干锅豆皮

干锅豆皮干锅豆皮简介这种豆皮还是在一次食品展销会上买的，说是东北的一种用黄豆和花生制作的豆皮。炖炒煮汤皆可，味道还不错。这次用豆皮做了一个干锅豆皮，微辣开胃，干锅是比较适合冬季使用的一种菜式，小小的锅中加入各种蔬菜，热热的一锅，也可以放在酒精炉上边加热边吃，越吃越有味，温暖一个冬季。食材主料豆皮100g 芹菜100g 竹笋100g 红椒1个黑木耳30g 辅料油适量盐适量豆瓣酱25g 白糖2g 酱油15ml 鸡精适量香油适量蒜瓣3个干锅豆皮的做法 1.豆皮和黑木耳提前泡发备用，芹菜切段。 2....

干锅豆皮简介这种豆皮还是在一次食品展销会上买的，说是东北的一种用黄豆和花生制作的豆皮。炖炒煮汤皆可，味道还不错。这次用豆皮做了一个干锅豆皮，微辣开胃，干锅是比较适合冬季使用的一种菜式，小小的锅中加入各种蔬菜，热热的一锅，也可以放在酒精炉上边加热边吃，越吃越有味，温暖一个冬季。食材主料豆皮100g 芹菜100g 竹笋100g 红椒1个黑木耳30g 辅料油适量盐适量豆瓣酱25g 白糖2g 酱油15ml 鸡精适量香油适量蒜瓣3个干锅豆皮的做法 1.豆皮和黑木耳提前泡发备用，芹菜切段。 2.豆皮入开水中焯烫一下过凉备用。 3.然后放入切条的竹笋焯烫备用。 4.再放入芹菜焯烫过凉备用。 5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。 6.在放入郫县豆瓣酱炒出红油。 7.倒入豆皮翻炒均匀。 8.加入竹笋继续翻炒。 9.加入酱油。 10.加入糖。 11.加入芹菜和木耳继续翻炒。 12.最后加入红椒，和少许鸡精。 13.淋入香油。 14.翻炒均匀关火。 15.盛入干锅中，也可随酒精炉一起上桌。

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