酒店员工手册排版doc

第一章总经理致辞亲爱的员工：我十分热忱地欢迎您成为興盛國際大酒店的一员！酒店创业、发展将始终如一注重着员工的成长和发展，唯有一流的员工才有一流的企业。为此，酒店将竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。按照《中华人民共和国劳动法》,为确保酒店全方位运作，确保所有员工平等地享有权力和履行义务。让每位员工全面地了解酒店的规章制度，特制定《员工 手册 华为质量管理手册 下载焊接手册下载团建手册下载团建手册下载ld手册下载 》，请您认真阅读。作为酒店的成员，您的工作目标是确保为顾客提供高效、优质的服务，希望您的工作时刻保持优秀的、高 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 、高质量的水平。我深信，通过您的勤奋和无私奉献，展现在你面前的将是一个充满生机、充满挑战的广阔天地，酒店也一定会因此取得持续的成功。总经理：第二章酒店简介興盛國際大酒店是一家隶属于湖南鑫凯房地产管理有限公司并由其全权管理的星级酒店，酒店坐落于县城南岸迎宾南路87号，毗邻汽车站。酒店拥有各种规格的行政套房、商务套房、标准客房166间，设有中餐厅、西餐厅及规格不同的大小贵宾包房12间，餐位600余个，另设会议中心、商务中心、娱乐中心、桑拿、健身中心等服务设施，并配有现代化的通讯系统和消防报警系统。興盛國際大酒店组织架构图第三章劳动条例3.1招聘标准本酒店员工招聘的标准为：具有该职位所需求的专业技术知识；有该职位所需求的工作经验；有热衷于该职位的工作态度；有严格遵守酒店各项纪律制度的思想准备。3.2招聘原则興盛國際大酒店实施的招聘原则为：社会公开招聘，公平竞争上岗，择优选取录用。3.3个人资料员工有义务向酒店提供身份证明、学历证明、工作经历、体检报告、婚姻状况、有关务工证件正本及免冠近照，个人资料如有改动，应及时 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 人力资源部。如个人资料有任何失实，由此引起的一切后果及责任一概由当事人承担。3.4身体检查员工必须向酒店提交由当地疾病控制中心经体检、培训发给的健康证。此外，酒店将按需要定期为员工进行体检。凡发现员工患上传染性疾病或不适宜原来工作的疾病时，酒店将调整其工种或根据国家有关规定酌情处理。3.5劳动 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 劳动合同是酒店与员工本人在自愿基础上签订的，具有法律效力。员工受聘时，必须仔细阅读其中的条款。合同期限将根据员工的工作性质而定。3.6培训试用期员工须经过三个月的培训试用期。在培训试用期内若其工作表现及专业水平未能达到酒店要求，不能胜任工作，酒店可解除劳动合同或延长试用期，但延长期不超过两个月。试用期满且工作表现符合酒店要求者，方能成为正式合同制员工。3.7工作时间酒店按国家有关法律的规定，具体上下班时间及休假日由各部门根据酒店的工作需要予以安排。3.8超时工作酒店因经营和工作需要，可要求员工进行超时工作并按酒店规定给予补休或按国家政策给予加班工资。3.9员工级别员工分为以下级别，1级为最高级别。1级总经理级　　2级总监级　3级　经理级4级副经理级5级主管级6级　领班级7级员工级8级培训试用级3.10薪金发放员工薪酬将于每月15日发放，若遇节假日或休息日，则相应调整，离职员工顺延一天。酒店发放给员工的薪金为税前薪金，个人所得税由酒店统一代扣代缴。3.11调职与晋升酒店按以下条件及有关政策对员工之职务或部门作适当的调整。1.业务发展情况及工作需要。2.员工的工作表现、品德及学历。3.员工的能力及发展潜力。4.员工在本岗位工作满一年表现突出者，可向部门主管提出调职申请。5.员工调动必须在新岗位试用3个月，经考核合格者方可晋升新职位。6.