南瓜刀切
简介
蒸蒸日上蒸馒头,这次做南瓜刀切,简单容易,还好吃。(*^__^*)嘻嘻……,就这样了!
食材
主料
面粉250g
南瓜100g
辅料
酵母适量
南瓜刀切的做法
1.南瓜煮熟,压成泥,倒入面粉中。
2.加酵母后,充分揉成光滑面团。
3.饧发两个小时,至两倍大。
4.饧发完毕的面团,再二次揉搓。
5.搓成长条。
6.切开后,放在蒸锅中。
7.凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后,开锅。
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