饲料检测在奶牛营养调控及生鲜乳质量安全控制中的应用-张幸开

饲料检测在奶牛营养调控及生鲜乳质量安全控制中的应用上海光明荷斯坦牧业有限公司牧场管理部张幸开2013年5月安全ppt安全ppt没有饲料检测就没有奶牛日粮营养安全ppt一、日粮营养调控应用安全ppt1.奶牛饲料分类掌握饲料原料特性才能合理配比日粮饲料原料质量变化要求饲料检测安全ppt细胞壁：纤维类细胞内容物：糖类淀粉类脂质类蛋白质NPN果胶植物细胞安全ppt饲料解读安全ppt2.奶牛日粮评估主要指标DM能量、蛋白NDF、ADFNFC、淀粉粗脂肪粗灰分、钙、磷RDP、RUP安全ppt水分检测重要性：干物质采食量是奶牛营养最基本和最重要的概念配合料青贮1Kg饲料中含0.88Kg干物质1Kg饲料中含0.30Kg干物质啤酒糟1Kg饲料中含0.20Kg干物质安全ppt奶牛吃的是数据化的日粮依赖于准确的饲料检测　干奶牛围产牛新产牛高产牛DMIkg12-1311-12>19>23NELMcal/kg1.30-1.351.40-1.551.70-1.751.70-1.75粗蛋白%12.0-13.014.0-16.017.5-18.016.5-17.0粗料NDF（BW）%0.7-0.80.6-0.70.85-1.00.85-1.0NFC%25-3030-3535-4035-40安全ppt要达到三个配方的统一，最基本的要求就是 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的饲料采样和准确的饲料检测！安全ppt奶牛泌乳曲线AdaptedfromManitobaDairyManual安全ppt没有正确的日粮 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 就会带来奶牛潜在的健康和繁殖风险NDF、淀粉与瘤胃酸中毒；MUN与乳蛋白、受胎率。安全ppt谷物饲料及付料淀粉含量饲料名称饲料描述淀粉玉米成熟，GB/T17890-20081级76.0玉米成熟，GB/T17890-20082级72.8小麦混合小麦，成熟BB1351-20082级62.0大麦/裸裸大麦，成熟BB/T11760-20082级57.7大麦/皮皮大麦，成熟GB10367-891级60.0次粉黑面，黄粉，下面NY/T211-921级43.0次粉黑面，黄粉，下面NY/T211-922级42.2小麦麸传统制粉工艺GB10368-891级26.0小麦麸传统制粉工艺GB10368-892级22.8米糠新鲜，不脱脂NY/T2级31.5米糠饼未脱脂，机榨NY/T1级34.3安全ppt淀粉瘤胃降解率饲料数据库是所有配方软件正确运行的基础：NRC、CPM、RATIONALL冯仰廉《奶牛营养需要和饲料成分》《中国饲料》每年颁布更新一次饲料数据库（只有精料原料）。不同地区不同区域不同季节饲料营养成分有差异，不应直接照搬理论检测数据。上海光明荷斯坦牧业有限公司建立上海地区饲料数据库（包含粗料付料，特别是青贮饲料）。3.饲料数据库安全ppt安全ppt协同部门：质量部、研发部；相关流程。安全pptCNAS实验室认可证书安全ppt4.日粮成本优化饲料数据是化日粮配方和控制饲料成本的基础。棉粕/DM蛋白单价按蛋白新疆产49%340069.4江苏产45%320071.1安全ppt配方软件界面安全ppt总可溶固形物（TDS）：对饮水量、采食量、产量都有影响，短期内可出现腹泻（硫酸盐、镁）。4.水的检测安全ppt水的检测：自来水？地下水？mg/L硬度溶解性固体镁铁牧场1井水82538837278未检出牧场1自来水81997925.10.38牧场2混合水499855832760.06牧场3井水390430　　牧场3自来水128180　　牧场4井水292330　　无公害畜禽饮用水质<1500<4000　　人饮用水标准4501000　0.3NRC推荐（或国外）　<3000<125<0.3安全ppt运动场、后备牛舍、夏季。