咖啡英语

抹茶慕斯 Matcha Mousse 慕斯(mousse )：芝士(cheese): 忌廉(cream): 吉士(jí shì): Best Blue Mountain-极品蓝山咖啡 Mande Ling-曼特宁咖啡 BrziL-巴西 Ice Cream Coffee-漂浮冰 特级蓝山(英文名:Speial Blue Mountain):单品咖啡 蓝山(英文名:Blue Mountain):单品咖啡 描述:香醇甘滑带微酸的风味，为咖啡之极品 摩卡(英文名:Macha):单品咖啡 描述:酸带甘，具有强烈个人风情的咖啡 巴西(英文名:Brzil):单品咖啡 描述:微香.微苦.情感内敛的中性咖啡 曼特宁(英文名:Mande Ling):单品咖啡 描述:香.浓.苦的特性，最适合质朴的您 炭烧(英文名:Charcoal Roast):单品咖啡 描述:精心烘焙，浓郁香醇的咖啡口感 哥伦比亚(英文名:Colombia):单品咖啡 描述:柔软甘醇，与世无争，悠悠自得情怀 意大利(英文名:Espresso):单品咖啡 描述:精心调制，品尝意大利异国风味 名典热咖啡(英文名:M.T.Hot):单品咖啡 描述:精心调配的品味，甘醇温和适口的香浓咖啡 维也纳交响咖啡(英文名:Vienna Symphony):冰咖啡 描述:洁白的鲜奶为香醇的咖啡桂上有味道的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 情 卡布基诺咖啡(英文名:Cappuccino):冰咖啡 描述:咖啡与肉桂的恋情 爱尔兰卡咖啡(英文名:Ireland):冰咖啡 描述:咖啡与纯酒带来英国的浪漫风情 拿铁咖啡(英文名:Latte):冰咖啡 描述:味道浓郁醇厚，口感香滑 名典冰咖啡(英文名:M.T.Ice):花式咖啡 描述:名典的特调品味，满足挑剔者的味觉 椰子冰咖啡(英文名:Coconut Ice):花式咖啡 描述:独特的椰子品味，带来南洋的热带气息 拉丁冰咖啡(英文名:Latin Ice):花式咖啡 描述:清凉口感，泡沫雪白视觉 饮品 Beverage 纯品咖啡 World Famous Coffee 曼巴咖啡 Mandeling & Brazilian Coffee 碳烧咖啡 Charcoal Roasted Coffee 巴西咖啡 Brazilian Coffee 摩卡咖啡 Mocha Coffee 曼特宁咖啡 Mandeling Coffee 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee 夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee 极品蓝山咖啡 The Best Blue Mountain Coffee 意大利咖啡 Italian Coffee 比利时皇家自助咖啡 Belgium Royal Coffee self-service 精致咖啡 Exquisite Coffee 维也纳咖啡 Vienna Coffee 巧克力咖啡 Chocolate Coffee 椰香咖啡 Coconut Coffee 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee 卡布奇诺咖啡 Cappuccino Coffee 抹茶咖啡 Macha Coffee 拿铁咖啡 Latte Coffee 香草冰淇淋咖啡 Vanilla Ice Cream coffee 皇家咖啡 Royal Coffee 苏格兰爱丽丝咖啡 Scotland Alice Coffee 墨西哥冰咖啡 Mexico Ice Coffee 百合冰咖啡 Peppermint Ice Coffee 漂浮冰咖啡 Float Ice Coffee 浓缩冰咖啡 Espresso Ice Coffee 水果冰咖啡 Fruit Ice Coffee 珍珠咖啡 Pearl Ice Coffee 香浓泡沫冰咖啡 Aroma Foam Ice Coffee 爱尔兰咖啡 Ireland Coffee 意大利花式咖啡 Variety Italian of Coffee 意式浓缩咖啡 Italian Espresso Coffee 美式淡咖啡 American Coffee 百利咖啡 Sherry Coffee 玛琪哈朵 Espresso Macchiato Coffee 意式卡布奇诺咖啡 Italian Cappuccino Coffee 雪克冰咖啡 Shake Ice Coffee 魔力冰咖啡 Magic Ice Coffee 拿铁雪泥 Latte Coffee 美式摩卡咖啡 American Mocha Coffee 摩卡奇诺咖啡 Mochaccino Coffee 贵妇拿铁咖啡 Lady Latte Coffee 香蕉冰咖啡 Banana Ice Coffee Honey Citron Tea 桑椹蜜茶 Mulberry Honey Tea 薄荷蘇打(Mint Soda) 養顏金桔茶(Orange Tea) 哈密瓜:Hami melone 红缇: red table, 美国叫“red globe" 火龙果:Firedrake Fruit Pitaya Red Dragon Fruit 哈密瓜 Honeymelon 火龙果 Dragon Fruit 菠萝蜜 Pineapple菠萝蜜 pineapple honeydew Jackfruit 杨桃 Star Fruit Durian榴莲 李子：plum 芒果：mango 枇杷:loquat 哥伦比亚咖啡 ：Colombian Coffee 牙买加咖啡 ：Jamaican Coffee 蓝山咖啡 ：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 ：Brazilian Coffee 意大利咖啡 ：Italian Coffee 意大利浓咖啡 ：Espresso 意大利泡沫咖啡：Cappuccino 拿铁咖啡 ：CaféLatté(Coffee