所有的调职与晋升需由部门经理向人力资源部推荐，人力资源部根据相应职位要求审核，总经理批准后方属生效。3.12续签合同人力资源部在酒店与员工所签合同期满前一个月通知员工，在双方同意的条件下，续签劳动合同。续签合同文本，必须在新合同生效前签署，由各部门集中收交人力资源部，逾期视为终止合同，人力资源部可按终止合同办理有关手续。3.13解除合同因故不能或不愿继续在酒店工作，试用期员工提前7天，正式员工须提前1个月以书面形式提出解除合同申请，所属部门经理批准，部门经理必须在员工提出申请后一周内呈人力资源部及总经理审批。整个审批过程不超过1个月，即员工离职视情况而定，最长不超过1个月。如果员工未按规定时间提前离职，提前离开日数将计为旷工，旷工1天扣除3天工资。3.14违纪辞退或开除被酒店辞退的员工，要求即时办理辞职手续，因违纪被酒店开除的员工、属于偷盗、打架、私扣客人财物等性质恶劣给酒店造成损失的，必须赔偿酒店损失。第四章员工福利4.1年假员工在酒店服务，连续工作满一年以上（包括试用期）可享受有薪年休假5天（不包括公休假）。工作每满一年增加一天，最高不超过15天。年休假不包括法定假期。无特殊情况，年休假不能跨年度使用。年休假原则一次使用，使用时须写休假申请，上级领导视情况批准后可以休年休假，年休假假期均从工作年限周年的下一年度起计算。下列情况之一，不再享受当年年休假。(1)凡当年有旷工行为者。(2)凡当年累计病或事假超过一个月或工伤假超过三个月。4.2法定假所有员工均可享有以下每年十一天的带薪假日：1.元旦一天2.春节三天3.劳动节一天4.国庆节三天5.清明一天6.中秋一天7.端午一天如法定假期员工正好当班，酒店将按1:1给员工补休假或按国家有关政策给予发放加班工资。4.3病假申请病假必须附有酒店指定医院病假证明，并经部门经理审核，方属有效。员工因突发病情需请病假，经直接上级或值班经理口头批准后可以休假，但须县级以上医院证明，在复工当日补办请假手续。病假需扣病假工资，在病假期间，按比例发放工资。（见下表） 病假天数 工资发放标准 1天以上，7天以内 50% 7天（含）以上 0员工非因工受伤或患病，按国家有关法律可享有医疗期。凡超过规定医疗期，部门经理有权决定是否继续保留其原职位，酒店有权决定是否解除劳动合同。4.4事假(1)如无充分理由，员工不能无故缺席或请假。若有特殊情况而需请假，必须事先以书面形式向部门经理提出申请，并经批准，否则作旷工处理。连续旷工三天或当月累计旷工三天者，酒店将视情况予以开除或辞退处理。(2)员工如确有急事未能按时上班或请假，必须至少提前1小时通知部门主管，并保证将在约定的时间内回来上班，补办请假手续。如员工未能联系上部门主管，请与值班经理联系。(3)事假一律无薪，事假批准权限如下；二天以内（含二天）经部门经理批准后报人力资源部备案；三天以上须经部门经理及人力资源部批准后报总经理批准。部门经理级以上管理人员事假须经总经理批准。4.5婚假(1)凡在酒店连续工作满一年以上符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按国家规定享受带薪婚假期。(2)酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚时可依法凭结婚证书享受有薪婚假三天。配偶双方晚婚者，可另获十二天婚假（包括公休假）。婚假必须在结婚时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。(3)婚假请假：酒店正式合同员工申请婚假，须提前一个月到人力资源部填写«请假单»，并附上结婚证书复印件，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。4.6怀孕、分娩及 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 生育假凡在酒店连续工作满一年以上符合国家计划生育政策的女员工，可享受以下福利：(1)产假及计划生育假均按国家有关规定办理。