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素烩汤素烩汤 简介 每到过年,我家年夜饭中总少不了味美好喝的素烩汤,而且我们姊妹几个专门挑吃汤上面的炸好的土豆丝,香脆可口,喝上一口素烩汤,美美的感觉,现在想想还觉得甜蜜呢! 食材 主料 土豆200g 木耳100g 豆叶100g 胡萝卜50g 蒜苗50g   辅料 油适量 盐适量 淀粉适量 味精适量 葱适量 姜适量 素烩汤的做法 1.土豆去皮炸至金黄色备用。 2.把木耳、豆叶切成小块、胡萝卜切成丝备用。 3.切好蒜苗末备用。 4.调好水淀粉汁备用。 5.做锅倒油,放入葱、姜爆锅。 6.放入木耳、豆叶和胡萝卜丝...

素烩汤
素烩汤 简介 每到过年,我家年夜饭中总少不了味美好喝的素烩汤,而且我们姊妹几个专门挑吃汤上面的炸好的土豆丝,香脆可口,喝上一口素烩汤,美美的感觉,现在想想还觉得甜蜜呢! 食材 主料 土豆200g 木耳100g 豆叶100g 胡萝卜50g 蒜苗50g   辅料 油适量 盐适量 淀粉适量 味精适量 葱适量 姜适量 素烩汤的做法 1.土豆去皮炸至金黄色备用。 2.把木耳、豆叶切成小块、胡萝卜切成丝备用。 3.切好蒜苗末备用。 4.调好水淀粉汁备用。 5.做锅倒油,放入葱、姜爆锅。 6.放入木耳、豆叶和胡萝卜丝翻炒。 7.加入开水。 8.加入盐。 9.倒入少许酱油,待汤汁沸腾,加入水淀粉。 10.最后放入味精、蒜苗末搅匀即可。 11.放入炸好的土豆丝,色香味浓的素烩汤可以喝了!!
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