开背糖醋大虾
简介
年夜饭少不了这红红的色彩,喜庆又上档次!大鱼大肉吃腻了,来一盘糖醋大虾真是健脾开胃,备受欢迎,尤其是小朋友们的大爱,一大盘吃的精光。
食材
主料
大虾350g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
糖适量
醋适量
料酒适量
姜适量
开背糖醋大虾的做法
1.解冻洗净
2.开背挑出虾线
3.葱姜切丝
4.取小碗加入糖、醋、料酒调匀
5.炒锅加入适量的油
6.加入虾翻炒
7.加入葱姜、料酒、糖醋、盐翻炒
8.出锅装盘。
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