女职工产假为98天；其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。晚育的，除国家规定的产假外增加产假三十天；在产假期间领取《独生子女父母光荣证》的，另增加产假三十天。(2)怀孕期间，员工可按有关机构的要求作产前常规检查。所花时间作公假处理；所花费用，统一按国家医疗保险相关规定执行。(3)凡符合晚育的，根据国家有关政策，在女方产假期间，男员工可享7天有薪（包括公休日）护理假期。该假期应于女方生产后一个月内使用，不能保留或以其他方式代替。4.7慰唁假如员工直系亲属（包括配偶、父母、子女、配偶的父母）去世，员工提供有效证明，酒店将给予三天带薪慰唁假期。假期必须于办理丧事时一次使用，不能保留或以其他方式代替员工旁系亲属去世，员工提供有效证明，酒店将给予一天有薪慰唁假期。4.8医疗福利凡在酒店连续工作满一年的员工可享受免费体格检查。4.9社会保险酒店为在酒店工作满一年的正式员工按国家规定购买保险。4.10工伤假员工因工受伤，应立即通知部门经理及人力资源部并填写“工伤报告单”按规定办理有关手续。在治疗期间不扣工资，医疗费全额报销。因工致残或死亡之待遇按国家有关规定办理。因员工本人违反安全操作规程、酒店规章制度而造成的伤害不作为工伤处理。4.11年终奖金酒店按每年经营业绩及盈利情况决定年终奖金的发放。员工于发放奖金之日仍在本酒店工作的方能获发年终奖金。4.12工作餐酒店设有员工餐厅，员工于每个工作日可免费享用当值期间工作餐。4.13奖励凡服务杰出、表现优异，为酒店做出重大贡献之员工，酒店将颁发奖状、现金或实物以示奖励。4.14员工培训所有员工均需接受酒店提供之各类培训。酒店也根据经营业务需要，选派优秀员工进行培训。凡由酒店出资的专门培训，酒店将与员工另行签订培训合同。4.15员工生日员工生日当月，将获得生日福利。4.16员工活动为确保员工身心健康和愉快的工作环境，酒店将组织各类员工活动。4.17员工通告栏设置通告栏是酒店与员工沟通信息的主要媒介。酒店在指定区域设立员工通告栏以便员工了解酒店新闻、信息及各类活动安排。员工通告栏由人力资源部负责布置、张贴。第五章工作及行为规范5.1工作态度身为一名酒店从业人员，必须具备以下工作态度：1.友善－以微笑来欢迎客人及与同事相处。2.礼仪－任何时刻均应举止温文而雅、尊敬客人及同事。3.勤勉－处理工作时必须发挥高效率及勤勉精神。4.诚实－员工应如实向上司作工作报告。在酒店内若有拾遗，应立即呈交部门主管或客房部。5.守时－员工必须严守时间，于规定时间内穿着整齐制服当班。6.负责－员工必须尽忠职守，做好本职工作，完成所委派之任务。同时须对酒店一切财物加以妥善保管。7.服从－员工必须服从上级指示及分配，努力把工作做好。8.整齐－不但要经常保持个人整洁，更要保持制服、工作环境及工具之整洁。5.2顾客投诉当遇有客人投诉时，处理方法如下：1.细心聆听客人的意见并加以记录。2.如在职权范围内，应先向客人致歉并立刻采取补救措施，事后向部门主管报告。3.如超越本职权范围，应通知大堂副理或请示部门主管5.3员工申诉员工对工作有不满之处，应直接向直属上司提出。如仍不满意答复或不愿由直属上司处理，可亲自或以书面形式向人力资源经理提出。如人力资源经理未能解决，可向总经理申诉。倘员工选择书面形式，须注明姓名及部门以示诚意。所有投诉材料给予保密。第六章酒店规则6.1员工关系员工之间应以礼相待，互相合作及谅解。直属上级指派的任务，员工必须切实执行。倘有疑问或不满，应立刻向直属上司请示或申诉。6.2考勤1、公司员工工作时间外，有主管指定加班（代班），事后无补休者，按加班时数给予加班工资或补休。2、公司员工每日工作时间为8小时，员工分多段时间上班的须每次出入打卡。3、公司员工应注重仪容仪表，衣着整洁，举止文明，正确统一佩带工号牌，并接受检查人员的检查、整改和处理。4、迟到：①超过规定时间出勤者为迟到，以每10分钟扣薪5元，以60分钟为限。