羊蝎子火锅

羊蝎子火锅羊蝎子火锅简介羊蝎子是羊脊骨形似蝎子而得名，用羊蝎子炖出的汤，味美汤鲜，可以先吃骨再涮菜，一举两得，特别适合寒冷的北方家庭制作食材主料羊蝎子1000g 羊排1000g 辅料白菜适量菠菜适量木耳适量豆芽适量良姜适量香叶适量草果2个小茴香适量孜然粉适量老抽适量白糖适量花椒粉适量黄酱适量料酒适量豆腐适量猪血适量蘑菇适量胡萝卜适量羊蝎子火锅的做法 1.羊蝎子、羊排跑去血水 2.焯水处理，去掉沫子，再清水洗净备有 3.各种调味料加入炖锅 4.炖锅添水没过材料稍多 5....

羊蝎子火锅简介羊蝎子是羊脊骨形似蝎子而得名，用羊蝎子炖出的汤，味美汤鲜，可以先吃骨再涮菜，一举两得，特别适合寒冷的北方家庭制作食材主料羊蝎子1000g 羊排1000g 辅料白菜适量菠菜适量木耳适量豆芽适量良姜适量香叶适量草果2个小茴香适量孜然粉适量老抽适量白糖适量花椒粉适量黄酱适量料酒适量豆腐适量猪血适量蘑菇适量胡萝卜适量羊蝎子火锅的做法 1.羊蝎子、羊排跑去血水 2.焯水处理，去掉沫子，再清水洗净备有 3.各种调味料加入炖锅 4.炖锅添水没过材料稍多 5.大火烧开小火慢炖一个小时以上直至肉软烂 6.炖好的羊蝎子汤移至火锅，加入蒜瓣、葱白、干红辣椒、香菜、适量盐大火烧开 7.开锅后，可以先吃肉喝汤再涮菜 8.炖好的羊骨 9.准备涮菜：豆腐、猪血、木耳 10.自己生的豆芽，带根的哟 11.蘑菇类 12.白菜、胡萝卜 13.菠菜 14.葱花香菜 15.自己做的手擀面 16.吃完肉可以涮菜了 17.涮啊涮 18.涮好的菜，我加的老干妈蘸料 19.最后煮面啦 20.面煮好了，开吃

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