～9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷。[单选题]90.下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺A.三聚氰胺涂料B.环氧酚醛涂料C.环氧树脂涂料D.聚酰胺聚丙烯涂料E.聚乙烯涂料参考答案：D参考解析：聚酰胺聚丙烯涂料用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺。共享答案题A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定[单选题]1.机体接触三氯乙烯的生物监测指标是A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定参考答案：E参考解析：机体吸收的三氯乙烯在体内代谢成三氯乙酸，由尿排出。尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系，因此已作为生物监测指标。共享答案题A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定[单选题]2.机体接触苯乙烯的生物监测指标是A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定参考答案：C参考解析：机体吸收的苯乙烯在体内可代谢成为苯乙醇酸和苯乙醛酸，由尿中排出。因此，可作为苯乙烯的生物监测指标。共享答案题A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定[单选题]3.镉引起肾损害的指标是A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定参考答案：D参考解析：慢性镉暴露引起肾损害时，肾小管吸收功能障碍，引起尿中低分子蛋白增多，其中最具代表性的是β2-微球蛋白。共享答案题A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定[单选题]4.机体接触甲苯的生物监测指标是A.尿中马尿酸的测定B.尿中甲基马尿酸的测定C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定D.尿中β2-微球蛋白的测定E.尿中三氯乙酸的测定参考答案：A参考解析：机体吸收的甲苯在体内代谢成马尿酸，大部分由尿排出，是常用的甲苯生物监测指标。共享答案题A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C[单选题]5.与硝酸苯肼和铁氰化钾作用，生成红色化合物的是A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C参考答案：E参考解析：1.维生素C可与硝酸苯肼反应生成红色的脎。2.水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附，在碱性条件下解吸附。3.砷化氢气体碰到溴化汞试纸片时，与溴化汞反应生成黄色至橙色的色斑。4.铅与二硫腙作用生成红色配合物。共享答案题A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C[单选题]6.与溴化汞试纸作用生成由黄色至橙色的色斑的是A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C参考答案：A参考解析：1.维生素C可与硝酸苯肼反应生成红色的脎。2.水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附，在碱性条件下解吸附。3.砷化氢气体碰到溴化汞试纸片时，与溴化汞反应生成黄色至橙色的色斑。4.铅与二硫腙作用生成红色配合物。共享答案题A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C[单选题]7.在酸性条件下被聚酰胺吸附，在碱性条件下解吸附测定的是A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C参考答案：C参考解析：1.维生素C可与硝酸苯肼反应生成红色的脎。2.水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附，在碱性条件下解吸附。3.砷化氢气体碰到溴化汞试纸片时，与溴化汞反应生成黄色至橙色的色斑。4.铅与二硫腙作用生成红色配合物。共享答案题A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C[单选题]8.与二硫腙作用生成红色配合物的是A.砷B.铅C.合成色素D.甲醛E.维生素C参考答案：B参考解析：1.维生素C可与硝酸苯肼反应生成红色的脎。2.水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附，在碱性条件下解吸附。3.砷化氢气体碰到溴化汞试纸片时，与溴化汞反应生成黄色至橙色的色斑。4.铅与二硫腙作用生成红色配合物。共享答案题A.要放在天平室内2h后称量B.要放在天平室内24h后称量C.要放在干燥器内2h后称量D.要放在干燥器内24h后称量E.不必干燥，可以直接称量[单选题]9.在湿度大于90%的工作场所用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜A.要放在天平室内2h后称量B.要放在天平室内24h后称量C.要放在干燥器内2h后称量D.要放在干燥器内24h后称量E.不必干燥，可以直接称量参考答案：C参考解析：1.在湿度大于90%的工作场所用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜要放在干燥器内2h后称量。2.通常情况下，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜不必干燥，可以直接称量。共享答案题A.要放在天平室内2h后称量B.要放在天平室内24h后称量C.要放在干燥器内2h后称量D.要放在干燥器内24h后称量E.不必干燥，可以直接称量[单选题]10.通常情况下，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜A.要放在天平室内2h后称量B.要放在天平室内24h后称量C.要放在干燥器内2h后称量D.要放在干燥器内24h后称量E.不必干燥，可以直接称量参考答案：E参考解析：1.在湿度大于90%的工作场所用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜要放在干燥器内2h后称量。2.通常情况下，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜不必干燥，可以直接称量。