补铜对奶牛血浆铜含量和铜蓝蛋白活性及其相关性的影响

补铜对奶牛血浆铜含量和铜蓝蛋白活性及其相关性的影响 补铜对奶牛血浆铜含量和铜蓝蛋白活性及 其相关性的影响 中国畜牧兽医2007年第34卷第4期奶业专栏?43? 补铜对奶牛血浆铜含量和铜蓝蛋白活性 及其相关性的影响 蔡永华,夏成,张洪友 (1.黑龙江省虎林市云山农场畜牧服务中心,虎林158420;2.黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆163319) 摘要:本试验选取了大庆地区某奶牛群11头泌乳奶牛,检测补铜前后奶牛血浆铜含量和铜蓝蛋白(CP)活性的变化,同时 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 了两者相关性.结果表明:补铜前血浆铜在1O.93~mol/L以下者占被检牛数的54.55(6/11),其血浆CP活性降低,两 者呈现中度相关性(R.一0.53);补铜后血浆铜含量与CP活性均极显着增高(P<0.01),血浆铜含量达到正常范围,两者呈现 低相关性(R.一0.12).结论:该奶牛场泌乳奶牛群中存在低铜血症病牛,血浆铜蓝蛋白可以作为奶牛低铜血症的一项检测 指标. 关键词:奶牛;血浆铜;血浆铜兰蛋白 中图分类号:$823.9州文献标识码:B文章编号:1671-7236(2007)04—0043—02 微量元素铜(copper,Cu)不仅参与动物体内造 血过程,同时也是多种酶的组成成分,铜蓝蛋白 (ceruloplasmin,CP)是一种含铜的糖蛋白,与Cu在 体内的运输密切相关.主要负责把Cu从肝脏运输 到各组织,二者对维护动物正常生理机能至关重要. Cu在动物体内过高或过低都将引起疾病的发生.过 去认为血浆铜蓝蛋白结合铜占血浆铜80以上,最 近研究结果表明该数值为60,72(段智勇等, 2003).国外学者认为在作地方性调查时,可用CP检 测来筛选某些动物是否有缺铜表现及补铜效果的鉴 定(李建军,1999).王宗元利用高钼草地诱发牛铜缺 乏的研究结果发现血浆CP测定对低铜血症牛和临 床缺铜牛都有预测和诊断价值(何宝祥等,1997). 本研究旨在阐明大庆某地区泌乳奶牛补铜前后 血浆铜和CP活性变化,探讨两者间的相关性,为该 收稿日期:2006—10—30 作者简介:蔡永华(1972一),男,黑龙江人,助理兽医师,主要从 事兽医临床疾病诊治工作. 通讯作者:夏成. 佳的瘤胃发酵和微生物蛋白的合成,调控可吸收氨 基酸的平衡和营养物质在组织代谢层次上的代谢. 常规饲料中由于磷同植酸盐结合,几乎2/3的磷对 非反刍动物无效.当日粮满足了奶牛对磷的需要, 多余的磷将通过粪尿排泄.牛日粮中磷的适宜含量 泌乳初期为0.48,泌乳后期为0.41.反刍动物 瘤胃发酵能产生甲烷,除了造成养分发酵能损失外, 还污染环境.因此,通过营养措施降低奶牛饲养过 地区预防奶牛低铜血症及了解补铜效果提供依据. 1材料及方法 1.1试验动物选取大庆某农场11头舍饲泌乳 奶牛,年龄在2,3岁,除个别试验牛出现被毛的光 泽度差,表现褪色外,其他外观均正常.饲料以玉米 青贮为主,并给予一定量的羊干草,精饲料为玉米, 豆饼,浓缩料由某饲料公司供应. 1.2试剂及仪器铜蓝蛋白测定试剂盒(50T):购 :752N分光光度 自南京建成生物工程研究所.仪器 计(上海精密仪器有限公司);原子吸收光谱仪 (VARIAN,220FS,美国). 1.3血液样品采集随机选取正常饲喂的11头泌 乳奶牛,清晨饲喂前尾静脉采血,用肝素钠抗凝,分 离血浆,立即检测.在该奶牛群饲料中添加硫酸铜 (100mg/kg干重)(李光辉,2005),饲喂2周后,按 要求再采取上述11头奶牛血样. 1.4检测项目及方法?血浆铜测定:采用原子吸 收光谱法测定.?血浆CP活性测定:铜蓝蛋白催 化联大茴香胺法(试剂盒). 程中甲烷的排放十分重要(王加启,2004). 近年来,我国饲料业在蓬勃发展,而奶业是饲料 转化率最高,资源利用率最高的养殖业,做好奶牛的 营养调控,才能最大限度地提高饲料利用率,降低饲 料成本,这是关键.但要生产高档,安全,风味的牛 奶决不是一件容易的事,它需要人为的综合调控,挖 掘奶牛的生产潜力,为人类提供更优质,更健康的 牛奶. ? 44?奶业专栏中国畜牧兽医2007年第34卷第4期 1.5统计学分析对血浆铜含量,血浆CP活性进 行单因素,多重复试验方差分析,两项指标以平均数 (X)? 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 差(SD)表示.应用SPSS(10.O)软件进 行统计学分析. 2结果与讨论 2.1补铜前后奶牛血浆铜含量和CP活性的变化 Suttle报道牛羊血浆铜低于9/zmol/L是铜缺乏 临界值的良好指标,但在出现机能异常和生产损失 之前,该值可降至3/zmol/L(Engle等,2001).