②逾期1小时出勤者，应办理补请假手续，视为请事假1日。③逾期4小时出勤者，视为旷工1日。④每月累计迟到5次加记警告一次，超过10次，记过一次。5、早退：①下班时间未到而提早15分钟以内离开工作场所者，视为早退，每早退一次，扣薪10元。②30日内第4次早退，以事假一天记，应办理补请假手续。③下班时间前15分钟以上1小时内提早离开工作场所者，视为事假一天，应办理补请假手续。④下班时间提前超过一小时以上离开工作场所者，若无请假手续，以旷工论。6、未（忘）打卡：①员工确准时上班但未（忘）打卡者，48小时内（若休假则顺延一天）填写未打卡证明单找部门负责人签字确认，交人事部，扣薪5元。②未（忘）打卡而超过48小时未确认者，应办理请假手续（须3日内办理），以事假一天记。③未经证明也未补请假者，作为旷工论。④若是因公务未打卡，应填写未打卡证明单并上交部门负责人签字证明后交到人事部，按正常考勤处理。工作时间，所有员工均不得处理私事，不得打私人电话，不得做与工作无关的事情，接听私人电话不得超过5分钟。7、旷工：①未经办理准假手续或假满未经准予续假而擅自不出勤者，或擅自离开工作场所者以旷工论。②员工旷工一日扣除三倍工资，1个月内累积旷工3次或连续旷工3日以开除处理。6.3仪容仪表员工必须按照酒店所规定个人卫生及仪容标准，经常保持个人仪容仪表清洁整齐。1.服装：酒店根据员工不同岗位、不同职位提供不同的制服。员工必须按规定着装，并保持清洁、整齐。不得将袖子卷起或将自己的衣服暴露在制服外面等。2.头发：所有员工须保持发型的整齐，不准染怪异、夸张颜色。不准梳理怪异发型。工作期间，女员工不准披发，不得用颜色鲜艳的发夹。男员工头发须做到前不遮眉、旁不触耳，后不触领。3.胡须：所有男员工均不得留胡须。4.指甲：不准留长指甲，不准使用有色指甲油。5.化妆：须采用淡妆，不准使用浓妆。6.饰物：不准带手链、手镯，不准带有较大耳坠的耳环，只可戴订婚或结婚戒指。7.皮鞋：清洁光亮。8.袜子：当班时不得穿着破损的袜子。男员工除酒店要求穿白色袜子外，其余均须穿深色袜子。女员工须穿浅色袜子，不得将袜根暴露在裙子外面。详见“興盛国际大酒店仪容仪表规范”。6.4礼貌礼节1.见到客人及上司应面带微笑并问好。2.在客用通道行走时应靠右边行走，将中间位置留给客人。三人以上不准并排行走。3.正确使用礼貌用语，说话和气亲切，保持稳重正确的姿势。4.不在客人面前整理头发、挖耳鼻、打哈欠等。6.5员工考勤卡、铭牌1.员工考勤卡由人力资源部发至每位员工，员工进入酒店须主动向保安人员出示。部门主管和保安人员有权随时抽查有关证件。2.铭牌属制服的一部分，员工须在制服左胸前佩戴铭牌。3.倘若遗失，应立即通知人力资源部。除因时间过久而导致损坏者外，每次补领新员工考勤卡、铭牌，须按成本价赔偿。6.6员工更衣室1.员工必须遵守“更衣室管理规定”。2.员工更衣柜是专为员工存放衣物而设立，应保持内部清洁、整齐。不得存放食品、饮料或其他杂品，不准自行配制更衣柜钥匙。员工不准在更衣室偷闲、睡觉、吸烟，违者将按酒店规定办理。3.更衣室管理规定①酒店为每一位员工提供更衣柜存放制服及个人用品，严禁存放武器/凶器及毒品等违禁物品。②请随时保持更衣柜的整洁，不得存放贵重物品或大量现金。如有丢失，酒店概不负责。③在得到人力资源部经理的批准后，人力资源部将会同保安部随时对员工更衣柜进行例行检查。④私自换锁换柜或拒绝接受检查将视为违纪行为，严禁在更衣室滞留，打牌或睡觉，否则按违纪处理。⑤员工上班因故未带衣柜钥匙,可向人力资源部借用,用完后即交回。⑥若员工丢失衣柜钥匙,要求更换锁头,员工须承担酒店换锁成本费用。⑦若更衣柜由于使用日久锁头损坏,员工须立即通知人力资源部,由人力资源部负责联系维修,员工不得私自撬锁,否则将以损坏酒店财物处理。⑧服务终止时,须将更衣柜空出并将钥匙交回人力资源部。⑨员工应自觉维护和保持浴室的卫生，及时关闭水龙头以节约用水。