Latte) 美式咖啡 ：CaféAmericano 法式滴滤咖啡 ：French Coffee 冰法式滴滤 ：Iced French Coffee 低因咖啡 ：Decaffeinated Coffee 曼巴咖啡 ：Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee) 速溶咖啡 ：Instant Coffee 现磨咖啡 ：Fresh Ground Coffee 冰咖啡 ：Iced Coffee 浓缩冰咖啡 ：Iced Espresso 冰薄荷咖啡 ：Iced Mint Coffee 冰卡布奇诺 ：Iced Cappuccino 冰焦糖卡布奇诺：Iced Caramel Cappuccino 冰香草卡布奇诺：Iced Vanilla Cappuccino 冰榛子卡布奇诺：Iced Hazelnut Cappuccino 果味冰卡布奇诺：Iced Fruit Cappuccino 果味卡布奇诺 ：Fruit Cappuccino 薰衣草卡布奇诺：Lavender Cappuccino 香草卡布奇诺 ：Vanilla Cappuccino 榛子卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuccino 冰拿铁咖啡 ：Iced CaféLatté 冰焦糖咖啡拿铁：Iced Caramel Latté 冰香草咖啡拿铁：Iced Vanilla Latté 冰榛子咖啡拿铁：Iced Hazelnut Latté 冰菠萝咖啡拿铁：Iced Pineapple Latté 冰草莓咖啡拿铁：Iced Strawberry Latté 冰果味咖啡拿铁：Iced Fruit Latté 黑莓咖啡拿铁 ：Blackberry Latté 拿铁香草 ：Vanilla Bean Latté 薰衣草咖啡拿铁：Lavender Latté 椰子冰咖啡拿铁：Iced Coconut Latté 黑莓冰咖啡拿铁：Iced Blackberry Latté 芒果冰咖啡拿铁：Iced Mango Latté 蜜桃冰咖啡拿铁：Iced Peach Latté 蜜桃咖啡拿铁 ：Peach Latté 樱桃咖啡拿铁 ：Cherry Latté 樱桃冰咖啡拿铁：Iced Cherry Latté 榛子咖啡拿铁 ：Hazelnut Latté 香蕉咖啡拿铁 ：Banana Latté 浓缩咖啡康保蓝：Espresso Con Panna 浓缩咖啡玛奇朵：Espresso Macchiato 冰美式咖啡 ：Iced CaféAmericano 菠萝冰美式 ：Iced Pineapple Americano 芒果冰美式咖啡：Iced Mango Americano 蜜桃冰美式咖啡：Iced Peach Americano 香蕉冰美式 ：Iced Banana Americano 冰摩卡 ：Iced Mochaccino 草莓摩卡咖啡 ：Iced Strawberry Mocha 樱桃摩卡咖啡 ：Cherry Mocha 椰子摩卡咖啡 ：Coconut Mocha 芒果摩卡咖啡 ：Mango Mocha 香蕉摩卡咖啡 ：Banana Mocha 冰水果咖啡 ：Iced Fruit Coffee 法国香草咖啡 ：French Vanilla Coffee 漂浮冰咖啡 ：Iced Coffee Float 巧克力冰咖啡 ：Iced Chocolate Coffee 巧克力咖啡 ：Chocolate Coffee 塔拉珠高山咖啡：Tarrazu Coffee 碳烧咖啡 ：Charcoal Coffee 特雷里奥咖啡 ：Tres Rios Coffee 维也纳咖啡 ：Vienna Coffee 杏香咖啡 ：Saronno Coffee 夏威夷可娜咖啡：Hawaiian Kona Coffee 玫瑰夫人咖啡 ：Rose Lady Coffee 墨西哥冰咖啡 ：Iced Mexican Coffee 瑞士冰咖啡 ：Iced Swiss Coffee 巴西咖啡 ：Brazil Coffee 皇家咖啡 ：Royal Coffee 君度咖啡 ：Cointreau Coffee 爱尔兰咖啡 ：Irish Coffee 生姜咖啡 ：Ginger Juice Coffee 贵妇人咖啡 ：Dame Coffee 椰香咖啡： Coconut Cofee 木瓜咖啡： Papaya Cofee 生姜咖啡： Ginger Cofee 柠檬咖啡： Lemon Cofee 鸳鸯咖啡：Happy Pair Cofee（Black Tea and Cofee） 鲜榨果汁 Fresh Juice 爱琴海： Aegean Juice 芬兰果汁： Finland Juice 蛋蜜汁： Egg and Honey Juice 苹果牛奶汁： Apple Milk Juice 香蕉牛奶汁： Banana Milk Juice 木瓜牛奶汁： Papaya Milk Juice 哈密瓜牛奶汁： Hami-melon Milk Juice 柠檬汁：Lemon Juice 如果是柠檬水就是Lemonade 橙汁： Orange Juice 苹果汁： Apple Juice 雪梨汁： Pear JUice 草莓汁： Strawberry Juice 西瓜汁： Water-Melon Juice 木瓜汁： Papaya Juice 口味奶昔 tasty Milk Shake （巧克力： CHocolate Milk Shake 草莓： Strawberry Milk Shake 柳橙; Orange Milk Shake 香蕉： Banana Milk Shake 哈密瓜：Hami-melon Milk Shake 香芋： Taro Milk Shake 椰香： Coconut Milk Shake 木瓜： Papaya Milk Shake 香草： Milk Shake 纯天然花草茶 Purely Natural Herbal Tea 