标准化内容之一，检测 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 。水槽和水的关系：新的？旧的？安全ppt二、饲料原料控制应用安全ppt1.饲料质量把关原料：采购质量把关，按质论价，低于采购标准的退货。成品：出厂饲料的质量把关，如袋装饲料、筒仓料，对客户负责。安全ppt饲料加工厂安全ppt高效液相色谱仪原子吸收光谱仪安全ppt2.产品和供应商筛选分析实际营养指标，合理使用饲料。定期作供应商筛选，采购合格供应商产品。评估不同产地产品质量，采购地域优势产品。安全ppt不同产地饲料质量分析安全ppt3.青贮饲料生产指导青贮品种评定。青贮质量评定。　DMCP%EE%NDF%ADF%NFCAsh%青贮玉米（春）25.78.03.657.433.524.86.2青贮玉米（夏）24.18.43.255.531.725.57.4青贮玉米（秋）18.79.12.965.537.815.57.1安全ppt青贮玉米质量比较安全ppt4.日粮质量检查营养指标变化范围干物质±3%粗蛋白±1%酸性洗涤纤维±2%安全ppt三、牛奶质量控制应用安全ppt黄曲霉毒素由黄曲霉和寄生曲霉分泌的二级代谢产物。黄曲霉是一种常见霉菌，广泛存在于自然界。黄曲霉毒素B1（AFB1）的毒性最强；黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢物。安全ppt1.黄曲霉毒素的危害饲料营养成分损失；降低奶牛干物质采食量。；降低奶牛免疫力，影响消化机能。影响后备牛生长，降低饲料利用率。肝脏损伤，下痢、流产等疾病。直接损失：牛奶废弃（超标）、牛只淘汰；间接损失：牛只疾病，采食下降，产量下降等。安全ppt黄曲霉生长繁殖适宜条件为：温度13~25℃，相对湿度70%~90%或以上。梅雨季节！易感：田间、饲料贮藏、饲料加工、饲料使用。玉米、DDGS、花生粕、棉籽、棉粕、青贮饲料等均为易感饲料原料。饲料水分含量在17%~18%时，黄曲霉最易生长。安全ppt青贮变质安全ppt甜菜粕霉变安全ppt羊草霉变安全ppt野干草霉变安全ppt2.黄曲霉毒素标准国家标准：牛奶中黄曲霉毒素M1<0.5ug/kg。牛奶中黄曲霉毒素M1唯一途径就是采食。转化效率在0.5%~3%（奶中排出M1总量/摄入B1总量）国家标准：奶牛精料中黄曲霉毒素B1≤10ug/kg。粗料、付料目前尚无标准。参考国外要求和推算转化效率：奶牛单种粗料和付料黄曲霉毒素B1≤20ug/kg。必须避免每种饲料霉变与B1摄入总量、产奶量相关安全ppt牛奶黄曲霉毒素监控建立牛奶黄曲霉毒素M1监控 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 （SNAP）<1.05。发现异常立即排查饲料进一步检测黄曲霉毒素B1。安全ppt牧场普查结果按30kg产量，转化率最高3%，总量AFB1应小于500ug。样品名称AFB1含量µg/kg用量kg合计µg泌乳牛料3.41344干奶牛料4.0　　生长牛料2.4　　甜菜粕4.81.57棉籽7.51.511燕麦草8.8　　羊草8.21.512苜蓿草11.63.541青贮饲料1.71830合计　　145安全ppt黄曲霉毒素只是其中一种。广泛存在，致毒素有300种多（研究：镰刀菌、曲霉菌）更多的是看不见，摸不着！更多的还未研究清楚，也不方便检测，成本较高。只有从预防开始，加强饲料管理！定期送检：黄曲霉毒素。易感原料：棉籽（每15天）、青贮饲料（每30天）、库存时间长的饲料。使用普乐菲特等霉菌吸附剂。3.必须从预防开始安全ppt安全ppt安全ppt安全ppt4.饲料安全 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 （牧场）责任人饲料验收制度饲料贮藏要求饲料送检制度饲料使用监控应急预案安全ppt2012年光明荷斯坦成乳牛单产达到9430kg单产最高牧场超过11吨，金山牧场单产9.6吨安全ppt安全pptwww.chinacow.com谢谢！安全ppt