6.7制服1、酒店制服的发放范围视工作岗位而定，主要包括上衣、裤、裙、衬衫、领带、领结、鞋等，由酒店免费提供。2、穿制服的员工须签领由公司发给的制服。3、员工须经常更换清洁之制服。如有破损应立即修补。一切不属正常的破损，员工应照有关规定进行赔偿。4、下班后，员工必须将制服锁在员工更衣柜内，不得擅自把制服带离或穿离酒店。5、离职时须将全部制服交回制服房，遗失或损毁者需折价赔偿。6.8申请证明凡需酒店出具有关人事之证明，员工必须填妥申请表，取得部门主管的同意，送人力资源部办理。所有证明必须由申请人签收。6.9员工资料为了维护员工的利益及备紧急之需。如以下个人资料发生任何变化，请立即通知人力资源部：◆姓名◆学历◆子女◆住址及电话◆紧急通知人◆婚姻状况◆健康状况有关员工个人资料必须送交人力资源部存档，如有任何变更如迁移住址、电话号码、婚姻状况、生育子女等事宜，皆应立即书面通知人力资源部。6.10员工餐厅1.员工须按部门主管之安排，按时在酒店员工餐厅用餐。2.未经主管许可，不得在餐厅以外地方用餐。3.当班员工凭餐卡就餐，员工就餐必须着工作服。4.若餐卡遗失应到人力资源部办理补领手续，补领餐卡须按酒店规定缴付费用。5.员工餐厅用餐管理规定(1)严格按照开餐时间并携带员工证或佩带铭牌就餐；(2)就餐员工，均需依次序排队；(3)每个托盘，只能放自己的壹份饭菜，不准多放，不准随意丢放托盘；(4)每人持卡就餐，严禁带他人领取食品；(5)就餐时，需添饭加汤者，不得使用新碗具；(6)就餐时间，不准大声喧哗，打闹；(7)剩食残羹，一定要放于托盘里，不得放于桌上，更不能随意丢倒；(8)就餐后，不得带他人收回餐具；(9)就餐后，一定要把托盘里的剩食残羹倾倒于剩食桶里并把餐具分别轻放在指定地方；(10)用餐时间半小时，时间到应迅速离开，不得逗留；(11)不准随意移动已固定的桌椅位置；(12)讲卫生，不准乱丢果皮，纸屑，烟头，不准随意吐痰；(13)保护环境，爱护公物，不准乱涂乱画破坏墙壁，桌子及椅子；(14)工作时间不准到餐厅休息、闲谈、睡觉；(15)损坏桌椅和餐具要照价赔偿；(16)各位就餐人员必须接受员工餐厅工作人员的监督与管理。6.11员工宿舍1.员工宿舍只提供给员工使用。2.员工宿舍由员工本人提出申请，经人力资源部审核后，符合使用条件者由人力资源部安排房间与床位。3.每宿舍应选出宿舍长进行日常管理。4.住宿舍员工每月须向酒店交纳宿舍管理费，用于宿舍日常维修。5.宿舍水、电费由入住员工均摊，每月由人事部查表、核算，并在员工工资中扣除。6.员工床上用品、生活用品公司已配置，要爱惜使用，如有损坏照价赔偿。因床单、被套等三件套属于贴身物品，员工离职时须买走，工作两年以上的员工可以带走无须付款。7.员工宿舍管理规定(1)住宿的员工必须在人力资源部办理入住手续后方能入住。(2)不得私自更换已分配的房间及铺位。(3)酒店配发的室内家具不得擅自增减。(4)自觉养成良好的公德和卫生习惯，严禁随地吐痰、乱丢果皮杂物，鼻涕抹在墙上、地板或床上，严禁将鞋、手印打在墙上，穿肮脏衣服睡觉。(5)每天自觉搞好床铺卫生，被子、枕头叠放整齐。(6)严禁携带外人进入宿舍，男员工不得到女员工房间逗留，女员工不得到男员工房间逗留，有事可到其它会客场所商谈，严禁男女混宿。(7)宿舍钥匙遗失须立即报告人力资源部，未报告而引起的宿舍物品失窃，由丢失钥匙者负责。(8)不得在宿舍房间内私接乱拉电线，安装电源插座。(9)不得携带任何贵重物品入内，现金、证件、票据等妥善保管，如有丢失，员工自理。(10)宿舍内不得使用大容量电器，以防火灾发生。(11)保持宿舍安静，看电视、听录音机等活动不应影响他人休息。(12)不准在宿舍内大声喧哗、吵闹、打架、赌博、酗酒；(13)注意保持房间，公共区域及卫生间的清洁卫生。(14)每位员工均对酒店配发的物品负责，如发现损坏或丢失，将追究赔偿责任。(15)严禁私自使用酒店物品及客用品。(16)注意用火安全，如发现擅自用火损坏酒店及宿舍财产，将从严处理。(17)如发现火警，应立即报警及通知酒店保安部，清楚讲出火警地点。