2023年幼儿园食品安全方案

精品文档欢送下载使用精品文档欢送下载使用2022幼儿园食品平安 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 幼儿园食品平安方案　　为了确保事情或工作得以顺利进行，我们需要事先制定方案，方案是为某一行动所制定的de具体行动实施方法细那么、步骤和安排等。写方案需要注意哪些格式呢？以下是我整理的de幼儿园食品平安方案，希望能够帮助到大家。　　幼儿园食品平安方案1　　食品平安是幼儿园平安工作的de重要组成局部，事关于广阔师生员工的de生命平安，是维护幼儿园和社会稳定的de大事。为认真贯彻落贯彻落实?全市春节期间食品平安专项整治工作电视会议?精神，以预防和遏止重特大食品平安事故，确保师生生命平安和身体健康，为教育教学xue创造一个平安稳定的de环境，特制定本方案。　　一、建立食品检查小组，加强领导　　组长：平安管理员：　　组员：　　组长作为第一责任人，全面负责幼儿园食品卫生平安工作，幼儿园制订了食品卫生平安检查工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生平安工作的de管理；　　二、明确职责　　组长应当履行的de职责如下：　　1.加强对幼儿园的de食品卫生工作的de行政管理。幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生平安责任书。每学xue期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生平安检查，发现事故隐患及时催促整改，并做好学xue生课营养餐、饮用水及其他方面的de幼儿园食品卫生的de管理和督查。　　2.幼儿园食品平安的de管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的de培训，并做好必要的de考核 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 。　　3.催促落实食品卫生平安责任制度和食品卫生平安事故责任追究制度。　　4.开展健康教育，普及学xue生食品卫生平安知识，教育学xue生养成良好的de饮食卫生习xi惯。　　三、具体检查方案：　　1、平安管理员每天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检查，检查合格者方可入园工作。　　2、平安管理员每天对采购的de食品进行查验，对不合格的de食品及时处理并做好索票工作。　　3、平安管理员每天对饭菜留样工作进行监督。　　4、平安管理员每天对剩余饭菜处理工作进行监督。　　5、平安管理员每天对废弃油脂的de处理工作进行监督。　　6、平安管理员每天对消毒工作进行监督。　　7、平安管理员每月对各种记录进行检查。　　8、平安管理员和组员每星期进行一次平安检查，并做好记录。　　9、平安管理员每天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。　　10、组长不定期的de对食品平安工作进行检查和抽查。　　11、平安管理员监督各种食品平安会议是否按时开展。　　平安管理员作好记录。　　幼儿园食品平安方案2　　活动目标：　　1、让幼儿知道根本的de饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。　　2、初步培养幼儿良好的de个人卫生习xi惯。　　活动准备：　　洗干净的de苹果一只，水果刀一把。　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。　　活动过程：　　1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。　　〔1〕有一天幼儿园放学xue了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的de肚子饿了，他吃了羊肉串。　　〔2〕回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的de？〔菜兜里的de'〕　　〔3〕吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？〔难受、肚子疼〕　　〔4〕洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？　　〔教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的de小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的de水果也不能吃。〕　　2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的de东西不能吃。　　如，路边的de糖葫芦、小水饺、无遮盖的de点心等。　　3、现场示范：瓜果洗净去皮。　　4、请幼儿洗手、吃苹果。　　老师为大家准备了干净的de苹果，可小朋友们的de销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？　　幼儿园食品平安保障活动方案5　　活动目标：　　1、知道识别食品包装上的de生产日期以及平安标志，并能区分哪些食品是平安的de，哪些食品存在平安隐患。　　2、增强食品平安意识，提高幼儿食品平安自我保护能力，培养幼儿良好的de饮食卫生习xi惯。　　活动准备：　　1、教学xue课件?吃健康的de食品?　　2、图片假设干〔健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的de肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的de食品〕。　　3、健康大冒险游戏棋盘假设干。　　教学xue重点：知道健康饮食的de重要性，养成良好的de饮食卫生习xi惯。　　教学xue难点：认识和区分哪些食品是平安的de，哪些食品存在平安隐患。　　活动过程：　　一、活动导入　　1、谈话导入课 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？　　幼儿自由答复……〔教师点击课件一一出示食物的de图片〕　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的de东西真是各式各样，但是有的de食品吃了是有益健康的de，而有的de食品吃了那么是对我们的de身体有害处的de……　　二、区分各类食品　　1、师：食物的de种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？〔点击课件：引导幼儿将食品分成两大类〕　　〔1〕健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。〔吃了有助人体健康的de食物〕　　〔2〕垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等〔吃了对人体有害的de食物〕　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处　　〔1〕请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品　　〔2〕点击课件请幼儿了解垃圾食品的de制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的de根底上进行小结：在我们喜欢吃的de食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的de食物，才会健康成长。　　〔3〕提问：你还知道哪些垃圾食品？〔油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的de肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物〕　　教师将幼儿说到的de垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的de了解更多的de垃圾食品品种。　　三、区分食品平安标记　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？〔请幼儿讨论并答复以下问题〕　　2、请幼儿观看课件〔小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的de画面〕　　师：他怎么了？为什么会这样？　　