红豆莲藕素汤
简介
古诗有云,南国生红豆。不过此红豆非彼红豆,那种红豆看着可相思;这种红豆吃了可减肥,适合肥胖型人群;红豆和绿豆成分相似,在某些成分上还优胜于绿豆,所以经常吃红豆对身体很有帮助。暑热说到就到了~~~暑湿最易伤脾胃,这个汤除了防暑湿还有很好的减肥作用。汤里加入少许当归,不仅美味还能补血。炎炎夏日容易没胃口,时不时喝上一口,不仅清润肠胃还能起补血和去水肿的功效。
食材
主料
红豆50g
莲藕150g
桂圆10g
当归2片
辅料
生姜2片
盐适量
红豆莲藕素汤的做法
1.准备好材料;
2.红豆提前几小时浸泡;
3.莲藕刮去皮切小片;
4. 所有材料一起下锅,加水3碗;
5.大火烧开,转小火煲上1个小时即可。
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