雪里红炒肉

雪里红炒肉雪里红炒肉简介小时侯，每到冬天，妈妈都要腌一些雪里红。买回的菜，不用清洗，直接倒挂在院子的晒衣绳上。等把菜晒得有点打蔫，再用盐码起来，经过发酵，可以变成多种美味的菜肴。我很少在市场买雪里红，因为，怕腌菜里添加对人体有害的防腐剂。朋友从老家带了自家腌制的，送了我一棵，我用梅花肉切丁配了它来炒。食材主料雪里红300g 猪肉120g 辅料油适量盐适量淀粉适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量干红椒适量雪里红炒肉的做法 1.准备食材。 2.雪里红挤净水份切成小段。投入水中，多次反复漂洗...

雪里红炒肉简介小时侯，每到冬天，妈妈都要腌一些雪里红。买回的菜，不用清洗，直接倒挂在院子的晒衣绳上。等把菜晒得有点打蔫，再用盐码起来，经过发酵，可以变成多种美味的菜肴。我很少在市场买雪里红，因为，怕腌菜里添加对人体有害的防腐剂。朋友从老家带了自家腌制的，送了我一棵，我用梅花肉切丁配了它来炒。食材主料雪里红300g 猪肉120g 辅料油适量盐适量淀粉适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量干红椒适量雪里红炒肉的做法 1.准备食材。 2.雪里红挤净水份切成小段。投入水中，多次反复漂洗至味淡。 3.梅花肉切成丁，加料酒，少许淀粉、盐略腌制入味。 4.锅中放入适量油烧热，入葱姜蒜片炒香。 5.将肉丁下锅。 6.炒至肉色变白，加入干红椒略炒。 7.再加入雪里红，炒出香味出锅即可。

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