菊花： Chrysanthemum Tea 玫瑰花：Rose Tea 茉莉花： Jasmine Tea 薰衣草： 柠檬草： Lemon Tea 伯爵： Earl Grey Black Tea 薄荷; Peppermint Tea 葡萄柚：Grapefruit Tea 百香果： Passion fruit Tea 巴黎香榭： Tea of Champs de Paris 红茶： Black Tea 蓝莓情深： Blueberry Tea 出水芙蓉: Waterlily 清秀佳人： Grace Lady 无忧果： Light-hearted Fruit Tea 含情果： Potential Love Fruit Tea 忘情果： Forgetting-love Fruit Tea 特调茶 Specially Mixed Tea 啡林水果茶：Feeling Fruit Tea 意大利桔茶： Italian Orange Tea 俄罗斯红茶： Russian Black Tea 柠檬红茶： Lemon Black Tea 梅子绿茶： Plum Green Tea 雪梨茶： Pear Tea 桂圆红枣茶：Mandarin Logan Fruit and Chinese date Tea 乌梅红茶： Plum Black Tea 香菊蜜饮： Fragrant Chrysanthemum Honey Tea 姜枣红茶： Ginger and Chinese Date Black Tea 特调奶茶 Specially Mixed Milk Tea （原味： Original Taste 花生： Peanut Milk Tea 香芋： Taro Milk Tea 哈密瓜：Hami-melon Milk Tea 草莓：Strawberry Milk Tea 椰香：Coconut Milk Tea 木瓜：Papaya Milk Tea 巧克力：Chocolate Milk Tea 玫瑰花：）Rose Milk Tea 珍珠奶茶 Pearl Milk Tea （原味：Orifinal Taste 花生： Peanut Pearl Milk Tea 香芋： Taro Pearl Milk Tea 哈密瓜： Hami-melon Pearl Milk Tea 草莓： Strawberry Pearl Milk Tea 椰香： Coconut Pearl Milk Tea 木瓜： Papaya Pearl Milk Tea 巧克力： Chocolate Pearl Milk Tea 玫瑰花：） Rose Pearl Milk Tea 朱古力奶 Chocolate Milk 鲜牛奶 Fresh Milk 阿华田 Waltin 姜丝可乐 Ginger Cola 中国茶 Chinese Tea 台湾高山乌龙： Taiwan Mountain Oolong Tea 西湖龙井： Xi Hu Longjing Tea 茉莉花： Jasmine Tea 安漠铁观音： AN Mo Teiguanyin Tea 碧螺春： Biluochun Tea 绿茶： Green Tea 普洱茶： Pu'er Tea       星巴克咖啡菜单     　        （Caramel Macchiato） 焦糖玛奇雅朵     　          （Caffe Latte） 拿铁　     　                  （Cappuccino） 卡布奇诺　   　                  （Caffe Mocha） 摩卡　     　          （Caffe Americano） 美式　     　    （Iced Caffe Latte） 冰拿铁　    　             （Iced Caffe Mocha） 冰摩卡　    　 （Iced Caffe Americano） 冰美式     　        （Coffee Frappuccino） 星冰乐　 　            （Mocha Frappuccino） 摩卡星冰乐　     　    （Espresso Frappuccino） 浓缩星冰乐     　（Mango Citrus Tea Frappuccino） 芒果茶星冰乐     （Caramel Cream Frappuccino） 焦糖星冰乐　 　  （Vanilla Cream Frappuccino）香草星冰乐 （Chocolate Cream Frappuccino） 巧克力星冰乐　 （Muffin：Chocolate, Blueberry, Banana)麦芬、巧克力、蓝莓、香蕉   （Classic Chocolate Cake） 法式巧克力蛋糕     　（Black Forest Cake） 维也纳黑森林蛋糕              （Cheese Cake） 芝士蛋糕　zhi1shi4 dan4gao1 （Blueberry Cheese Cake）  蓝苺芝士蛋糕   （Pizza：Smoked Chicken, Tuna） 比薩：熏鸡、吞拿鱼　 　           （Vegetable&Ham Pie） 蔬菜派　      （Cheese Stick & Cookies） 芝士条，各类饼干　     　               （Tiramisu） 提拉米苏　ti2la1mi3su1         （French Sandwich：Tuna, Smoked Chicken） 法式三明治：吞拿鱼、熏鸡 （Sandwich：Ham&Cheese, Roasted Chicken, Ham&Egg）                 三明治：火腿芝士、烤鸡胸、火腿蛋 ダ     　          （Vegetable Salad）田园沙拉   　                （Tuna Salad）呑拿魚沙拉    　            （Macaroni Salad）通心粉沙拉  　              （Potato Salad）土豆沙拉              　（Fruit Cup）水果沙拉   　     （Meal Box：Tuna, Ham&Cheese）餐盒：呑拿魚、火腿芝士 芋泥什锦沙拉 taro puree mixed salad 意大利肉酱面 spaghetti Bolognaise 奶油咸肉管面 macaroni ( 意大利粉) in cream sauce “悠特儿”千层面 house lasagna “悠特儿” 印度咖喱鸡饭 Indian curry chicken rice 宝岛红烧牛肉饭 baodao roasted beef rice 黑胡椒汁/红酒汁 牛排 套 steak menu with black pepper or red wine sauce 黑胡椒汁/红酒汁 鸡排 套 chicken filet menu with black pepper or red wine sauce 黑胡椒汁/红酒汁 猪排 套 pork chop menu with black pepper or red wine sauce 鸡茸玉米汤 chicken corn soup 意大利蔬菜汤 Italian vegetable soup 小吃 Entree 炸洋葱圈 fried onion rings 蒜茸面包 garlic bread 炸薯条 French fries 爆米花 甜/咸 pop-corn sweet/salty 炸泥肠 fried sausages 烤鸡翅 roasted chicken wing 意式咖啡 Italian coffee 拿铁咖啡 latte 卡布奇诺 cappuccino 摩卡冰咖啡 iced moka 榛果咖啡 hazelnut coffee 珍珠拿铁 latte with pearls 热可可 hot coco 美式咖啡 Americano 椒香拿铁 浓缩黑咖啡 espresso 果汁 Juices 苹果汁 apple juice 雪梨汁 pear juice 橙汁 orange juice 胡萝卜苹果汁 carrot & apple juice 综合果汁 mixed fruit juice 忧格奇异果汁 yogurt kiwi juice 木瓜牛奶 papaya milk 茶饮 Tea 巧克力珍珠奶茶 chocolate pearl milk tea 珍珠奶茶 pearl milk tea 奶泡绿茶 milky green tea 茉香绿茶 jasmine tea 玫瑰茶 rose tea 熏衣草 lavender tea 桂圆奶茶 long-an milk tea 姜汁奶茶 ginger milk tea 罗汉养生茶 chinese herb tea with monk's fruit 栗米奶香茶 milk tea with corn aroma 韩式蜜釉茶 korean sweet orange tea 西餐 (Western Food) 头盘及沙拉类 1 腌熏三文鱼 Smoked Salmon 2 腌三文鱼 Marinated Salmon with Lemon and Capers 3 凯撒沙拉 Caesar Salad 4 鲜蘑鸡肝批 Chicken Liver Terrine with Morels 5 奶酪瓤蟹盖 Baked Stuffed Crab Shell 6 鲜果海鲜沙拉 Seafood Salad with Fresh Fruit 7 厨师沙拉 Chef's Salad 8 金枪鱼沙拉 Tuna Fish Salad 9 尼斯沙拉 Salad Nicoise 汤类 10 奶油蘑菇汤 Cream of Mushroom Soup 11 奶油胡萝卜汤 Cream of Carrot Soup 12 奶油芦笋汤 Cream of Asparagus Soup 13 番茄浓汤 Traditional Tomato Soup 14 海鲜周打汤 Seafood Chowder 15 法式洋葱汤 French Onion Soup 16 牛肉清汤 Beef Consomme 17 匈牙利浓汤 Hungarian Beef Goulash 18 香浓牛尾汤 Oxtail Soup 19 意大利蔬菜汤 Minestrone Soup 20 蔬菜干豆汤 Hearty Lentil Soup 21 牛油梨冻汤 Chilled Avocado Soup 22 西班牙番茄冻汤 Gazpacho 禽类 23 红酒鹅肝 Braised Goose Liver in Red Wine 24 奶酪火腿鸡排 Chicken Cordon Bleu 25 烧瓤春鸡卷 Grilled Stuffed Chicken Rolls 26 红酒烩鸡 Braised Chicken with Red Wine 27 烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅 Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese 28 炸培根鸡肉卷 Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls 29 水波鸡胸配意式香醋汁 Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce 30 烤火鸡配红浆果少司 Roast Turkey with Cranberry Sauce 31 烤瓤火鸡 Roast Stuffed Turkey 32 烧烤鸡腿 Barbecued Chicken Leg 33 烤柠檬鸡腿配炸薯条 Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries 34 扒鸡胸 Char-Grilled Chicken Breast 35 咖喱鸡 Chicken Curry 36 秘制鸭胸配黑菌炒土豆 