薄荷生煎牛排的制作步骤
难度
配菜(中级)
时间
30-45分钟
主料
菲力牛排4两
洋葱1/4颗
大蒜3个
干燥薄荷叶5克
新鲜薄荷叶6片
白兰地2大匙
酱油2大匙
黑胡椒粉1茶匙
糖适量
盐适量
1
力牛排与白兰地、酱油、干燥薄荷叶一起腌约3分钟至入味备用。
2
洋葱、大蒜分别切碎备用。
3
取ㄧ煎锅,倒入2大匙热油烧热,爆香香蒜、洋葱。
4
再加入作法1的牛排,煎至两面呈金黄色
5
再加入新鲜薄荷叶,盛入盘中即可。
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