引导幼儿小结：我们购置食品的de时候一定要看清楚包装袋上面的de食品保质时间，过期的de食品是不能吃的de，否那么会产生身体不适，还可能会发生危险。　　3、认识生产日期和平安标记　　教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的de生产日期、保质期及平安标准。　　小结：食品包装袋上的de这些标记会告诉我们那些食品是平安的de，那些食品是不平安的de，我们以后购置的de时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的de平安标记哦。　　四、知识抢答　　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答　　抢答规那么：教师逐一出示带有问题的de课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答〞后，幼儿举手示意，哪一组举手快那么由该组来答复以下问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的de小组为胜利方。　　〔1〕喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗？〔2〕多吃油炸食物对健康好吗？　　〔3〕常吃零食好吗？　　〔4〕空腹喝牛奶对身体有益吗？　　〔5〕多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的de饮食卫生习xi惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的de食品卫生习xi惯。　　五、游戏——健康大冒险　　带幼儿进入游戏场景开始游戏。　　游戏规那么：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的de比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的de点数前进，到位后再按所在圈内的de文字要求行走，以先到终点者为胜者。　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的de平安隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的de饮食卫生习xi惯。　　活动在愉快的de游戏中结束。　　幼儿园食品平安方案3　　为了保障我园广阔教职员工和幼儿的de身体健康和生命平安，预防食物中毒的de发生，依据相关法律，建立完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处理可能发生的de食品平安事故，把事件造成的de损害降低到最低程度，特制定本预案。　　一、成立食品平安事故领导小组　　组长：肖李劳　　副组长：樊艳　　组员：王花玉祝晓菲童淑珍席艳玲杨潇　　二、建立及时逐级报告　　教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒病症的de病人时，当班老师应立即向园平安领导小组汇报，平安领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥，协调事件的de处理。园长那么立即向商家食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的de食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 中毒原因和预防方法。假设疑心投毒那么向公安部门报告。　　三、事故处理方法及具体措施　　一旦发现有食物中毒的de现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。　　应急处理程序：　　1、一旦发现有食物中毒的de现象，幼儿园要立即启动应急预案，及时 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。　　2、食堂人员负责保存好食品留样，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。　　3、组织由园长、保健人员、骨干教师组成的de陪护队伍，具体负责陪护事宜。　　4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的de生活秩序和　　工作秩序。　　5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。　　四、后期处理　　发生食物中毒后在向有关部门报告的de同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的de食物和排泄物〔呕吐物、大便〕，炊事用具、饭菜成品、半成品、留样品等保存待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的de情况。每天留取样本，48小时后，全园一切正常后处理掉。　　五、如实反映情况　　园长及与本次中毒事件有关的de人员，如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应如实反映本次中毒情况，将中毒人员吃的de食物，进餐总人数，进餐而未发病者、中毒者的de主要特征，可疑食物的de来源、质量，存放食物条件，加工烹调方法和加热的de温度、时间等情况如实向有关部门反映。　　六、食品平安日常工作要求　　1、食品原材料要到信誉好的de正规厂家或商家购置。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购现成的de食品：催促保管保护进货渠道，做好索证、检查保质期。　　2、掌握好食品原材料可从量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。　　3、原材料的de贮存要分类、分架、离墙、离地；食品的de存放、加工、分发要做到生熟分开。　　4、已加工完的de饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。　　5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。　　6、饭菜实行48小时留样并做好详细记录。　　7、非食堂工作人员严禁进入食堂；食堂人员禁止一人单独在食堂。　　8、各班教师加强对幼儿的de观察，及时发现异常现象。　　幼儿园食品平安方案4　　一、指导思想　　为了贯彻执行上级文件精神，明确任务、落实责任，切实抓好食品卫生宣传工作，提高食品卫生平安水平，有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的de发生，创立平安卫生的de学xue习xi和生活环境，切实保障幼儿身体健康。　　二、活动主题　　尚德守法全面提升食品平安法制化水平　　三、活动内容　　根据xx市宣传内容，结合学xue园工作实际，重点做到“六个一〞，即：每班组织一次食品平安健康教育活动；面对全体教职工做一次食品平安健康教育宣传；举行一次食品平安自查活动；面向食堂从业人员进行一次食品平安专项培训学xue习xi；面对教师、幼儿、家长开展一次宣传活动〔即利用校讯通、led广泛宣传〕；分发一份食品平安告家长书。　　三、活动安排　　1.通过幼儿园宣传led电子屏、宣传栏、校信通、幼儿园网站、班级家园联系栏向家长宣传食品平安知识。　　2.对我园食堂，特别是储藏室的de食品原材料进行食品平安自查活动。　　3.各班级分别组织一次食品平安教育活动。　　小班段开展?我爱干净食物?为主题的de食品平安卫生教育，使孩子知道根本的de饮食卫生常识，培养幼儿良好的de个人卫生习xi惯。　　中班和大班段分别开展?食品上的de标志?和?平安食品?为主题的de食品平安教育，使孩子们知道以后如何区分食品包装袋上的de标签；以及知道多吃健康的de蔬果和蛋白类食物对人的de身体有益；少吃油炸和色素类食物；不吃不洁和太冷的de食物；尽可能不在外用餐，减少疾病的de发生。　　4.对食堂从业人员进项一次食品平安专项培训，以及在全体教职工会议对全体教职工进行一次食品平安健康教育宣传。　　5.幼儿园通过国旗下讲话，提高师生食品平安防范意识，　　6.开辟?食品平安?专题宣传栏。　　食品平安是关系国计民生的de大事，特别是对于幼儿园里那些幼小的de孩子们来说更为重要，我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品平安的de教育活动。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！