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泡菜泡菜简介《舌尖上的中国》放到四川泡菜的时候我就想做泡菜，但家里没有泡菜坛，七月份终于买了个心仪的泡菜坛，做了一坛泡菜，味道马马虎虎，主要是因为喜欢这个泡菜坛才做的，呵呵，家里又多了一个青花瓷的东东。食材主料紫甘蓝1个包菜1个辅料青花椒适量盐适量生姜1块八角1个大蒜适量冰糖适量香叶3片桂皮1块白酒适量杭椒适量豆角适量泡菜的做法 1.配料备好 2.所有的配料加水、盐烧开后放凉倒进泡菜坛里面，再加少量白酒 3.泡菜类别：豆角、杭椒、紫甘蓝、包菜 4.包菜和紫甘蓝剥成一片一...

泡菜简介《舌尖上的中国》放到四川泡菜的时候我就想做泡菜，但家里没有泡菜坛，七月份终于买了个心仪的泡菜坛，做了一坛泡菜，味道马马虎虎，主要是因为喜欢这个泡菜坛才做的，呵呵，家里又多了一个青花瓷的东东。食材主料紫甘蓝1个包菜1个辅料青花椒适量盐适量生姜1块八角1个大蒜适量冰糖适量香叶3片桂皮1块白酒适量杭椒适量豆角适量泡菜的做法 1.配料备好 2.所有的配料加水、盐烧开后放凉倒进泡菜坛里面，再加少量白酒 3.泡菜类别：豆角、杭椒、紫甘蓝、包菜 4.包菜和紫甘蓝剥成一片一片叶，洗净晒干 5.豆角杭椒洗净晾干水分 6.先放杭椒 7.放豆角 8.最后放包菜和紫甘蓝，泡菜坛边缘加水，盖好盖子，三天后包菜就泡好了，豆角和辣椒7天左右即可泡好 9.泡好的包菜、紫甘蓝

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