Pan-fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles 牛肉类 37 红烩牛肉 Stewed Beef 38 白烩小牛肉 Fricasseed Veal 39 牛里脊扒配黑椒少司 Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce 40 扒肉眼牛排 Grilled Beef Rib-Eye Steak 41 西冷牛排配红酒少司 Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce 42 T骨牛扒 T-Bone Steak 43 烤牛肉 Roast Beef 44 罗西尼牛柳配苯酒汁 Beef Tenderloin and Goose Liver with Truffle and Port Wine Sauce 45 青椒汁牛柳 Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce 46 铁板西冷牛扒 Sizzling Sirloin Steak 47 香煎奥斯卡仔牛排 Pan-fried Veal Steak Oscar with Hollandaise Sauce 48 咖喱牛肉 Beef Curry 49 威灵顿牛柳 Fillet Steak Wellington 50 俄式牛柳丝 Beef Stroganoff 51 烩牛舌 Braised Ox-Tongue 52 红烩牛膝 Osso Bucco 53 黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮 Venison Fillet Black Pepper Coat with Wild Mushroom and Celery Brick 猪肉类 54 烧烤排骨 Barbecued Spare Ribs 55 烟熏蜜汁肋排 Smoked Spare Ribs with Honey 56 意大利米兰猪排 Pork Piccatta 57 瓤馅猪肉卷配黄桃汁 Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach Sauce 58 煎面包肠香草汁 Pan-fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce 59 炸猪排 Deep-Fried Pork Chop 羊肉类 60 扒羊排 Grilled Lamb Chop 61 扒新西兰羊排 Grilled New Zealand Lamb Chop 62 烤羊排配奶酪和红酒汁 Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce 63 羊肉串 Lamb Kebabs 64 烤羊腿 Roasted Mutton Leg 鱼和海鲜类 65 海鲜串 Seafood Kebabs 66 扒金枪鱼 Grilled Tuna Steak 67 扒挪威三文鱼排 Grilled Norwegian Salmon Fillet 68 三文鱼扒配青柠黄油 Grilled Salmon with Lime Butter 69 比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁 Braised Sole fillet & Sea Scallops with Red Wine and Walnuts 70 煎比目鱼 Pan-fried Whole Sole 71 烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱 Roasted Salmon Fillet With Pesto Black Olive Purée 72 烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁 Roasted Salmon Steak With Tagliatelle & Saffron Sauce 73 煎红加吉鱼排 Grilled Red Snapper Fillet 74 黄油柠檬汁扒鱼柳 Grilled Fish Fillet in Lemon Butter Sauce 75 扒大虾 Grille king Prawns 76 蒜茸大虾 Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter 77 巴黎黄油烤龙虾 Baked Lobster with Garlic Butter 78 奶酪汁龙虾 Gratinated Lobster in Mornay Sauce 79 香炸西班牙鱿鱼圈 Deep-Fried Squid Rings 80 荷兰汁青口贝 Gratinated Mussels Hollandaise Sauce 蛋类 81 火腿煎蛋 Fried Eggs with Ham 82 洛林乳蛋饼 Quiche Lorraine 83 熘糊蛋 Scrambled Eggs 面、粉及配菜类 84 海鲜通心粉 Macaroni with Seafood 85 海鲜意粉 Spaghetti with Seafood 86 意大利奶酪千层饼 Cheese Lasagna 87 什莱奶酪比萨饼 Pizza Vegetarian 88 海鲜比萨 Seafood Pizza 89 烤牛肉蘑菇比萨 Roast Beef and Mushroom Pizza 90 肉酱意大利粉 Spaghetti Bolognaise 91 意大利奶酪馄饨 Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce 92 咖喱海鲜炒饭 Stir-Fried Seafood Rice with Curry 93 红花饭 Saffron Rice 94 阿拉伯蔬菜黄米饭 Couscous with Vegetables 