(18)各宿舍须选出一名宿舍长，由宿舍长安排宿舍卫生轮流值日，员工须服从宿舍长安排。(19)对违反“员工宿舍管理规定”的员工，宿舍长有权予以纠正，员工必须服从。(20)违反本规定者，将由人力资源部按《员工手册》相关纪律处分条款给予从严处理。6.12保安检查1.员工上下班必须使用指定的员工通道。2.除经所属部门负责人及行政办公室签发《出门证明》外，任何包裹皆不得携带外出，员工自用手提包应主动打开，以方便安全部检查。6.13私人财物员工有责任保管好个人之财物。贵重之财物不得带进酒店，倘有任何损失，酒店不负任何责任。6.14拾遗在酒店公共范围内拾到的任何财物，须立即呈交部门主管或客房部处理。若有遗失私人财物，应立即向保安部报告。6.15维护酒店声誉及财物1.未经酒店同意，所有员工不得擅自利用酒店的名义在外从事任何活动。2.员工要注意在社会上的言行举止，以免损害酒店的声誉。3.员工必须爱护酒店财物，不得破坏或私自带离酒店。否则须按有关规定予以处罚。6.16吸烟除酒店指定范围，任何地方均不得吸烟。6.17私人电话及信件员工在工作时间内，不得为个人私事使用酒店电话，不准以酒店名称作为私人信件邮递地址。6.18小费不能向客人要求小费。6.19使用酒店设施非因工作需要或未经部门主管同意，员工不得使用或进入酒店内任何客用设施。例如：餐厅、酒吧、客房、客用电梯或客用卫生间等。已离职但尚未办妥离店手续的员工，酒店有权不作接待。6.20接待亲友在酒店范围内，员工不准接待亲友及参观酒店，特殊情况需由部门主管批准。6.21员工兼职员工不准在外兼职工作。6.22离职手续员工自提出离职，需书面告知上级，并等待公司管理层审批，审批最长不超过1个月，审批同意后方可办理离职手续离开酒店。员工所存的各种假期应于提出离职前使用完毕，提出离职后不得以任何假期代替工作(正休除外)。在提出离职后的一个月服务期内擅自离职或违反店规，酒店可视情节予以处理。凡离职之员工必须在离店后一周内在本部门及酒店相关部门交接相关工作手续,到人力资源部办理有关手续，并交还酒店的财物，包括员工考勤卡、名牌、制服、员工手册、书籍等。未能全部交还酒店物品者，须按酒店规定赔偿，超过一周未来办理手续的将按天扣滞后费每天二十元，对超过一个月未办手续者，酒店有权拒绝发薪并不发给任何离职证明。第七章纪律处分7.1目的为了维护优良服务质量和高度的工作效率，以达到提高员工的思想道德素质，确保酒店正常工作秩序的目的，特制订员工的行为规范，希望全体员工认真履行7.2纪律执行程序酒店制订的纪律规定中所列之条款，每位应认真学习严格要求自己，凡受任何纪律处分，部门主管均会发出“违纪处分单”，列明员工犯规的细节和处分理由，经被处分员工签名后，送交人力资源部，由人力资源部经理签发并存档。记过处分由部门经理签发，并列明处分理由和依据，员工须于发出的警告书上签名，警告书副本交受处分员工，正本于人力资源部存档，如员工确系出错并拒绝签名将加重处罚。如上级领导处罚不公，员工可以向更上一级领导申诉，撤销原来处罚并追究上级的责任。各类处分均规定相应的处罚金额和处分日期，罚款金额将从当月工资中扣除。如触犯本规章，将视情节轻重，给予以下罚款、纪律处分、辞退、开除等。7.3纪律处分等级1.口头警告、罚单处罚--违反酒店有关规定，性质较轻者。2.警告--违反酒店有关规定，性质较严重者。3.记过--严重违反酒店有关规定，性质很严重者。4.辞退--违反酒店有关规定，对工作或其他员工、酒店声誉有严重影响或干扰酒店管理正常运行者。5.开除--曾有记过记录的，再犯同等性质错误的，影响特别坏或性质特别恶劣的。6.停薪处理。符合下列情况之一的，酒店可对员工做出停薪停职的处理，停职一般不超过十四天。如有特殊情况，则根据具体情况决定是否给予延长：在对违纪行为进行调查期间；员工因触犯社会治安管理条例或有关刑法，而受到司法部门扣押期间，可延至有处理结果为止。