田螺鸡软骨

田螺鸡软骨田螺鸡软骨田螺鸡软骨【来源:中华美食 | 时间:2009-2-17 | 浏览: 4675 次 | 加入收藏 | 打印本页】【字体：大中小】【颜色：红绿蓝黑】主料：田螺肉250克、鸡软骨250克配料：红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克调料：盐5克、味精5克、葱50克、姜50克、香油25克、料酒50克、孜然粉10克、干椒粉10克、嫩肉粉5克制作步骤 1、将洗净的田螺肉和鸡软骨用葱、姜、料酒、盐、味精、孜然粉、干椒粉腌制入味。 2、将青椒、红椒、大葱切成片。 3...

田螺鸡软骨田螺鸡软骨【来源:中华美食 | 时间:2009-2-17 | 浏览: 4675 次 | 加入收藏 | 打印本页】【字体：大中小】【颜色：红绿蓝黑】主料：田螺肉250克、鸡软骨250克配料：红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克调料：盐5克、味精5克、葱50克、姜50克、香油25克、料酒50克、孜然粉10克、干椒粉10克、嫩肉粉5克制作步骤 1、将洗净的田螺肉和鸡软骨用葱、姜、料酒、盐、味精、孜然粉、干椒粉腌制入味。 2、将青椒、红椒、大葱切成片。 3、将腌制后的田螺肉、鸡软骨以及切好的青椒、红椒、大葱用竹签串好，用炭火烤熟，取出装入盘中即成。制作关键田螺肉在入味前，要用嫩肉粉浸泡片刻。

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