95 西班牙海鲜饭 Paella 96 牛肉汉堡包 Beef Burger 97 鸡肉汉堡包 Chicken Burger 98 美式热狗 American Hot Dog 99 俱乐部三文治 Club Sandwich 100 金枪鱼三文治 Tuna Fish Sandwich 101 烤牛肉三文治 Roasted Beef Sandwich 102 健康三文治 Healthy Sandwich 103 烟熏三文鱼 Smoked Salmon 104 土豆泥 Mashed Potatoes 105 里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes 106 公爵夫人土豆 Duchesse Potatoes 107 烩红椰菜 Braised Red Cabbage with Apple 甜品 西点类 108 黑森林蛋糕 Black Forest Cake 109 英式水果蛋糕 English Fruit Cake 110 草莓奶酪蛋糕 Strawberry Cheese Cake 111 草莓蛋糕 Strawberry Cake 112 蓝莓奶酪蛋糕 Blueberry Cheese Cake 113 美式奶酪蛋糕 American Cheese Cake 114 绿茶奶酪蛋糕 Green Tea Cheese Cake 115 意大利提拉米苏 Italian Tiramisu 116 大理石奶酪蛋糕 Marble Cheese Cake 117 咖啡奶酪蛋糕 Coffee Cheese Cake 118 红莓松糕 Cranberry Muffin 119 干果派 Mixed Nuts Pie 120 蓝莓松糕 Blueberry Muffin 121 琳泽蛋糕 Linzer Cake 122 芒果木司蛋糕 Mango Mousse Cake 123 苹果派 Apple Pie 124 草莓酥条 Strawberry Napoleon Sliced 125 巧克力榛子蛋糕 Chocolate Hazelnut Cake 126 巧克力木司 Chocolate Mousse 127 水果脆皮酥盒 Puff Pastry with Fruits 128 维也纳巧克力蛋糕 Sacher Cake 129 热情果木司 Passion Mousse 130 杏仁多纳圈 Almond Donuts 131 牛奶巧克力多纳圈 Milk Chocolate Donuts 132 鲜水果配沙巴洋 Fruit with Sabayon 133 水果蛋挞 Fresh Fruit Tart 134 白巧克力奶油布丁 White Chocolate Brulee 135 绿茶布丁 Green Tea Pudding 136 芒果布丁 Mango Pudding 137 热枣布丁 Warm Sticky Date Pudding 138 香草布丁 Vanilla Pudding 139 焦糖布丁 Cream Caramel / Caramel Custard 140 果仁布朗尼 Walnut Brownies 141 咖啡剧本蛋糕 Coffee Opera Slice 饼干及其它 142 手指饼 Lady Finger 143 蝴蝶酥 Butterfly Cracker 144 巧克力曲奇 Chocolate Cookies 145 爆米花(甜/咸) Popcorn(Sweet/Salt) 146 香草冰淇淋 Vanilla Ice Cream 147 巧克力冰淇淋 Chocolate Ice Cream 148 草莓冰淇淋 Strawberry Ice Cream 149 绿茶冰淇淋 Green Tea Ice Cream 150 冰霜 Sherbets 151 冰糖莲子银耳羹 Candied Lotus Seed & White Fungus Soup 152 草莓奶昔 Strawberry Milk Shake 153 巧克力奶昔 Chocolate Milk Shake 154 咖啡奶昔 Coffee Milk Shake 面包类 155 水果丹麦 Fruit Danish 156 牛角包 Croissant 157 袋子包 Pita Bread Plain 158 农夫包 Farmer Bread 159 洋葱包 Onion Loaf 160 全麦包 Whole Wheat Bread 161 软包 Soft Roll 162 硬包 Hard Roll 163 长法棍 French Baguette 164 吐司面包 Toast Osmanthus tea ice Mume Signs tea time Chocolate tea Maccha tea Red bean milk tea Vanilla tea Papaya milk tea Black Diamond tea Tea peanut Rose tea Alcohol tea cafe Smoothies time signs Blueberry smoothies Strawberry smoothies Mango milkshake Banana New Paradise Freshly squeezed orange juice ice Ice lemon cola Peach soda Tuna potato salad Jerky orange fruit salad Baked cheese mashed potatoes Garden sandwiches Potato salad sandwiches Chicken salad sandwiches Thick chocolate chip ￥ 16 Thick piece of tuna Thick piece of cheese eggs Bacon cheese thick film Strawberry cream muffins Choctaw banana