7.4员工违规经济处分员工违规将按一下标准罚款违规种类罚金罚单处罚10-30元警告50元记过200元7.5处分有效期警告1个月记过6个月 过失 罚单处理 警告 记过 开除辞退 (一) 1 上下班不按指定的员工通道出入酒店 √ √ √ √ 2 仪容仪表达不到酒店要求 √ √ √ √ 3 使用客人设施、物品或出入客人区域 √ √ √ √ 4 在酒店里大声喧哗或扎堆聊天 √ √ √ √ 5 工作时间串岗 √ √ √ √ 6 不遵守酒店员工区域的有关部门规定 √ √ √ √ 7 当班时打私人电话 √ √ √ √ 8 随地吐痰、乱丢杂物、破坏酒店环境卫生 √ √ √ √ 9 当班时吃东西 √ √ √ √ 10 在禁止吸烟的区域吸烟 √ √ √ √ (一) 11 服务效率差，引起客人明显不悦 √ √ √ √ 12 无故迟到或早退多次 √ √ √ √ 13 当班时看书报等与工作无关的资料 √ √ √ √ 14 不遵守门卫制度，拒绝交验包袋 √ √ √ √ 15 违反安全规则，未造成事故者 √ √ √ √ 16 与上司和顾客对话不礼貌，态度轻慢者 √ √ √ √ 17 其他违反酒店规定的类似之行为 √ √ √ √ 18 工作态度恶劣，粗暴对待上司、同事、客人 √ √ √ √ 19 擅自离开工作岗位 √ √ √ √ 20 当值时睡觉 √ √ √ √ 21 旷工一天（请霸王假者同） √ √ √ √ 22 故意吵闹，污言秽语或扰乱酒店安宁 √ √ √ √ 23 未经批准，擅自使用酒店设施及用品 √ √ √ √ 24 参与赌博 √ √ √ √ 25 未经同意在酒店内擅自张贴任何告示 √ √ √ √ 26 拿取或偷吃酒店或客人之饮料 √ √ √ √ 27 工作中缺乏团队、协作精神 √ √ √ √ 28 发现事故隐患不报告 √ √ √ √ 29 随意改动或毁损有效表格、文件、布告、通知、照片等 √ √ √ √ 30 有意怠慢工作、没有完成上级交给的工作 √ √ √ √ (一) 31 有意违反员工区域之规定的 √ √ √ √ 32 当班时下棋、打牌、听录音机、看电视等 √ √ √ √ 33 私自移动或动用消防器材、设备或改作他用 √ √ √ √ 34 随意在公共场所乱写乱画的 √ √ √ √ 35 对酒店领导或酒店管理有意见但通过不正当途径发牢骚、煽动不满情绪，使管理者的威信受到损害、管理受阻 √ √ √ √ 36 违反安全守则，造成较轻事故 √ √ √ √ 37 其他违反酒店规定的类似之行为 √ √ √ √ (二) 1 未经领导允许，在酒店内擅自向客人贩卖、索取或举行募捐活动及要求可 √ √ √ √ 2 私藏酒店的用品、工具、材料、设备、器材 √ √ √ √ 3 未经酒店配准私藏客人或员工遗留的物品 √ √ √ √ 4 中伤酒店内任何人士 √ √ √ 5 利用工作之便擅自给亲友熟人以特殊照顾或优惠 √ √ √ 6 当班时喝酒 √ √ √ 7 伪造文件欺骗酒店或客人 √ √ √ 8 未经领导批准私配酒店内部钥匙 √ √ √ 9 与客人私作交易，行贿受贿 √ √ √ 10 被客人严重投诉 √ √ √ 11 在酒店内与客人做淫秽性交易 √ √ √ 12 未经酒店允许，在外兼职 √ √ √ (二) 13 拒绝执行酒店的规定，不服从上级的命令 √ √ √ 14 有意向外单位泄露酒店内的机密文件、资料而使酒店利益受损 √ √ √ 15 严重违反有关规定并造成重大影响 √ √ √ 16 假传上级命令或对上级命令压而不发 √ √ √ 17 未经允许私用万能钥匙打开客房及办公室房门 √ √ √ 18 骚扰客人私生活，偷看窥视者 √ √ √ 19 其他违反酒店规定的类似之行为 √ √ √ (三) 1 殴打他人或相互打斗 √ √ 2 偷盗酒店、顾客、同事之财物 √ √ 3 连续旷工三天 √ √ 4 触犯国家任何刑事法律 √ √ 5 服用毒品、兴奋剂、麻醉剂、致幻剂等 √ √ 6 聚众闹事、煽动、参与员工集体怠工、罢工等活动 √ √ 7 违反国家法律和酒店财经纪律，给酒店带来严重经济损失 √ √ 8 私藏或销售毒品及协助销售毒品 √ √ 9 私自携带、藏匿枪支、弹药及其他各种伤人凶器 √ √ 10 私换外币 √ √ 11 向客人暗示、索要小费 √ √ 12 其他违反酒店规定的类似之行为 √ √注：以上提及的种种过失仅作为指导性参考，所列条文并非完备。