孕妇营养食谱
1.维生素A:增强机体抵抗力，促进牙齿和皮肤健康，保持黏膜湿润和完整，维持身体安宁，帮助调节甲状腺功能。
动物肝脏(鸡肝、羊肝含量最高)、蛋黄、蟹黄、牛奶、鲫鱼、鲢鱼、鳝鱼、对虾、蛤蜊、菠菜、豌豆苗、韭菜、红心番薯、胡萝卜、青椒、南瓜、番茄、香蕉、油菜、鱼肝油、鱼卵、核桃仁 2.维生素D:促进骨和软骨骨化和正常生长，增加钙、磷的吸收(特别对乳母、孕妇重要)防止氨基酸的丢失。
动物肝脏、鱼肝油、鱼、禽蛋类、奶类、奶油、黄油、小鸡、干磨
3.维生素E:保持红细胞的完整性，增强生育能力、促进胎儿发育，抗衰老作用。
各种油料种子、植物油(麦胚油、棉籽油、玉米油、菜籽油、花生油、芝麻油等)、谷类、坚果、猪肝、牛肉、杏仁、土豆、奶油、乳、蛋、鱼肝油
4.维生素K:保持血液凝固性，妊娠晚期对胎儿凝血系统重要，参与细胞氧化还原过程、调节钙的沉积和重吸收。
绿叶蔬菜(菜花、白菜、菠菜等)、内脏、肉类、奶类、肠道细菌合成而来
5.维生素C(抗坏血酸):抗氧化作用，提高机体抗感染能力，帮助铁质吸收，参与血液再生和凝固，给予机体细胞活力，降低胆固醇的含量。
油菜、白菜、菠菜、茄子、辣椒、花菜、青菜、韭菜、柿子椒、鲜枣、山楂、橘子、橙子、柠檬、猕猴桃、柚子、刺梨(生吃的蔬菜如番茄、小红萝卜等比西瓜、苹果、梨的维生素C含量还高。柿子椒小白菜等含维生素C较高，烹调中如果用热油急火快炒可以减少损失)。
6.维生素B1(硫胺素):促进消化液的分泌，促进食欲和胃肠蠕动，促进细胞的代谢和糖代谢。 动物内脏(心、肝、肾)、瘦肉、黄豆、小米、鸡蛋、干果、硬果、芹菜、干菜、杂粮、调味品 7.维生素B2(核黄素):参与氧化还原反应，促进发育，有益肝功能，促进乳汁分泌，止痒，抗焦虑。 动物内脏、鸡蛋、牛奶、黄豆、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、金花菜、韭菜、海带、黑木耳、花生仁、谷类
8.维生素B6(吡哆素):参与蛋白质、血糖、磷胆代谢，有神经、血管、腺体、免疫调节功能，参与造血功能，参与大脑信息传递，提高学习能力行为能力。
动物肝脏、鸡肉、牛肉、组肉、鱼、蟹、鸡蛋、牛奶、葵花籽、炒花生仁、核桃、黄豆、胡萝卜、甜薯、香蕉、葡萄干、橘子、菠菜、土豆、全麦粉、硬果、白菜
9.维生素B12(钴胺素):提高叶酸的利用率，参与核酸代谢，帮助肝功能促进造血作用，和神经物质代谢有关，参与糖，脂类，氨基酸，激素代谢。
动物内脏(肝、肾)、猪心、虾、火腿、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆鼓、鱼、贝壳、蛤、蚝、豆腐乳、肉类 10.烟酸(尼古酸):参与糖、脂类、氨基酸、激素的代谢。
肉类、鸡肉、鱼肉、乳类
11.叶酸:参与许多物质的代谢，参与细胞生成，组织修复，神经系统形成。
动物内脏(肝、肾)、绿叶、黄蔬菜、肉、蛋、豆、麦胚、谷类、水果、花生仁 12.铁:是合成血红蛋白的原料，在血液中携氧到全身各处，缺铁则引起贫血。
猪肝、猪肾、猪血以及其他动物的肾、血、肝等、黄豆、木耳、淡菜、海带、海蜇、芹菜、荠菜、猪瘦肉、蛋黄、芝麻酱、油菜、菠菜、樱桃、山楂、小米、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、干豆、有壳水生动物 13.锌:促进正常生长发育，促进组织修复再生，伤口愈合，保护皮肤健康，促进免疫功能，促进食欲，正常的物质代谢及多种内分泌腺功能。
扇贝、鲱鱼、动物肝、虾、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、蛋、全粒麦、黄豆、花生、核桃、杏仁、大白菜、白萝卜、香蕉、海藻(补锌应该以动物性食品为主)
14.铜:维护造血功能，促进结缔组织的合成，促进骨骼、血管壁的发育，维护中枢神经系统正常结构功能，促进黑色素合成，清除超氧负离子。
动物内脏(肝、肾)、鱼、虾、蟹、贝类、胡桃、绿叶菜、酸枣、番茄酱、海参、坚果类、豆类、谷类、土豆、香蕉、葡萄、番茄、肉
15.碘:是甲状腺素的合成原料，缺碘会引起甲状腺肿大，过多会引起高碘性甲状腺肿。 海带、虾皮、紫菜、蛤、干贝、海蜇、海参、龙虾、海藻、海菜、含碘食盐以及生长在富含碘的土壤中的蔬菜
16.硒:有促进生长发育的作用。
芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、鲜贝、淡菜、金针菜、海参、鱿鱼、苋菜、黄油 17.钙:形成维持骨骼、牙齿的结构、生长，维持细胞的正常生理状态，参与血液凝固过程。 牛奶、奶制品、虾皮、鱼、海带、硬果类、芝麻酱、甘蓝菜、菠菜、苋菜、油菜、花椰菜、发菜、银耳、木耳、杏仁、腐竹、花生仁、紫菜、虾米、大豆及其制品、豌豆、核桃仁、瓜子等(排骨汤、鱼汤、鸡汤，因连骨头一起煮，含钙量也较高。)
18.磷:构成骨骼和牙齿的原料，是细胞的构成成分，储存能量，活化代谢物质，组成酶的成分，调节酸碱平衡。
动物瘦肉、肝脏、蛋、鱼、海带、芝麻、花生、干豆类、粗粮、杏仁、玉米、牛奶、花菜、红枣、马铃薯、龙须菜、芹菜、胡萝卜、扁豆、白萝卜、樱桃、虾皮、大豆、花生仁、核桃仁、鲤鱼、鲫鱼 19.镁:是多种镁的激活剂，参与神经肌肉活动，参与内分泌的调节，是心血管的保护因子，维持体内的碱平衡和神经肌肉的应激性。
粗粮、苹果、坚果、绿叶蔬菜、肉类、海产品
20.钠:调节体内水分，维持酸碱平衡，维持正常血压，加强肌肉精神兴奋性。
食盐
21.钾:维持心肌功能，参与新陈代谢，维持参透压，降压作用，维持神经肌肉正常功能。 所有食物中均有在，植物性食物含量较多，蔬菜、水果含量也丰富。
22.参与一些鱼骨骼系统形成和造血有关的酶的构成。
坚果、原粮、菜叶、豆类、肉、蛋、奶
23.氯:维持机体正常的参透压，维持酸碱平酸，是胃酸的主要成分，有助于淀粉的消化。 食盐、酱油
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