muffin Lemon cheese cake Shannon Mousse freezing point Chicken Rice Mushroom Waterloo Taiwan braised pork rice Black Pepper Pork with rice Chicken mushroom soup Beef Mushroom Porridge Borsch 罗宋汤 Pumpkin chicken soup Oxtail soup 冰桂花乌梅茶 时光招牌奶茶 巧克力奶茶 抹茶奶茶 红豆奶茶 香草奶茶 木瓜奶茶 黑钻奶茶 花生奶茶 玫瑰奶茶 香醇cafe奶茶 时光招牌冰沙 蓝莓冰沙 草莓冰沙 芒果奶昔 香蕉新乐园 冰鲜榨甜橙原汁 冰柠可乐 蜜桃汽水 金枪鱼土豆沙拉 橙肉干果沙拉 芝士焗土豆泥 田园三文治 土豆沙拉三文治 鸡肉沙拉三文治 巧克力厚片 ￥16 金枪鱼厚片 乳酪鸡蛋厚片 培根芝士厚片 奶油草莓松饼 香蕉巧克松饼 柠香芝士蛋糕 慕斯冰点 香菇滑鸡饭 台湾卤肉饭 黑椒猪肉饭 香菇鸡肉粥 香菇牛肉粥 罗宋汤 南瓜鸡丁汤 牛尾汤 Century Egg and Pork Congee Preserved Egg and Shredded Pork Congee congee才是指中式的以米为原料的粥。皮蛋的翻译比较多，有Preserved Egg，Century Egg和One－hundred Year Egg，都可以用。 意大利火焰牛排 罗莎儿童牛排套餐 路易斯安娜牛排 德州菲力牛排 亨利牛排 QQ烤翅 爆米花 炸羊米粒 炸鸡米粒 加洲美康薯条 西式零点 玉米浓汤 法式面包 铁板煎蛋 港式海鲜意大利面 青椒牛柳意大利面 竹筒系列 竹筒田鸡套餐 竹筒鳝鱼套餐 竹筒鸡套餐 木桶系列 木桶田鸡套餐 木桶鳝鱼套餐 中餐系列 咖喱鸡套餐 滑鸡套餐 田鸡套餐 牛腩套餐 排骨套餐 鳝鱼套餐 日式烤鳗套餐 铁板系列 铁板鳝鱼套餐 铁板田鸡套餐 铁板滑鸡套餐 烟酒系列 新天橡木桶红酒 张裕解百纳 张裕干红 长城干红 长城解百纳 红狼 蓝利群 硬中华 经典牛排 牛排系列 现磨咖啡系列 鲜榨果汁系列 中餐系列 竹筒系列 木桶系列 意大利面系列 西式零点 休闲食品 冰淇淋系列 烟酒系列 奶茶系列 果茶系列 铁板系列 Italian steak flame Rosa Children Steak Package Louisiana Steak Texas filet mignon Henry Steakhouse QQ grilled wings Popcorn Deep-fried rice grains sheep Fried chicken rice grains California Meikang fries Western 0:00 Corn chowder French bread Iron omelette Hong Kong-style seafood pasta Green Pepper Beef Noodles Italian Bamboo Series Bamboo frog Package Bamboo eel Package Bamboo chicken packages Barrel series Barrel Packages Frog Barrel Packages eel Chinese Series Curry chicken packages Slip the chicken packages Frog Package Sirloin Package （牛里脊） Sparerib Package （小排骨） Eel Package （鳗鱼） Japanese-style roast eel Package Iron series Monolithic package eel Frog monolithic package Iron sliding packages of chicken Alcohol series Xintian oak wine Zhangyu Cabernet Zhangyu red The Great Wall dry red wine The Great Wall Cabernet 红狼 Blue Liqun Chinese hardware Classic steak Steak Series Are grinding coffee Series Freshly squeezed fruit juice series Chinese Series Bamboo Series Barrel series Noodles Italian Series Western 0:00 Snack Food Ice Cream Series Alcohol series Milk Tea Series Nectar Series Iron series What would you like to order, Sir? Steak, please. How do you want your steak cooked? rare (很嫩的）？medium rare（半熟的）? well done （全熟的）? Medium rare. What kind of sauce do you like? We have steak sauce, sweet and hot sause, soy sauce. Steak sauce. Do you like to have bread or rice with your steak? Bread. Thank you. 铁板烧 Teppanyaki(是一种日本料理用铁 筛去煮食物。) 由于汉语和英语的差异很大，我们在把中餐菜名由中文译成英文的时候，应该采用写实性命名法，尽量将菜肴的原料、烹制方法、菜肴的味型等翻译出来，以便让客人一目了然。 一、以主料开头的翻译方法 　　1.