另据 国内资料记载,若奶牛血浆中铜的浓度从14.O6, 15.63/zmol/L降至1O.93/zmol/L时,则称为低铜 血症(亚临床型缺铜症)(王聪等,2005).由表1可 见,大庆地区某牛场正常饲喂的泌乳奶牛群中存在 着低铜血症,即为亚临床型缺铜症,其比例占 54.55(6/11).该牛群发生低铜血症是否与该奶 牛场饲料中铜添加不足,或混合不均以及存在影响 铜吸收的成分如钼,铁和SO;一等有关(王聪等, 2005),有待进一步查明.另外,补铜后血浆铜含量 与血浆CP活性均比补前极显着增高(P<O.O1),与 Kineaid等补铜结果相一致(Suttle,1986).因此, 本试验证实该奶牛群存在低铜血症,补铜后牛群的 血浆铜水平和血浆CP活性均升高. 表1奶牛补铜前后血浆铜含量及CP活性 注:?**表示补铜前后差异极显着(P<O.01). 2.2补铜前后奶牛血浆铜和CP活性的相关性 根据测定结果,对血浆中铜,CP含量进行回归统计 分析,获得了线性回归方程(表2). 表2奶牛血浆铜与CP活性的相关性 注:?Y表不CP活性值,X表不血浆铜含量,R表示相关系数. 尽管文献报道血浆CP与血浆铜之间存在相关 性(李建军,1999;何宝祥等,1997).两者相关系数可 达0.50或0.64,相关性均较高(柴春彦等,2002).同 样本试验结果表明补铜前奶牛有54.55处于亚临床 型缺铜症,其血浆CP与血浆铜呈现中度正相关 (Rz=O.53),补铜后血浆铜水平恢复正常,相关性明 显降低(Rz一0.12).这说明CP活性与血浆铜密切 相关,尤其血浆铜水平较低时与血浆铜相关性较高. 因此,血浆CP可作为检测低铜血症奶牛的一项有效 指标. 3结论 本研究证实大庆地区某牛场补铜前血浆铜 1O.93t*mol/L以下者占被检牛数的54.55,提示 该牛场存在着低铜血症.向饲料中添加饲料级硫酸 铜制剂补铜后,被检奶牛血浆铜含量完全符合正常 值,血浆CP活性呈显着增加.在本试验中,血浆 CP与血浆铜相关性很高,据此认为:这一结果为 奶牛铜状况测定,筛选低铜血症牛提供了科学依 据,并为补铜效果鉴定提供了依据.补铜后血浆 铜含量与血浆铜蓝蛋白活性相关系数低于补铜 前,说明铜蓝蛋白活性在一定范围内与血浆铜含 量成正相关. EffectofAdditionCI1onConcentrationOfCu,ActivityOfCPinPlasmaof DairyCOWSandBothCorrelation CAIYong—hua,XIACheng,ZHANGHong-you (1.AnimalandVeterinaryServiceCentreandDivisionofYunshanFarm,Hulin158420,China; 2.CollegeofAnimalScienceandTechnology,HeilongjiangAug.1AgricultureReclamationUniversity, Daqing163319,China) Abstract:Plasmacopperconcentrationandceruloplasmin(CP)activityof11lactatingdairyCOWSfromafarmweredetected inDaqing,andacorrelationofbothparameterswasanalyzed,beforeandafteradditionofcopperpreparationtOdiet.Results shownthatbeforeadditionofcopperpreparation,ratioofdairyCOWSwithplasmaCulevelbelow11.1~tmol/Lwere54.54, andactivityofplasmaCPwaslowerthannormallevel.butcorrelationofbothisbetterpositive(R一0.53).Afteradditionof copperpreparation,bothwereincreased(P<O.01),plasmacopperconcentrationwereinn ormalrange,butcorrelationofboth islowerpositive(R一 0.12).Conclusionobtainedthathypocupremiaexistedinthisdairyfarm.theactivityofplasm aCPmay beadetectingindexofhypocupremia. Keywords:dairycattle;plasmacopper;ceruloplasmin