红烧小肠
简介
吃小肠能清楚人体的热气,有降火的功效,小肠还有凉血止血的功效。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材
主料
小肠1500g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
香叶适量
茴香适量
桂皮适量
老抽适量
糖适量
红烧小肠的做法
1.小肠洗净
2.在开水中焯3分钟
3.洗净打结
4.剪段
5.作料
6.热油锅,放入上图的作料煸炒出香味,倒入小肠翻炒
7.加水,盐,老抽,糖,大火煮开转中小火煮50分钟左右,
8.大火收汁
9.出锅
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