介绍菜肴的主料和辅料：公式：主料(形状)+(with)辅料 例：杏仁鸡丁chicken cubes with almond 　　牛肉豆腐beef with beancurd 　　西红柿炒蛋Scrambled egg with to tomato 　　2.介绍菜肴的主料和味汁：公式：主料(形状)+(with,in)味汁 例：芥末鸭掌duck webs with mustard sauce 　　葱油鸡chicken in Scallion oil 　　米酒鱼卷fish rolls with rice wine 二、以烹制方法开头的翻译方法 　　1.介绍菜肴的烹法和主料：公式：烹法+主料(形状) 例：软炸里脊soft-fried pork fillet 　　烤乳猪roast suckling pig 　　炒鳝片Stir-fried eel slices 　　2.介绍菜肴的烹法和主料、辅料：公式：烹法+主料(形状)+(with)辅料 例：仔姜烧鸡条braised chicken fillet with tender ginger 　　3.介绍菜肴的烹法、主料和味汁：公式：烹法+主料(形状)+(with,in)味汁 例：红烧牛肉braised beef with brown sauce 　　鱼香肉丝fried shredded pork with Sweet and sour sauce 　　清炖猪蹄stewed pig hoof in clean soup 三、以形状或口感开头的翻译方法 　　1.介绍菜肴的形状(口感)和主料、辅料：公式：形状(口感)+主料+(with)辅料 例：芝麻酥鸡crisp chicken with sesame 　　陈皮兔丁diced rabbit with orange peel 　　时蔬鸡片Sliced chicken with seasonal vegetables 　　2.介绍菜肴的口感、烹法和主料：公式：口感+烹法+主料 例：香酥排骨crisp fried spareribs 　　水煮嫩鱼tender stewed fish 　　香煎鸡块fragrant fried chicken 　　3.介绍菜肴的形状(口感)、主料和味汁：公式：形状(口感)+主料+(with)味汁 例：茄汁鱼片sliced fish with tomato sauce 　　椒麻鸡块cutlets chicken with hot pepper 　　黄酒脆皮虾仁crisp shrimps with rice wine sauce 四、以人名或地名开头的翻译方法 　　1.介绍菜肴的创始人(发源地)和主料：公式：人名(地名)+主料 例：麻婆豆腐Ma Po beancurd 　　四川水饺Sichuan boiled dumpling 　　2.介绍菜肴的创始人(发源地)、烹法和主料：公式：人名(地名)+烹法+主料 例：东坡煨肘DongPo stewed pork joint 　　北京烤鸭Roast Beijing Duck 　　在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以采用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。例如，川菜中的“宫保鸡丁”这道菜就有以下几种译法： 　　1.sauteed chicken cubes with peanuts 　　2.Gongbao chicken cubes 　　3.diced chicken with chilli and peanuts 　　由此可见，中餐菜名的英译方法是灵活多变的。至于我们在翻译中最终采用哪种方法，则可根据各人的习惯和具体情况确定。不过根据笔者的经验，只要掌握了第一种以主料开头的翻译方法，对其它种类的翻译方法便可以触类旁通，我们只需根据文中所列出的翻译公式去相应作一些交换就行了。 中餐 Chinese Food 　　 冷菜类 Cold Dishes 　　 　　白菜心拌蜇头 ：Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette 　　白灵菇扣鸭掌 ：Mushrooms with Duck Feet 　　拌豆腐丝 ：Shredded Tofu with Sauce 　　白切鸡 ：Boiled Chicken with Sauce 　　拌双耳 ：Tossed Black and White Fungus 　　冰梅凉瓜 ：Bitter Melon in Plum Sauce 　　冰镇芥兰 ：Chinese Broccoli with Wasabi 　　朝鲜辣白菜 ：Korean Cabbage in Chili Sauce 　　朝鲜泡菜 ：Kimchi 　　陈皮兔肉 ：Rabbit Meat with Tangerine Flavor 　　川北凉粉 ：Clear Noodles in Chili Sauce 　　刺身凉瓜 ：Bitter Melon with Wasabi 　　豆豉多春鱼 ：Shisamo in Black Bean Sauce 　　夫妻肺片 ：Pork Lungs in Chili Sauce 　　干拌牛舌 ：Ox Tongue in Chili Sauce 　　干拌顺风 ：Pig Ear in Chili Sauce 　　怪味牛腱 ：Spiced Beef Shank 　　红心鸭卷 ：Sliced Duck Rolls with Egg Yolk 　　姜汁皮蛋 ：Preserved Eggs in Ginger Sauce 　　酱香猪蹄 ：Pig Feet Seasoned with Soy Sauce 　　酱肘花 ：Sliced Pork in Soy Sauce 　　金豆芥兰 ：Chinese Broccoli with Soy Beans 　　韭黄螺片 ：Sliced Sea Whelks with Hotbed Chives 　　老北京豆酱 ：Traditional Beijing Bean Paste 　　老醋泡花生 ：Peanuts Pickled in Aged Vinegar 　　凉拌金针菇