花生焖猪脚
简介
猪脚,以营补营,久久吃一下也是不错啊,不但含有钙质,而且还有骨胶源,可以美容啊!
食材
主料
猪脚500g
花生80g
红萝卜100g
红枣8粒
辅料
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
陈皮1个
姜适量
花生焖猪脚的做法
1.猪脚切成件,热水灼一下,清水再冲洗净,放入热油锅中,加入姜,盐,糖,生抽爆香片刻;
2.煲里注入清水,将洗净的花生,切成小块的红萝卜,与红枣放入煲里;
3.将爆香的猪脚也放入煲里,加盖,水煮沸后,转中火;
4.焖大概1.5小时,尝试一下猪脚与花生都熟就OK;
5.装碟食用。
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