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泡菜泡菜简介老公说吃过四川的泡菜好吃，我真没吃过，就用他像我描述的来做了，味道还可以。酸甜徽辣。食材主料黄瓜100g 胡萝卜100g 大头菜50g 辅料野山椒150g 盐20g 大料3个清水600ml 泡菜的做法 1.将黄瓜胡萝卜大头菜洗净，切成条，加入盐腌三个小时。 2.将水加入花椒大料煮开后晾凉。 3.将大料花椒水倒入干净无水无油的瓶中。 4.倒入野山椒。 5.将腌好的菜挤干水份放在瓶中，盖上盖子放在冰箱里泡一天即可食用。 ...

泡菜简介老公说吃过四川的泡菜好吃，我真没吃过，就用他像我描述的来做了，味道还可以。酸甜徽辣。食材主料黄瓜100g 胡萝卜100g 大头菜50g 辅料野山椒150g 盐20g 大料3个清水600ml 泡菜的做法 1.将黄瓜胡萝卜大头菜洗净，切成条，加入盐腌三个小时。 2.将水加入花椒大料煮开后晾凉。 3.将大料花椒水倒入干净无水无油的瓶中。 4.倒入野山椒。 5.将腌好的菜挤干水份放在瓶中，盖上盖子放在冰箱里泡一天即可食用。

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