稻草灰成分、性質及應用摘要1、稻草灰中的主要成分為鈉、鉀的碳酸鹽、氯化物、硫酸鹽、硝酸鹽、磷酸鹽。2、稻草灰中鉀含量約8.6％，氯化磷含量約佔1.1，是很好的植物肥料。3、稻草灰具有抑制真菌生長的功能。稻草灰對向日葵的生長速率較尿素、硫酸銨穩定。4、稻草灰為養份培育綠豆芽株，維生素C的含量比清水培育者高出兩倍。5、用稻草灰代替碳當還原劑。壹、研究動機假日回鄉下的祖父家玩，剛好碰到祖父在田裡燒稻草。聽祖父說，稻草燒完的灰很有營養、對植物的生長很有幫助。覺得好奇，稻草灰的成分是什麼？性質是什麼？對植物有什麼幫助？找老師研究去！貳、研究目的1、瞭解稻草灰之成分及性質。2、找出植物健康生長所需之養分。3、稻草灰對綠豆芽株內維生素C含量的影響。4、稻草灰可當煉鐵的焦碳研究。5、稻草灰與人造肥料對於向日葵的生長速率、葉子長度之比較研究。6、稻草灰可當吸附劑的探討。參、研究設備及藥品本生燈、三腳架、錫盤、鎳鉻絲、鈷玻璃、過濾漏斗、濾紙、培養皿、棉花、玻璃片、石蓮花葉、綠豆。肆、研究實驗過程與方法1、稻草灰酸鹼度的測定結果：PH值＝13.22、稻草灰幫助燃燒的試驗結果：只有混合稻草灰的墨才能燃燒。三、比較稻草灰晶體和稻草灰殘渣的性質結果：以灰汁殘渣塗擦者不能燃燒。以溶於水的灰晶體塗擦者能燃燒。四、稻草灰為燃燒的催化劑試驗結果：少量的稻草灰確實能使燃燒易然。五、稻草灰成分的探討結果：灰中含鈉、鉀、碳酸鹽、氯化物、硫酸鹽，硝酸鹽及磷酸鹽。六、探討稻草灰晶體中能幫助燃燒的物質結果：助燃物質：KNO3、K2CO3、K2SO4七、稻草灰中鉀、氧化磷的定量試驗（1）步驟：1.磷的定量：計算：磷化物百分率（P2O5﹪）2.鉀的定量：計算：鉀百分率（2）結果： 次數 稻草灰中含鉀（﹪） 稻草灰中含氧化磷（﹪） 第一次 8.6 1.2 第二次 8.4 1.0 平均值 8.5 1.1八、植物健康生長所須之養分探討結果： 實驗組別 植物生長狀況 1.只加水 初期生長正常，後期莖枝細弱、乾癟 2.缺鐵 發芽慢，有菌類感染，生長遲緩 3.缺磷 發芽慢，有菌類感染，生長遲緩 4.缺鉀 發芽慢，有菌類感染，生長遲緩 5.缺氮 發芽慢，有菌類感染，生長遲緩 6.所有養分 發芽慢，有菌類感染，生長遲緩 7.稻草灰 生長良好 8.全+草 生長最好，葉大莖粗壯九、稻草灰對抑制真菌生長之探討結果：（表五） 實驗組別 培養皿長菌情形 1.只加水 無 2.缺鐵 有 3.缺磷 有 4.缺鉀 有 5.缺氮 有 6.所有養分 有 7.稻草灰 無 8.全+草 無十、稻草灰與人造肥料對於向日葵的植株高度、葉子長度之比較研究結果：1.不同肥料對向日葵的植株高度之影響。2.向日葵於不同肥料中的葉子長度。十一、稻草灰對綠豆芽株維生素C含量的影響計算：V：所費2、6二氯酚靛酚鈉液之C.C數T：2、6二氯酚靛酚鈉液/ml，相當於維生素C之毫克數W：取出濾液中所含樣品重（g）結果：用稻草灰培育出的綠豆芽菜所含的維生素C比純清水高出很多。十二、稻草灰可當煉鐵的焦炭探討結果： 物質 物質 加熱時間 固體產物 固體產熱重量 通入石灰水情形 CuO4.002g 木炭粉1.003g 80分鐘 Cu 1.3325g 白色混濁 CuO4.006g 稻草灰1.005g 80分鐘 Cu 1.1028g 白色混濁 Fe2O34.005g 木炭粉1.003g 80分鐘 Fe 1.1252g 白色混濁 Fe2O34.006g 稻草灰1.004g 80分鐘 Fe 1.0116g 白色混濁十三、稻草灰可當吸附劑的探討結果： 被吸附的體積（㎝3）吸附劑種類 實驗次數 平均值 1 2 3 4 活性碳 1.6 1.8 1.6 1.4 1.6 竹筷（焦炭） 2.8 2.6 2.4 2.2 2.5 稻草灰（焦炭） 2.6 2.3 2.1 2.2 2.3討論：吸附氨的效果：竹筷（焦炭）＞稻草灰（焦炭）＞活性碳伍、結論1、稻草灰溶液呈鹼性。2、稻草灰成分中有可以溶於水的晶體及不能溶於水的殘渣。3、稻草灰中只有可溶於水的晶體，可以幫助燃燒。4、稻草灰中能溶於水的晶體中有可幫助燃燒的物質，此物質可多次幫助燃燒，可知此物質的組成不變，有催化劑性質。5、稻草灰可抑制真菌的生長。6、稻草灰對向日葵的生長速率較尿素、硫酸銨穩定。七、用稻草灰為養分培育綠豆芽株，其維生素C的含量比用清水培育者高。八、稻草灰乾餾所得焦炭吸附氨的效果良好。陸、參考資料1、郭魁土：土壤學副土壤實驗2、劉和：土壤學3、林家棻：台灣省農田肥力測定PAGE3_1180236864.unknown_1180240122.doc0102030405060708090036912151821實驗天數(天)植株高度(cm）X稻草灰尿素硫酸銨_1180240704.doc0246810036912151821實驗天數(天)葉子長度(cm）X稻草灰尿素硫酸銨_1174485855.unknown_1174800677.unknown
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