员工如有过失行为而未列入各类过失中，酒店管理当局有权决定其过失种类。在各类过失中，管理当局有权区别其严重程度作出相应处理。第八章卫生及安全守则8.1环境卫生员工均有责任保持酒店之环境清洁及公共卫生。例如不可乱扔、乱吐杂物，入厕后要冲水等，违者将受到罚款处理。8.2火警当火警发出时，不论程度大小，必须作出如下措施：1.保持镇静，不要惊慌失措。2.按动火警报警器。3.呼唤附近同事援助。4.通知总机。说出火警发生地点及火情。5.在安全的情况下，利用就近的灭火设备尽力将火扑灭。6.切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电引起的火警。7.关闭火警现场的门窗，并关掉一切电器用具的开关。8.如火势蔓延，必须协助客人撤离火警现场。9.撤离时切勿搭乘电梯，必须使用楼梯上下。8.3意外1.如遇有任何意外事故发生，应马上召唤医务人员或协助将伤病者送往医务室。2.通知总机告知大堂副理或值班经理。3.加设标志，警告别人勿靠近危险区。8.4紧急事故在紧急情况下，例如台风和洪水，员工将被要求加班，酒店将提供膳食及休息场所。紧急事故期间，各员工应鼎力合作，使酒店之业务保持正常进行。本手册内容如与国家法律、政策有矛盾，以国家法律、政策为准。如酒店管理当局对其中某些条款进行修改，以修改条文为准。员工签阅证明我，已详细阅读，并同意遵守《興盛國際大酒店员工手册》中所有规定。所属部门：员工入职日期：年月日阅读员工手册日期：年月日员工签名：注：本证明将存入员工的个人档案。员工签阅证明我，已详细阅读，并同意遵守《興盛國際大酒店员工手册》中所有规定。所属部门：员工入职日期：年月日阅读员工手册日期：年月日员工签名：注：本证明将存入员工的个人档案。興盛國際大酒店员工手册（试行）目录第一章总经理致辞1第二章酒店简介2第三章劳动条例33.1招聘标准33.2　招聘原则33.3　个人资料　33.4　身体检查33.5　劳动合同43.6　培训试用期43.7　工作时间43.8　超时工作43.9　员工级别43.10薪金发放53.11调职与晋升53.12续签合同53.13解除合同63.14违纪辞退或开除6第四章员工福利74.1　年假*74.2　法定假74.3　病假*84.4　事假94.5　婚假*94.6　怀孕、分娩及计划生育假*104.7　慰唁假*104.8　医疗福利*114.9社会保险*114.10工伤假*114.11年终奖金114.12工作餐114.13奖励124.14员工培训124.15员工生日124.16员工活动124.17员工通告栏12*唯酒店正式合同制员工（已通过试用期）可享受第五章工作及行为规范135.1工作态度135.2顾客投诉135.3员工申诉14第六章酒店规则146.1员工关系146.2考勤146.3仪容仪表166.4礼貌礼节176.5员工考勤卡、铭牌186.6员工更衣室186.7制服196.8申请证明206.9员工资料206.10员工餐厅216.11员工宿舍管理规定226.12保安检查246.13私人财物256.14拾遗256.15维护酒店声誉及财物256.16吸烟256.17私人电话及信件256.18小费256.19使用酒店设施266.20接待亲友266.21员工兼职266.22离职手续26第七章纪律处分277.1目的277.2纪律执行程序277.3纪律处分等级287.4员工违规经济处分287.5处分有效期29第八章卫生及安全守则338.1环境卫生338.2火警338.3意外348.4紧急事故34员工签阅证明35�财务部经理董事长总办主任总经理行政总厨餐饮总监人资部经理财务部经理营销部经理餐饮部经理保安部经理工程部经理康乐部经理客房部经理前厅部经理PAGE2